水煮鱼做法

6 把腌好的鱼洗净加入红薯粉 7 把豆芽捞起，锅内放入鱼片，葱段，大火煮1分多钟，放入味精即可

黑线鳕 380克 鲈鱼 250克 猪血 400克 蘑菇 150克 圆生菜 3大片 胡椒粉 1茶匙 料酒 2汤匙 食盐 1茶匙 葵花油 适量 淀粉 2汤匙 香菜 30克 水煮鱼调料 一套 净水 700毫升 步骤/方法 1 将鱼肉去鳞洗净，切成小片。2 将鱼片放入碗中，加入盐、淀粉、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制十五分钟。3 猪血整块洗净...

黑鱼 1条 油 3汤匙 盐 6克 白糖 5克 郫县豆瓣酱 2汤匙 胡椒粉 2克 料酒 1汤匙 花椒 2克 红辣椒 3个 生抽 1汤匙 葱姜蒜 适量 淀粉 适量 步骤/方法 1 把黑鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净 2 切掉鱼头、鱼尾，片取两片鱼肉，剔除大片鱼刺 3 把鱼肉切连刀片 4 加盐、葱姜、胡椒粉、料酒抓匀腌渍5...

1 把鱼洗干净鱼头切下，将鱼平放，一手按住鱼身，一手紧贴鱼骨 横向将鱼身的肉片下，以同样的方法将另一面也片下 2 再将鱼肚上的大刺片下，拿刀片刺如图 3 将片下的鱼肉 鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀 将鱼斜片成0.2-0.5厘米的鱼片 4 准备好调料 5 把鱼片装入合适的碗中，先加入适量的盐、...

5 黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至熟捞出铺在装水煮鱼的容器底部。6  锅置火上倒入油，下花椒慢炸约2分钟，倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油。7  待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用，将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味。8   倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀，加入适量热水，没过鱼即可。9  水沸...

自制水煮鱼做法教程 简介 水煮鱼的做法，让你欲罢不能的辣上瘾！食材 鱼 适量 蛋清 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 豆芽 适量 豆瓣酱 适量 姜蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 白胡椒粉 适量 生抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备鱼切片。2 加适量蛋清，淀粉，盐，料酒，抓拌均匀，腌制20分钟。3 ...

家常水煮鱼怎么做 简介 水煮鱼怎么做呢，其实还是比较简单的，小编分享一个家常水煮鱼的做法，还不会煮鱼的赶紧收藏起来吧。食材 鱼 1条 葱 2根 辣椒 7-8个 生菜 一颗 豆芽 一把 姜 4片 蒜 8瓣 花椒 8粒 辣椒粉 2勺 花椒粉 1勺 芝麻 2克 盐 5克 白胡椒粉 1勺 淀粉 1勺 料酒 1勺 八角 2个 ...

水煮鱼 简介 鱼，相伴人类走过了五千多年历程，与人类结下了不解之缘，成为人类日常生活中极为重要的食品，因鱼的营养丰富，对人体有着较强的保健功能，更是受到人们的喜爱，尤其是水煮鱼，麻麻辣辣更是挑战食者的味蕾，食之过瘾，欲罢不能。工具/原料 草鱼  750 郫县豆瓣酱 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 麻...

水煮鱼的正宗做法 简介 鱼肉的营养丰富且脂肪含量低，鱼的做法有许多种，最喜欢的就是水煮鱼了，鱼肉滑嫩，很是下饭。现在网上的冷鲜超市会售一些去骨去刺的鱼肉，做起来也比较方便。垫底的蔬菜可以根据自己的喜爱选择一些当季新鲜蔬菜。食材 鱼肉 适量 冬瓜 适量 葱姜蒜 适量 红辣椒 适量 花椒 适量 郫县豆瓣酱...

水煮鱼的做法 简介 水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，是重庆渝北风味，看似原始的做法，味道却不一般，水煮鱼选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒、椒麻益气养血功效，做出来的鱼肉一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾...

水煮鱼的家常做法 简介 最近比较喜欢吃鱼，没事的时候囤货时候买了两袋德庄水煮鱼调料，天冷的时候拿出来尝试下，味道还真是蛮赞的！食材 草鱼 2斤 调料 德庄水煮鱼调料一袋 白糖 1勺 料酒 1勺 植物油 适量 黄豆芽 一大把 水芹 三棵 步骤/方法 1 因为第一次做怕浪费，所以买了条2斤左右的草屋，先洗净...

水煮鱼的做法 简介 今天带来的是水煮鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑鱼 2kg 生粉 一大勺 鸡蛋清 3个鸡蛋 食用盐 5克 麻油 2勺 豆芽 5克 木耳 5克 土豆 1个 花蛤 0.5斤 白萝卜 小的1根 黄瓜 1根 娃娃菜 1颗 玉米 1根 花椒 2勺（根据自己需要加）圆形辣椒 5克 方法/步骤 1 食材准备时，...

水煮鱼怎么做 简介 水煮鱼，美味又营养，在团圆的日子里，餐桌摆上一道麻辣鲜香极其诱惑的水煮鱼，简直令人食欲大开。那么水煮鱼怎么做呢？一起来看看吧。食材 草鱼 1条 黄豆芽 适量 鸡蛋精 适量 姜 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 淀粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好水煮鱼所需的...

水煮鱼-水煮鱼的做法和步骤 简介 水煮鱼是我最爱食的菜之一，也爱做，翻看我的菜谱，这道菜，我竟然没有发上来过，看来，越是熟悉的东西，越是被忽略，这话一点不假啊 食材 草鱼 1000克 黄豆芽 500克 蛋清 2个 豆瓣酱 2大勺 麻椒 50g 花椒 50g 干红辣椒 100g 葱 2棵 姜 1小块 蒜 半朵 食盐 适量...

家常菜：水煮鱼 简介 鱼的营养价值很高，而我则是一个很爱吃鱼的人。几乎各种鱼的做法我都有试过，这款水煮鱼是我喜欢的做法之一，简单味道嫩滑，又开胃，还一点都不腥，如果怕腥的朋友也不妨试试这道水煮鱼吧！！食材 草鱼 1000g 黄豆芽 500g 方法/步骤 1 处理材料：将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净...

水煮鱼怎么做才好吃？简介 水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，是重庆渝北风味，看似原始的做法，味道却不一般，水煮鱼选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒、椒麻益气养血功效，做出来的鱼肉一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头...

教你做好吃的水煮鱼 简介 水煮鱼又称“江水煮江鱼”，是重庆渝北风味，最早流行于重庆、四川等地，现在已经此款名菜已经遍布全国各地了，看似原始的做法，实际做工考究——选用新鲜活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩...

简易水煮鱼的做法 简介 麻辣水煮鱼，是很多人的最爱，这道菜操作简单，并且同样的烹饪方法可以换作水煮肉片，水煮大虾。在炎热的夏季，来一盆麻辣鲜香的水煮菜，吃个大汗淋漓，够过瘾。食材 龙利鱼 400克 小油菜 300克 干辣椒 5个 海底捞水煮鱼调味料 半袋 麻椒或花椒 十几粒 生姜 3片 大葱 约15厘米长 大...

并用筷子轻轻搅散，煮到鱼片变色至熟，约1至2分钟，即可 11 11.将煮好的鱼倒入铺好豆芽的碗中，事先盛出的一半油和辣椒麻椒稍加热一下(不加热也可以)，倒在鱼片上，撒少许香菜装饰即可 注意事项 所提供的水煮鱼做法内容仅供参考，因其遵照此做法内容而产生的一切后果由其自己承担，本人不承担任何责任！！！

另类水煮鱼的做法 简介 突然心血来潮灵感乍现，就做了一道独创的另类水煮鱼，可以喝汤，汤很鲜，鱼肉则很嫩，满足了我先吃肉后喝汤的需求啦！食材 鲤鱼 1斤 洋葱 半个 青菜 2两 大蒜头 4瓣 生姜片 适量 食盐 1勺 料酒 2勺 陈醋 2勺 葱 1根 步骤/方法 1 将鱼洗干净沥水后按图中在背上按斜刀画印。...

水煮鱼片的做法 简介 这道【水煮鱼片】没有加配料，只是把整条的黑鱼收拾干净之后，去头去尾去皮弃之，然后取净鱼肉片片，留下鱼骨搭配。非常好吃又过瘾的一道【水煮鱼】。食材 黑鱼 1条 油 3汤匙 盐 6克 郫县豆瓣酱 2汤匙 泡椒酱 3汤匙 白糖 1茶匙 鸡精 1茶匙 胡椒粉 1克 料酒 2汤匙 醋 1汤匙 酱油 ...

水煮鱼的家常做法 简介 水煮鱼是一道重庆市的汉族创新名菜，属于重庆渝北风味。据说源于川派厨师无意中的创制，没想到竟红遍大江南北，成为家喻户晓的一道名菜。以麻辣鲜香为特色，口感滑嫩，油而不腻。个人认为水煮鱼除了鱼片好吃外，里面的豆芽也是比较下饭的（配菜可以根据个人口味添加，这次里边还加了黄瓜，个人喜好...

水煮鱼的做法 简介 家庭版水煮鱼的做法 食材 花椒 少量 蒜 三四瓣 姜 小片 料酒 适量 豆瓣酱 俩勺 盐 适量 干辣椒 少量 方法/步骤 1 姜蒜辣椒 切段备用   八角桂皮香叶洗干净备用（为增加香味，可不加）2 香菜切小段备用，最后一步淋油用 3 另备花椒，小米辣，最好是干辣椒用水打湿备用 4 鱼...

水煮鱼的做法 简介 今天带来的是水煮鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 1000g 豆芽 10克（个人口味酌情增减）菠菜 10克（个人口味酌情增减）豆腐皮 10克（个人口味酌情增减）蛋清 1个 平菇 10克（个人口味酌情增减）金针菇 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 味精 少量 料酒 1勺 干红椒 10克（个人...

我还是喜欢有豆瓣香味的水煮鱼，香辣不燥，十分好吃。这里介绍的水煮鱼做法也是四川本地的做法，我尽我所能叙述得清楚详细一些。食材 草鱼(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半) 1只 黄豆芽 200克 干辣椒(剪成段) 100克 花椒 20克 郫县豆瓣(剁碎) 2汤匙(30ml 酱油 1汤匙(15ml 姜片 10克 蒜末 15克 淀粉 2汤匙(...

家常水煮鱼做法 简介 水煮鱼因其口感香辣，菜品多样备受大家喜爱，但是我们常常都是在菜馆才能知道，今天教大家做一个家常水煮鱼的方法，希望在家也能做出可口的水煮鱼。食材 鱼（少刺，肥嫩为主） 1条 木耳 200g 芹菜 200g 豆芽 100g 黄瓜条 200g 盐 适量 郫县豆瓣酱 200g 味精 适量 花椒 50g 桂皮 50g ...