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方法/步骤 1 梭鱼去鳞,内脏洗净。 2 在鱼身上划上几刀。 3 在鱼身上抹上一层干面粉。 4 煎锅中房油,把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。 5 煎至两面金黄。 6 盛出备用。 7 另起锅下油,放入葱姜蒜煸香。 8 再加入醋,酱油,美极鲜,水,炒匀。 9 大火烧开。 10 放入煎好的梭鱼...
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1 1、首先把处理好的梭鱼切成段,均匀撒上盐腌制半个小时;2、把腌制好的鱼段用水冲一下,均匀裹上面粉;3、起锅热油,把鱼段放入慢炸;4、炸到金黄色捞出,另起锅把鱼放入锅中;5、放入适量料酒、醋,加入白开水,大火烧开后小火慢炖20分钟;6、最后炖好后加盐,出锅前撒上韭菜;
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1 第一步,梭鱼洗净切块 2 第二步,用料酒、盐、胡椒腌制15分钟 3 第三步,准备好葱姜蒜段、干辣椒、桂皮、香叶,放入油中炸15分钟左右,干辣椒和香叶需要提前捞出,其他的15分钟后捞出即可。4 第四步,把鱼裹上淀粉,放入油锅中炸至两面金黄,出锅备用 5 第五步,贮备好葱姜蒜沫、冰糖、白醋、水淀粉...
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1 梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜,清洗干净,切成段 2 葱姜蒜切片 3 梭鱼段用盐、白糖、胡椒粉、葱姜腌制30分钟,加入干淀粉拌匀 方法/步骤2 1 平底锅烧热,放入油,把梭鱼段放入,煎至表皮微黄 2 再放入葱姜蒜片炒出香味,加酱油、料酒、味精及适量水,大火烧开,转中火炖煮15分钟,再开大火把锅内的...
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适合:清蒸、红烧、酱汁等做法,知名菜肴有清蒸多宝鱼。黄鱼大黄鱼又称黄鱼、大鲜、大王鱼。大黄鱼体型似刀状,头部顶端较平,下颌突出向上包起,鱼鳞较小,背鳍起点处与侧线间有8~9片鳞片。另外大黄鱼的尾柄较长,长度约为高度的3倍左右。市售大黄鱼多为冰鲜产品,也有部分大黄鱼经过宰杀、清洗、盐渍并干制...
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胡椒粉 适量 料酒 适量 蛋清 一个 方法/步骤 1 准备好鲜虾,首先去掉虾线 2 虾线去掉后,水冲洗一次 3 用刀把虾剁成虾泥 4 把剁好的虾泥,找个盆装好,接着放入盐、淀粉、蛋清、料酒、胡椒粉、鸡精 5 用筷子顺时针使劲搅拌,搅拌的越狠,口感越好,搅拌不好,吃起来很松散 6 美味的虾滑就做好了 ...
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冻过的金蝉怎么做好吃 简介 干煸金蝉(知了猴)食材 知了猴 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 椒盐 适量 盐 适量 方法/步骤 1 解冻,清水洗净。2 冷水煮开,放少许盐和料酒,三四分钟;这点我自己没注意,所以开裂了几个,好在我为了琢磨,一开始就控制火力小,及时停等了一下受热均匀。3 晾干,嘴馋如我,后来...
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榆钱怎么做好吃 简介 榆钱是树上菜的其中之一,季节性比较强,一般是清明左右食用是最佳时段。前不久的经验中介绍了一种榆钱好吃的方法。下面多说几种:榆钱怎么做好吃。方法/步骤 1 榆钱传统的好吃做法还是榆钱团子或者是榆钱窝窝。下面再次简单介绍一下榆钱窝窝的做法,将榆钱择干净,淘洗干净,然后拌面(不要加水...
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黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法,先是在饭店里吃过铁板黑椒杏鲍菇牛肉粒,很合我的胃口,自己琢磨着今天做了做,饭店里杏鲍菇应该是过油炸过的,为了减少油脂的摄入,我进行了更适合家庭做法的改良
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怎样挑选新鲜又美味的螃蟹?简介 很多人还是喜欢吃螃蟹的,不仅仅是它的味道鲜美,还缘于它营养成分很高,对身体的好处也很多。不过有些人还是要对螃蟹忌口的哟。接下来就给大家介绍怎样能买到新鲜又好吃的螃蟹。工具/原料 螃蟹 挑选 1.看公母 1 如果你喜欢吃螃蟹的膏就要选择母蟹,喜欢吃蟹肉的就要挑选公蟹。
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简易下饭菜很好吃 1 一个人在家的时候吃点儿啥? 又或者家中吃饭人不全,既要荤素搭配,又怕做多吃不了,拿什么下饭呢? 再或者今天我就是懒了,说什么也不想煎炒烹炸、几荤几素的下厨房,可怎么打发等待“饲养”的那几个人? 好!推荐一道“史无前例”的简单又下饭的大肉...
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蒜末,腌制3小时左右。3 烤箱预热200度十分钟,在烤盘上铺上锡纸,刷一层油,将排骨摆好,剩余的酱汁淋在排骨上,再盖上一张锡纸。把烤盘放入烤箱中层,烤20分钟。4 排骨烤好后,拿掉锡纸,将烤箱温度调到180度,再烤十分钟。美味的蒜香排骨就做好了。注意事项 排骨觉得大块的朋友,也可以将排骨剁成段。
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简介 家里潮湿多发生在春夏季,就是回潮,地板上有水,家居和食物容易发霉,而且身上也会变得粘粘的不清爽,那要怎么办呢?工具/原料 适时的开窗 除湿机 地垫 方法/步骤 1 最有效的办法就是购买一台除湿机,自动调节功能,无需操心。家里的空调也有这项功能。2 当身上出现粘粘的不舒服的状态时,就应该做好...
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香蕉的油炸吃法 简介 好做好吃好健康。食材 香蕉 2个 食用油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把香蕉去皮切成一股一股的。2 将食用油放入锅内加温,待到油开时,把香蕉块放进锅内。3 炸到香蕉发出香味即可捞出,放入盘内撒上白糖即可食用。
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清明天津旅游攻略 1 行程:D1: 4月4日早上8:10的火车,5人在北京南站集合,我和LG坐公交车到木樨园下车后,打车到北京南站花费13元,与其他3人会合后开始等待检票。上车后30分钟就到了天津站,期间最高时速好像达到了340多公里,也许更多,车厢内有显示屏显示时速。到达天津站,站内有卖天津地图的,4元1份...
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酱焖所遇的做法 简介 怎么做酱焖梭鱼好吃?学做酱焖梭鱼需要哪些食材?只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱焖梭鱼。食材 梭鱼 5条 豆瓣酱 1勺 植物油 一勺 蒜 4瓣 姜丝 少许 葱花 少许 花椒 少许 糖 少许 料酒 2勺 盐 少许 生抽 2勺 方法/步骤 1 首先把食材备好,梭鱼先用刀刮干净鱼鳞,再去除内脏...
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如何做出好吃的家炖梭鱼 简介 好吃的家炖梭鱼 食材 梭鱼 500克 香菜 20克 葱 30克 花椒 4克 八角 5克 油 10克 香醋 10克 花雕酒 5克 方法/步骤 1 将梭鱼处理干净后斜切成段,香菜和葱切段,大蒜拍扁,姜切片,花椒和八角也准备好 2 炒锅中放入适量调和油,油热后放入花椒和八角炸出香味,放入葱、姜...
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营养保健番茄鱼 1 食材明细 带鱼或者是梭鱼都可以 葱段 姜片 番茄酱 白糖 醋 盐 鸡蛋一个 教您营养保健番茄鱼怎么做,如何做番茄鱼才好吃 1、将鱼扒去内脏清洗干净,控净水分。 2、将鸡蛋打散,淋到鱼上抓匀。 3、将锅里放油烧热(油要多放一点),将裹好鸡蛋液的鱼放到...
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正宗蟹煲的做法 简介 给大家分享一个蟹煲的做法教程。食材 螃蟹 几只 虾 适量 土豆 适量 鸡爪 适量 洋葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 青椒 适量 食用油 适量 生粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材,螃蟹洗干净;虾去虾线,清晰干净;土豆切片;洋葱、...
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怎样制作虾滑 1 买生虾(千万别买那些已经煮过的)去壳, 1/4的虾切成丁(稍微切大点也可以,就不要切的太小)其余3/4是彻底切成虾湖然后, 加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖(加点味道, 其实不家也无所谓, 因为火锅反正有调料)如果兴趣好, 可以再加点蔬菜抹进去, 比如胡罗拨,或者马提莲最后把...
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2 2、把虾仁放到搅拌器中搅打成虾泥。若没有搅拌器就用刀将切碎,再慢慢剁成泥。最主要的一步也就是打成虾泥,细腻一点会更好吃。3 3、打鸡蛋,蛋清蛋白分开,蛋清待用。方法/步骤2 1 4、虾泥倒入大碗中,放入蛋清、料酒和盐。2 5、用筷子或打蛋器顺着一个方向搅拌直到虾泥上劲。搅拌上劲后,放入干...
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花生油 一汤匙 方法/步骤 1 莲花白5个至10个,把莲花白洗干净,徒手撕莲花白,把撕好的莲花白放在洗菜盆里。2 把锅烧热,向锅里放花生油,待花生油有油温冒烟了以后,放莲花白。3 开始爆炒莲花白,炝的时候放花椒粒、辣椒、糖粉、醋汁。4 炝莲花白炒熟起锅装盘。注意事项 有时候觉得比炸虾片还好吃。。
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如何制作蒜香烤排骨 简介 排骨是最常见的“硬菜”啦,清炖、红烧、糖醋,每一种都很受欢迎。不过,吃多了难免会觉得有些太普通,不够有新意。这个时候不如就试试“蒜香烤排骨”吧!大蒜爆香,外焦里嫩的排骨,金灿灿、香喷喷,保证一上桌就会被疯抢!食材 料酒 499克 老抽 35克 生抽 35克 蚝油 345克 红糖...
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怎么做莲花白好吃 简介 莲花白是含有维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,有助于增强机体免疫能力。食材 莲花白 半个 干辣椒 适量 食盐 适量 花椒粒 适量 葱花 适量 白糖 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 莲花白洗净切片。2 炒锅放入花生油,九分热时加入干辣椒,花椒粒。3 放入葱花,加入一点盐,防止油往外溅,...
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蒜香烤排骨(用长帝电烤箱制作)简介 谁说好吃的菜一定得有厨艺才能做出呢?或者是去饭店才能品尝到?我看未必哦 ,吾爱偷偷告诉你,只要有烤箱,菜鸟也能当大厨,不信来看看 食材 肋排 500g 生抽 20g 老抽 50g 白酒 10g 盐 3g 蒜蓉 适量 姜片 少许 葱 少许 黑胡椒粉 适量 烧烤料 适量 五香粉 少许 方法/...
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莲花白怎么做好吃?简介 莲花白易种,是一款常用蔬菜,也属于一种养胃。那怎么做出酸辣脆爽的莲花白?现分享具体操作步骤:食材 莲花白 400克 独蒜 1个 干辣椒 2个 猪油 8克 食盐 1小勺 香醋 1小勺 白糖 3克 方法/步骤 1 把莲花白洗净切成块,大蒜切成片,干辣椒切成节,大蒜切成片。2 锅烧热放上猪油...