怎样酱牛肉好吃

今天带来的是酱牛肉一腌一煮超简单,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腱肉 两条 酱油 5勺 甜面酱 5勺 豆腐乳 3块 山楂干 10片 陈皮 1块 各种炖肉料 10克（个人口味酌情增减）盐 适量克 方法/步骤 1 牛腱子肉，清水泡三个小时 2 沥干水分，倒入酱油，放冰箱腌制一晚，记得翻面儿 3 连同酱油倒入锅...

制作酱牛肉方法：1 首先准备好牛腱肉，洗干净放入一个盆里。2 再加入适量的料酒。3 再让料酒和牛腱肉相融合，浸泡十分钟。4 再把浸泡好的牛腱肉给放入锅里煮到没有血水，捞出来。5 再把牛肉给放入另外一个锅里煮，加入适量的姜片和八角、花椒，草寇。6 再加入一勺的白糖。7 再加入一勺的味精。8 再加入...

1 先把牛肉洗一下，再放在一个大碗里放一勺盐，加满水浸泡半个小时。2 我还准备了几个鸡腿放在里面一起酱，会更有一番风味。而且还多了一道菜。3 准备配料，八角，桂皮，香叶，生姜，大蒜，花椒。干辣椒。4 把泡好的牛肉和鸡腿都洗干净放在高压锅里，把所有配料都倒进去，加盖住食材的那么多水，加少量...

好吃的酱牛肉家庭做法-高压锅版,牛肉的营养价值非常高,老人常说“牛肉补气,功同黄芪”;同时,牛肉也是优质蛋白质的重要来源之一;另外,牛肉中铁的含量也很高,而铁是造血必需的矿物质。因此,牛肉是补气补血补蛋白的很好选择。今天就介绍一款好吃的酱牛肉家庭做法,简单

1 蒜蓉酱牛肉：将大蒜剥皮捣碎，放入酱油、胡椒粉、盐搅拌均匀制成辣酱，酱牛肉切片，经典的家常吃法。2 酱牛肉闷蛋：将鸡蛋洗净后煮熟切片，酱牛肉切片，鸡蛋和酱牛肉放入盘中，上锅蒸制大约15分钟左右即可。3 凉拌酱牛肉：酱牛肉切片，蔬菜清洗干净后切片煮熟，放入盘中，加入料酒、盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀即可...

辣椒酱 适量 青大蒜 1根 方法/步骤 1 约400克牛健子肉，洗净，去除血水。铁锅里放水，烧温，放入牛肉，烧开约2-5分钟，去除浮起的泡沫。如果牛肉很大，则切成中等块。2 准备烧煮牛肉的调料：花椒、八角、孜然、香叶、桂皮、酱油、盐、生姜、料酒、香葱。生姜切成片。3 高压锅里放水，牛肉放进水中，水要淹没...

就是很好吃的酱牛肉的做法 简介 过年当然要有酱牛肉吖，特别好吃，被夸到爆～香料怕麻烦不用自己配啦，直接超市买一包炖肉料内容基本差不多～食材 牛腱 3斤 黄豆酱 250克 八角 4-5个 姜 1块 老抽 1勺 桂皮 1块 丁香 4-5粒 花椒 5-15粒 葱 1根 冰糖 5-6颗 香叶 4-5片 料酒 2勺 盐 5克 甜面酱 100

简单好吃的酱牛肉 简介 小时候家附近有一家回民馆，偶尔妈妈忙的时候，就会让我去点一个凉拌酱牛肉打包带回家，那个拌牛肉的味道至今难忘。凭记忆还原儿时诱人的味道。无论凉拌，蘸汁，做牛肉面都非常美味💕。闺蜜和同事按这个方子直呼太简单啦🌸 食材 牛肉 约1斤半 八角 3个 香叶 3片 桂皮 1块 味达美料酒...

如何酱牛肉又软又好吃 简介 如何酱牛肉又软又好吃呢？下面我们一起来看下做法吧。食材 牛腱子肉 6斤 紫皮洋葱 1个 生抽 200克 盐 适量 大葱 1根 生姜 1块 大料 2粒 鸡精 1勺 冰糖 少许 方法/步骤 1 首先选上好的牛腱子肉，每条横切一刀。2 然后用清水反复冲洗，并浸泡2小时以上。3 接着控干水分，...

层次分明,口感也最佳。没吃完的酱牛肉保存时,要直接放在保鲜盒里密封,放入冰箱冷藏,三天内吃完。 其实每次用老卤水卤制牛肉时,我都很纠结, 这样反复使用的卤水会不会产生过量的亚硝酸盐，影响健康,但有时候想要追求味感,就只能忽略这些问题了，不过因为也不是经常做,所以也不必太过紧张,好吃才是王道哈。

好吃酱牛肉的做法 简介 酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 食材 前腿牛键子 1000克 醋 适量 胡椒粒 适量 白糖 1汤匙 姜 一块 酱油 3汤匙 方法/步骤 1 前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅...

怎么做出好吃的酱牛肉？简介 疫情期间不知不觉在家胖了几斤，因为没有办法出门，所以就在家想着做各种好吃的，我最爱的荤菜就是牛肉了，今天给大家介绍一下酱牛肉的做法。食材 牛肉 适量 姜 2片 葱 1根 蒜 5瓣 花椒 两勺 香叶 适量 八角 三个 干辣椒 适量 白芷 适量 冰糖 10块 老抽 3勺 盐 2勺 鸡粉 ...

如何酱牛肉又软又好吃 简介 酱牛肉学会这几个关键步骤，浓香软嫩有嚼劲的酱牛肉吃到爽！食材 牛腱子 500g 油，黄豆酱油，白芷，白蔻，小茴香，花椒，大料，香叶，小辣椒，冰糖，老抽 适量 玉桂粉 2g 稀黄酱 200g 盐 3勺 方法/步骤 1 备料：牛腱子清洗干净，切3指宽的条。2 腌制：放入黄豆酱油，玉桂粉（...

酱牛肉怎么做好吃 五香酱牛肉的做法 简介 酱牛肉怎么做好吃，五香酱牛肉的做法。酱牛肉是用来下酒的特别好的一种菜，牛肉浓郁嚼劲让你欲罢不能!下面就和小编一起来学学酱牛肉怎么做好吃，五香酱牛肉的做法吧!五香酱牛肉 工具/原料 主料：牛腱子肉1000g 辅料：面酱适量 花椒适量 八角适量 香叶适量 丁香适量 白芷...

家庭版酱牛肉怎么做更好吃 简介 这是一道适合自己在家做的家庭版酱牛肉，大人孩子都爱吃，方法简单，营养又美味。食材 牛腱子 一整块（三斤二两 ①葱、姜、花椒、大料 适量 ③甜面酱 1小袋 ②蒜、香菜 适量 ④酱油、香油、油辣椒 适量 方法/步骤 1 将牛腱子肉用冷水浸泡，倒出血水，再浸泡，反复几次，直到...

一份好吃的酱牛肉怎么做出来呢？一起跟着小编来看看吧 食材 牛腱肉 1斤 黄酱 2勺 酱油 适量 香叶，八角 适量 姜葱蒜 适量 盐糖 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 洗净牛肉，洗干净香料。葱切段，姜切片，蒜剁成蒜末。2 取一根竹签不断扎透牛肉，方便入味。3 放入葱段，姜片，蒜末，倒入料酒，倒入黄酱，放入适量的白糖，

酱牛肉怎么做好吃？简介 逢年过节的时候，饭桌上总少不了冷荤或者拼盘的菜作为开场菜，比如各种卤制的鸡鸭猪牛羊肉，挑逗起人们的胃口。所以今天就为大家带来了这道五香味的酱牛肉，学会后在中秋佳节做给家人吃，人手捏上一片嚼着其乐融融。这道五香酱牛肉属于清真风味，是我老妈在清蒸饭馆上班，耳目渲染之下学来...

如何酱牛肉又软又好吃 简介 牛肉富含蛋白质，脂肪，经常吃牛肉，可以提高身体免疫力，强身壮体，酱牛肉是一道传统美食，虽然超市有卖的，但我还是热衷于自己做，自己做的酱牛肉，物美价廉，味道也不逊色于超市里卖的。食材 牛肉 1000克 葱，姜，蒜 各10克 花椒，大料，桂皮，香叶 适量 盐，味素 适量 料酒，生抽...

好吃美味酱牛肉 简介 这道菜很费功夫，但是味道真的很赞，值得尝试！食材 牛腱子肉（前腿小腱子） 2000克 白花椒面 2小勺 干黄酱（北京六必居） 一袋 料酒 少许 盐 少许 葱姜 少许 八角 少许 桂皮 少许 香叶 少许 方法/步骤 1 腱子肉洗干净 2 切成大块后泡水里一天，中途要还要换好几次水，目的是为了...

这些天降温了，需要一些热量来暖暖身，牛腱子是最好的选择，有筋有肉，又好吃，又没有什么太多脂肪，适合男女老少食用。食材 牛腱子 4斤 老抽 少许 酱油 适量 盐 10克 大葱 半棵 干红辣椒 4个 姜 1块 桂皮 2小块 八角 2颗 白芷 少许 栀子 1颗 其它卤料 少许 砂仁 1颗 酱牛肉的方法 1 牛腱子在凉...

在日常生活中想吃牛肉只有去肉食店里买的吃, 想做却又不知道怎么做. 现在教大家制作酱牛肉,,好吃美味 自己在家做的安全有放心 食材 牛腱肉 1400克 洋葱 半个 生姜 3片左右 豆腐卤 4块 方法/步骤 1 能做出好的酱牛肉主要在于食材,今天我选用的是牛腱肉. 做好酱牛肉主要在于三酱. 过会在以下步骤会给...

酱牛肉怎么做才好吃 简介 这是我老妈电话传授我的酱牛肉方法，很容易，一次就可以成功。工具/原料 食材选用鲜嫩牛肉，(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜少许蒜和辣椒备用 步骤/方法 1 选料：选用鲜嫩牛肉，(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜...

如何做酱牛肉好吃又好烂 简介 　　酱肉是最传统的家庭菜。家宴时，卤一大锅，切冷盘，或直接上热拼盘，快捷省事；夏天卤一盘荤素酱货，和朋友月下喝酒，嚼酱牛肉，有水浒感　　对于我来说，熏酱更是comfort food（走心食物）和soul food（灵魂食物）。异乡漂泊，一壶黄酒，一盘酱肉，瞬间回到故乡。食材 牛腱子 ...

【好吃的菜】酱牛肉的做法 简介 酱牛肉是一道常见的熟食，天南海北各种风味的酱牛肉没少吃，可吃来吃去还是最爱咱家这一口。这可不光是自制，基本属于祖传，光这传下来的老汤就已经有24年的历史了，走哪带哪，让孩子们能时常想起故乡的味道、童年的味道。现把制作过程记录下来，让大家在网上“尝个鲜”。食材 ...

酱牛肉怎么样做好吃 简介 酱牛肉怎么样做好吃？一是要选择牛腱子肉，肉中有筋，嚼起来更有劲道，口感也不是那么柴。二是要用电压力锅炖得烂，才会更入味。食材 牛腱子肉 适量 葱姜蒜 适量 干红辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 醋 适量 冰糖 适量 鸡精 适量 方法/...