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1 准备适量饺子皮和小葱。2 小葱切碎,加上适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。备用。3 三张饺子皮为一组。其中两片上撒上葱花馅料。4 然后依次重叠盖好。5 擀成椭圆形,中间划开。6 葱一遍卷起来,左右反扭一下。7 再卷起来,擀成圆形。8 中小火煎,两面金黄,出锅即可。
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蒙城油酥烧饼做法 简介 吃的是大堂饭,做的是贫民老百姓的餐,今天的油酥饼简直好吃的不要不要的。食材 面粉 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 先取500克面粉,15克白砂糖,酵母粉5克、泡打粉5克,温水350克、色拉油15克、和成光滑的面团,醒发食物分钟。2 再取一斤面粉、六两油,调成干油酥、备用。3 然后把...
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油酥烧饼的做法是什么 简介 油酥烧饼怎么做?薄薄的皮儿,脆脆的壳,咬一口又香又酥的油酥烧饼。食材 普通面粉 250g 蛋液 1个 玉米油 35g 清水 100g 椒盐粉 少许 盐 3g 白芝麻 20g 方法/步骤 1 面粉里加入10g玉米油,100g清水揉成团,醒发5分钟,再揉一次成为光滑面团醒发10分钟。2 把面粉放进碗里,...
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面头 100 食用油 1000 香料 30 刺粉 500 食盐 100 方法/步骤 1 用料主料面粉400g调料调和油60g酵母(干)3g水适量面粉加水和酵母和成面团,2.醒发 2 3.油倒入一个盆里,放到火上加热,4.油热后倒入面粉,做成油酥 3 醒好的面团擀成一张大饼6.把油酥涂到面饼上7.卷成卷 4 切成段,并在表面涂油9.两端...
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油酥 200 十三香 20 花生油 300 方法/步骤 1 将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜醒制30--70分钟。2 在案板上撒上面粉,将醒好的面团放在案板上,用擀面杖用力擀开。在案板上撒上面粉,将醒好的面团放在案板上,揪成小剂子。用...
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1 面盆中加入500克面粉,5克酵母粉和5克白糖用270克左右的温水稀释开,然后倒入面粉中,搅拌成面絮后下手揉成面团,放置在温暖处醒面30分钟左右。做油酥烧饼的面不用醒太发,半发面就可以;加白糖是为了烙饼的时候上色更快,使烧饼的卖相更佳。2 把大葱切成葱花放入碗中备用,再准备一个小碗,碗里加入4茶勺面粉...
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家常油酥烧饼的做法 简介 家常做法,简单方便 食材 面粉 300g 水 170g 葱 1块 食用油 适量 食盐 适量 家常香酥葱油饼的做法 1 面粉加水活成光滑的面团,葱洗净切碎 2 面板撒干粉,把面团分成差不多大小的四个(分几个都可以,看自家电饼铛大小)3 取一面团擀成长椭圆形,尽量薄一点 4 面皮上均匀的刷满油...
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油酥烧饼的做法和面方法 简介 油酥烧饼是何师傅汉族风味小吃,至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。百度郑州 何师傅。跟何师傅学习正宗油酥烧饼的做法 食材 高筋面粉 500克 食用油 50克 油酥 20克 盐 3克 十三香 5克 方法/步骤 1 取面粉50克,小...
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油酥烧饼的做法 简介 这款大众的面点,早餐摊上有,就是高级饭店最后的主食你也有时能发现它,大家都喜欢。工具/原料 面粉、植物油、保鲜膜、盐、葱、烤箱 方法/步骤 1 首先将面粉和植物油拌匀,然后冲入适量的沸水,用筷子快速搅拌,成为没有干粉的面团,再蒙上保鲜膜,静置饧上30分钟左右,面粉和植物油加水...
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家常油酥烧饼的做法 简介 今天发了面做了油酥火烧,下面我把我的做法给大家说一下。食材 面粉 300克 食用油 适量 面粉 15克 盐 5克 花椒面 3克 酵母 3克 方法/步骤 1 称好300克面粉,用3克酵母搅拌成温酵母水,慢慢加到面粉中,和成一个柔软的面团。和好的面团放到温暖的地方发酵,等面团如下图就是发酵...
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山西香酥油酥烧饼做法 简介 山西香酥油酥烧饼做法,香酥油酥烧饼是山东汉族风味小吃,至今已有几百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。油酥烧饼是以面粉、植物油、、五香面、精盐、芝麻为主要原料,其成品色香诱人、外酥里嫩,咬上一口,芝麻、酥沫会散落一片,五香气味四溢,使人回味无穷...
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2 找一个碗加一小勺面,两克盐,适量的十三香,加适量的食用油搅拌均匀,就成了很稀的油酥。3 醒发好的面团很软,擀起来也不费劲,也丝毫不黏手。擀成圆饼,把调好的油酥均匀的刷在饼皮上卷起来。4 均匀切开,将两边慢慢合拢,把油酥包住,这一步骤有一些麻烦,需要慢慢儿的把每一块面两端收拢,包住...
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简易家常版油酥烧饼的做法 简介 今天带来的是简易家常版油酥烧饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 500克 酵母 5克 温水 350克 食用油 15 油酥部分材料: 1勺 中筋面粉 35克 食用油 50克 孜然味烧烤料 15克 盐 5克 方法/步骤 1 酵母中倒入温水稍微化开。2 与面粉混合成棉絮状、无干面粉 3 ...
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椒盐油酥烧饼的做法 简介 今天带来的是椒盐油酥烧饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 200g 酵母 3g 酥 油 20g 盐 2g 花椒粉 1.5g 中筋面粉 20g 水 110g 方法/步骤 1 200克面粉,110克水,2克的酵母和成光滑的面团,发酵至两倍大待用。2 20克油、20克面粉、盐、花椒粉放在平底锅内,小...
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淮南油酥烧饼的做法 简介 淮南油酥烧饼的做法 食材 面粉 200克 酵母粉 2克 糖 2克 温水 适量 猪油 30克 菜籽油 10克 五香粉 3克 盐 3克 葱花 适量 面粉 40克 方法/步骤 1 酵母粉提前用温水化开静置5分钟和面。2 油酥烧饼面团需要和的尽量软,涂适量油后醒发30分钟。3 锅里放入猪油、菜籽油加热后加入...
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淮南油酥烧饼做法 简介 淮南油酥烧饼做法 食材 油皮 适量 中筋面粉 200克 水 120克 酵母 2克 玉米油 35克 油酥 5克 猪油 5克 葱花 适量 盐 1克 方法/步骤 1 面粉中倒入温水,倒入酵母粉。(温水温度不要超过40度,差不多手摸着不烫就可以)将面粉揉成团之后,比较粘手,在手上倒一点玉米油,继续揉匀...
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天津油酥烧饼的做法 简介 今天带来的是天津油酥烧饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 400克 酵母 4克 糖 5克 盐 5g 白芝麻 15克 食用油 2勺 油酥 50克 方法/步骤 1 首先第一步,先和面。现将酵母用温水化开,然后将盐加入干面粉中搅拌,让其增加面的筋性。将化开的酵母水分次倒入面盆中,并加入...
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葱花油酥烧饼的做法?简介 葱花油酥烧饼的做法。食材 面粉 500克 豆油,葱花 各50克 芝麻油 10克 花椒粉 3克 精盐、食用碱 各适量 鲜酵母 2克 方法/步骤 1 将200克面粉放在盆里,加入鲜酵母,用温水和面,揉匀,盖好,待其发酵;将200克面粉用凉水和面,揉匀,饧好;再将余下的100克面粉用豆油和面,制成...
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脆皮油酥烧饼的做法 简介 今天带来的是脆皮油酥烧饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋粉 300克 酵母粉 3克 白糖 小半勺 低筋粉(油酥) 20克 花生油 25克 盐 3克 五香粉 5克 葱花 一小把 方法/步骤 1 首先是和面,中筋粉300克,平时吃饭的小碗一碗半的样子,酵母3克左右,小半勺白糖帮助发酵,...
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1 500克面粉放在面盆中,3克酵母粉、3克白糖用270克左右的温水化开,然后倒入面粉中,一边倒水一边搅拌,把面粉全部搅拌成面絮后开始揉面,揉成光滑的面团后盖上盖子醒面15分钟。做油酥烧饼,不能用全发面,也不能用死面,用半发面来做效果最好,吃起来口感松软,还不会太过于蓬松。2 把大葱切成葱花;准备一...
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烧饼的简单做法———家常做法 简介 北方烧饼的做法,配合羊肉泡馍一起吃,味道极佳;肉夹馍用烧饼更加正宗。食材 面粉 1斤 水 半碗 发酵粉 1g 方法/步骤 1 和面:用大点的盆,倒入面粉,加入发酵粉和水,然后揉成面团,要软一点。2 发酵:等面团发酵,大概有最初揉成面团的两倍时就可以了。3 揉面:将发酵...
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油酥火烧的做法 简介 家里的馒头吃光了,晚上没饭,打几个火烧吃。工具/原料 面粉 500g 盐5g 大油150g 胡椒盐 葱末 步骤/方法 1 面粉350g加开水200g调匀成团,150g面加盐冷水调成冷水面,两种面掺和均匀,饧10分钟 2 面团搓条下剂40-50g,搓10cm圆条擀薄后扯成7cm薄片,抹上大油,洒上花椒、...
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油酥火烧夹鸡蛋 简介 其实真正的火烧,在饼铛上烙熟了以后,再次移到石头烙盘上烙至一会,家庭里没有专用的石头烙至就省了一步。应该是山寨版的了。做的时候少放油酥,不然太酥会掉渣厉害。 工具/原料 食材明细:面粉,鸡蛋,胡萝卜,葱,植物油,盐,孜然粉 步骤/方法 1 准备好原料。 2 胡萝卜去皮切...
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2、蒜薹摘洗干净,切成小丁。 3、鸡蛋打入大碗中,加盐搅拌均匀。 4、把虾仁丁、蒜薹丁、火腿丁和大葱末放入鸡蛋液中搅拌均匀。 5、热锅凉油,倒入鸡蛋混合液,炒至鸡蛋凝固,盛出。 6、用小饼卷着吃或者是放入烤好的饼中吃,味道很棒啊!点击这里看烤饼的做法!肉碎烧饼 经验提示:...
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油酥火烧的做法 简介 做法简单,非常好吃😊 食材 面粉 500克 酵母 5克 水 100克 盐 5克 猪油 20克 盐 5克 五香粉 5克 面粉 30克 方法/步骤 1 面粉加酵母、温水、一点盐,揉成面团,醒发一小时左右,发到两倍大就可以。2 醒好后将发面好,再分成均匀大小的小面团 3 猪油加盐、五香粉、面粉...
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烫面空心烧饼的做法 简介 喜欢吃烧饼的朋友是不是也会担心这些问题:他们用的油健康吗?他们是否在做烧饼之前洗干净了手?其实要解决这些担心很简单——自己在家做烧饼!绝对简单又健康哦~~工具/原料 面粉 100g 水60g 植物油 8g 白芝麻 适量 白糖 适量 步骤/方法 1 将水烧开。2 将开水倒入面粉中,边到边快速...