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食材 蒜苗 1把 河蚌 1斤 姜 少许 蒜瓣 少许 小米椒 少许 尖椒 少许 生抽 少许 料酒 少许 盐 少许 糖 少许 方法/步骤 1 河蚌撬壳取肉,清洗干净(扯净黑线、剖开腹部),用料酒及盐腌制2小时后再次清洗,沥水。2 烧开水,将蚌肉快速烫熟、焯水,再次清洗,沥水。3 切好姜、蒜瓣、小米椒、尖椒、小葱,待用...
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1 河蚌洗干净,至少要洗两遍,因为里面容易藏沙土。还有辣椒、鱼腥草洗干净备用。2 蒜头用刀背拍一拍,去壳,切小块。生粉水也先调好,生粉和水的比例是1:3,用冷水调。3 开火,热锅中倒油。4 先放蒜头,加热到蒜头变焦黄,再把河蚌、辣椒、鱼腥草一起倒入锅中。5 加入适量盐和半碗水翻炒。6 河蚌很快...
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9 加入紫苏,再加1勺香油。10 几粒味精,然后大火翻炒一下,熄火。香喷喷的紫苏爆河蚌就做好了。
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简介 今天带来的是河蚌两吃,注意调料根据自己口味适量增减。食材 河蚌 十个 料酒 2勺 盐 少许 雪菜 10克(个人口味酌情增减)春笋 丨枝 胡萝卜 1/3根 大蒜 6根 豆腐干 2块 方法/步骤 1 用刀从河蚌缝隙中伸入,一直切到底,打开挖出里面的蚌肉。把蚌肉中黑色部分全部去除,洗干净,用料酒腌制20分钟。2 大蒜...
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春天的河蚌最好吃,而且很肥美!来了解一下河蚌的营养价值……1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。2.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。3.富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,...
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河蚌,在很多鱼塘里都能看到它的身影,它的营养可是非常的丰富哦,而且还有一定的药用价值,可是很多地方的都不知道它还可以吃,更别说知道怎么做菜了,今天就一起来学学吧。工具/原料 河蚌、姜、蒜、粉丝、小米辣椒、各种调料 方法/步骤 1 河蚌洗净后剖开,去掉内脏,将肉留在半边壳内,洗净后备用。(如图)2 ...
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河蚌为什么没人吃 简介 河蚌为什么没人吃一起来看看吧 方法/步骤 1 河蚌又叫蚌壳,一般水库,河流小溪里面都有,身子一半埋在泥沙里一半露在外面。2 肉质又紧又硬,腥味还特别大 3 炒一餐要一麻袋,而且它还比较容易滋生寄生虫,而且都是对人致病率比较高的 ...
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不给老板一部分就不会特别干净,自己回家后把黑色部分捡起来。2 洗过的贻贝 3 漂白并排水 4 把春笋切碎 5 煮培根 6 葱姜备用 7 起油锅爆香葱姜,然后倒入河蚌微炒,倒入生抽和料酒,放入咸肉,放水大火烧开,半小时后加入春笋,继续炖半小时,放少量盐和胡椒粉就可以起锅了。8 开吃啦!
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3 第三步:剔肉。首先要摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠。去腮是自然,没有什么要说的。那一大块青黄色的东西是完全可以吃下去的,不必去除。肠子里的青色污浊应该全部去掉,很多人用挤的方法,其实这样是弄不干净的。因为只能挤出靠近小孔的一些污浊,而整个河蚌里边肠子里的污浊却是挤不掉的。4 第四步:清洗蚌肉...
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如何做出好吃美味的咸肉炖河蚌 简介 好吃美味的咸肉炖河蚌 食材 河蚌 500克 冬笋 100克 咸肉 50克 盐 5克 姜 8克 料酒 10克 葱 15克 方法/步骤 1 买回的河蚌,老板娘已经帮我把河蚌肉上不能吃的部位都处理掉了 2 清洗整个过程用到3次盐,大概一共用掉半袋子!首先把盐倒入河蚌肉里,然后用手在河蚌...
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简单好吃的秧草河蚌汤 食材 秧草(草头/金花菜) 300克 河蚌 200克 咸肉 150克 白酒 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 把老叶子摘下来洗 2 把培根切成薄片,用盐水浸泡。3 河蚌挑拣干净后加盐多抓几次。4 用刀背松开贻贝。5 把它放在开水锅里切成块。6 油锅下姜片后倒入咸肉煸炒片刻。7 然后倒入蛤蜊,滴...
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大便黑色是什么原因有病吗怎么调理治疗 简介 有时候大便会变成黑色,看上去很吓人,那么这是什么原因导致的,该怎么去健康调理呢,请看小编的科学介绍吧。工具/原料 治疗方法 大便黑色是什么原因有病吗怎么调理治疗 1 食用了河蚌、动物血制品等前一天,吃了过多的河蚌、血旺制品,就很容易拉出黑色的便便了,这个...
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根据学者的研究报告表明,黄花鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。 而这些物质都是小孩成长过程中说需要的,因此小孩子是可以吃黄花鱼的,而且对于身体更好。
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1 城市:鸡肉,猪肉。我看到许多人给乌龟买口粮和火腿,其实那是乌龟饿的实在不行了才吃的,乌龟最爱吃的还是新鲜肉类,城市中最常买到的就是鸡肉和猪肉了,(当然有新鲜小鱼更好)不建议投喂其它 2 乡村:乡村食物充足,可以去河道里捉小雨小虾,河蚌和田螺喂养,这是乌龟最好的食物了。我的有些乌龟特别喜欢吃...
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但是这只是一种养生方法,虽然可行但需要长时间的坚持,并不是短短一个三伏就可以排除体内的寒气的。运动适当出汗、泡脚微微出汗都可以祛除寒气,不过要长年累月的坚持,要除寒气平时可以少吃螺、西瓜、柿子、蟹、河蚌、竹笋、荸荠、冬瓜、苋菜、黄瓜、藕、鳖、绿豆等寒性食物。如果想通过一朝一夕就祛除体内的寒气...
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2 多补充微量元素 人体需要铜、铁、锌等元素微量元素,然后大部分白斑患者体内都缺乏这些微量元素。该类元素匮乏易导致健康问题。补充微量元素除了药物保健品之外,还可以从食物中获取,如田螺、河蚌、坚果以及菌类食物富含钙锌等元素,因此适合患者长期食用。3 多吃黑色食物 白斑是一种黑色素缺失的疾病,治疗的...
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河蚌怎么烧好吃 简介 河蚌是人们喜爱吃的海鲜之一,河蚌的营养非常丰富,味道鲜美,肉质软嫩。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用,是上好的食品和药材,利用蚌的软体部,能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物,在临床上有很大实用价值,你知道河蚌怎么做...
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简单好吃的河蚌肉青菜苔 食材 河蚌 5个 蒜 1头 姜 适量 青菜苔 半斤 花椒 数粒 郫县豆瓣 1勺 阿婆菜 100克 料酒 适量 方法/步骤 1 选择活的,干净,无臭味的河蚌。2 用刀削皮后,将蛤蜊内的泥肠和鳃去掉,检查蛤蜊肉的边缘是否有硬的地方,然后用木块或刀背敲打。3 洗净的蛤蜊肉切成条。4 把青菜苔藓...
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河蚌怎么做好吃 1 河蚌味道鲜美而且清热解毒,但要把河蚌做得好吃必须掌握一些技巧,否则你做出的河蚌可能会又老又腥。:1:把河蚌肉取出并清洗干净以后,还要用刀背把河蚌的边好好敲打一翻,把河蚌一圈的边都打扁。:2:接下来把河蚌肉放入高压锅,放几片生姜片去腥,烧至上大汽,关火焖15分钟左右再准备出锅...
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河蚌怎么清洗?怎么吃?简介 河蚌怎么清洗?把河蚌拿回来后,首先弄个盆子装上清水泡2天,然后开始隔上1小时换下水,半天后再换下水。第二天后,再换2次,这样基本上就干净啦,最后再用盐水清洗即可。河蚌怎么吃?河蚌可以用来炖汤、清炒、腌制、爆炒、烹煮等。食材 河蚌肉 400g 韭菜 150g 食用油 少许 姜丝 ...
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1 河蚌取出蚌肉,取掉泥肠,然后用盐洗干净粘液 2 锅中烧水,水里放入料酒和花椒、姜丝,然后倒入蚌肉焯水 3 尖椒生姜洗净 4 尖椒切圈,生姜切丝 5 焯水的蚌肉改刀成小块 6 锅热油,爆香姜丝 7 放入尖椒圈炒香 8 倒入蚌肉 9 加入料酒 10 加入蚝油 11 加入生抽翻炒均匀 12 盛出装盘就可以吃啦 13 总结...
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蛤蜊很容易打开取出肉。3 选取一块咸肉。4 把培根和蛤蜊切成小块。5 起锅倒油,放入葱姜爆香。6 葱姜煸至焦黄后倒入河蚌和咸肉翻炒至八成熟。7 豆腐上色后加入开水,根据咸肉的咸度和分量放入适量盐。(如果想做成汤,可以多加些水,这道菜如果做成汤也很鲜美)8 大火收干水份,就可以出锅啦!
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1 先用刀背轻轻拍打河蚌硬的那一边,拍软了容易煮烂。2,切成小块后用料酒,盐腌制10分钟。2 芦笋切片或切丝,放入锅中热烫。再煮一分钟。这是为了去除竹笋的涩味和单宁酸。取出备用。3 起油锅爆香姜片蒜片。姜片可以多放一些,河蚌是大凉的,胃不好的人吃后会不舒服,用姜片的热性综合一下河蚌的寒性。4 ...
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比较好吃的豆腐河蚌汤 食材 河蚌 2个 豆腐 1块 咸肉 适量 干木耳 7个 洋葱 半个 口菇 4个 辣椒 2个 葱姜蒜 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 蚝油 适量 鸡精 一点点 黄金金针菇 一把 方法/步骤 1 为了准备补给,贻贝必须清除内脏,用盐摩擦,清除粘液,然后用水清洗。锅中加水煮沸后,放入贻贝中,...
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春天吃河蚌,夏天不生痱子不长疮 简介 工具/原料 主料:蚌肉三个,菜苔一把, 盐, 姜,黄酒 步骤/方法 1 去掉河蚌里面的泥肠,硬的地方用木块敲几下。再把边上没去除干净的黑的部位拉掉,撒些盐用水冲洗干净,切成块再用盐反复抓洗,放那沥水 2 把菜苔洗干净,切成段,姜切片。 3 坐锅热...
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简单好吃的芹菜河蚌 食材 河蚌 300克 芹菜 200克 葱 3克 姜 2片 鸡精 2克 料酒 1汤匙 盐 适量 蒜 5瓣 红干椒 4个 方法/步骤 1 去除黑线脏器等的蛤蜊壳 2 加入料酒反复洗净,再用清水洗净 3 锅中加水,放入两片姜、两个红辣椒和干辣椒,放入蛤蜊中煮沸 4 再煮一分钟,去掉泡沫和蛤蜊。不要扔掉家常...
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河蚌煮20分钟可以吃吗 简介 以“河蚌春笋豆腐汤”为例,要炖半小时左右。主料;大河蚌两个、老豆腐一块、春笋一个、咸肉一小块。辅料;姜片几片、料酒适量、酱油适量、盐适量、白胡椒适量。1、河蚌在盐水里搓干净,然后这样拿着河蚌用刀片开。2、打开河蚌看里面是不是有泥巴,把里面的泥巴清洗掉。3、河蚌肉用...