天下美食菜谱与做法

1 准备好相关食材，粉皮用热水先烫一段时间，把粉皮烫软烫透，肉切丁切沫，大蒜拍碎；2 起锅放油，把油烧热后放入大蒜沫，把香味爆出来；3 然后把肉沫放入锅中，适当翻炒；4 翻炒片刻，待肉的香味溢出，放入提前泡好的粉皮；5 适当翻炒，然后加入盐、鸡精、老抽，继续翻炒；6 然后颜色会变深，继续翻炒...

步骤/方法 1 将木耳用温水泡发，切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末 2 将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌 3 将泡红辣椒跺成末 4 将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁 5 锅烧热，下油，倒入肉丝炒散 6 加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香 7 加木耳丝、玉兰丝翻炒...

美食天下菜谱家常做法 方法/步骤 1 粉蒸排的做法主料：排骨蒸肉粉香油辅料： 酒酿 腐乳 大蒜粉调料： 韩式辣椒酱 糖 花椒粉 豆瓣酱粉蒸排的做法:1.肋排切成2厘米左右的小段，加入花椒粉、豆瓣酱、韩式辣椒酱、甜酒酿、蒜粉与少许的水充分拌匀，用保鲜膜封住放入冰箱腌制4小时以上备用。（让排骨味道更加不可缺少...

简介 今天介绍最好的美食天下菜谱：虫草花鱼翅汤做法 ，希望对你有帮助哦。食材 鱼翅 25克 虫草花 5克 菜心 1 高汤 1 鸡汁 1 料酒 1 盐 1 方法/步骤 1 鱼翅泡发好后冲洗干净备用。2 虫草花用温水浸泡30分钟，洗净备用。3 菜心洗净后用开水焯一下。4 砂锅中加入高汤，放入虫草花，中火加热，放入鱼翅，...

芒果1个酸奶80克接骨木浓缩汁5克菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤1.咖啡牛奶雪糕材料：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克2.把所有材料倒在容器里搅拌均匀3.取出冷冻至少24个小时的雪糕机，倒入咖啡牛奶液4.不要超过刻度线，迅速垂直插入雪糕棒5.确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合...

食材 五花肉 1600g 料酒 160g 冰糖 90g 水 适量 葱 一根 姜 8片 山楂 8片 红枣 8个 大料 一颗 花椒 16粒 生抽 80g 老抽 8g 方法/步骤 1 五花肉切成切成8厘米见方的肉块。将肉块放入已烧开的开水中，肉皮朝下，此时一定要关火，让肉块在开水中静置5-8分钟。（静置够时间后，肉块漂浮起来，就可以了）2...

炒面的家常做法 简介 夏天来了，不想吃热气腾腾的汤面，炒份炒面不失为一种选择哦！食材 面条（生） 500克 植物油 2汤匙 酱油 1汤匙 食盐 1/2茶匙 苋菜 250克 豆芽 100克 木耳 50克 西红柿 1个 葱 1根 步骤/方法 1 新鲜苋菜，择干净后泡水里几分钟再洗干净捞出沥水 2 西红柿与大葱也清洗干净 3 干...

2 2、焯好的鸭块备用；3 3、八角、桂皮准备好，把辣椒、大蒜籽、生姜切好备用；4 4、锅烧热，倒油，油的量和正常炒菜的油差不多，不要刻意减少油的量；油热后，把八角、桂皮放入油中爆出香味；5 5、鸭肉与其他佐料一起爆炒至表面有点微黄，倒入少量啤酒（大概是四分之一的量）；6 6、加酱油、盐、...

各种美食菜谱的做法，忒下饭的说！1 孜然土豆，做法 1.土豆洗净去皮切适当大小，香菜、生姜切碎备用 2.煮锅中加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入少许盐，大火者开后，继续煮至土豆熟软，捞出沥去水分备用 3.炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、...

芷江鸭的做法 简介 芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食怀化最有名的一道地方菜，芷江鸭是，鸭肉酥软，色泽黄亮，吃起来肉汁酥香，油而不腻，每个到怀化来游玩的人都要慕名品尝呢；以其色、香、味俱全的特点驰名中外。 芷江鸭著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外。自元朝开始，芷江就有中秋节...

菜煎饼的做法 简介 菜煎饼的做法，山东煎饼名闻天下！而菜煎饼是煎饼文化的延续与升华，味道更佳！菜煎饼，是流行于鲁南、苏北、淮北、豫北一带的有名小吃。菜煎饼深受百姓的喜爱，一日三餐皆有人食用。菜煎饼各地做法不尽相同，其中以鲁南地区滕州菜煎饼最为出名。主要分布在枣庄、济宁、临沂、徐州、微山、睢宁一...

鲜猴头菇怎么吃 简介 中华美食甲天下，中国作为最古老的古国之一，饮食文化及其悠久。猴头菇是一种名贵的菜肴，它与熊掌、燕窝、鱼翅并称为我国的四大名菜，肉质嫩香、鲜美可口，有“素中荤”之称，很多人吃后都感觉到流连忘返。有个说法叫：山珍猴头、海味鱼翅。它是中国传统里的名贵菜肴，但很多人对它都不太...

说起醋，俺最有发言权了，虽说不是生在醋乡长在醋乡，但作为地地道道的山西人，从小就结下了与醋的不解之缘。   俺们山西的老陈醋是中国四大名醋之首，它的生产至今已有300余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。它以高粱为主料，先加入多量酒曲...

赘肉多、肌肉壮的肥胖人士们，这该怎么样赶走身上的厚脂肪是不是你们一直在努力中的事情了，在这个以瘦为美的社会里，这没个苗条的好身材可怎么能行的啦，今天本文就来给你们分享几种瘦身饮食菜谱与做法大全，这样吃更享瘦。方法/步骤 1 一：　香菇木耳汤　　材料：香菇，木耳，白萝卜，鸡蛋　　做法：　　1、...

美食菜谱与做法 简介 菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。方法/步骤 1 菜单的制作方法如下：菜单的制作一定要注重本身的完整性。第一，要照顾到冷菜、热菜、汤菜的品名、顺序和价格。第二，...

鲤鱼对黄疸肝炎，肝硬化腹水，心脏性水肿，肾炎水肿，营养不良性水肿及脚气水肿也具有一定的食疗作用。此外，鲤鱼还对咳喘病具有显著的疗效。由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。鲤鱼有滋补健胃、清热解毒的功效。食材 新鲜鲤鱼一只 650克 花生...

豆沫的配料和做法 简介 豆沫起源于安阳，是一种广泛流传于河南和河北南部的特色小吃，其起源据传与商代的伯夷和叔齐有关。《史记·伯夷列传》记载：“武王已平殷乱，天下宗周，而伯夷、叔齐耻之，义不食周粟，隐于首阳山，采薇而食之。”伯夷与叔齐饿死首阳山后，殷都人感其气节，纷纷祭奠，他们把小米放入石臼...

例如100克鸡肝，就含有蛋白质18　2克，脂肪3　4克，维生素A 50900国际单位，其他还有维生素B1、维生素B2、钙、磷、镁及胆碱等含量也很高，可用以治疗贫血、夜盲、小儿疳积等，经常食用还能抗疲劳、强体质。法式大餐中有一种“鹅肝酱”，常用作美食的调味品，它就是用肥鹅的肝制作的，其营养丰富、味道鲜美。菜叶...

阿胶的功效与作用 简介 阿胶，在中国的出现至少有2500年的历史。自《神农本草经》以来，就被历代名医和道家以及研究养生的学者列为补血、安胎、润肺、养颜、美容、护肤、延年益寿的滋补上品。难怪行遍天下的李时珍也感叹“真阿胶极难得”，并将其与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。现代医学研究证明，阿胶含有明胶原、...

老母鸡怎么做好吃 简介 炎热的夏季，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火。因此，夏季吃肉，首选凉性的肉，其次，选择用具有化痰作用的食材与肉搭配，最后要挑选油少的肉，才能防止夏季吃肉不上火。夏季的雨天最适合吃的主食，莫过于面了，尤其是那些清淡的汤面。据说雨会浇灭人身体里的火，所以该吃些暖身暖心的...

四字名菜都有什么 简介 四字名菜：宫保鸡丁、鱼香肉丝、龙井虾仁、貂蝉豆腐（又叫做泥鳅钻豆腐）、水晶肴肉。1、宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、...

做法：挞水：将低粉、白糖、牛奶、炼乳全部倒入一个小锅内调匀成奶浆，小火加热至白糖等完全溶化；诱惑你的心--冬日阳光里的葡式蛋塔2008-9-10 8:53:34阿苏的幸福生活blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编材料：因为我只有10个模具，因此，主要参考网上很经典的英子的方子结合鼹鼠肥美jj的方子，...

简介 微波炉烧烤怎么做好吃？家里学做微波炉烧烤需要哪些食材？寂寞的豆芽美食菜谱提供微波炉烧烤的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的微波炉烧烤。方法/步骤 1 微波炉烧烤食材介绍主料：芝麻肉串(10串)蜂蜜(一汤匙) 油(一汤匙)生抽(适量)2 微波炉烧烤的做法步骤:1.芝麻肉串室内解冻 3 取一个碗：放入一...

美食家常菜谱大全蚝油生菜的做法 简介 蚝油生菜可以降血脂，降血压，降血糖，促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。食材 生菜 400克 植物油 适量 蚝油 适量 蒜末 适量 盐 适量 高汤 适量 水淀粉 适量 味精 适量 方法/步骤 1 生菜洗净，撕成片，用淡盐水略...

懒人菜谱-紫米粢饭团皮薄大馅才是美食?简介 金盐蛋黄、软肉丝、脆皮海带、脆皮青瓜、你喜欢倒多少色拉酱，都包在软糯米丸子里。这是最快最丰盛的一餐。肉和蔬菜都很有营养。感觉可以吃一片江山，哈哈。食材 紫米 100克 糯米 50克 咸蛋黄 4个 肉松 适量 青瓜 半根 海苔 6片 沙拉酱 适量 方法/步骤 1 将...