小鱼的做法

小鱼 1碗 油 2勺 盐 小半勺 姜 1块 辣椒 2个 步骤/方法 1 嫩子鱼破开，挤去内脏，洗干净，沥干多余的水，配料切好 2 油锅烧热 3 细心地把处理好的嫩子鱼摆在锅里 4 小火慢慢焙干 5 盛出 6 另起油锅，炒香辣椒和姜末，把鱼倒进去稍微翻炒 7 淋入适量水，放适量葱花 8 烧至收汁，撒入适量...

蒸鱼鼓油 10毫升 醋 10毫升 盐 4克 线椒 1个 调和油 45毫升 清水 2碗 葱 1段 蒜苗 3根 蒜头 2瓣 鲁花鲜酱油 10毫升 耗油 20毫升 步骤/方法 1 先把买回来的小鱼清洗干净，放15克生姜加4克盐和5毫升酱油淹20分钟，菜洗干净 2 20分钟后，用盘子装40克面粉，把腌好的小鱼都沾满面粉，锅烧热（平底不...

麻辣小鱼的做法 简介 平时逛商场都会买一些即吃的辣小鱼，孩子们也都喜欢吃就算买几包也是不够吃，那就买些小鱼干自做吧，又卫生无添加 食材 面条鱼 1000克 蚝油 2勺 花生油 200克 生抽 3勺 盐 3小勺 糖 20克 辣椒酱 2勺 豆鼓 15克 花椒粉 5克 胡椒粉 5克 步骤/方法 1 面条鱼先用水泡20...

1 小鱼提前去掉内脏，清洗干净 2 放胡椒粉，生姜丝，料酒，生抽 3 搅拌均匀，中间翻动几次，以便入味，最好腌制2——3小时以上，我是腌制了一个晚上哈 4 控一下汁水，裹上面粉 5 依次裹完全部小鱼 6 锅中放适量胡麻油烧6,7成热，插入筷子冒小泡，先少放几条小鱼炸制 7 晃动锅体，使其受热均匀 8 油温...

老妈炸小鱼的做法 简介 小鱼 食材 小鱼 （野生）3斤 马铃薯淀粉 100克 白面 200克 鸡蛋 2个 盐 2勺 五香面 1勺 葱花 1颗 姜 20克 油 适量 步骤/方法 1 去麟内赃 2 盐，少量醋，五香面，孜然粉腌制鱼十分钟 3 面粉，鸡蛋，淀粉，盐 4 小火，定型 5 捞出，进行第二遍 6 炸骨头 7 为了收油 ...

1 小鱼处理干净后加入适量的盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟左右。腌好后倒出水分，加入适量的面粉，搅拌至小鱼身上全部黏上面粉。2 炒锅预热后加入多一些的油，油温升起后把小鱼慢慢夹入油锅内，待炸至小鱼表面微焦（炸一会后要翻动小鱼，让其均匀受热）后先捞出，接着需要复炸一次。这次炸至小鱼表面焦黄后...

香香酥小鱼的做法 简介 今天带来的是香香酥小鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小鱼 10条 葱姜 10克 盐白糖 少许 花椒粉 一点点 红薯粉或淀粉 10克 鸡精 1勺 鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 小鱼儿去除鱼鳃和内脏，用清水洗几遍，把小鱼的血水洗干净，沥干水分 再在鱼里加入盐，一点白糖，...

3 第三种做法，小鱼贴饼子。沟通红烧小鱼，然后在锅的沿边上贴上面饼。一锅一起熟，有汤有饼。吃饼蘸汤。4 第四种吃法就是做鱼汤小鱼因为非常小，没有什么肉，但是做出来的汤还是很鲜美。5 第五种是法小鱼炖蛋。把小鱼去掉，鱼肠洗干净，然后倒入鸡蛋。加适量的水放在锅上蒸熟，蒸出来的鸡蛋有鱼的鲜味。6...

小鱼怎样做好吃？简介 小鱼含有丰富的蛋白质和钙质，是人们特别钟爱的食物之一，那么怎样做小鱼好吃呢？今天介绍如下的一种方法。食材 小鱼 400g 葱 20g 姜 10g 香菜 100g 方法/步骤 1 将小鱼去掉肠子和鱼鳞，洗净备用；2 将姜、葱洗净切好备用；3 将香菜洗净切好备用；4 在锅中倒入适量菜籽油，烧至锅冒烟，...

香辣鱼子的家常做法 简介 今天在市场看到有山溪小鱼卖，这种小鱼最大不超过尾指，一般都是生活在山溪清水里，水质要非常清晰干净没污染的环境生活，出水就会马上死掉，所以人工是无法养殖的，这种鱼肉质鲜美，今天买了1斤多回来，拿一部份做香辣鱼子，做出来的成品味道非常棒，下面把它的做法分享给大家参考。食材 ...

香辣小鱼的家常做法 简介 今天在市场买到1斤山溪小鱼，这种小鱼长不大，长得比筷子条还小点，肉质鲜美，用辣椒酱搭配小鱼做香辣鱼，做出来的成品味道非常美味好吃，下面把它的做法分享给大家参考。食材 小鱼 300克 辣椒酱 1小勺 花椒 适量 姜丝 适量 蒜米 适量 韭菜 30克 生抽 适量 方法/步骤 1 小鱼因为是...

4 四、香辣小鱼干1、将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用；生姜与大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后剪成丝2、热锅放油，下入花椒，小火炸出香味后捞出不要；再下入小鱼干，小火将其炒至金黄酥脆后放入两小勺料酒，炒匀后将小鱼干舀出，待用3、锅内余油，下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花...

香酥小鱼的做法 简介 今天带来的是香酥小鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜的小鱼 1000g 料酒 4勺 盐 1勺 玉米淀粉 2勺 花椒 1把 辣椒 1把 蒜瓣 5颗 辣椒油 2勺 生姜 1块 芹菜 2颗 鸡粉 1勺 方法/步骤 1 把小鱼去掉内脏，清洗干净后，加入料酒和盐腌制30分钟！2 腌制好的小鱼加入两勺玉米...

糖醋小鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋小鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小鱼 4条 香葱 3根 生姜 3片 胡萝卜 半根 青椒 半个 红椒 半个 番茄酱 3条 淀粉 3勺 面粉 3勺 白醋 2勺 冰糖 3勺 料酒 3勺 蒜头 3个 方法/步骤 1 鱼去鳞去线，背上划刀 2 加盐、料酒、生姜、葱段腌制15分钟入味，...

黄立鱼的做法 简介 分享一个黄立鱼做法教程。食材 黄立鱼 一条 葱姜 适量 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好食材。2 鱼处理干净后，表面划几刀。用少许盐腌制一会。3 用厨房吸油纸吸干表面水分。4 姜切片、葱切段。5 生抽和水混合均匀。6 锅里烧热油，加入鱼。7 煎至两面金黄，捞出待...

家常菜焖炖鱼 简介 以前鱼都红烧，没什么汤水，今天炖鱼，感觉主要像是在喝汤。食材 鱼 适量 葱姜蒜 适量 白糖 适量 大料 适量 酱油 适量 醋 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备食材：先把鱼清洗干净，特别是腮部和内部的，为了入味，在鱼的两侧划刀内放盐，一般家里做鱼，鱼头都不要；2 爆锅：葱姜蒜下...

怎么红烧小鱼好吃 简介 老公喜欢钓鱼，而且河里的小鱼味道非常好，（这种小鱼生活的水塘一定要无污染的，不然很难成活，）每天都可以吃到美味营养的鱼，所以也学会了如何烧出来才好吃、美味。今天为大家介绍最家常的做法---红烧。。。食材 小鱼 数条 蒜瓣 10个 新鲜辣椒 数个 生姜 适量 酱油 适量 鸡精 适量 老酒...

芒果金鱼的做法 简介 每天朋友圈视吃盛宴， 然后弱弱的发我的简餐， 今天是芒果鱼， 孩子对小鱼的喜欢从早餐就可以看出来， Rare家常有小鱼拼盘的。 Rare家熊孩子简易早餐: 芒果小蕃茄+绿豆粥+切面馒头片+玉米+金针菇小肉丸 食材 芒果 1个 小番茄 2个 黄瓜 1条 步骤/方法 1 芒果洗净去皮，沿核边切成两半，...

香酥小鱼的做法 简介 炸出来的鱼酥脆可口，裹上的干粉还保证了鱼的鲜度 。。。这里就来为大家分享香酥小鱼的做法。。。食材 小鱼 300g 油 适量 盐 适量 干粉 适量 方法/步骤 1 把小鱼稍微一洗把鳞去掉 2 把头和鱼肠去掉，用盐腌一会 3 把腌好的鱼裹上一层干粉，用淀粉比较好 4 把腌好的鱼裹上一层...

创意手工小鱼的做法 简介 观察生活，做自己想做的手工艺术品，现在我们来做一只创意手工小鱼。工具/原料 卡纸、胶棒、卫生纸、笔、矿泉水瓶盖 方法/步骤 1 取一张正方形的卡纸，对边对折。2 选其中一半的卡纸，对折、对折再对折，展开。3 顺着压痕来回翻折，讲左右对折，用胶棒粘粘到一起。4 将另一张卡纸，...

红烧小鱼的做法 简介 小鱼含有丰富的蛋白质、钙、铁，因小鱼的刺细小，做熟后，可以连刺和骨一起吃下，所以是补充钙质的天然食物，深受人们喜爱，特别适宜小朋友和老年人用来补钙，今天介绍红烧小鱼的做法。食材 小鱼 400g 姜 10g 干辣椒 5g 葱 20g 方法/步骤 1 将小鱼去掉肠子和鱼鳞洗净备用；2 将葱洗净切成...

酥炸小鱼的做法 简介 今天带来的是酥炸小鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜小鱼 一斤 生姜 10克 盐 少许 花椒粉 一点点 辣椒酱 20克（个人口味酌情增减）鸡蛋 一个 白酒 少许 面粉 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 新鲜小河鱼清理干净 2 加入配料们 3 用筷子搅拌均匀，正反面都要均匀 4 加...

备用 3 准备调味料，葱姜蒜切片，辣椒切段儿 4 起锅烧油，加入葱姜蒜炒香，放入辣椒，桂皮，香叶，肉蔻继续炒，然后加入老抽，继续煸炒 5 加入适量清水，将鱼块放入，加适量盐，大火烧开 6 锅开后，转小火慢炖三小时，时间可以自己定，感觉时间久一些比较入味，最喜欢那种煤球儿炉子炖一晚上做出来的小鱼 ...

银鱼的做法？简介 银鱼蛋白质含量高，但脂肪含量却很低，小小的银鱼吃起来非常方便，无需像其它鱼那样去鱼鳞、去鱼腮，也无需担心鱼刺，整个银鱼都可以一口吃下去。银鱼可以油炸、做汤、蒸鸡蛋，今天我做的菜是银鱼鸡蛋羹，做法方便简单，口感嫩滑好吃，美味又营养。食材 银鱼 100克 鸡蛋 2个 盐 适量 麻油 ...

美味炖小鱼的做法 简介 小鱼肉质细嫩，易消化，这种小鱼在这边叫“青天蓝”，大概是根据鱼的颜色起的名字？不太清楚，家里老人特别爱吃这种小鱼，大鱼大肉反而不喜欢吃，也不容易消化。食材 小鱼 2斤 葱段 适量 姜丝 少量 料酒 少量 醋 少量 白糖 少量 植物油 适量 大酱 少量 五香粉 少量 食盐 适量 方法/步骤...

油煎小鱼的做法 简介 小鱼含有丰富的蛋白质，钙，铁等营养元素，用油将小鱼煎酥后，可以连小鱼的刺和骨头一起吃下，是补钙的良品，今天介绍油煎小鱼的做法。食材 小鱼 400g 食盐 5g 生粉 10g 方法/步骤 1 将小鱼整理好洗净备用；2 加入适量食盐，400g的鱼加了5g的食盐；3 加入适量生粉，避免煎鱼时小鱼粘在...