家常小炒菜谱

五花肉 200克 青椒 半个 胡萝卜 1个 生姜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 五花肉洗净切成薄片，用盐和料酒抓匀，腌制10分钟 2 青椒.胡萝卜切片，生姜.大蒜.大葱切片 3 锅里倒入适量油，放入五花肉，大火翻炒至肉变色 4 加入葱.姜.蒜.老抽快速炒匀 5 加...

清炒菜心的做法,一顿饭不可能缺少青菜吧

家常菜大全 你一定要学家常小炒,厨艺在手,吃喝不愁

正文 1 1、鱼香茄子煲鱼香茄子煲是一道普遍的菜肴，并且做法简易，起先将四季豆切片后，置放锅内吸干，再添加闲鱼肉粒等调味品用石锅烧造而成的，口味润化，鱼类飞扬香令人意犹未尽，是一道家常小炒式。2、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道一般的大家菜品，烹制简易的很，因营养成分丰富多彩，配搭有效，备受老百姓的...

食材 木耳 1把 鸡蛋 2个 胡萝卜 1段 蒜苗 2棵 油 2勺 盐 适量 步骤/方法 1 木耳泡发洗净撕成小朵。2 蒜苗摘洗干净切段，胡萝卜去皮洗净切成片。3 鸡蛋打散入不粘锅炒至凝固取出。4 锅里油热加入胡萝卜煸炒。5 加入蒜苗翻炒。6 加入木耳翻炒。7 加入鸡蛋翻炒。8 最后加入盐调匀即可。

简介 蒜苔切段在锅里用水焯一下，想吃脆的烫一下就捞起 如果老人和小孩吃就多焯一会。炒鸡蛋放点水，炒出来的鸡蛋嫩。食材 蒜苔 250克 鸡蛋 3个 盐 1小勺 油 20克 生抽 10克 葱 姜 适量 步骤/方法 1 蒜苔 鸡蛋 2 洗净切段 3 锅里焯下 4 焯好装盘 5 蛋煎一下 6 装盘 7 葱片 姜丝 8 油...

方法/步骤 1 回锅肉推荐理由：回锅肉在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜第一位。它这种老大的地位源于易学易做、解馋下饭，四川人几乎家家都会做~食材：五花肉400g、青蒜250g、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、花椒1勺、豆瓣酱1大勺、料酒适量、糖适量、酱油适量做法：1.肉冷水下锅加葱段、姜片花椒7、8...

食材 五花肉 1大块 冰糖 几颗 姜 几片 烤肉料 20克 油 1勺 盐 1小撮 步骤/方法 1 油锅烧热，将切成丁的五花肉放进锅里，将五花肉里的油脂微微煸炒出来 2 将肉捞出或者扒拉至锅边，冰糖放入油锅，炒融化 3 五花肉倒进锅里，将姜片撒进去 4 淋入没过肉的水 5 倒入调料 6 盖上锅盖，焖至微微收汁 7...

5 蒜蓉西兰花冬天是吃西兰花的最好季节。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效。最家常的做法是蒜蓉西兰花，是一款清清淡淡，做法又简单的家常美味小炒。6 凉拌莲藕最家常的做法是凉拌莲藕，放了姜汁的藕...

炒生菜的家常做法 简介 一直喜欢吃生菜 食材 生菜 300克 大蒜 适量 花生油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 生菜洗好备用 2 热锅下油，下蒜头爆香 3 生菜入锅炒一分钟 4 下盐再翻炒几下就可以

简单便捷家常菜，45分钟搞定晚饭 1 想当年，天天中午三菜一汤晚上四菜一汤，两个礼拜都不带重样的。菜谱买了几十本，什么日本菜越南菜韩国菜泰国菜美式意式都试过。当时也是新奇。小时候办家家没玩够，一下子有个真的厨房真的家摆在我面前，太好玩了简直。玩了一阵，哈，有点疲劳了。十年下来，我对做饭...

非常好吃的炒米饭做法 简介 今日分享一个非常好吃的炒米饭的做法。食材 米饭 适量 火腿 适量 青椒 适量 青豆 适量 生抽 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 碗中打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。2 倒入剩米饭中搅拌均匀。3 锅底倒油，加入火腿，青豆，青椒。炒出香味。4 倒入剩米饭。翻炒均匀。5 淋生抽，加适量...

家常小炒菜的作法 简介 家常小炒菜，简单方便，对于上班簇非常适合，平时没有时间去做复杂的菜，做几个简单的家常菜，荤素搭配不用花太多时间还有营养。食材 莴笋 120g 猪瘦肉 150g 木耳 1个 胡萝卜 1根 青红椒 2个 大葱 1根 红油 适量 蒜 适量 老抽 适量 生抽 适量 醋 适量 白糖 适量 盐 适量 植物油 ...

菠萝炒饭的家常做法 简介 超高人气的菠萝炒饭，酸甜可口和初夏最配哦。食材 菠萝 适量 米饭 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 生抽 适量 洋葱碎 适量 香葱碎 适量 蔬菜粒 适量 方法/步骤 1 取一个长得你看得上的菠萝，用刀平平的切出一个口来。2 然后用刀挖出长方形，里面的果肉划上方格。用勺子挖出菠萝肉，盐水...

素炒香菇芹菜的做法 简介 大鱼大肉不可少，青菜素菜也应该常吃，今天就做一道素炒香菇芹菜，方法简单，营养美味。食材 香菇 适量 芹菜 适量 胡萝卜 适量 大蒜 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 耗油 适量 香油 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 香菇和芹菜洗净，切条，备用 2 胡萝卜切丝，大蒜拍碎，备用 3 ...

家庭小炒500款菜谱有哪些 简介 家庭小炒菜谱：酱香茄子、莴笋炒瘦肉、家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、鸡茸菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼。莴笋炒肉的做法准备材料：莴笋1-2条、瘦肉适量、大蒜适量、盐适量步骤：1、莴笋削皮切丝，肉切片，大蒜切米。2、热...

糖醋排骨：先将排骨焯水，然后放入炒锅中煎炸至金黄色，最后加入糖醋汁炒制，口感酸甜可口。虾仁炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入虾仁、葱花、盐等调料，搅拌均匀后入锅翻炒，鲜美可口。麻婆豆腐：将豆腐切块，入开水中焯水，然后用油煸炒豆瓣酱，加入调料和豆腐一起炒制，香辣可口。家常小炒肉：将猪肉切片，用腌料腌制...

麻辣豆腐的做法（家常菜）简介 炒出来非常香的一道菜。食材 豆腐 1块 辣椒酱 适量 辣椒粉 适量 葱花 少许 油 适量 生抽 少许 盐 少许 方法/步骤 1 豆腐清洗一下，用刀切成小块，葱花洗干净，切成小段。2 热好油锅，放入适量辣椒酱和辣椒粉煸出香味。3 加入葱头一起煸炒。4 倒入少许生抽增鲜提味。5 ...

韭菜炒鸡蛋家庭做法 简介 韭菜温补肾阳，加上鸡蛋营养价值又进一层。是家庭常备菜，味美简单易做 食材 韭菜 300克 鸡蛋 3个 花生油 适量 食盐 适量 鲜姜 适量 方法/步骤 1 韭菜洗净切成段，放到盆中。2 打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀 3 锅中放油加热，加入适量鲜姜丝炒香，然后加入搅拌好的韭菜鸡蛋糊 4...

自制农家小炒肉 简介 农家小炒肉，属于湘菜或川菜，是一道家常菜。农家小炒肉是以五花肉和青椒为主料，蒜、湖南剁辣椒等为辅料炒制而成。成品菜具有爆香味辣、肉质细嫩、麻辣鲜香、滑嫩适口的特点。今天教大家自制农家小炒肉。食材 猪肉 200g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 豆豉 适量 老抽 适量 盐 适量 胡椒粉 ...

农家小炒肉的做法 简介 小炒肉不用多介绍，大家一定都吃过，油嫩多汁的肉片搭配辣椒炒在一起，真乃香味十足，给我们味蕾带来极大的享受。大家自己在家做过吗，这道菜在家做同样容易上手，简单操作。爱吃的朋友不妨来看看，怎么做出香而不腻的小炒肉。食材 肉片 300克 辣椒 一个 食用油 适量 盐 5克 葱 少许 ...

陕北小炒肉的做法 简介 做小炒肉，一般离不了青椒。下面就来个好吃好做的青椒小炒肉。食材 瘦肉 二两 小青葱 一棵 大青椒 一个 花生油 适量 酱油 适量 细盐 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 将瘦肉切小块块。2 将青椒切块。3 将小葱切段。4 锅中倒入适量花生油，放小葱段炝锅。5 放瘦肉煸炒。6 倒入适量...

家常小炒上海青 简介 上海青富含维生素和微量元素，因为价廉物美，所以深受人们的喜爱，成为我们的桌上佳品，家常小炒上海青，不同寻常的滋味，食后让人回味良久，您也想尝尝吗？我们一起来看看吧！食材 上海青 300g 大蒜 5~6瓣 青尖椒 2个 油 5ml 香油 少许 南德 1勺 醋 1勺 盐 1/3勺 方法/步骤 1 把...

清炒菜心家常的做法 简介 菜心是这个季节常见的蔬菜之一，嫩绿的颜色让人看着就很有食欲，今天小编给教大家来炒这道清炒菜心，小伙伴们一起来学吧！食材 菜心 一把 青椒 一根 葱花 少许 盐 半勺 生抽 一勺 油 适量 淀粉水 少许 方法/步骤 1 菜心去黄叶清洗干净。2 用刀斜切，这样每一段茎叶都完整；切好...

湘菜农家小炒肉的做法 简介 农家小炒肉，属于湘菜或川菜，是一道家常菜。农家小炒肉是以五花肉和青椒为主料，蒜、湖南剁辣椒等为辅料炒制而成。成品菜具有爆香味辣、肉质细嫩、麻辣鲜香、滑嫩适口的特点。工具/原料 肥肉 尖椒 红尖椒 蒜苗 食盐 花生油 辣椒酱 鸡粉 蚝油 生抽 淀粉 白糖 方法/步骤 1 1.猪肉...

家常便菜红烧茄子的做法 简介 红烧类的菜，就是下饭呢，抛开它的口感不说，单说它的菜色，它的汤汁，无需理由，你都必定会多添一碗饭。很喜欢茄子肉肉的感觉，烧好的茄子，大概是因为经过油炸的原因，虽然，没有别一丁点的肉，但却让人吃着是那么香，咬一口，软软的，吸足了汤汁，配钣，绝对不错。食材 茄...