-
1 备好猪肝。2 先将猪肝初加工改刀成片。3 用盐，耗油，生抽，鸡精，蒸鱼鼓汁，淀粉，胡椒粉，红油，啤酒腌入味。4 取锅下油，将腌好的猪肝滑油待用，30秒即可捞出。5 捞出沥干油待用。6 韭菜切段。7 鲜辣椒王切小节。8 取锅下油，下辣椒节炒香。9 下入韭菜一起翻炒，加配料调味。10 下入猪肝拌均...
-
1 清理猪肝：一罐啤酒放入反复抓洗2分钟，然后清水洗2-3次水变清即可 可去掉猪肝腥味 2 码味：一勺生抽 少许老抽 一勺盐 和胡椒粉及一勺玉米生粉抓匀再放点花生油 3 备菜如图 4 猪肝油温4到5成热炒如图7到8成熟即可如图 5 锅内再放入油大火爆香佐料再下入一勺郫县豆瓣酱炒出红油 6 下入猪肝翻炒1分钟...
-
1 首先备齐所有的食材。2 把猪肝用刀切成薄片。3 再把切片的猪肝反复冲洗干净后，放入一个容器里，倒入适量的清水，再倒入6克料酒，浸泡至猪肝无血水。4 把浸泡好的猪肝再用自来水冲洗干净。5 把冲洗干净的猪肝，沥干水分放入碗里，加入淀粉和4克料酒抓匀。6 青尖椒洗净用刀切片块，小米椒切丁，葱姜切丝。7 ...
-
方法/步骤 1 猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水中反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋浸泡一小时。2 浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟，洗净表面粘液待用。3 姜蒜切片，辣椒切斜长片备用。4 热锅烧油，油温八成熟时下猪肝大火快速滑炒一分钟至猪肝变色捞起。5 重新起锅烧油，下姜蒜辣椒翻炒...
-
山药拌猪肝的做法 1 山药拌猪肝的做法 原料：山药200克，熟猪肝调料：盐、味精、白糖、白醋、香油各...
-
花蛤汤的做法 1 花蛤汤的做法冬瓜蛤蜊汤原料: 蛤蜊;冬瓜;金华火腿(可以不要); ...
-
湘西土匪鸭做法图解 简介 今天给大家上一道彪悍的大菜——湘西土匪鸭，现如今，以“土匪”命名的菜式还真不少，成了风行菜式，味道自然也是比较重口的，正合鸟儿胃口呀！ 用了俺的新LC锅锅做了这道开锅的大菜，是正合适不过了。俺用的鸭子也是...
-
小炒千页豆腐的做法 简介 之前吃过很多干锅千页豆腐，其实感觉跟今天这个有点像 食材 千页豆腐 适量 五花肉 一小块 杏鲍菇 一根 葱姜蒜 适量 小米椒 少许 青椒 一个 芝麻 少许 方法/步骤 1 准备切好的葱姜蒜和小米辣 2 五花肉，杏鲍菇切片 3 准备好千页豆腐 4 锅中放油，下五花肉，煸炒至微焦 5 下葱...
-
川味排骨面的家常做法大全 简介 没有什么是一碗面解决不了的，不行就两碗！食材 排骨 1份 香菇 4个 黄豆芽 1把 面条 2人份 小葱 3颗 姜 适量 蒜 4个 花椒 2个 桂皮 半块 香叶 适量 青菜 1颗 方法/步骤 1 准备食材，排骨提前焯水沥干备用 2 油热后，葱姜蒜下锅 3 1勺豆瓣酱，1勺...
-
西红柿打卤面、1 现在正是夏日最炎热的节气，也就是民间说的所谓伏天。在我国北方还有‘头伏饺子，二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋的说法，也就是说伏天可多吃一些面食。这是因为，三伏天...(展开)食材主料面条500g西红柿1个辅料油适量盐适量葱姜适量糖2g酱油20ml胡椒粉适量鸡精少许水淀粉适量鸡蛋2个黑木耳40g黄花菜40g青豆...
-
丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 简介 丝瓜汤步骤并不难，但还是会有做不好的人，应该是没有掌握放料的先后顺序，食材搭配上也欠缺几分味道。今天给大家推荐的丝瓜汤，除了标配的鸡蛋以外，我还加入了适量的虾皮提鲜。营养美味又很健康！接下来就把完整的做法告诉大家~食材 丝瓜 100克 花生油 2克 香菜 10克 盐 2克 虾...
-
花蛤肉的做法 简介 花蛤味道鲜美是沿海地区人们平时常吃的一种海鲜，花蛤肉的做法也很多，给大家推荐一道花蛤炒年糕吃也一种不错做法。大家可以去做来尝尝。食材 花蛤 适量 年糕片 适量 青菜 适量 猪肉片 适量 芹菜 2根 盐 适量 酱油 适量 油 适量 鸡精 适量 十三香 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 准备好...
-
小炒千页豆腐的做法 简介 之前吃过很多次干锅千页豆腐，其实感觉跟今天这个有点像，只是炊具不同，不过都很下饭的说。食材 千页豆腐 适量 小米辣 若干 生抽 适量 老抽 适量 青椒 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 准备好葱姜蒜和小米辣。2 五花肉切片 3 准备好千页豆腐。4 杏鲍菇切片。5 锅中放油，下五花肉，煸...
-
5葱爆猪肝:今天美食师傅教你们做一道葱爆猪肝,鲜香滑嫩,下酒又下饭。 02:52 来源:好看视频-葱爆猪肝好吃有窍门,大厨教你正确做法,鲜香滑嫩下酒又下饭 服务升级6土匪猪肝:今天美食师傅教你们做一道土匪猪肝,猪肝滑嫩鲜香,超下饭。 03:04 来源:好看视频-大厨教你土匪猪肝的正宗做法,学会这个方法,猪肝滑嫩...
-
推荐几种猪肝的做法,简单方便,营养美味!
-
2土匪猪肝的做法。 03:01 来源:好看视频-大厨教你秘制土匪猪肝的做法,掌握这一招,猪肝滑嫩鲜香超级下饭 服务升级3外婆菜的做法。 02:08 来源:好看视频-《外婆菜》配窝头绝了,又有主食又当菜,好吃又不涨肉 服务升级4干锅土豆片的做法。 02:36 来源:好看视频-这才是干锅土豆片最好吃的做法,味道超赞,吃...
-
2干锅鸡杂:干锅鸡杂最家常的做法,香辣入味,美味又解馋,搭配米饭越吃越香 03:07 来源:好看视频-干锅鸡杂最家常的做法,香辣入味,美味又解馋,搭配米饭越吃越香 服务升级3秘制土匪猪肝:大厨教你秘制土匪猪肝的做法,掌握这一招,猪肝滑嫩鲜香超级下饭 03:01 来源:好看视频-大厨教你秘制土匪猪肝的做法,掌握这...
-
来源:好看视频-爆炒猪肝,教你在家做出香辣营养,口感鲜嫩,好吃下饭的猪肝 服务升级4土匪猪肝:色香味俱全,清淡爽口,营养又美味,老少皆宜,令人回味无穷! 03:34 来源:好看视频-猪肝这样做简单又好吃,口感鲜嫩,香辣美味,下酒下饭超过瘾! 服务升级5家常辣子猪肝:简单的做法,做出不一样的美味,解馋又下饭,餐桌上不可...
-
03:07 来源:好看视频-干锅鸡杂最家常的做法,香辣入味,美味又解馋,搭配米饭越吃越香 服务升级6土匪猪肝:这道美食滋润丰富,香味浓郁,非常适合做下酒菜 03:01 来源:好看视频-大厨教你秘制土匪猪肝的做法,掌握这一招,猪肝滑嫩鲜香超级下饭 服务升级举报...
-
来源:经验视频-炒猪肝怎么做 服务升级 5猪肝瘦肉粥:对贫血的人、常在电脑前工作,眼容易干涩疲劳的人,很有好处。是一款不错的补铁美食,大家不妨试试,营养又美味! 01:14 来源:经验视频-生滚猪肝瘦肉粥的做法 服务升级 6土匪猪肝:可不是土匪或者土匪吃的哦~应该算是湘菜吧,不过到现在,已经被各地发扬光大了,...
-
4土匪猪肝:今天美食师傅教你们做一道土匪猪肝,掌握这一招,成品滑嫩鲜香,超级美味。 03:01 来源:好看视频-大厨教你秘制土匪猪肝的做法,掌握这一招,猪肝滑嫩鲜香超级下饭 服务升级5鸭肠烧荷包蛋:今天美食师傅教你们做一道鸭肠烧荷包蛋,味道鲜辣爽脆,下酒又下饭。 02:42 来源:好看视频-大厨教你鸭肠烧荷包蛋...
-
做法简单,好吃不腻。 03:01 来源:好看视频-大厨教你秘制土匪猪肝的做法,掌握这一招,猪肝滑嫩鲜香超级下饭 服务升级 5爆炒猪肝:猪肝切片,红椒切段,烧油炒猪肝,烧油炒料,放在一起爆炒即可。做法简单,美味可口。 02:02 来源:好看视频-爆炒猪肝的家常做法,炒出来不老还没腥味,味道鲜美 服务升级...
-
5干锅包菜:干锅包菜看似简单,操作起来是有技巧的,这样做不进入味,口感也好。 02:32 来源:好看视频-干锅包菜是焯水还是过油?大厨教你正确做法,比吃肉还香,超下饭 服务升级6土匪猪肝:口感滑嫩,这样做越吃越上瘾,非常鲜美,能完美的突出猪肝的口感。 03:04 来源:好看视频-大厨教你土匪猪肝的正宗做法,学会这个...
