-
方法/步骤 1 泡发。干海参需要泡发之后食用。泡发的时候要用干净的容器,禁止沾到油盐。2 水质选择。泡发海参的水最好选择纯净水,如果没有纯净水的话,也可以用凉开水代替,这样泡发的海参容易被人体吸收。3 要按时换水。在海参泡发的过程中要及时换水,因为泡发的时候海参上的盐分还有别的杂质会进入水中,...
-
1 干海参先用冷水浸泡24小时,再破开海参肚子,清理干净内脏。2 准备干净无油的锅,加入500ML清水烧开,再放入海参煮30分钟,直接用原汤 浸泡24小时,放凉之后,放冰箱保存即可。3 蘑菇和杏鲍菇洗净切片,豆腐切小块,海参切小块。大葱切段、生姜切片 4 锅里放水,大火煮开,放入葱段、姜片和蘑菇,杏鲍菇,煮...
-
海参干货都是怎么加工的,干海参加工工艺分为:冻干、淡干、盐干、盐渍、糖干、即食,一天一头接下来就为您详细介绍这几种加工工艺。
-
1 将海参冲洗干净,放入一个干净无油的容器,倒入纯净水,放入冰箱,冷藏泡发48小时,12 小时换一次水。2 泡发48小时后的海参已经没有硬块了,将海参肚腹剪开,去除沙嘴,杂质。3 将白色的筋剪断,有利于涨发。清理好的海参压力锅煮10分钟,排气后放至完全冷却后再重复压力锅煮10分钟,放至完全冷却。这时候...
-
1 先将干海参泡发,然后可以制作葱烧海参、小米海参粥等等。泡发干海参的方法:用一个干净无油的碗加入纯净水密封后放入冷藏室泡发,这需要48个小时,期间每8个小时换一次水。沿着海参的肚子剪开一道口子,用手去掉海参的筋,因为去掉以后发得更大。在锅中加入水煮沸,放入海参盖上锅盖开大火煮沸了以后转小火煮...
-
每昼夜换一次水和冰,泡发4-5天。7、将泡发好的海参用保鲜袋单根包装,放入冰箱中冷冻储藏。干海参的食用方法1、用水发制后直接食用。用水发制后,在锅内蒸一下,然后加上适量的冰糖,白糖,或者蜂蜜,以及微量的开水,趁热进食。2、家常做菜,做汤时将其片成片一起炒炖都可。3、海参适量,加冰糖,...
-
1 准备干海参,泡发一次很麻烦,我就多泡了几只,冰箱冷冻层大的朋友,一次都泡发完也不是不可以,发好冻起来就行。2 简单冲洗一遍干海参,然后放到纯净水中浸泡,容器一定要无油,把容器放到冰箱冷藏。一天换1-2次水,一共泡2-3天,把海参泡软。 切记全程无油!无油!无油!3 两三天后,拿出海参进行清理...
-
淡干海参 2根 小黄米 适量 水 适量 葱花 少许 香菜 少许 浓缩鸡汁 1小袋 方法/步骤 1 把小黄米淘用清水洗干净,再用清水泡上 2 把葱花和泡发好的海参用清水洗干净,切姜丝和葱花,海参(复兴岛海参)切片。3 汤锅放入足量的水,把水烧至沸腾后放入小黄米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,...
-
海参(干) 70克 清水 适量 冰矿泉水 6瓶 步骤/方法 1 准备一个无油的容器,然后将海参放入容器中,倒满水 2 然后将倒满水的容器放入冰箱冷藏泡发24-36小时,期间每隔8-10小时换一次水 3 24-36小时候用手捏一下海参,如果完全捏的透,没有硬块就可以取出否则还得继续换水在冰箱冷藏浸泡。泡发好的海参...
-
干海参怎么做才好吃 简介 疫情期间,有些人用三个月的时间将自己的厨艺从幼儿园水平提到了大师水平。也有人用实力证明了,做饭并不是每个人都点亮了的技能。尽管他们做出来的食物可能其貌不扬,甚至入不得口,但是并不能妨碍做饭的热情。今天小编就跟大家来说说干海参怎么做才好的话题。食材 干海参若干 30-50克 干海
-
海参怎么发制会更好,这个问题困扰着很多喜欢吃海参、喜欢做海参的人。看下面的分享吧!食材 干参 斤 食用水 斤 方法/步骤 1 泡:将干海参放入干净无油的器皿中,用凉水将干海参浸泡36~48小时左右(浸泡过程在冷藏状态下进行),直到每根海参无硬芯,期间一定要换3~4次水。2 剪:将泡好的干海参沿开口剪通...
-
干海参大约需要五天时间,下面是具体做法:准备材料:海参13只,纯净水适量,干净无油的容器 1、干海参先用纯净水浸泡两天,每天要换一次水。2、浸泡过的海参体积变大,这时候用剪刀剪开海参腹部,去掉里面的沙嘴和杂质。3、将去除杂质的海参放入锅里加纯净水,冷水烧开,小火煮半小时后关火焖半小时。
-
家庭如何泡发干海参 简介 海参是非常有营养的海鲜产品,具有小人参的美称,,而且富含胶原蛋白,具有美容养颜的功效,那么家庭如何泡发干海参呢?请看一下具体步骤,方法/步骤 1 首先,泡发干海参要使用干净无油的容器,可以是塑料的,玻璃的,或者不锈钢的,不要用铁的或者铝的,泡发用的水,要用纯净水,蒸馏水...
-
我发现很多人都喜欢吃海参,但苦于不知道如何泡发好海参因此只能去饭店吃又贵又不知道什么品种的海参,这里我为大家分享一个基本百试百灵的泡发大海参的经验,小伙伴们有空不妨一试 食材 淡干海参 150g 纯净水 适量 方法/步骤 1 把干海参的外表冲洗干净,然后拿一个干净无油无盐的带盖容器,把洗净的海参放...
-
干海参如何泡发 简介 海参乃"八珍之首,长寿之神“。中华民族的先人食用海参滋补养生有着悠久的历史。海参滋味腴美,风味高雅,无论是养生还是饮食,都属稀世珍品。现在海参作为家常食材已经慢慢走到家庭中来,这硬邦邦又带着海腥味的家伙怎么样才能发成肥满的让你流口水的样子呢?工具/原料 干净无油的器皿 纯净水...
-
冻干海参怎么泡发最好 简介 泡发冻干海参这样做,省时省力。工具/原料 冻干海参 纯净水 刀 锅 冰箱 方法/步骤 1 干海参自来水下冲洗一分钟左右,然后放入干净无油容器,加足量的的纯净水或者矿泉水(不能用自来水),再放入冰箱(保鲜层)24-36小时,中间换水2次 2 海参泡软后,沿腹部刀口剖开,除去前端牙嘴...
-
干海参怎么吃有营养,如今,我们的生活水平在不断的提高,由原来的温饱提升到健康层面。变着花样犒劳自己成为一种生活态度。最近海参进入我们的视野,海参确实是个好东西,还有很多人体所需营养成份。但是有一点,就像我们苏州市民,不是沿海城市,新鲜的海参基本吃不上,只
-
如何做好吃的海参汤 简介 平时在饭店里吃饭时常吃到海参汤,味道美极了但不知道如何做好吃,海参又较贵的食物,做得不好吃就会浪费,所以今天我在这里介绍一种好吃的海参汔做法。食材 干海参 4只 生姜 少许 火腿玉米羹汤料 1包 鸡蛋 一只 方法/步骤 1 干海参用30度-40度的温水泡12-24小时,中间不停的换水...
-
怎么发泡干海参 简介 很多人都知道吃海参能增强人自身的免疫力,使人身体好、不容易得病。但是对于大多数人来说,尤其是对内地人来说,海参拿到手里怎么吃却是个很大的问题。一般我们买到手里的都是干海参,保存和携带都方便,可是该怎么吃呢?该怎么发泡呢?下面岁月就以自身经验来说说看吧。工具/原料 干海参、...
-
怎么发泡干海参 将海参放在凉水中浸泡12小时以上,用剪刀从尾部到嘴部剪开去沙嘴,洗干净。将洗好的海参放在无油锅内煮30分钟以上,用手能掐透后,闭火。待海参自然凉透后放置凉水内泡发,最好放入适当的冰块,或换几遍冷水并置于冰箱冷藏,如有硬心可按上述方法重复几次,直至软硬合适为止。工具/原料 纯净水 剪刀 淡干
-
1 干的海参的话要泡透或者煮透,控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,但是不是太难。2 把葱洗好,葱白切段,放在盘子里准备后用。3 起油锅烧至六成熟时放入切好的葱白,炸至金黄色时捞出,葱油备用。锅里放入适量葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入清汤,之后依次加入食盐、料酒、酱油和适量白糖。(咸淡...
-
如何煮海参小米粥?简介 鲍参翅作为大补食材,功效自不必说;海参温补,孕妇都可以喝;小米粥作为北方特有的主食,个别地方还是坐月子的主食呢,两个放在一起做法简单但功效齐备 食材 小米 50g 海参 1头 姜末 1g 盐 1g 方法/步骤 1 即食海参解冻化开;如果是淡干海参,可以参考百度经验泡开,但要注意别沾油腥...
-
海参小米粥怎么做?简介 海参是一种营养价值非常高的参类食物,含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,富含蛋白质和多种微量元素,可以帮助人体运送铁元素,曾倩造血能力,所以对于老人来说是非常好的,再搭配小米粥的温软爽口,营养丰富。食材 干海参/新鲜海参 4个 小米 一瓢 鱼/鸡 一整只 枸杞 10粒 大葱 2根...
-
海参怎么发 警惕用具勿沾油渍 1 海参水发具体做法: 1、干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软,中间换冷水几次; 2、把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火;(为了避免炒菜的锅具沾油,我一直用的两个不锈钢小盆) 3、取下锅后,盖盖焖泡,自然凉透后剖开海参,去其...
-
在家里如何泡发海参 1 原材料:干海参若干(一次不要发太多,发好后尽快食用)、纯净水适量。 2.泡发过程:(1)取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。 (2)泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内...
-
海参花,它取自于海参的内脏并且有极高的营养价值——含有多种矿物质和优质蛋白,食用之后可以起到保健养生的作用,有利于局部血液循环,但要注意有海鲜过敏症的人不宜吃。那怎么干海参花怎么吃好呢?今天小编和大家分享一下。工具/原料 干海参花 方法/步骤 1 第一种吃法——凉拌,把海参与虫草花一起制作凉拌...
-
如何正确泡发海参 简介 想知道海参的泡发以及如何发干海参吗?那就一起来看看吧。工具/原料 剪刀 不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅 纯净水 冰箱 电饭锅 第一步:泡 1 将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中(水是海参的五倍),在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水二次。2 ...
-
干海参是如何的泡发 简介 海参是非常健康的海洋珍品,位于海八珍之首。它的蛋白质含量达55%以上,并且低脂肪、低糖以,无胆固醇。海参还含有钙、铁、锌、硒、碘、锰、钒等丰富的微量元素以及多种维生素和18种氨基酸,其中8种是人体必须而又不能自身合成,需要从食物中摄取的。这些微量元素在人体里发挥了补血、...
-
海参如何泡发 简介 许多人买到干海参或淡干海参不会发,导致白白浪费了海参,现在教大家如何正确的泡发海参,让买到的东西物有所值。食材 淡干海参 若干 纯净水 适量 无油无盐容器 一个 方法/步骤 1 用纯净水把淡干海参洗一下。放入容器中,倒入没过海参一些的纯净水,封上保鲜膜。把容器放入冰箱保鲜内2天,...