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步骤 1 支持本地农场,直接去农场买蔬菜,$12一大箱。直接地里收割的,很新鲜。回到家马上做了四季豆。2 四季豆洗净去头,很重要的一步,不但要沥干水分,最好是擦干水分,否则四季豆下锅煎时会油星子四溅。3 辣椒、大蒜切粒,3颗大蒜切小粒,2颗切大粒,肉末备好。4 热锅热油,分两批放入四季豆煎至皮皱,...
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1 肉香放入料酒和酱油腌制10分钟,其他食材备好 2 锅中放油,8分热放入四季豆,炸至表面起皱 3 炸好盛出备用 4 锅中放油,油热,放入肉馅,花椒,干红辣椒,葱,蒜,翻炒出香味 5 放入四季豆,翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可
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1 准备好干煸四季豆的食材:四季豆500g、猪肉100g、姜蒜、花椒、干辣椒适量。2 把四季豆两头去蒂,中间去茎,折成5cm左右的长度洗净沥水。3 把姜蒜去皮洗净切碎装盘待用。4 把干辣椒洗净切成3cm左右,花椒洗净装盘待用。5 把猪肉(瘦肉)剁成肉糜。6 在肉糜里加入盐、味精、香油、鸡精、豆瓣酱搅拌均匀腌制5-...
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方法/步骤 1 四季豆去茎,掐小段,泡洗干净 2 锅中加入适量的植物油,倒入干花椒和干辣椒,再放入姜蒜末炒香 3 四季豆捞出倒入锅中 4 撒上适量的食盐翻炒均匀 5 加少量的水焖煮一会儿 6 中小火煸炒出焦黄色 7 装盘即可 注意事项 四季豆一定要炒熟,不然会中毒;炒四季豆时可先放盐,这样更容易入味。
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1 食材准备:四季豆400克、猪肉200克、红辣椒2个、蒜、油、盐、香油、生抽、生姜 2 四季洗净,去二头以及豆荚,然后用手掰成5厘米左右的长度 3 猪肉洗净去皮,剁碎,放油、盐拌均 4 热锅,倒油,放入剁碎的肉末、大蒜、生姜,煸炒出猪油出来,然后放入辣椒炒出辣味,出锅。5 锅中有猪油,如果油少,可以...
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1 第一步·:将四季豆茎处理干净后,折成小段洗干净备用。2 第二步:将干辣椒、蒜切好,装碗备用。注意干辣椒切成小段就好了。不适合切太细,容易炒焦。3 第二步:将锅洗干净后,放适量油。油稍微热了以后将干辣椒、豆瓣酱和拍了蒜一起放到锅里炒一下,切记此时的火一定要开小火。4 第三步:干辣椒等...
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这“干煸四季豆”道是非常好吃的菜, 是米饭的好搭档, 周末在家做饭的童鞋特别多, 值得推荐一下。 干煸四季豆,是一道色香味俱全的川味家常菜。下面我将这道干煸四季豆的做法告诉大家。食材 四季豆 300g 猪肉 100g 芹菜 50g 姜 3g 蒜 5g 葱 2g 红辣椒 2g 方法/步骤 1 准备好食材。2 锅中放入适量的油,...
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四季豆 450g 猪肉 55g 大葱 1段 良姜 1块 大蒜 半头 干辣椒 6个 花椒 适量 食用盐 适量 食用油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 提前准备好各类食材;2 将四季豆掐头去尾,去掉豆筋,掰成长段,清洗好;肉馅儿剁碎,葱姜蒜切末,干辣椒切段;3 倒入冷锅冷油,开小火直接放入四季豆慢慢煸炒,至到四季豆表面...
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养生食补干煸四季豆的做法 简介 四季豆是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压,减轻心脏的负担 同时含有大量铁元素,非常适合缺铁的人 方法/步骤 1 四季豆洗净,撕去老筋后用手摘成段。2 准备好蒜末,姜末和葱花。3 将摘好的四季豆放入微波炉中高火加热34分钟。4 打好后,四季豆有“滋滋响”的声音,...
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干煸四季豆的家常简洁做法 简介 嫩脆的豆角和干辣椒、芽菜、肉沫煸炒,微辣咸鲜,真的是一道下饭的硬菜!做四季豆的关键就是要煮熟煮透,未煮熟的四季豆中含有皂苷和胰蛋白酶抑制物,会刺激人体的肠胃,造成食物中毒,出现胃肠炎症状。食材 四季豆 300g 干辣椒 3个 胡椒粉 少许 白糖 0.5勺 料酒 1茶勺 肉末 ...
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宝宝餐干煸四季豆的做法 工具/原料 干煸四季豆清热解毒 四季豆;肉末; 红椒;蒜瓣;老姜;料酒;老抽;白糖;盐;生粉;很下饭的一道家常菜。步骤/方法 1 1准备材料。2 2准备:蒜瓣切小颗粒,老姜切末,红椒切小粒;腌肉末:放姜末、少许生粉、一点点白糖、少许老抽(看自己喜欢颜色深浅),拌匀待用;四季豆掐去...
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如何做干煸四季豆 简介 家常味道白吃不腻!食材 四季豆 300克 干辣椒 4个 花椒 10粒 蒜 1瓣 生抽 少许 方法/步骤 1 四季豆洗净,去两头,把筋撕掉 2 然后沥干水分,一定要干,不然炸四季豆的时候会有油溅出来的,很危险的 3 锅中稍微放多些油,用大火炸四季豆 4 大概3,4分钟这样,炸至外皮微皱即捞出盛...
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干煸四季豆的家常菜做法 简介 四季豆清炒也非常的好吃,这个季节也是常吃的。食材 四季豆 200g 腊肉 100g 蒜 15g 葱 25g 盐 10g 酱油 10g 方法/步骤 1 把洗好的四季豆折成3段 2 煮一锅清开水把四季豆涮一下 3 把蒜、葱、辣椒切好备用 4 放油烧热待用 5 油烧开后,放入蒜等配料 6 放入四季豆翻...
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含家美食--干煸四季豆 1 材料.四季豆,辣椒.先把四季豆洗净,掐段待用.锅里放适量的油,把四季豆倒进去煸炒,炒到四季豆变得有点发白倒到盘子里待用.锅里放少许的油,把辣椒放进去爆出辣味,把炒好的四季豆再倒进去翻炒片会加入适量的盐就可以出锅了.
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干煸豆角的做法 1 做法一:四季豆500克,油,猪肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽适量,盐、糖和鸡精适量干煸豆角的做法1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干; 2、入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用; 3、锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥; 4、倒入四季豆,...
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干煸豆角的家常做法 1 干煸豆角的做法蔬菜洗净,四季豆掐头去尾去硬筋,弄成小段,用厨房用纸拭干,然后将红椒切圈,生姜拍碎切成末,大葱切碎炒锅放入足量的食用油,油热之后放入豆角,炸至外皮起皱干缩,捞出沥油 炒锅留底油,下葱碎和姜末炒香,下肉馅炒散,变色断生后加入红椒圈和炸好的豆角,大火翻炒,...
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粤菜干煸四季豆的做法 简介 工艺 煮 食材 四季豆 250g 猪肉 50g 食盐 少许 姜 2片 蒜 2瓣 花椒 15粒 方法/步骤 1 粤菜干煸四季豆的做法1.锅烧热,放入洗净、去筋、切段的四季豆;2 粤菜干煸四季豆的做法2.煸炒至四季豆发蔫,失去水分;3 粤菜干煸四季豆的做法3.锅重新烧热,放少许油,待油烧热,放入花椒...
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肉丁干煸豆角的做法 简介 肉丁干煸豆角的做法 食材 四季豆 2把 猪肉馅 50克 食盐 少许 花椒 1小把 干辣椒 4个 生抽 1小勺 植物油 适量 方法/步骤 1 豆角洗净摘好。加油热锅,大火煸炒豆角;煸炒到豆的颜色从鲜绿变暗;加入花椒、干辣椒 2 中火炒出味道后加入肉糜,肉糜里有水,所以还要大火煸炒几...
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干煸豆角的做法 简介 将豆角去筋洗净,切成一寸长的小段控干备用锅内放油,七成热时将豆角放入油锅保持中火炸,直至煸的干瘪又起泡时即可锅中留适量的油,将辣椒、花椒放入炒香加入炸好并沥干油的豆角,煸炒一分钟,加适量盐、味精,翻炒一会就可以出锅装盘了 食材 豆角 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 植物油...
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干煸豆角的做法 简介 说起来这是一款学做锋味菜:脆的四重奏。这款菜独特的运用了杏仁片和橄榄菜,特别是杏仁片用炒香的花椒拌起来,吃的时候麻麻的,非常有特色,而且椒香扑鼻。尝试给家人如此与众不同的滋味,蓦然发现彼此默契口味的美食竟是这款---干煸豆角。食材 豆角 450克 杏仁片 120克 花椒 10克 ...
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干煸豆角做法 简介 豆角是大家常吃的家常菜,其营养丰富,鲜美诱人,做法多样又简单。干煸豆角是我的最爱,这种做法很容易上手,非常适合厨房菜鸟学习,本文就来分享它的具体做法。食材 豆角 200克 猪头肉 100克 辣椒 5颗 大蒜 3瓣 方法/步骤 1 如图,首先将新鲜的豆角洗净,然后掰成小段,放进盐水里焯水,...
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干煸豆角——干煸豆角的家常做法介绍 简介 一直觉得素菜不属于下饭菜中的一员,但是干煸豆角却刷新了我的认知。偶然在餐馆点了一道干煸豆角,软嫩略焦的干煸豆角看似平淡无奇,但是每一根豆角似乎都饱含浓郁的酱汁,从内而外,散发着洪荒之力!怎么会有这么好吃的干煸豆角!不学会它的做法还对得起自己的胃嘛~食材 ...
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干煸豆角的家常做法 简介 现在猪肉特别贵,吃不了猪肉.就吃点过油的食物吧.哈哈.今天给大家分享一下干煸豆角的做法.非常好吃,非常下饭.食材 豆角 2斤 蒜末 适量 干红辣椒 适量 姜末 适量 花椒粒 适量 豆油 适量 海鲜酱油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 豆角二斤,斜刀切段.如下图.洗净,沥干水份.备用...
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干煸豆角里,常看到的黑色小菜叫做“芽菜”,是四川当地的腌菜。加了本身有咸味的芽菜之后,豆角更加入味。如果家里没有芽菜,也可以不放,只需要多加盐来调味。食材 详情 见步骤 -用料- 1 豆角300 克肉末2 勺芽菜2 勺泡椒3 个姜2 片蒜3 瓣生抽1 勺料酒3 勺糖一点点 -做法- 1 姜切丝...
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干煸豆角的做法 简介 干煸豆角是川菜的一种烹调技法,即将豆类蔬菜切段,投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。工具/原料 豆角 猪瘦肉 干辣椒 郫县豆瓣酱 椒 盐 鸡粉 蒜末 步骤/方法 1 将豆角去筋洗净,滤干水分掐段;蒜切成末;肉切小丁备用。2 锅置火上油烧热放入豆角翻炒...