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5 鸡肉腌好之后开始炒。这些油是先前炸花生米的,需要比平时炒菜的油要多一些。油温热后放入花椒和辣椒段儿炒香,不要炒糊。6 接着投入鸡丁,滑散,炒至颜色发白,这里可以改用中小火,免的油星飞溅,手生的会手足无措的。7 将鸡肉推至一边,倒入辣椒粉炸出红油后翻炒均匀,8 下入葱丁,姜蒜片,略...
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鸡胸肉 适量 花生 50克 黄瓜 2根 盐 3克 蒜 适量 蚝油 5克 糖 10克 葱 适量 油 26克 姜 适量 生抽 9克 生粉 5克 料酒 3克 步骤/方法 1 葱、姜、蒜切片 2 黄瓜去瓤后切丁 3 鸡胸肉切丁 4 在鸡胸肉丁内加入葱、姜、蒜、盐5克、糖5克、油6克、生抽3克、耗油5克搅拌均匀后加入生粉5克再拌...
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3 油温5成热,下干辣椒段和花椒,爆出香味 4 放鸡丁炒散变白后,下葱姜蒜翻炒几下 5 下炸脆的花生米 6 倒入调好的碗汁,快速翻炒几下出锅
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黄瓜 1条 葱白--葱姜水 1段 生姜--葱姜水 1小块 清水--葱姜水 1/4杯 生姜--起锅 1块 葱白--起锅 1棵 蒜头--起锅 2粒 花椒--起锅 1大匙 干辣椒--起锅 2只 生抽--腌肉 1大匙 精盐--腌肉 1/4小匙 胡椒粉--腌肉 1/3小匙 白酒--腌肉 1大匙 玉米淀粉--腌肉 2小匙 葱姜水--腌肉 1大...
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简单版宫保鸡丁 简介 如果你家里也有个不喜欢吃鸡肉的老公,一定要这么做给他吃该文章来自豆果美食达人作者辛如意馨儿麻 食材 鸡胸肉 1块 花生米 小半碗 黄瓜 1/2根 胡萝卜 1/2根 干辣椒 适量 花椒 66粒 【腌料】 :白胡椒粉 适量 料酒 2勺 盐 2匙 玉米淀粉 1勺 【调料汁用料】 :生抽 2勺 醋 ...
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这样不会粘锅)6 放入鸡丁、干辣椒、花椒、姜片、蒜片 7 急火快速翻炒,炒至鸡肉成棕红色 8 接着放入大葱节节,快速翻炒几下,再倒上调制好的碗汁炒匀 9 临起锅时下炒熟去皮备用的花生米颠簸几下 10 起锅装盘。11 宫保鸡丁!酸酸甜甜,回味微辣,软嫩中带着一丝Q弹,绝对的米饭杀手!
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2 鸡丁中加入盐,料酒,酱油,淀粉腌制10分钟左右。3 大葱切丁 4 姜,蒜,胡萝卜切丁,辣椒切段去籽。5 糖,醋,盐,酱油,清水,淀粉少许混合均匀成味汁 6 准备好油炸花生米 7 大火下油,放入鸡丁翻炒至变色,立即盛出备用 8 姜蒜辣椒入油锅爆香 9 加入大葱翻炒 10 加入刚才的鸡丁 11 加入刚才的味...
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宫保鸡丁的做法 简介 今天带来的是宫保鸡丁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 去骨鸡腿肉 2个 腌肉料 10克(个人口味酌情增减)黄糖 1g 盐 1g 生抽 10g 水 10g 淀粉 5g 食用油 5g 宫保汁 10克(个人口味酌情增减)醋 30g 黄糖 20g 生抽 10g 老抽 5g 淀粉 5g 盐 1g 炒菜用 10克(个人口味酌情增减)...
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宫保鸡丁的好吃做法 简介 宫保鸡丁跟丁宫保有关的一道菜,川菜,鲁菜等菜系均有收录,分享一道家常做法。食材 干辣椒丁 适量 鸡丁 适量 姜片葱片 适量 大葱丁 适量 油酥花生米 适量 鸡胸肉 一块 方法/步骤 1 调料汁:一点盐、一勺糖、一勺白醋、适量酱油、生抽、水淀粉,料酒,少许水,搅拌均匀。备用。2 ...
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宫保鸡丁的做法 简介 吃货宝宝们都知道宫保鸡丁是川菜里的名菜,口感滑嫩,香辣而不柴,今天教给大家这道菜的做法,保你能做出川菜馆里的味道!食材 鸡胸肉 300g 熟花生米 50g 黄瓜 50g 干辣椒 2个 白糖 2大勺 盐 1小勺 花椒 1小勺 生姜 10g 大葱 30g 大蒜 10g 生抽 1小勺 醋 2小勺 味精 1/4小...
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宫保鸡丁的做法 简介 今天带来的是宫保鸡丁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡肉 1块 胡萝卜 1个 黄瓜 1根 花生 10克(个人口味酌情增减)葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 蒜 10克(个人口味酌情增减)辣椒 20克(个人口味酌情增减)鸡精 1勺 盐 少许 糖 10克 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 一勺 老抽 ...
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宫保鸡丁的做法 简介 今天带来的是宫保鸡丁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡脯肉 1块 红萝卜 1根 黄瓜 1根 花生 15g 葱 1根 姜 5g 蒜 5g 豆瓣酱 1勺 盐 1勺 白胡椒 半勺 白糖 半勺 生抽 2勺 醋 1勺 蚝油 1勺 淀粉 2勺 方法/步骤 1 1、鸡脯肉切丁,先腌制,放2勺料酒、少许生姜末...
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宫保鸡丁的做法 简介 今天来教大家做一道宫保鸡丁,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 鸡胸肉 500克 花生米 200克 黄瓜 100克 胡萝卜 10克 盐 10克 食用油 20毫升 小辣椒 10克 生抽 20...
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宫保鸡丁的做法 简介 宫保鸡丁,传统名菜,由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,鲜香细嫩,微麻辣中调味的姜葱蒜味到浓郁浓,黄瓜丁的加入使得这道菜有了清爽的口感味觉提升了不少,略带甜酸味道的宫保鸡丁定会让你的味蕾大开。 关键是这里,用煎烤机炒宫保鸡丁,煎...
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宫保鸡丁的做法 简介 今天带来的是宫保鸡丁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 一块 花生 一把 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 料酒 2勺 葱 5根 花椒 一点点 辣椒段 20克(个人口味酌情增减)姜 一片 老抽,生抽 1勺 醋 3勺(与糖的比例3比2)糖 2勺 方法/步骤 1 准备食材 2 碗中接水半碗加葱 姜...
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家常菜~宫保鸡丁 简介 宫保鸡丁是大众都喜爱吃的一道家常菜,自己在家里做,比较干净,而且可以根据个人口味,更加好吃。食材 鸡胸肉 1块 鸡蛋 蛋清1个 花生 适量 青红辣椒 各一个 油 适量 盐 适量 醋 半勺 酱油 适量 鸡精 适量 姜 3片 郫县豆瓣酱 1勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 如图切成小块,加入一个...
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宫保鸡丁做法 简介 宫保鸡丁色泽赤红诱人,酸辣口,鸡肉滑嫩,花生米爽脆,大葱也好吃。是一道超级下饭菜,很多饭店都有宫保鸡丁盖浇饭,和宫保鸡丁面。可见它多么随和,怎么打发都可以哈!食材 鸡胸肉 适量 大葱 适量 油炸花生米 适量 辣椒段 适量 方法/步骤 1 备齐原料 2 鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲...
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宫保鸡丁儿的家常做法 简介 宫保鸡丁儿的家常做法宫爆鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。食材 鸡胸肉 1块 胡萝卜 半根 黄瓜 半根 花生米 适量 葱 适量 姜 1片 蒜 3瓣 干红辣椒 2个 生抽 3勺 料酒 3勺 醋 1勺 淀粉 3勺 郫县...
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宫保鸡丁的做法 简介 准备好原料,将调料A全部放入小碗中,拌匀成调味汁鸡脯肉洗净后切成丁状, 放入调味料B,拌匀腌制20分钟干辣椒剪成小段,去籽,葱切成段,姜切成末热锅放植物油,下入腌制好的鸡肉,快速炒至鸡肉变色后舀出锅内余油,下入干辣椒段,小火将其爆香下入姜末、葱段与步骤4炒好的鸡丁,炒...
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宫保鸡丁的做法 简介 今天带来的是宫保鸡丁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 2块 花生米 小半碗 黄瓜 1根 胡萝卜 1/2根 葱 1段 蒜 4瓣 姜 3大片 花椒 20粒 腌鸡肉白胡椒粉 半小勺 料酒 1勺 盐 小小的半勺 淀粉 冒尖的1小勺 【碗汁用料】 :生抽 2勺 醋 3勺 糖 2勺 料酒 2勺 ...
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家常宫保鸡丁的做法 简介 宫保鸡丁是一道很常见的菜,同时也是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜都有收录,其原料、做法也都有差别,但以川菜的做法,最为地道。入味滑嫩的鸡丁,实在美味,看着都留口水,一起学做吧 食材 鸡腿肉 150克 花生仁 50克 胡萝卜 20克 青椒红椒 各10克 花椒 10克 干...
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宫保鸡丁的做法 简介 今天带来的是宫保鸡丁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 300g 花生 100克 葱姜蒜 您随意 生抽 15克 老抽 2~3克 料酒 15克 盐 0.5+2克 白糖 30克 淀粉 10克 花椒 几十粒 蛋清 半个 方法/步骤 1 将鸡胸肉洗干净,切块放入碗中。碗里加入一勺料酒,两勺老抽,一勺...
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宫保鸡丁的做法 简介 今天带来的是宫保鸡丁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 250克 花生米 80克 绿椒 20克 盐 少许 蒜 2瓣 葱 1段 干辣椒 7、8个 食用油 1勺 生抽 6克 老抽 3克 淀粉 4克 蛋清 10克(个人口味酌情增减)郫县豆瓣酱 20克 糖 2克 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 主要原料:鸡腿...
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宫保鸡丁(家常版)怎么做 简介 宫保鸡丁(家常版)做法分享!食材 鸡胸肉 半块 黄瓜 1/3根 胡萝卜 1/4根 花生 适量 郫县豆瓣酱 2匙 花椒 少量 小红辣椒 3-4个 料酒 0.5匙 生抽 0.5匙 盐 少量 鸡蛋清 少量 淀粉 少量 香油 1/3匙 陈醋 一匙 白糖 一匙 蚝油 1/2匙 蜂蜜 一匙 肉清汤(或清水) 2...
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宫保鸡丁的做法(家常菜)简介 宫保鸡丁的材料:鸡胸肉半块、黄瓜1/3根、胡萝卜1/4根、花生适量、豆瓣酱2匙、花椒少量、小红辣椒3-4个腌制鸡肉材料:1~61.料酒0.5匙2.生抽0.5匙3.盐少量4.鸡蛋清少量5.淀粉少量6.香油1/3匙碗汁材料:7~167.陈醋一匙8.白糖一匙9.蚝油1/2匙10.料酒一匙11.蜂蜜一匙12...
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宫保鸡丁的制作方法 简介 大爱川菜,尤其是宫保鸡丁。今天买了一个鸡腿,小编就给大家介绍宫保鸡丁的做法,各位吃货们,一定要认真学习哦,这绝对是一道赞爆的美味菜肴。食材 鸡腿 一个 干辣椒 5克 葱姜蒜 10克 黄瓜 20克 花生米 20克 醋 5克 老抽 3克 盐 5克 糖 10克 五香粉 3克 蚝油 5克 味精 ...
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宫保鸡丁家常做法 简介 宫保鸡丁是一个特色的传统美食,滑嫩的鸡肉,酥脆的花生米,清爽的黄瓜,酸甜微辣的口感,很是下饭,搭配米饭,面条,馒头都可以,百搭,一起来看看它的做法吧。食材 鸡胸肉 两块 黄瓜 一根 胡萝卜 一根 花生米 一把 洋葱 适量 葱 一段 姜 一块 干花椒 十几粒 郫县豆瓣酱 一茶匙 ...
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宫保鸡丁 做法 简介 这是一道川菜中的保留家常菜,由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,深受大众喜欢。吃鸡肉不光是为了好吃而且还有营养,鸡肉里面脂肪的含量比猪肉少很受大家欢迎。食材 鸡脯肉 250g 花生米 200g 葱 适量 盐 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 蒜 适量...