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步骤/方法 1 食材:小黄鱼、葱姜、蒜、花椒粒 2 小黄鱼去鳞去腮清洗干净,加入胡椒粉、花椒粒和两茶匙白酒抓匀腌渍30分钟。3 腌渍好的小黄鱼沾上一层薄薄的干面粉 4 锅中放油烧热,放入沾过淀粉的小黄鱼煎制。5 煎至金黄煎透捞出。6 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。7 码入煎好的黄鱼,依次加入白糖、...
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家常黄花鱼的做法 简介 一直喜欢吃鱼,但是手艺一直不太好,但是也有偶尔超常发挥的时候~食材 黄花鱼 500克 植物油 1大勺 食盐 1茶匙 味精 1/2茶匙 葱 1段 姜 1块 蒜 1头 海天酱油 2茶匙 料酒 2茶匙 海天老抽 1/2茶匙 白糖 2小勺 花椒 少许 八角 1颗 清水 500毫升 香菜 1颗 步骤/方法 1 黄花鱼洗净...
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酥焖小黄鱼的做法 简介 酸甜适口,咸鲜微辣。骨酥肉紧,不用吐刺。食材 小黄鱼 一公斤 大葱、生姜、大蒜、八角 适量 冰糖 一把 香醋 一小碗 酱油、蚝油、腐乳、辣椒酱、甜面酱、海鲜酱、番茄酱 各一勺 高汤 300毫升 啤酒 一罐 步骤/方法 1 准备好所需食材、辅料以及调料。2 各种调料倒入小碗,方便烹饪。3...
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清粥小菜未免有些寡淡,来条干炸小黄鱼配粥还是不错的选择,今天和大家分享一下干炸小黄鱼的做法,供您参考!该文章来自豆果美食达人作者天蝎座小菜姬 食材 小黄鱼 18条 玉米淀粉 10克 盐 1勺 料酒 三勺 土豆淀粉 15克 胡椒粉 少许 步骤 1 先将小黄鱼洗净控水备用 2 加入盐,料酒,胡椒粉腌制一下 3 加入...
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香煎小黄鱼的做法 简介 好下饭!食材 小黄鱼 6条 油 250毫升 盐 8克 酱油 50毫升 姜丝 2克 蒜 3克 步骤/方法 1 姜,蒜,准备好,冰箱里取出小黄鱼,洗干净 2 油锅热,放姜蒜,盐 3 接着放小黄鱼,炸油干的差不多时放酱油,翻几下出锅 ...
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煎小黄花鱼的做法 简介 酥脆、美味好吃。食材 小黄花鱼 鲜小黄花鱼600克 葱 适量 黄酒 1勺 花椒 15粒 鸡蛋 1个 精盐 适量 油 适量 姜 适量 步骤/方法 1 鱼洗净去头 2 放葱姜,黄酒和花椒、精盐。3 拌均腌半个小时 4 鸡蛋打散备用 5 锅中放油烧热,鱼沾蛋液,煎两面金黄出锅。
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葱油小黄鱼的做法 简介 买了很多冷冻小黄鱼,不过有些腥啊,琢磨怎么做才好 食材 小黄鱼 6条 姜片 4片 料酒 适量 酱油 少许 葱粒 少量 油 少量 盐 少许 步骤/方法 1 小黄鱼洗净,放入料酒、酱油、盐和姜片腌制一会,冷冻小黄鱼比较腥,我就腌了一晚上,新鲜的就短一点就可以了。2 将腌制好的小黄鱼放入...
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干炸香酥小黄鱼 1 海鲜类的产品俺是样样都喜欢,遗憾的是不会做,不会做也就懒得买。平时馋了也就买个虾回家水煮下沾调料吃,要不就简单的爆炒着吃。其他类东西很少买。 某天我家那位去买菜,买了几条小黄花鱼回家,按营养的角度来讲应该是煎着吃更有营养,对于不会做的人来讲,担心那种...
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怎么做一道简单又香喷喷的小黄鱼 简介 小黄鱼肉质细嫩,怎么做一道简单又好吃的小黄鱼 工具/原料 原料:小黄鱼调料:生姜 生抽 老抽 大蒜 白糖 方法/步骤 1 1.把黄鱼清洗干净后用厨房用纸擦干或者电风扇吹干表面的水分;2 2.大蒜清洗干净后在电饭煲烧饭的时候蒸熟;3 3.热锅后加入食用油,...
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家常小黄鱼的做法 简介 今天带来的是家常小黄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小黄鱼 350克 葱 一根 姜 三四片 盐(事先涂抹) 少许 油 1勺 生抽 10克 糖 1茶勺 方法/步骤 1 小黄鱼清洗干净,厨房纸巾吸干水分,洒点盐在鱼身上抹匀,大概两面各一茶勺的样子,我用的是桌盐,咸味约为正常盐的70%,...
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小黄鱼怎么做好吃?简介 小黄鱼味道鲜美,营养丰富,而且没有小刺,很适合老人小孩子吃。小黄鱼可以用来清蒸也可以红烧,还可以清蒸,今天我用来煎,喷香喷香的。现在把做法分享给大家。食材 小黄鱼 一条 面粉 适量 酱油 适量 香葱 二根 鸡粉 少量 生姜 一块 方法/步骤 1 先把洗干净控水,控水后放在碗里,先...
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烧黄鱼的家常做法 简介 小黄鱼的营养价值较高,适合老人小孩等食用,人们应该多食用小黄鱼来补充自身的营养。小黄鱼红烧最好吃,红烧出来的味道特别好。一起来看看烧小黄鱼的家常做法 食材 小黄鱼 500克 姜 一块 葱 一段 干辣椒 六个 蒜 一瓣 面粉 适量 食用油 适量 料酒 两勺 老抽 一勺 生抽 两勺 五香...
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小黄鱼的做法?简介 小黄鱼含有丰富的蛋白质,矿物质和维生素,而且小黄鱼还含有微量元素硒,吃了会防衰老,上海人特别会做也很喜欢吃。只是在珠海我总是只买到冰冻小黄鱼,有时就买的不新鲜,肉都软了,煎起来相当的不好看,今天就是,鱼要是肉硬新鲜就很好煎,如果肉都软软的啦,就煎烂了。不管咋地,味道...
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8 拿一个盘子,底上铺上少许葱丝和姜丝。9 将腌好的黄花鱼放到盘子上,可以在黄花鱼破开的肚子和鱼身上划的刀口处,塞入少许姜丝,这样蒸出来的鱼更香。黄花鱼身上再撒点葱丝和姜丝。10 将放在盘子里的黄花鱼放入蒸格,用一个小杯子倒入少许蒸鱼酱油,一起蒸。11 水蒸气上来后,蒸10分钟,黄花鱼就蒸好了。12...
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小黄花鱼家常做法 简介 黄花鱼,也简称“黄鱼”,是一种最常见的海鱼,身上有层金黄色,它肉质鲜美、深受欢迎,含有丰富的DHA物质;小黄花鱼的做法有油炸、清蒸、红烧,小黄花鱼家常做法是怎样的呢?家里如果有咸菜,可做成咸菜黄花鱼:食材 小黄花鱼 1条 咸菜 100克 色拉油 适量 盐 适量 酱油 适量 生姜 适量 香葱...
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家常小黄鱼的做法 简介 浙南之地,海产丰富,而且很新鲜。黄鱼一直以来就深受江南人民的喜爱,不仅因为它营养丰富,更是因为浙南沿海地区,海产的新鲜度高,所以小黄鱼在浙南地区算是一道家常菜,现在秋收时节,吃小黄鱼正当时了。食材 小黄鱼 4条 姜 适量 方法/步骤 1 将小黄鱼刮掉鱼鳞,内脏清洗干净,把内部靠近...
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相比上两种鱼类,我最喜爱的莫过有蒜瓣肉,味道软嫩鲜香,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好补益作用的小黄花鱼了。小黄花鱼相比面条鱼口感好味道鲜美,相比赤眼鱼刺少肉多,相比一些大型养殖鱼类它因为是野生的缘故,更加接近自然所以健康方面也会更优一筹!小鱼在青岛这里一般人家传统的做法都喜欢煎炸...
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超嫩小黄花鱼的做法 简介 撸串时,最爱的一是羊肉串,再者就是烤小黄鱼了。这种小鱼也就适合烧烤了吃,小黄花鱼洒上辣椒面,烤得了外皮焦香,小巧的蒜瓣肉味道特鲜香。说是小黄花鱼,其实是小黄鱼,或叫黄姑子鱼。这种小鱼口感与正经黄花鱼有些差距,但不妨碍咱喜欢啊。食材 黄花鱼 8条 西兰花 1朵 葱 1根 ...
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黄花鱼的家常做法 简介 早上大女儿说想吃鱼了,于是就去超市买了点小黄花鱼,我原本是一个上班族,因此做饭都是选比较简单的做法,当然味道也得到了孩子们的喜爱,具体做法往下看:食材 鱼 500g 鸡蛋 2个 葱姜蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 油 适量 方法/步骤 1 黄花鱼洗干净,控干水装盘备用;葱切段,姜切片...