-
1 01 基围虾去虾线非常简单,我们可以用牙签在基围虾的头部和基围虾的第三节挑出虾线。 2 02 如果是新鲜的基围虾就会容易挑出虾线,如果是冷冻的基围虾我们做好用清水浸泡一下基围虾,要不然虾线不容易挑出。 3 03 接下来我们需要把基围虾的尾部、小虾脚剪掉,然后又可以抽出一部分虾线,从虾头...
-
1 洗虾,将新鲜的基围虾用刷子一个个清洗,洗之前可以先用清水泡一段时间 2 去头去尾(否则在头部和尾部有一点点虾线残留,不介意的话可以不去头尾)3 把虾放在案板上用手压住,用刀在虾背从上至下划一道口,深大概12.5px。4 最好用刀刃上有锯齿的刀,增加阻力不易划伤手。划开后可以看见虾线。5 用手...
-
用牙签去虾线 1 找到虾尾第一节与第二节中间的位置。(网上不少方法是从虾尾第二节与第三节的中间挑虾线,这种方法最开始尝试时,很容易将虾线弄断。)2 用牙签刺入虾尾第一节与第二节中间,向外挑出虾线,然后用手将虾线拉出来。(网上普遍的方法是用牙签挑虾线,其实只要是尖细长的东西就可以。)注意事项...
-
方法/步骤 1 1. 超市买来新鲜的基围虾,先用水冲洗一下放到盛虾的盆里,准备好牙签。2 2. 用手捏住虾,让下的背部弯曲,并让其背部对着你。3 3. 将牙签对准虾背部,从头数第二个关节处,戳进去,挑住虾线。4 4. 轻轻用力,慢慢的将虾线拽出来,不要猛的用力,容易将虾线扯断。(虾线看着有点恶心啊)...
-
2 还有一种简单的方法,右手拇指和食指捏住基围虾的身体,剪去虾腔,左手拇指和食指使劲挤一下,虾胃和肠子就完整扯出来了,这个方法非常简单。3 还有一种就是三秒去除虾线,不用任何工具,首先先将虾头往里折,这样可以看见虾头和虾身之间有个豁口,用手用力的挤出虾头里的内脏,内脏连着虾线,一同轻轻一扯,...
-
1 主料:基围虾400g 辅料:葱4棵、姜5g、蒜5瓣、盐4g、料酒15g、椒盐粉6g、食用油200g步骤:1、基围虾头上的尖刺剪掉,不剪容易扎伤。2、去虾脑扯去虾线。3、背上用剪刀划开,这样是为了虾肉更入味,用流动水冲洗干净,控干水份。4、放盐,姜,葱,料酒腌制半小时,中途可以翻动一次,也是为了更入味。...
-
1 首先虾背上的黑线是虾的排泄通道很脏。要去除一般在生虾时处理,我们先把生虾用清水洗净放在盘子里,2 准备好牙签最好是两头都比较尖细的。3 接着我们用手拿起一只生虾,用手指捏住虾头与身子连接处脊背朝上,用另一只手拿起牙签插进虾脖颈软处约五分之一处,或者估计能插入虾背黑线下方即可,然后我们向上...
-
1 取一根干净的牙签,用牙签挑虾线的关键就是在于部位的选择上,这里要选择从虾头向下数的第三个关节处,然后把牙签平着穿过虾身。2 然后一只手拿紧虾身,另一只手轻轻的向外挑牙签,这时虾头一侧的虾线会先被挑出来。3 等虾头侧的虾线全部挑出来后,尾部的要轻轻的拉拽即可出来,出来后要用清水再清洗一遍虾...
-
基围虾怎么清洗 1 基围虾怎么清洗? 用小剪刀剪去虾须和虾眼,然后在虾背上剪开一点,在剪开的那,用尖筷子来挑虾线,顺便还可以把虾脑给弄掉,这样吃起来干净。多洗几次就差不多了。 清洗。去除虾线。弯起虾虾的背,在离尾巴第二节的地方用牙签轻轻挑出,清水漂洗多次后即可。
-
虾线怎么去除?挑虾线的方法与技巧 简介 各种虾无论怎么吃都要去除虾背上的虾线,可是如果是剥去皮在加工那么相对容易,如果整只带着虾皮,怎么去除虾线呢?今天就和大家分享一下我的经验 食材 虾 一盘 牙签 一根 餐巾纸 数张 方法/步骤 1 把虾洗净,放到碟子备用 2 准备操作工具,牙签,和餐巾纸 3 右手拿着...
-
怎样才能快速去除虾线(二)?简介 虾含有丰富的蛋白质、碘等物质,营养价值高,是大众食客非常喜欢吃的食物之一,在在食用虾之前,一下要把虾背上的虾线处理干净,今天我们来研究一下怎样才能快速去除虾线又能保持虾的完全性,走起。工具/原料 快速去除虾线 方法/步骤 1 虾一定要买新鲜的大活虾,活虾不但好去除...
-
盐水基围虾的做法 简介 姐姐一直喜欢吃基围虾,喜清淡,要是就我的口味就做成香辣虾啦,不过这样口感也成 食材 基围虾 500克 西兰花 适量 食盐 2茶匙 料酒 2茶匙 生姜 适量 大蒜 适量 大葱 1小段 步骤/方法 1 准备基围虾 2 去掉虾的胡须和前面的虾腿,一刀下去就行了 3 用牙签,在虾的第二接那里把虾线挑...
-
抽虾线怎么抽 简介 虾线其实就是虾的消化道,由于虾线中含有一定的脏东西,所以很多人在烹饪的时候选择去除虾线以防影响口感,但是一点一点去除很费时,今天教给大家一个小技巧可以快速去除虾线,不需要任何额外工具!工具/原料 基围虾。方法/步骤 1 将买来的基围虾清洗干净,装盘准备抽虾线。2 分辨虾线,虾腹部的...
-
怎样去除虾线?简介 虾含有丰富的碘、锌等物质,营养价值十分高,可是去除虾线去除虾线是一件非常的事情,今天我们就一起来研究一下怎样去除虾线,走起。工具/原料 去除虾线 方法/步骤 1 把买回来的新鲜活虾放在水龙头下洗干净,一定要活虾哦。2 把虾头轻轻拔掉,不要用力过猛,只要用力适当,有半根左右虾线会一...
-
怎么去除虾线虾皮 简介 虾仁好吃,但虾线比较难去除,下面给大家演示一下抽虾线和剥虾皮 工具/原料 虾 方法/步骤 1 将虾头剥开 2 将虾头的内脏去掉 3 将整个虾头的脏东西去掉,一般情况下是把整个虾头去掉 4 用手抓住虾线的一头,慢慢的抽出来 5 抽完虾线后,就可以剥虾皮了,从上往下剥 6 当然也可以剥...
-
怎样去虾线又快又干净 简介 怎样去虾线又快又干净 方法/步骤 1 剥虾线需要花一番功夫,而且剥好后虾子的外壳几乎都被破坏了。教你几个简单的方法,可以快速去虾线,而且还能保持虾子的完整。2 此外,不借助牙签也可将虾线拔出。一手握住虾身、一手握住虾头,将虾头一扯便可将虾线拔出。简单几秒钟,便可去掉...
-
基围虾 400g 葱 2根 蒜 1个 姜 1个 干辣椒 4个 生抽 1勺 料酒 1勺 醋 半勺 五香料 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1.基围虾先用剪刀剪去虾须,在背部剪开一刀 2 2.用牙签挑出虾线 3 3.从尾部用牙签穿起来 4 4.用黄酒腌制5分钟 5 5.平底锅抹少许油 6 6.放虾进去烙熟 7 7.烧烤腌料...
-
虾怎么去腥味 简介 很多朋友都喜欢吃虾,基围虾、小龙虾等等,但是做好这道菜非常麻烦,很多朋友都不知道如何才能做好,特别是腥味重不知道怎么办,今天小编就来教大家如何给虾去腥。工具/原料 虾 酒、去虾线神器 方法/步骤 1 首先我们点击打开我们的购物app。2 接着我们在主页搜索“白酒”。3 在白酒里面选择...
-
简单去除虾线 简介 你是否喜爱吃虾,却因为虾线难除而烦恼呢?去除虾线小妙招来帮你。工具/原料 牙签或尖锐条状物 虾 方法/步骤 1 将虾侧放在菜板上 2 从虾头下开始数数到第三节,3 用牙签或尖锐条状物穿过虾身,轻轻向外挑,虾线就会被挑出 注意事项 小心被牙签或尖锐条状物刺破手指 ...
-
如何快速的的去虾线 简介 教小朋友如何快速的的去虾线 工具/原料 清水 盘中 方法/步骤 1 首先把虾子装入盘中 2 去掉虾头和内脏 3 冲洗去掉虾头,清水冲洗 4 把虾身洗干净 5 找到虾身的虾线 6 把虾线去掉 注意事项 注意去掉虾头 去掉虾线
-
怎么清理虾线简单 简介 大虾是一种人人都喜欢吃的食材,各种烹饪方式,都适合都可以把这款食材做的好吃。但在做大虾之前,从带皮虾到虾仁有一道工序必须经历,那就是去掉虾线。我们知道虾线是虾类的肠道必须去掉。怎么清理下线简单呢?工具/原料 喜欢生活常识者 方法/步骤 1 怎么清理虾线简单?一般都是从市场上购买...
-
3 左手拿基围虾的腰部往下一点,用剪刀的一个刀齿从头部虾壳与尾壳连接处中间稍微嵌入,用力挑起基围虾的头部壳,注意不要使头部虾壳脱离,因为头部还含有很多肉的,直接去掉就太浪费了。4 挑起后可以看见完整的内脏,一个黑乎乎的小球球形状,毫无破裂。而且还连着虾线,这时候,将剪刀往里面剪一下,直接将内脏全部...
-
3 这个时候我们需要学会使用剪刀剪去虾的长须和头上很扎人的尖角,这方便人们以后的食用。4 当然我们还需要用牙签挑破头和身子连接的组织,这样可以让虾在烹饪的时候更容易入味。5 人们在一边冲洗虾的时候,也是需要用牙签捣碎沙包里的组织,这个过程中一定要非常仔细认真。6 去虾线非常重要,人们需要将牙签插入挨着...
-
剪完之后我们用水冲洗一下,注意不要把虾黄冲掉了,那可是一个非常美味的部位哦。3 就是挑虾线,这是非常关键的一步,因为基围虾的虾线有一股腥味,只有把它挑出来才会让我们的虾更美味。4 大家只要用一个牙签,分别在虾头第三节或者虾尾第一节位置用牙签插进去,使劲一挑,虾线就出来了。
-
椒盐基围虾方法 1 制作步骤1. 基围虾洗干净2. 找到虾背上第二节的位置,用牙签扎进去,把虾线挑出来。3. 去掉虾头,用剪刀给虾开背,用水洗干净,加入料酒,醋,盐,胡椒粉,蒸鱼豉油腌制半个到一个小时~4. 把腌好的虾捞出来控干水分,待油锅烧热后,将虾倒入。5. 炸到虾皮金黄,背上的...
-
2 第二步:将虾按到菜板子上面,接着用刀将虾背上切开一刀长长的刀口,将背部的虾线取出来。提示:也有人会用牙签挑虾肠,方法是从虾背的第二节穿过,慢慢的将虾线挑出来,但是个人觉得还是用刀将虾背切开直接将虾肠拿出来最好。3 第三步:将虾翻过来,用剪刀将虾的虾枪剪掉,记住这一步一定要贴着虾壳...
-
香辣基围虾的做法 简介 虾是非常有营养的,那么平时我们做虾的时候有很多的做法,那么下面让咱们做一个香辣鸡尾虾,喜欢吃辣的朋友们快来学一学吧。食材 虾 ① 方法/步骤 1 首先准备好基围虾,洗干净之后,在它的背部割一刀,取出虾线,或者是用牙签在背部三节的地方。插进去然后把虾线挑出来洗干净。2 然后,...
-
基围虾怎么做好吃(小孩喜欢的)简介 白灼、水煮的做法营养丰富易消化,老少皆宜;爆炒的味道鲜美。以下是详细操作步骤。食材 虾 约25只 姜 一片 糖 一勺 生抽 一勺 方法/步骤 1 洗虾虾洗净并用剪刀开背,沥水待用。2 炸虾姜、蒜、辣椒切碎末,待用。热油,将虾炸至略带苏,注意防油溅,炸好后放碗里待用...
-
怎么处理虾?简介 虾有很多种,基围虾、河虾、螺丝虾、龙虾,还有各种海虾。不管何种虾,在烹饪前,要对虾处理一下,否则吃下去会有不适。怎么处理虾呢?总结方法有以下几种:1、去除杂物;2、剪虾须和虾脚;3、去泥肠;4、去除虾鳃;5、清洗;6、开背 工具/原料 剪刀、牙签、菜刀等 方法/步骤 1 去除杂物...