水煮牛肉的做法视频

水煮牛肉的做法 简介 天冷了，该吃牛肉了 食材 牛里脊 200克 圆生菜 1小个 葱末 少许 玉米油 1勺（腌料）盐 适量 水 半小盆 蒜末 2瓣 麻椒 10粒 油 适量 淀粉 1勺（腌料）姜末 少许 蒜末 2瓣（炒）干辣椒 8个 花椒 10粒 郫县豆瓣 1勺 味极鲜 1勺（腌料）蚝油 1勺（腌料）盐 少许（腌料）...

姜 适量 鸡蛋清 一个 大蒜 5瓣 花椒 15粒 干辣椒 5个 淀粉 2茶匙 植物油 4汤匙 料酒 1茶匙 郫县豆瓣酱 两勺 食盐 1茶匙 步骤/方法 1 买牛肉时，说做水煮牛肉，所以给拿的这个肉，说是牛柳，也就是牛里脊 2 切片，记得顶着条纹切，这样肉吃起来嫩，好嚼 3 切好备用 4 腌肉，放入姜，蒜，盐，料酒...

1 超市直接买了一份涮火锅用的牛肉卷，省时省力又省心。2 打入两个鸡蛋搅拌。3 淀粉两汤匙，加适量水，倒入牛肉卷内搅拌。4 加少许盐，腌制15分钟！5 小葱，姜，干辣椒，蒜洗净，切好备用。6 豆瓣酱两汤匙，备用。7 散装娃娃菜洗净，散装的比较大颗！8 娃娃菜切丝，装满容器为止。9 大火，热锅下油。10 ...

1 牛肉600克，用水洗净。2 准备材料：香味5片，八角3片、花椒20粒、香葱1根、生姜5片。3 将牛肉和上述调料全部放于高压锅内，同时，放入15克酱油、20克盐，加水，水要淹没牛肉，这样才能彻底烧熟！4 盖上锅盖，用大火开始烧，直至限压阀开始呼呼地响。5 待高压锅的限压阀开始响时，将火调至中火，再烧...

水煮牛肉的做法 简介 水煮牛肉是大家都比较喜欢吃的一道家常菜，特别是冬天那是家家户户都会做来吃。营养美味又过瘾。配上莴笋那更是一绝有脆有嫩的口感。让你回味无穷。牛肉的好处多多 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方

水煮牛肉的做法 简介 牛的四蹄上段的部位牛腱子，含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。食材 牛腱子 1个 生姜 1块 食盐 1勺 蒜 1个 步骤/方法 1 牛腱子，买来的牛腱子，先用清水浸泡，去除血水，中途...

水煮牛肉的做法 简介 水煮牛肉是传统川菜的一道保留曲目。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、莴笋、大白菜或者其他你喜欢的蔬菜都可以加进去！滑嫩的牛肉片腌制入味，炒好浓香的麻辣汤料，一片片下入牛肉，在滚沸的辣汤中烫熟，故名水煮牛肉。一盆火热红辣的水煮牛肉，麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味...

水煮牛肉的做法 简介 一直偏爱这道菜，肉片越吃越觉麻辣，肉下面是青菜，搭着不会腻，就着白米饭，完美！食材 牛肉 300克 白菜叶 适量 黄豆芽 200克 淀粉 3勺 水 3勺 豆瓣酱 2大勺 生抽 3勺 水 适量 盐 一勺 干辣椒 适量 香葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒粒 30克 白胡椒粒 20克 淀粉 3勺 步骤/...

水煮牛肉的做法 简介 水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。这种肉的作法，将肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。肉味...

水煮牛肉的做法 简介 水煮牛肉可以说是我国的特色传统名菜，此菜由四川自贡名厨范吉安创制。水煮牛肉这道菜的特点是：肉质细嫩、麻辣鲜香、油而不腻，是喝酒拌饭的最佳菜肴。同时它也是带有浓厚地方风味的四川名菜。水煮牛肉，肉质选择很重要，一定不要选择带皮或者带筋的牛肉，此次牛肉我是直接在中粮我买网买的...

水煮牛肉片的做法 简介 这道水煮牛肉用的是雪花牛腱子，煮的时间非常关键，下锅后等变色即可出锅，也就是差不多20秒就要捞起，口感非常的鲜嫩，加入少许娃娃菜打底，有荤有素，营养搭配的下饭菜。食材 牛腱子 500g 娃娃菜 200g 油 50g 盐 4g 料酒 30ml 青椒碎 适量 豆瓣酱 2勺 油辣椒 1勺 生粉 2勺 方...

水煮牛肉的做法 简介 喜欢四川的水煮牛肉，就自己做了 食材 牛肉 400克 绿豆芽 100克 豆皮 1张 小白菜 5片 年糕 100克 葱 适量 生姜 3片 蒜 2瓣 豆瓣酱 1勺 盐 少许 糖 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 牛肉切片倒入盐，料酒，生姜，淀粉腌制半小时 2 豆芽处理干净，豆皮切丝，小白菜切小块 3 油锅烧热...

水煮牛肉的做法 简介 秋季，来进进补 食材 牛腱子 200克 白菜 1/3棵 豆瓣酱 4勺 小米椒 3个 桂皮 1片 香叶 3片 步骤/方法 1 准备食材-主料：牛腱子肉切薄片，用盐、料酒和生粉腌制-辅料：白菜洗净切片，小米椒切粒，干辣椒切半，葱姜蒜切片，一小撮花椒，香叶和桂皮 2 准备汤底热油锅炒花椒捞出，...

在家怎么做水煮牛肉 简介 水煮牛肉是特色传统名菜，属川菜系，麻辣鲜香，让人食欲大开。那在家自己怎么做呢，今天小编就给大家分享一下吧~食材 牛肉 200g 莴笋尖 2根 黄豆芽 200g 蒜 7-8瓣 姜 1小块 郫县豆瓣酱 2-3勺 干淀粉 2-3勺 花椒面 适量 干辣椒面 适量 鸡精 少量 花椒 适量 菜籽油 适量 饮用水 300ml 方法/步骤

水煮牛肉的做法 简介 水煮牛肉，超级还吃，超级美味，超级下饭。食材 牛肉 300g 料酒 2勺 洋葱 3个 盐 1小勺 金针菇 1小把 笋 适量 花椒 10颗 海底捞料 半袋 豆瓣酱 2勺 大葱 1小把 姜 1块 蒜 1头 辣椒面 1勺 淀粉 2勺 酱油 1勺 孜然粉 1勺 白芝麻 1勺 方法/步骤 1 步骤一：    ...

水煮牛肉的做法 简介 今天带来的是水煮牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛里脊肉 250克 腌制： 10克（个人口味酌情增减）玉米淀粉 1勺 料酒 1勺 白胡椒粉 1小勺 盐 少许 蛋清 1个 小苏打 1勺 配料: 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）姜片 5-6片 蒜瓣 3个 干辣椒 20克（...

正宗水煮牛肉做法,这是一道人皆知晓的典型川菜。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。若以猪肉作原料,便叫水煮肉片。做过的人都知道,牛肉的选材很关键,应选择无筋、无皮、无油、无脂的肉为最佳。从部位来看,应选择牛后腿之类的部位的肉最佳

水煮牛肉的做法 简介 此菜白、红、绿、黄四色相衬映，色彩朴素清新，牛肉肥嫩异常水煮牛肉、味道酸辣鲜香。水煮牛肉中的牛肉片，不是用油炒熟的，而是在辣味汤中烫熟的，故名水煮牛肉。成菜色深味厚，香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。由于此菜注重麻辣，故多为秋冬两季食用。食材 瘦牛肉 ...

劲爆水煮牛肉的做法 简介 今天带来的是劲爆水煮牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 250g 土豆 200g 郫县豆瓣 20g 小白菜 5颗 大葱 1根 花椒 若干 淀粉 若干 盐巴 若干 料酒 1勺 生抽 10克 蛋清 一个 方法/步骤 1 精选牛肉，后腿部分，切成小薄片。2 切好肉片后盛入碗中，放一个蛋清，盐巴若干...

水煮牛肉的做法 简介 水煮牛肉的做法 食材 牛肉 1份 洋葱 5g 花椒 5g 桂皮 1份 大料 2个 豆蔻 1颗 姜片 5g 方法/步骤 1 锅中接水后，将牛肉下入锅中，接清水 2 锅中加入调味品桂皮、花椒、大料等 3 点火烧水后捞出血沫 4 大火炖煮1个小时左右 5 煮好后，捞出即可佐餐或者配菜食用 ...

水煮牛肉的做法 简介 水煮牛肉要怎么做才既方便又美味？超级星爸张亮教你最实用的水煮牛肉的制作方法，一起来学习一下吧！爸爸下厨房，有爱有味道！食材 牛肉 若干 豆芽 适量 小米椒 适量 旧庄蚝油 适量 精选生抽 适量 纯香芝麻油 适量 油 适量 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 饮用天然...

水煮牛肉的做法 简介 之前在外面吃到的大部分是水煮肉片，在我们这很少能吃到水煮牛肉片，想着自己尝试看看，找了大量水煮肉片食谱，结合起来做了这道水煮牛肉，做起来其实不难，就是有点麻烦，最后成品算是不太正宗的川菜，不过味道还是绝了 食材 牛肉 10克（个人口味酌情增减）生抽（腌制用） 1勺 蚝油（腌制用...