麻辣豆腐的做法（家常菜）

1、豆腐清洗一下，用刀切成小块，葱花洗干净，切成小段。

2、热好油锅，放入适量辣椒酱和辣椒粉煸出香味。

3、加入葱头一起煸炒。

4、倒入少许生抽增鲜提味。

5、倒入豆腐一起煸炒，翻炒豆腐的时候动作要轻一些，以免豆腐翻炒碎了。

6、放入少许盐调味，加一点盐就好了哈，因为辣椒酱本身有咸味。

7、出锅盛盘撒上葱叶即可。