大肠的做法

卤大肠的做法 播报文章 原创 | 浏览:0 | 更新:2023-06-11 11:12做好的卤大肠口感软糯香喷喷 那么你喜欢吗? 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。

红烧肥肠的做法 简介 今天带来的是红烧肥肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪大肠 800克左右 生姜八角茴香草果 10克 料酒、花雕酒酱油冰糖 1勺 方法/步骤 1 清洗：先将大肠光面用面粉揉搓去掉粘液，再用盐、小苏打和醋揉捏去腥去味，光面清洗干净后翻面，去掉肠壁上的油脂，也不要去的很干净留一点油脂成品...

2 再把肥肠（现在变成瘦肠了），放在开水里焯五分钟。3 准备好配料，花椒，八角，桂皮，香叶，生姜，大蒜籽。这次不合算，要多买点大肠就好了，配料都齐了。然后把这些配料都放进高压锅里，加多点酱油 少少清水，少少料酒，盖盖子压十五分钟。4 在等待中把辣椒切碎，香葱也切成段，葱白和葱叶分开来。大蒜籽切碎...

干锅肥肠的做法 简介 想怎么吃就怎么做 食材 猪大肠 一条 香芹段 少量 生姜片 4片 蒜瓣 4瓣 红椒 5个 花椒 少许 香菇 两个 步骤/方法 1 大肠买回用清水冲洗一下，锅里放水烧开加入一勺料酒两片生姜，大肠放入煮两三分钟。2 将煮好的大肠一小段切好，再中间切开，把里面的油脂撕下来。3 再清洗一遍后切小块备用 4 将香芹、红椒、生

火爆肥肠的做法 简介 当菜完成后吃到嘴里时觉得所有的累都是值得的！食材 猪大肠 1000克 小米椒/泡椒 适量 姜/泡姜 适量 花椒 适量 食用油 适量 芹菜 适量 豆瓣酱 2勺 大蒜 适量 高度白酒 100克 面粉 适量 步骤/方法 1 肥肠正面清水洗净加面粉和适量水揉洗（此步骤反复最少3次）2 肥肠翻面洗净去掉多余油脂...

辣子肥肠的做法 简介 喜欢吃肥肠的朋友有福了，昨天猫在电视上看到央视美食节目，屈浩大师教大家做了一道外焦里嫩，麻辣适口的辣子肥肠，立马被吸引住了，家里不正好还有一份卤肥肠没制作吗？马上用它来炒制这道诱人食欲的菜肴，米饭要煮多一点，小酒也要备上一壶，有木有 食材 猪大肠 300克 干辣椒 20克 ...

爆炒大肠的做法 简介 今天带来的是爆炒大肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大肠 500g 青椒 10克 红椒 10克 酱油(卤) 2勺 姜片(卤，炒) 1块 料酒(卤) 1勺 盐，味精 少许 大蒜 2瓣 桂皮，香叶，姜片(卤) 10克 洋葱 一小个 方法/步骤 1 1.我买的是冰冻的大肠，是已经处理好的，买回来把里面翻...

海南风味美食——白切猪大肠 1 　  白切猪大肠的做法：1.买回猪大肠，灌水洗净拔清油脂，以去腥味 2.用水加盐、姜、白酒、葱煮开，投入猪大肠煮开5分钟 3.置涼、泡水加柠檬片一小時  4.水煮沸再下猪大肠、少许花椒煮沸即转小火煮一小時 5.置冷却、食用时切段沾酱。　　炒猪大肠的做法：　　...

炒肥肠的做法 简介 炒肥肠喜欢这一口的人可以试试 食材 猪大肠 150克 方法/步骤 1 买来的猪大肠是半熟的成品 2 反复冲洗后冷水入锅，放入姜片、葱段和八角煮开 3 加一勺白酒，滚约10分钟左右，用筷子可以较容易地插入肥肠后 4 取出再用水冲洗干净，切成小段 5 洋葱和青尖椒分别切成小块；起油锅先煸香洋葱...