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1 备齐食材。2 将黄花菜去掉根部洗净,蒜瓣去皮切碎。3 锅中放入水烧开,将黄花菜放入焯水大约3分钟。4 焯熟后,捞出冲凉水,然后放入凉水中浸泡2至3个小时。5 浸泡好后捞出控干水放入盘子中,加入盐、生抽、白糖、醋、芝麻油。6 用筷子将调料拌匀即可。
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1 食材准备:主料:黄花菜、黄瓜辅料:芝麻油、自制凉拌酱、朝天椒、蒜末、葱花、陈醋、花椒粉黄花菜清水清洗后放入滚水中焯水,沥干备用。黄瓜切丝。2 凉拌酱制作:材料:食用油、农家自制辣椒酱、酱油、蚝油、鸡精、少量盐1、热锅下冷油,锅内油温起来后,倒入辣椒酱,小火翻炒。2、闻到辣椒酱的香味后...
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1 粉丝焯水备用 2 洋葱切丝 3 干豆腐切丝 4 鲜黄花菜摘掉花蕊,洗净焯水后,冷水浸泡两小时 5 攥掉水分 6 将所有食材放进盆中,加入糖、盐、苹果醋、酱油拌匀 7 装盘,OK!
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方法/步骤 1 准备一下食材.新鲜的黄花菜底部折断.会出现一个白色的花心..(有的都要去除花心.说有毒)我比较偷懒.没有去除花心..把已经开花的黄花菜摘除其花蕊.没开花的就不用管了 2 黄花菜放入盘中加一勺食盐浸泡一会儿(食盐可以有效去除黄花菜的农药残留.有时间可以多浸泡一会儿)3 锅中水烧开.放入一勺食...
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黄花菜常见的做法是凉拌或者煮汤。我家82岁的奶奶,夏天最爱吃凉拌的黄花菜,无油健康又美味。今天就给大家分享一下凉拌黄花菜的做法 食材 黄花菜 适量 生姜 1块 大蒜 4瓣 青椒 2个 小米椒 2个 胡萝卜 一小段 低盐生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 有朋友说不知道怎么才能把黄花菜的花蕊彻底摘干净。从黄花...
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1、新鲜黄花菜凉拌着吃又嫩、又脆,口感极好。2、鲜黄花菜含秋水仙碱,如果一次食入20毫克可致人死亡。专家建议,为防止鲜黄花菜中毒,每次不要多吃,食用前必须用开水焯熟,再用清水浸泡两个小时以上(这一点很重要啊:美食诚可贵,生命价更高啊!)。 3、要想拌出味足好吃的凉拌黄花菜,关键是大蒜...
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凉拌黄花菜的做法 简介 本地盛产黄花菜,有的人家房前屋后都有种植,它不仅可以食用,也可以作为观赏植物来栽培,刚摘的黄花菜凉拌,是非常普遍的吃法,另外也可以晒干存储留着以后吃。现在正是吃黄花菜的时候,一起来看看吧 食材 黄花菜 300克 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 准备黄花菜 2 清水冲洗后放淡...
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1 将新鲜的黄花菜用凉水冲洗两遍,洗净后控水放入盘中备用。2 入开水锅中焯烫两分钟,将花瓣都煮开。3 捞出控掉热水,入凉水锅中,冲洗一下。4 捏着稍硬的根部,半黄花菜轻轻拎起来,垂直着将水控干,摆放在盘中。5 调汁:生抽、米醋、少许盐、一勺白糖、香葱末同入一碗,混合均匀,量随口味来调整。6 ...
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1 凉拌黄花菜原料:干黄花500克,葱3克调料:盐3克,红油3毫升做法:1.将干黄花放入清水中泡软,仔细清洗后捞出沥干;葱洗净,切花。 2.将锅置火上,加水烧沸,下入黄花菜稍焯后装入碗中。 3.往黄花菜内加入盐,红油一起拌匀,外加入葱花即可。营养功效:黄花菜具有健脑抗衰功效,其含有的粗纤维可...
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黄花菜的做法 简介 黄花菜偶尔吃一下,味道也是不错的。作黄花菜首先要泡,清炒和稍微放一点肉炒都可以,当然也可以焯水凉拌。做黄花菜的时候,喜欢放一点肉丁炒,这样吃起来不会太素。食材 黄花菜干 100克 肉丁 50克 青椒 1个 盐 适量 醋 少许 植物油 少许 方法/步骤 1 先用清水把黄花菜泡一下,需要一二...
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黄花菜—家庭主妇必备食物知识 1 小编:爱湖湘美食一、忘忧草真的是黄花菜吗?忘忧草还真的就是黄花菜。黄花菜,又名金针菜[Hemerocallis citrinaBaroni],学名萱草,古名忘忧草,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为“...
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黄花菜怎么做好吃?简介 黄花菜哦黄花菜,真的好吃的逆天 食材 黄花菜 200g 瘦肉 50g 豆腐干 5片 大葱 2根 方法/步骤 1 准备食材,将黄花菜、豆干、瘦肉、大葱分别洗净切好,待用 2 热锅中倒油,放瘦肉和豆干入锅,快速翻炒,大火 3 接着放黄花菜进去,快速翻炒,加点水,盖上锅盖焖一会儿 4 大约10...
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拌酱油、辣酱、葱、盐食用。口感比较独特,初食者需要适应后才会喜欢吃。在四川,也叫猪鼻拱,除了利用根茎,做凉拌菜或炒菜之外,还将叶子当做蔬菜。鱼腥草有清热解毒的功效,炎热的两广地区在凉茶中使用。注意事项 野菜中也含有很多对身子有益的元素。 在日常的饮食生活中不要偏食,会影响身体的。
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黄花菜炒肉丝的做法 简介 现在是黄花菜上市的季节,卖一些回来炒肉丝。食材 黄花菜 250克 猪瘦肉 50克 葱,姜 各3克 盐 2克 生抽 3克 五香粉,味素 各1克 食用油 10克 方法/步骤 1 买来的黄花菜摘去老的部分,洗净。2 锅中烧开水,放入黄花菜焯一下,开锅捞出,放入凉水中过凉,捞出沥干水分。3 ...
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如何制作黄花菜干?简介 黄花菜又名金针菜、萱草花;其色泽金黄、气味清香与香菇、木耳、冬笋并列为“山中珍品”同肉丝做成的健脑汤驰名中外。有养血平肝、清热利湿、利尿消肿、镇静安神及降血清、胆固醇等功效也是我们日常生活中一道很受钟爱的菜肴。黄花菜干的操作要点如下:工具/原料 新鲜黄花菜 烘帘 烘干房 推...
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孕妇怀孕一个月食谱:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。孕妇怀孕一个月饮食宜忌:①孕妇的...
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黑木耳炒黄花菜 1 材料:木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。2 做法:1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。3 2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳...
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方法/步骤 1 薏米。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,可以煮粥喝,但是女生经期不能喝。2 姜。是很日常的去湿气的食物,被雨淋过之后,喝一碗姜茶就感觉很暖。3 苦瓜。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,有祛湿止痒的作用,凉拌苦瓜,夏季的首选。4 黄花菜。黄花菜有清热、利湿...
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4 黄花菜。鲜黄花菜中存在着一种秋水仙碱的成分,秋水仙碱是无毒的,但是经过胃肠道的吸收之后就会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱,这个物质能够刺激肠胃,从而出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。5 茭白。菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜,即使凉拌也要先用开水焯一下,除去蔬菜中含有的大部分草酸。
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这道凉拌菜色泽丰富、爽口并伴有淡淡的芳香。含有丰富的维生素和水分,同时,还是养颜美容的绝好选择。秋季食用清新滋补又可以补充水分,滋润皮肤。5 五、黄花菜栗子粉丝煲——滋补健脾 原料:栗子、黄花菜、粉丝(根据个人喜好增减分量),油、盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉各适量 做法: 1、将栗子放入煮开...
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注意事项 1 生吃蔬菜要从安全角度出发,在选择食材上和处理的过程中要严格的要求,以免吃坏肚子或者吃到细菌类食物。所以说并不是所有的蔬菜都适合生吃。食物一定要新鲜,干净,不要选择打农药的蔬菜。以绿色无公害的食物是最好。要讲究吃法,可以洗干净后直接生吃,也可以凉拌,也可以榨取汁喝。2 青豆角、黄花菜...
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1 以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉资料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉参加3-4匙温水,静置后,用筷子依照顺时针方向调成糊状。2.米汤资料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗洁净的200g大米,煮开后再用文火...
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煮熟才能吃的蔬菜1、含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化;2、含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆,食用时一定要熟透变色;3、豆芽一定要煮熟吃,无论是凉拌还是烹炒。新鲜黄花、木耳不能吃 鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时,烹调前宜用...
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怎么做粉丝丸子汤 1 食材酥肉丸子300g 粉丝80g 香油适量 盐适量 冬瓜适量 枸杞适量 黄花菜适量 胡萝卜适量 鸡精适量 步骤 1..把冬瓜去皮 去瓤 切片 2.干的黄花菜和枸杞用温水泡一会 3.取锅烧水,等水开了加上切片的冬瓜 4.然后加上泡发好的黄花菜一起煮 5.煮开了加上酥肉丸子一同煮...
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4 补钙。紫菜中钙、铁含量很高,对于骨质疏松症、缺铁性贫血有很好的效果。而且还能够提高记忆力,增强免疫力。5 食用方法紫菜汤。这是最常见的一种食用方法,直接和鸡蛋一起打入热水中,一两分钟就熟了。紫菜汤味道鲜美,还能利尿排水,是一种很简单的汤品做法。6 凉拌紫菜。将紫菜在水中泡开,或者是用新鲜的...