桃酥的做法

面粉 210克 玉米油 96克 绵白糖 70克 全蛋液 45克 小苏打 2克 黑芝麻 少许 全蛋液 少许 食盐 1克 核桃仁 50克 步骤/方法 1 称量好所有食材 2 油跟糖搅拌均匀 3 倒入全蛋液，搅拌均匀 4 筛入面粉，盐，小苏打，搅拌均匀 5 核桃切碎或者用擀面杖压碎，倒入，搅拌好 6 搅拌均匀 7 分成16个小圆球，放...

1 将植物油、鸡蛋液（留出一点蛋液刷在桃酥表面）、细砂糖搅拌均匀。2 将低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛，倒入植物油混合物中。3 面团抓匀成团。4 取一小块面团，搓匀成球，放入烤盘。5 将小圆球压扁，刷上蛋液。6 表面洒上少许黑芝麻。7 烤箱预热180度，选择菜单9桃酥（上管180度，下管150度，中层烤20分...

每个面团的量要看你想要做几个、做多大的饼，按照面团总重量除以个数，然后揪个算出来的重量的面团来做。这样做出来的桃酥饼大小一致哦！8 学校的方子做六个桃酥，大大的，但我喜欢小巧玲珑的，所以又一次自作主张，做成了十六个，之前我还用这个方子做过九个桃酥饼，用2828的金盘，正正好好！做好后放入烤箱中...

1 面粉加 2 加小苏打和泡打粉 3 蛋液加糖、油、盐备用 4 搅匀蛋液和辅料，成糊状 5 把混合好的低筋粉筛入4 6 筛好后拌匀 7 黏黏的面团 8 用手揉成小团 9 放到铺好锡纸的烤盘，压扁，撒上黑芝麻 10 上下锅175度，15分钟，放烤箱中层

中心是凹进去的。（如图）7 刷蛋液，撒上黑芝麻，这个可以刷刚才剩下的蛋白液，不嫌麻烦可以再打一个鸡蛋刷蛋黄液更好。8 烤箱160度预热10分钟，放入挑酥160度烤25分钟。 （烤箱不同，烤的温度也会不同，根据 自家烤箱的温度调节，建议一边烤一边观察）9 美味的桃酥出炉啦～

此配方可以做33块30克左右的桃酥！食材 中筋面粉（低筋面粉） 360克 杏仁粉 40克 无铝泡打粉 12克 固体猪油 240克 糖粉 170克 蛋液 80克 盐 3克 熟花生碎 120克 方法/步骤 1 烤箱上下火150度烘烤10分钟左右，表面金黄即可！2 用擀面杖压碎备用 3 固体猪油（冬天就是固体的，夏天放冰箱冷藏至固体即可）加...

「桃酥」的做法 简介 今天带来的是「桃酥」,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 270克 泡打粉 3克 小苏打 3克 鸡蛋 1个 玉米油 135克 糖粉 100克 黑芝麻 5克 核桃仁 50克 方法/步骤 1 准备好材料 2 烤箱160度预热5分钟，核桃放入烤箱160度烤10分钟 3 大碗中放入面粉，小苏打，泡打粉，翻拌均匀...

看得见桃仁的桃酥的做法 简介 今天带来的是看得见桃仁的桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋粉 150克 鸡蛋 1个 绵白糖 25克 泡打粉 1克 小苏打粉 1克 黄油 15克 核桃仁 25克 黑芝麻 5克 方法/步骤 1 鸡蛋打匀 2 核桃碎我是放在木臼里捣碎的 3 将白糖、泡打粉、小苏打粉、核桃碎都放进蛋液里...

酥酥脆脆的桃酥的做法 简介 经过多次的调整，完美呈现 食材 低筋面粉 340克 细砂糖 150克 鸡蛋黄 4个 玉米油 260克 盐 1克 玉米淀粉 60克 泡打粉 6克 小苏打 4克 熟花生碎或 是核桃碎 50克 白熟芝麻或是黑芝麻 5克 方法/步骤 1 盆里放入过筛的低筋面粉340克 2 60克玉米淀粉加入面粉里 3 6克...

家常桃酥的做法 简介 今天带来的是家常桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 核桃碎 65g 低筋面粉 200g 鸡蛋 1个 花生油 100克 糖 90克 泡打粉 2克 苏打粉 1克 黑芝麻 10克 方法/步骤 1 油 糖 鸡蛋液 搅拌（我留了一点鸡蛋液因为最后要刷蛋液）核桃要烤一下 150度15分钟左右 2 搅拌均匀 糖融化 3...

桃酥的做法 简介 猪油版的桃酥更香更酥，是入口即化的口感，又尝到了记忆中的味道～食材 中筋面粉 210克 玉米淀粉 40克 泡打粉 3克 小苏打 2克 猪油 140克 白糖 45克 盐 1克 蛋黄 2个 熟芝麻 5克 方法/步骤 1 将猪油、白糖、盐放入盆里备用 2 将中筋面粉、淀粉和小苏打、泡打粉混合，有低筋面粉的...

原味桃酥的做法 简介 小时候特别爱吃桃酥，相‮许信‬多人也‮爱都‬吃，它特有的香‮和味‬口感总会得‮众到‬多人‮爱喜‬，尤‮是其‬老人‮孩和‬子。‎͏  由于爱吃‮酥桃‬，但又怕买‮吃来‬的不健康，所以‮好只‬自己动‮做手‬，然而制作桃‮也酥...

原味桃酥的做法 简介 家人喜欢吃桃酥，经常在家做，一点点改良到现在最终版本，家人不喜太甜，所以这个方子做出来成品不会很甜，不喜欢甜的可按这个方子来，这个方子是用6个的量做的，对新 比较友好（避免浪费）先少量做，觉得味道合适可以在翻量做。食材 玉米油 60克 细砂糖 40克 盐 一点点就行 低筋面粉 ...

家常桃酥的做法 简介 今天带来的是家常桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 绵白糖 375克 黄油 125克 色拉油 250克 鸡蛋 一个半 低筋粉 625克 奶粉 40克 小苏打 15克 方法/步骤 1 黄油软化加入绵白糖搅拌均匀。2 加入色拉油搅拌。3 加入鸡蛋搅拌。4 所有粉混合过筛。5 加入揉成团。6 分成50克的面团...

香甜酥脆的桃酥的做法 简介 简单易学，香甜酥脆的桃酥的做法 食材 低筋面粉 175克 糖霜 80克 玉米油 85克 泡打粉 3克 小苏打 2克 鸡蛋黄 2个 方法/步骤 1 准备材料 2 分离蛋黄，将2个鸡蛋黄 80克糖霜 85克玉米油混合搅拌均匀备用 3 175克低筋面粉 泡打粉3克 小苏打2克混合均匀过筛后倒入步骤1⃣️...

桃酥的家常做法 简介 桃酥是非常好吃的小点心，自己在家做，既能吃到美食，又能享受制作的快乐。食材 面粉 200克 白糖 50克 食用油 80克 小苏打 1克 泡打粉 2克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 准备一个大碗，打入一个鸡蛋，放入白糖，小苏打，泡打粉，食用油搅拌均匀。2 放入面粉，搅拌成絮状，揉成面团，醒面20分钟...

桃酥的做法步骤 简介 经常在各种古装电视剧中可以看到点心出镜，而桃酥作为传统的中式点心，出镜率也是很高。我翻我爸满柜子的菜谱书，也翻到了一本讲中国传统糕点的，也是造型各异，口味繁多。而有一点相同，那就是都使用了猪油。猪油入面，香酥的滋味是其他油脂无可比拟的。我也试过各种油类做桃酥，但不能不承认...

桃酥的配方及制作方法 简介 这个桃酥真的酥脆可口，秒杀外面的卖的桃酥，要是喜欢核桃的朋友还可以加核桃粉，会更好吃呢！（这次就只加了面粉）酥到掉渣。食材 面粉 300g 鸡蛋 1个 糖 80g 色拉油 187g 小苏打 3g 泡打粉 3g 芝麻 少许 方法/步骤 1 糖和油混合加鸡蛋，均匀搅拌。2 筛入面粉和小苏打，翻...

经典桃酥的做法 简介 新手也能驾驭的桃酥的做法 食材 低粉 200g 细砂糖 35g-70g 全鸡蛋液 20g 核桃仁 60g 玉米油 100g 泡打粉 1/2勺 小苏打 1/4勺 方法/步骤 1 来一张全家福～鸡蛋要打散，核桃仁放进保鲜袋用擀面杖弄碎。ps：因为给老人家吃的，我核桃仁弄的很碎～细砂糖我减半了，可按自己口味加减 ...

桃酥制作方法 简介 香甜可口^……^小女儿的最爱 食材 低筋面粉 260g 细砂糖 75g 玉米油 115g 鸡蛋 1个 泡打粉 4g 小苏打 2g 蛋液 适量 熟芝麻（黑白） 适量 方法/步骤 1 玉米油、细砂糖、1个鸡蛋，混合在一起。2 用手动打蛋器搅打至乳化。3 面粉与泡打粉、小苏打混合均匀。4 把3中材料筛入2中。5 ...

美味桃酥的零失败制作方法 简介 这周，我做了2次妈妈特别爱吃的一种点心——桃酥！做法简单易学，虽然貌似粗犷，但口味绝对顶呱呱，妈妈吃了我做的桃酥，已经很少去稻香村了，今天就来和大家先分享这个桃酥的做法！食材 普通面粉 200克 核桃 60克 整块核桃仁 10块 糖 60克 蛋黄 1个 玉米油（色拉油） 80克 水...

家常桃酥的做法 简介 今天带来的是家常桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 250g 玉米淀粉 50g 小苏打 3g 泡打粉 5g 黄油 30g 植物油 125克 糖 90g 蛋液 30g 黑芝麻、核桃 10克 方法/步骤 1 将绵白糖，油混合搅打均匀，加已溶化的黄油打均，分2次加蛋液（常温）搅拌均匀 2 加入混合好的粉...

经典老式桃酥的做法 简介 今天带来的是经典老式桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米油 130克 细砂糖 85克 蛋黄 2个 盐 1克 小苏打 1克 泡打粉 4克 普通面粉 170克 黑芝麻 10克 玉米淀粉 30克 方法/步骤 1 准备好所用的食材，分别称重好重量备用，玉米油和糖用量不建议减少。2 把玉米油、细砂糖...

家常桃酥的做法 简介 今天带来的是家常桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 108克 细砂糖 72克 蛋黄 2个 中筋面粉 153克 玉米淀粉 27克 盐 1克 泡打粉 3克 小苏打 2克 装饰 10克（个人口味酌情增减）白芝麻 10克 蛋黄 1个 方法/步骤 1 黄油切小块，室温软化至可以轻松用手指戳穿的程度，放入...

桃酥的做法 简介 今天带来的是桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪油 110克 细砂糖 80克 鸡蛋 1个 低筋面粉 250克 泡打粉 2克（1/2茶匙）小苏打 2克（1/2茶匙）方法/步骤 1 将猪油，细砂糖，鸡蛋放入主锅，2分钟/速度3打发 2 体积会稍稍有些变大 3 加入低筋面粉，泡打粉和小苏打 4 设置1分钟...

原味桃酥的做法 简介 这是做了几个方子以后，总结出来的，真的非常好吃！烤出了饼干的感觉 此方子，简单，快手，非常容易成功！  ️一定要用低筋面粉做，普通面粉做出来的口感完全不一样！  ️泡打粉和小苏打，一定要精确到0.1g  ️每个桃酥27g，可以做20个左右  ️全蛋液先准备好，一个鸡蛋...

酸甜桃酥的做法 简介 小时候家里穷，平时一般都没有零食，只有过年过节才会有比较多的零食，所以小时候最渴望的就是快点过年过节。 第一次接触桃酥是小时候的某个中秋节，亲戚家送来的六个桃酥，记忆中 是非常香非常酥的美食，都舍不得快速吃完，一点点的舔着吃了好久。 后来的后来再吃桃酥就不在是...

独家桃酥的做法 简介 今天带来的是独家桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 220克 鸡蛋 一个 玉米油 110克 核桃仁 70克 黑芝麻 随意 白砂糖 70克 泡打粉 4克 小苏打 2克 方法/步骤 1 将玉米油＋糖＋鸡蛋倒入小盆，搅拌均匀，筛入低筋面粉＋泡打粉＋小苏打（这里注意小苏打最多2克，多了会...