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步骤/方法 1 先准备好食材 2 葱、姜、蒜、八角、干辣椒、冰糖下锅翻炒,记得油要多放些 3 大虾去虾线,倒入锅内翻炒 4 翻炒到虾变色的时候倒入少量水,不要没过虾 5 再加一点白砂糖、盐,等到收汁时虾就会上色啦
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方法/步骤 1 色泽红润、肉质饱满 怎么样,这道很家常的油焖大虾漂亮的摆个盘 当年菜是不是很拿得出手了~2 这道年菜只需用到三种食材! 虾、葱、姜 3 虾去虾枪、虾脚、开背去虾线 4 处理好的虾清洗干净用厨房纸吸一下水分 5 在我处理虾时吸引来一只喵星人 张小咪闻见虾味贼呼呼的眼神 6 葱姜切细...
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1 大虾洗净,改头焕面,除去须脚 2 手持牙签,找准部位(背部第三四个环节接连处)挑出虾线 3 蒜姜切片备用 4 糖一勺,生抽两勺,老抽一勺,香醋一勺,加少许水搅拌均匀。5 起锅烧油,温油下蒜片,姜片,香味一出下大虾小火炸至两面变色 6 炸好虾后倒入配好的料碗,淋入一盖盖料酒,盖上锅盖中火...
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如何制作油焖大虾,油焖大虾是一道鲁菜,口味鲜香甜咸四种味道相辅相成,让人回味无穷,一起来看看如何制作吧,很简单哦。
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食用油 30克 方法/步骤 1 对虾剪去须、爪、嘴,整齐美观,入口方便 2 从背部剪开至尾端,挑去黑线。3 清洗干净,控净水分备用。姜蒜切细(约1:3),香葱切段 4 锅中多倒油,烧至约6、7成热,投入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出备用 5 锅中留少许油,下姜蒜炒香 6 投入大虾,以炒勺轻压几下虾...
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1 大虾1斤,洗净去虾线,葱姜蒜切碎末 2 热锅冷油倒入大虾 3 炒至变色 4 稍微多炒一会儿,炒至表皮焦香 5 倒入适量葱姜蒜末炒香 6 翻炒均匀后淋入调好的料汁 7 大火煮沸后转小火焖2分钟,出锅前撒点葱花就阔以了!8 酱汁裹满大虾,好吃到连壳都不放过 9 记得先吃表面的酱汁,在吃虾,不要问我...
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3 倒入70ml食用油,待油温至7成热,依次下虾,将所有虾炸至红色继续扒虾。4 扒至红色虾脑油渗出。5 将虾装起备用。6 再起一口油锅,入30ml油,小火熬番茄酱(50克),熬至微红。7 然后将虾倒入锅内,来回翻炒几下,再将之前调好的酱汁淋入锅中,翻炒均匀,然后转中火盖上锅盖焖三分钟,使虾入味。...
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怎么做油焖大虾才好吃 简介 喜欢吃虾的朋友不少,营养是当然的,而且还有亲手剥虾的乐趣,记忆中大餐里自然少不了虾,无论是水煮,还是爆炒,都感觉鲜美。食材 对虾 1斤 牙签 1根 冰糖 少量 生姜 5片 大蒜 3瓣 生抽 适量 矿泉水 少量 盐 适量 香菜 一根 料酒 1勺 方法/步骤 1 选择鲜活的虾,刷洗干净...
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油焖大虾的做法 简介 小编每次做菜,都对大虾有独特的钟爱,尤其是油焖大虾。说起油焖大虾,是吃虾的朋友下馆子必不可少的一道硬菜,我们吃虾完全可以自己在家制作,不但美味十足,而且要比饭馆便宜一些。这道美食该怎么做呢?我把做法过程给大家叙述一遍,让大家都学会做。食材 青虾 一斤 植物油 适量 料酒 10克...
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吃完还会继续舔手指的,油焖大虾,做法很简单,一定要最新鲜的虾。食材 鲜虾 一斤 姜 一块 葱 三根 大蒜 三瓣 生抽 两勺干嘛 老抽 一勺 料酒 两勺 白糖 1/2 茶匙 香醋 1/4茶匙 食用盐 可以不用 方法/步骤 1 葱姜蒜洗干净之后切片切段,做海鲜肯定是离不开这三样的。2 要用活虾比较好,如果说没...
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怎样做好吃的油焖大虾 简介 虾具有很高的食疗营养价值,它的做法有很多,油焖是其中一种,油焖大虾色泽亮丽,油润适口,鲜嫩味甜,很受人们欢迎。今天我就把做法分享给大家,具体步骤如下:食材 虾 1斤 葱 适量 姜 适量 白绵糖 5勺 盐 少量 清水 一半碗 白醋 2勺 油 6勺 料酒 3勺 生抽 2勺 方法/步骤...
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油焖大虾的做法 简介 龙虾是夏天的代名词 夜晚来临 夜市摊上到处都有龙虾的身影 在外面吃总是吃的不过瘾 不如自己动手做吧 食材 龙虾10只 10 大葱(切片)1根 1根 卤料若干(可以去超市买袋装的) 1袋 蒜头1个(喜欢吃的可以多放些) 1 干辣椒少许 10 啤酒一瓶 1 郫县豆瓣酱一勺 1 姜少许 1 方法/...
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油焖大虾的家常菜做法 简介 油闷大虾,营养丰富,护脑益智。食材 鲜海虾 400g 姜 5g 葱 10g 大料 10g 料酒 10g 盐 2g 鸡精 2g 白糖 15g 高汤 少许 植物油 少许 方法/步骤 1 姜切成片,葱切成片,装盘备用。2 鲜海虾洗净,剪去虾须,挑出虾线后备用 3 锅置于火上,倒油烧热,将大料,葱花,姜片炒...
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油焖大虾的做法 简介 油焖大虾你是不是也特别喜欢吃,看完本篇经验以后,你再也不用跑着去外边吃了,在家也能够享用美味健康的油焖大虾!食材 对虾 500克 盐 1勺 葱 1棵 香油 1-2滴 姜 2片 料酒 2勺 绵白糖 3勺 生抽 少许 清水 适量 方法/步骤 1 首先我们需要将大虾洗净沥水,然后用剪刀剪下虾枪(...
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油焖大虾的美味做法 简介 小时候吃到的虾多是冰鲜的。但这也难不住贤惠的妈妈们。油焖大虾这道菜,把虾壳都煎酥了,又用姜葱和料酒去掉了腥味,味道和鲜虾相比丝毫不逊色。食材 大虾 750克 盐 5克 糖 10克 姜片 3片 葱段 3段 料酒 15毫升 油 50毫升 方法/步骤 1 大虾剪去须和脚,去掉虾线,洗净...
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如何正确制作油焖大虾 简介 油焖大虾是非常家常一种虾的烹饪吃法,也是鲁菜的一道代表菜肴。 成菜颜色红亮,鲜香适口,是老少皆爱的美味佳肴。 这种做法,很适合一些厨房新手来学习一下,做法简单,调料简单,基本上不需要多高深的厨艺,都能做出好吃的油焖大虾。有感兴趣的厨友不妨也可以试试。食材 基围虾 12...
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3 热锅中放适量油,下基尾虾。4 等到虾的颜色全部变红捞起控油。5 锅中留部分底油,爆香葱姜蒜,放入一大勺蕃茄酱。6 锅中加入一小碗水。7 锅中汤汁滚起,放入虾,调入一大勺老酒,一大勺生抽,少许盐。翻匀盖上锅盖焖至收汁即可。8 盘上铺生菜,将大虾装盘,浇上剩余汁,点缀葱花。注意事项 推荐用牙签...
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油焖大虾怎么做?简介 “油焖大虾”超级好味道!食材 大虾 200克 葱 10克 姜 10克 生抽 10克 冰糖 10克 香醋 10克 料酒 3克 淀粉 10克 方法/步骤 1 准备好调料,碗中加入适量生抽、冰糖、料酒、淀粉、清水,搅拌均匀,调汁备用 2 锅内热油,爆香葱姜 3 倒入大虾,翻炒均匀 4 倒入调好的油焖汁,盖...
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这年头禽流感、毒黄瓜、毒大米、毒奶粉,食品安全已经越来越成为人们日常生活中不容忽视的问题。这不,我们家家禽类的似乎都有点不敢碰了,于是鱼和虾成了我们的家常菜。当然,虾也是我的最爱之一。今天就来慢步骤回放一下这道香爆油焖大虾的做法,味道经典,堪称一绝哦!食材 对虾 半斤左右 大蒜 一根 花椒 ...
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简介 家常版油焖大虾怎么做简单又好吃呢?一起来跟小编学习吧!食材 龙虾 3斤 小黄瓜 2根 葱 姜 蒜 干辣椒 小米辣 适量 火锅底料 半块 八角 桂皮 香叶 花椒 姜 蒜 干辣 啤酒 1瓶 方法/步骤 1 龙虾清洗干净 刷干净滤干水分备用,小黄瓜切成滚刀块 。2 锅里面倒入油(油多一些) 油温七成热下入葱...
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油焖大虾简单做法 简介 总觉得【油焖大虾】应该靠油热焖出红色虾油才好吃。所以,此配方全程没有番茄酱哦。把它作为宴客菜绝对的彪悍,虽然成本也不算便宜,但是比起外面那是绝对的超值了 食材 对虾 500g 料酒 2勺 绵白糖 3勺 生抽 少许 清水 适量 盐 1勺 葱 两颗 姜 2片 香油 1-2滴 方法/步骤 1 ...
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油焖大虾怎么做 简介 大虾怎么做才好吃,一定要煎出虾油。简单好吃的油焖大虾,大家一起试试吧~食材 大虾 500克 香葱段 30克 香菜段 10克 姜丝 4克 生抽 8克 料酒 8克 清水 15克 方法/步骤 1 大虾剪去虾腿和虾须,以免油煎时发黑糊掉。2 从虾背上划一刀,划开虾壳,片开虾肉,去掉虾线。3 碗...
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油焖大虾的做法 简介 超级爱吃虾的我怎能不会做油焖大虾呢!食材 鲜虾 1000克 姜葱蒜 15克 生抽 3克 老抽 2克 料酒 8克 白糖 10克 香醋 2克 盐 2克 方法/步骤 1 姜葱蒜洗净切片切段,做海鲜肯定是离不开这三样 2 活虾,是的,我用的是活虾,如果没有活的就必须是冰鲜而不是冰冻...
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油焖大虾做法 简介 油焖大虾,经典鲁菜,使用鲁菜特有的油焖技法,使其色泽金黄,味香飘逸,回味无穷。食材 对虾 6只 葱 适量 姜 适量 盐 一小勺 干淀粉 一大勺 油 一大勺 黄酒 两小勺 方法/步骤 1 将材料准备好,大虾洗净,剪掉虾须 2 把虾平放在案板上,沿着虾背和虾腹两边划刀,用牙签挑出黑线 3 ...