怎样炖牛肉好吃

1 牛肉洗净 2 把洗好的牛肉切块 3 锅放清水把葱 姜（3片） 花椒 大料放在里面 4 把切好的牛肉放锅里煮一会 把血水焯掉 5 把焯好的牛肉放凉水洗一下 6 把洗好的牛肉控干 7 锅里放油 8 葱切片 姜切片 大料2个（是焯牛肉时用的捡出来的）9 等锅里的油温热时放葱 姜 大料滑炒爆锅 10 把控好...

超级好吃又软烂的炖牛肉做法 食材 牛肉 500g 葱 10g 姜 3片 料酒 10g 冰糖 10g 香叶 3片 桂皮 5g 花椒 5g 大料 5g 生抽 10g 蚝油 10g 老抽 10g 盐 30g 方法/步骤 1 把牛肉切成一口一块的大小 2 切葱姜，冷水下锅，放料酒，把牛肉焯水 3 撇掉浮沫，把牛肉盛出来清水洗净，放在高压锅里。4 在炒锅...

1 一、切肉横着纹路切切牛肉是有讲究的，牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以应该横着纹路切，切断肌肉纤维，这样才容易炖烂。牛肉切成块后，要用清水浸泡出血水，这样可以让肉质变得松软。2 二、牛肉要冷水下锅牛肉要冷水下锅，大火烧开，之后焯水5~10分钟，捞出肉里面煮出来的浮沫，这样可以去掉腥味。

番茄牛肉的做法 1 番茄洗净，打十字花刀，热水锅里烫一下，去皮切块 2 牛肉清水里浸泡出血水，切成小块，凉水下锅开火，牛肉变色捞出沥干 3 高压锅里放入西红柿块 4 加入牛肉、葱姜、八角 5 加入蚝油、香油、糖、盐等调料（一定要加入1小勺香油）6 压锅炖煮半小时，关火后（断电后）焖一小会儿至压力放完...

清淡好吃的蔬菜炖牛肉 简介 向大家推荐一款清淡好吃的蔬菜炖牛肉，最大的亮点不是肉菜搭配营养全，而是牛肉完全靠蔬菜来调味，清香美味、有肉、有菜、有汤，在寒冷干燥的冬天吃上一碗，倍感幸福。食材 牛肉 1kg 洋葱 1个 土豆 1个 胡萝卜 1个 芹菜 半棵 香菜 4棵 黑椒碎 少许 香叶 少许 白兰地 少许 盐 ...

炖大块牛肉的家常做法 简介 材料：牛腱800g、马铃薯400g、洋葱1颗、红萝卜1条、米果（仙贝）、洋芋片牛肉卤包1包洋葱1个大料，草果各几个葱姜蒜酒盐，冰糖一大勺，食材 牛腱子 500g 卤包 2包 洋葱 1个 大料 若干 草果 若干 葱姜蒜酒盐 一勺 冰糖 一大勺 生抽，老抽 一勺 方法/步骤 1 1.牛腱泡水，...

怎么炖牛肉好吃又烂 简介 本介绍包括原料牛肉的原料选择及处理、腌制、卤制等工艺，成品色泽酱褐、软烂适度、清鲜可口、五香味厚。食材 牛肉 500千克。食盐 50千克 白糖 2000克 八角粉 400克 葱 5000克 姜 3000克 植物油 10千克 甜面酱 6000克 料酒 3000克 香辛药料 1500克 方法/步骤 1 尽量选用优质、无病...

好吃的炖牛肉的做法 简介 今天带来的是好吃的炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 土豆 1个 西红柿 1个 胡萝卜 半个 葱 10克 姜 10克 蒜 2瓣 料酒 2勺 八角 5克 香叶 2片 桂皮 1小块 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 2勺 方法/步骤 1 牛肉洗干净切块 2 冷水下锅，葱姜料酒煮开去腥，...

电压力锅怎么炖牛肉 简介    这个电压力锅真是好东西，所有的东西往里一扔，插上电，就等着吃了。原来用高压锅做菜，一会儿要加阀，一会儿要转小火，还总是提心吊胆滴，现在省心多了。 食材 牛肋肉 500g 胡萝卜 2个 土豆 2个 老抽 适量 生抽 适量 醋 适量 黄酒 适量 山楂 5个 桂皮 一小片 香...

冻胡萝卜炖牛肉 简介 胡萝卜冻了怎么办？胡萝卜冻了可以吃。胡萝卜冻住之后营养价值改变不大但胡萝卜中含有的易氧化的维生素C会被破坏一些，导致营养价值稍微降低，其他的脂溶性维生素没有什么变化。食材 冻胡萝卜 2根 牛肉 350g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 冻胡萝卜清洗后切成小...

牛肉炖萝卜的做法 简介 简单又美味，零失误哦，而且大人和小朋友都喜欢！食材 酱牛肉 500克 红萝卜 250克 蚝油 10克 盐 5克 黄豆酱油 10毫升 鸡精 5克 老抽 5毫升 步骤/方法 1 洗净萝卜，去皮，切块 2 这是我以前酱好的牛肉 3 热锅后放少量油，加入萝卜块翻炒，油干、萝卜边缘微黄时加入水和牛肉，水...

牛肉好吃不好做，炖的时间短了熟不了，久了又容易老。怎样才能使牛肉快速炖烂呢？其实很简单记住和掌握小窍门就可以吃到醇香美味，软烂不碎的牛肉了。食材 牛肋条肉 适量 黄酱 适量 丁香 适量 桂皮 适量 小茴香 适量 甜甘草 适量 大料 适量 花椒 适量 桂皮 适量 大料 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/...

好吃的炖牛肉 简介 我是地地道道的80后回民，从小就吃这个长大的，论炖牛肉哪家强，我的老妈最是棒！咱回回顿牛肉，什么啤酒、香叶、西红柿、山楂、料酒啥都不放，您就葱姜蒜放足，放面酱，包你能吃两碗米饭 食材 牛肉 2000克 八角 20克 面酱 130克 红烧酱油 10克 大蒜 20克 姜 10克 葱 20克 老抽 15...

怎样炖牛肉又烂又好吃 简介 牛肉很多朋友都喜欢吃，大家都知道牛肉不是太容易煮烂，今天给大家介绍几种方法，让牛肉炖出来又烂又好吃。工具/原料 牛肉 方法/步骤 1 选取牛肉时可以选择腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等位置的肉类，这些部位的牛肉口感好也易煮烂。2 一小撮茶叶炖牛肉的时候，将一小撮茶叶用纱布包好，放入锅中与肉一起炖煮，这样

陈老太秘制炖牛肉（好吃到咬舌头）简介 我婆婆顿肉是一绝，不管是炖排骨、炖猪蹄、炖鱼都特别好吃，认识我的朋友也就知道为什么我前几年为什么那么胖了吧。 近期我老公减肥，减肥中心给的食谱是中午要吃牛肉。今天中午老太太又再次展示了一下她的绝技，我在帮忙观摩学习。 成品出来后，光看着就留口水...

如何炖牛肉好吃,牛肉的做法有很多,有的人喜欢青炒,有的喜欢做卤着吃,也有炖着吃的,每个人的做法都不尽相同,而炖牛肉我更喜欢使用火锅底料来做,这样做出来的炖牛肉味道相浓可口,非常好吃,下面就来简单说说做法。

牛肉炖什么最好吃？炖牛肉怎么做好吃?那么，小编这就为您支些精准有用的招，希望以后对在座的朋友们有所帮助，也祝愿大家幸福安康。工具/原料 牛肉 西红柿 酱油、姜、酒、盐 洋葱、水果、食用油 方法/步骤 1 1.焖牛肉配西红柿焖牛肉原料：牛排、西红柿、酱油、姜、酒、盐、洋葱、水果、食用油。2 2.把牛肉...

啤酒炖牛肉的做法 简介 今天收拾冰箱，看到冷冻室还有好多牛肉那，赶紧吃吧，时间久了就不好了，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。我这人属于特别爱上火类型的，一吃牛羊肉就上火，所以最近都很少吃牛肉了，今天炖了吃着真过瘾呀，很香。食材 牛肉 500g 葱姜蒜 适量 盐 适量 花椒大料 适量 香叶 适量 ...

牛肉家常做法，西红柿牛腩做法，好吃炖牛肉做法 简介 这道好吃的牛肉做法，图文并茂告诉你怎么做，好吃的西红柿牛腩做法，即使你是小白，也没有关系，一看就能够知道牛肉该怎么做好吃的，赶紧动手做一道美味的西红柿牛腩吧！食材 牛肉 500g 西红柿 2个 葱 10g 姜 5g 蒜 10g 花椒 5g 大料 5g 酱油 3勺 干辣椒 3...

炖牛肉的做法 简介 这块牛肉可真是有月头了，今天好不容易想起它了。本来想着给老公孩子做牛肉面吃，但是觉得大夏天的就别喝汤了，炖了配米饭吃也不错。而且这块牛肉比较好，筋特别多，估计很嫩。食材 牛肉 800克 油 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 大料 适量 桂皮 适量 香...

清炖牛肉怎么做好吃又烂 简介 做法：第1步、牛肉切小方块，放入清水中浸泡约一个小时第2步、入锅中焯水，冷水下锅，煮出浮沫第3步、捞出牛肉温水冲洗，控掉水分第4步、牛肉放入高压锅中，放入500ml的清水，放入一大勺料酒；要用牛肉汤吃面条，水多放一点第5步、放入一大勺酱油；放入一个八角；最后放入几片...

炖牛肉怎么做好吃又烂熟?简介 炖牛肉怎么做好吃又烂熟?食材 牛肉 5斤 酱豆腐 半块 八角 3个 黄豆酱 1勺 花椒 20粒 糖 1勺半 香叶 5片 料酒 3勺 蚝油 2勺 辣椒 2个 盐 10克 葱姜 适量 生抽 3勺 老抽 1勺 高度白酒 1瓶盖 方法/步骤 1 买回来的牛肉切小块用水浸泡，中途要换几次水至完全没...