凉拌青瓜的做法

1 各式食材准备。2 青瓜去皮切片。3 放入碗中，加盐拌匀后腌制10分钟。4 大蒜去皮剁碎，小米椒剁碎，香葱取白斜切段。5 腌好的青瓜，挤干水份后加入盐，白糖，香醋，大蒜碎，小米椒碎，香葱白。6 坐锅烧油，加入花椒，小火炸香。7 趁热淋蒜碎上。8 最后淋入辣椒油。9 翻拌均匀后装盘即可。

1 新鲜的小青瓜，洗干净，去头去尾，因为尾部会有点苦涩 2 用刀背，把青瓜拍破 3 切小块，其实可以用手掰，比刀切的更好吃 4 切好的青瓜，撒上一勺盐，搅拌均匀腌一会儿 5 十分钟左右即可，腌出的盐水倒掉不要，不然太闲，这样处理过的青瓜更入味 6 姜、葱、蒜切细备用，调味料盐、酱油、香醋、麻油...

方法/步骤 1 青瓜洗净。2 青瓜切条，一开为四，再切三，下盐，用手套抓匀，放盐腌制，在腌制的过程中准备配料。3 把蒜头拍开，剁成蒜末，姜也剁成姜末。4 把干辣椒洗净，厨房纸擦净，用剪刀剪成三段，花椒也洗净，擦干水分，等会要下锅炸油。5 青瓜腌制出水，把水倒掉，一定要把水倒干，以免后面放酱料...

1 黄瓜准备好洗干净切段 2 葱姜蒜等配料洗干净切末 3 冰糖、小米椒备用 4 蒜、姜、小米椒、花椒、冰糖碎放入油中爆香 5 葱姜蒜捞起，加入香油、酱油、陈醋、耗油香菜茎搅拌均匀做酱汁，将酱汁倒入青瓜上搅拌均匀入味。腌制青瓜半小时 6 放冰箱半小时后取出，撒入香菜叶即可 注意事项 喜欢吃辣的朋友可以加入适...

1 青瓜先洗干净后削皮，用刀背拍打青瓜。2 青瓜拍成条状后切成段装在碗里。3 青瓜加点盐。4 然后加入少许酱油。5 大蒜头拍碎后放入青瓜中。6 最后加上少许的辣椒粉。7 加上葱，如果喜欢吃香菜的可以加点香菜，味道更好些。8 最后搅拌均匀，腌制1小时左右就可以吃了。你学会了吗？注意事项 喜欢请点个赞分享...

1 在超市里买了两根青瓜，把青瓜洗净备用。2 把青瓜左右按拍过去，最好是用拍的，这样味道比较好，用切的就没有凉拌的味道。3 把拍过的青瓜再掰碎一些。放在一个不锈钢盆里。4 需要剥好几个蒜，备一些姜，一些酱油，一些醋，一些香油。5 把蒜和姜一些酸辣椒等调料一起放入青瓜里，6 搅拌好的青瓜建议放...

手拍凉拌青瓜的做法 简介 青瓜中含有丰富的水分，膳食纤维，有助于肠道蠕动，帮助缓解便秘，且青瓜的热量很低，食用青瓜可以帮助增加饱腹感，减少热量摄入。下面分享一道手拍凉拌青瓜做法。食材 青瓜 60g 红辣椒 8克 细砂糖 5g 精盐 5g 蒜 6g 陈醋 70ml 方法/步骤 1 首先准备好食材。2 然后青瓜用清水...

凉拌青瓜的做法 简介 一道非常美味的美食 食材 黄瓜 1根 油 5g 蒜 5g 生抽 5g 盐 g 方法/步骤 1 备好黄瓜 2 黄瓜切片 3 黄瓜切条 4 加入适量的食用油和生抽，盐调匀备用 5 把调好的料用勺子淋上去即可 总结 1 1.备好食材2.黄瓜切条3.加入适量的食用油和生抽，盐调匀，把调好的料用勺子淋上去...

凉拌青瓜木耳的做法 简介 凉拌青瓜木耳是一道很家常的小凉菜，主要用料有青瓜、黑木耳、洋葱、蒜头、小米椒等等，还可以根据个人喜好加入香菜和芝麻、花生米等等，下面为你介绍一道凉拌青瓜木耳的做法。食材 青瓜 一根 黑木耳 一把 洋葱 半个 蒜头 4个 小米椒 2个 食盐 一匙 白糖 一勺 生抽 一勺 香醋 两勺 辣椒...

怎么做凉拌青瓜丝--夏季凉拌菜凉拌青瓜丝的做法 1 食材 青瓜1条   油适量 盐适量 酱油适量 白醋适量 白糖适量 辣椒面适量 芝麻适量 步骤 1.准备好原材料 2.青瓜洗净刨成丝，蒜剁成泥 3.将蒜泥放入碗里，加盐、白糖、酱油、白醋拌匀，再放辣椒面、芝麻 4.热锅烧油 5.油热后倒入碗里...

这样汁也不会溅出来弄脏了衣服。5 撒上芝麻，淋热油，或者是直接放芝麻油 6 装盘撒上香菜点缀既可。注意事项 青瓜最好一次性拍好,这样好入味道.记得要用盐腌,把多余的水分倒出来.凉拌青瓜想要青脆爽口，一定要选还带着小刺儿的新鲜青瓜 将青瓜放于冰箱内冷藏三四小时后再拍碎凉拌，更加爽口，清凉。

凉拌黄瓜怎么做简单又美味？简介 【厨师第一篇之凉拌黄瓜】今天为大家讲解一下凉拌黄瓜的做法~工具/原料 黄瓜 辣椒 蒜等 方法/步骤 1 两根黄瓜洗净 根据用量选择黄瓜数量 2 黄瓜用刀拍扁切段 3 准备朝天椒几个葱2根蒜头一个朝天椒切碎蒜成蒜蓉葱切碎 4 油烧到六成热 5 加入蒜蓉和辣椒碎炒出香味 6 加入盐...

夏季炎热，不思饭食！希望可以做一些开胃的菜来提高一下家人的胃口，北方吃面食的朋友估计这个时候会吃油泼面，蔬菜做凉拌的话最简单以及最家常的估计就是凉拌青瓜了，今天我就分享简单易学的酸辣脆拍青瓜的家常做法。希望大家喜欢。食材 青瓜 1根 香菜 1棵 小米椒 2个 蒜瓣 4个 盐 1勺 糖 1勺 生抽 适量 陈...

凉拌青瓜鹌鹑鸡蛋皮蛋，适合夏天吃的一道开胃凉拌菜。简单的家常做法，大家有兴趣的一起来做做 食材 青瓜 半个 鹌鹑蛋 若干 皮蛋 一个 鸡蛋 一个 酱油 少许 蒜蓉 少许 白糖 少许 食盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋和皮蛋洗干净后，放适量水开火煮，如图所示。2 在煮蛋期间，把半截青瓜洗干净，切片，...

夏季可以吃哪些消暑凉拌菜？简介 　　酷暑夏日食欲下降，你是否在愁着如何做几道凉拌菜给家里人开开胃呢?小编今天给大家介绍几款养生凉拌菜，给你餐桌上的美味换换新味道吧!清凉的同时为你解除夏日的暑气。下面跟着小编一起来看看吧!　　夏季开胃又降暑的凉拌菜有哪些呢?　　一、清拌苦瓜　　苦瓜250克，辣油、...

凉拌菜调料做法 简介 凉拌菜是做菜的一种方式，它可以将各种荤菜水煮至熟，再将蔬菜在开水中烫熟，加些调料，便可吃了。凉拌菜的关键在于调料，调料做得好，味道则好。凉拌菜调料做法是怎样的呢？食材 马兰（根据自己的喜好） 400克 香油 适量 麻油 适量 盐 适量 香葱 适量 蒜头 适量 辣椒酱 适量 酱油 适量 ...

简介 今天做的是绿甘蓝最简单的做法凉拌。食材 绿甘蓝 1棵 香葱 1小把 糖 适量 盐 适量 醋 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先把香葱洗净，然后切成小段 2 把绿甘蓝切丝或者手撕成片 3 把绿甘蓝放入碗中，再加入香葱 4 在里面放入白糖搅拌均匀腌制10分钟左右 5 然后再加入酱油，醋，盐等调料 6 搅拌均匀就...

凉拌粉丝怎么做好吃 简介 凉拌黄瓜常吃，但是吃过凉拌粉丝后，觉得味道也十分不错，很开胃。因此，作者决定向朋友请教凉拌粉丝的做法，其实做法很简单，但是有经验可以遵循，就会省事许多。作者这里分享一下做凉拌粉丝的简单步骤，大家也可以根据自己的喜好在此基础上进行自行搭配。食材 粉丝 1-2卷 黄瓜 半根或1根 ...

如何做凉拌菜拌三丝 简介 辣椒的凉拌菜。食材 绿椒 2个 红尖椒 半个 香菜 50克 大葱 1根 方法/步骤 1 所有原料都切丝。2 装盆，调味放蒜3克、盐3克、味精2克、米醋6克、生抽6克、辣椒油5克、葱油6克、香油3克。3 然后拌匀。4 装盘。注意事项 如果本篇经验帮到了您，请在下方投上您宝贵的一票，...

凉拌莴苣怎么做好吃 简介 莴苣清脆爽口，可以做汤，炒等等，凉拌莴苣也很好吃。食材 莴苣 适量 花椒油，香油 适量 盐，味素 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 莴苣去掉老皮，切成段。2 改刀切成片。3 锅中加水烧开，放入莴苣焯一下。4 开锅捞出，放入凉水中过凉，捞出沥干水分，放入盆中。5 香菜摘洗干净切段，...

凉拌粉丝的做法 简介 很多人都喜欢吃凉拌粉丝，但是大家一般都去外边买现成的，但是外边的东西，安全一直是个问题，所以要吃到好的凉拌粉丝，还是自己亲自动手吧。食材 旱藕粉丝 适量 黄瓜 适量 油 适量 盐 适量 老陈醋 适量 生抽 适量 蒜 少许 方法/步骤 1 1.旱藕粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁...

凉菜：酸辣蕨根粉做法 1  酸辣蕨根粉，每次去下馆子必点的一道神菜，够酸够辣，主要是开胃下饭，在呼呼的空调风中，吃着冰凉的酸辣蕨根粉真是夏天的一道乐事。在家自己做的话，有点麻烦，不过只要材料具备，其实也很快，给家里的老老小小来一道夏天的福利菜吧。爱吃酸辣粉的吃货看过来~~~！制作酸辣蕨根粉材料...

香辣凉拌藕片的做法 简介 香辣凉拌藕片的做法 食材 藕 1节 香菜 1枝 干红辣椒 2个 蒜瓣 5个 油 适量 鸡粉 适量 香醋 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 大蒜去皮，辣椒去蒂切碎，香菜切小段 3 坐锅烧水，水开后滴几滴油，放入藕片焯水 4 焯熟后捞出过凉水，捞出沥水后放入盆中，撒入盐、鸡粉、香醋 5 ...

莲菜的正确凉拌方法 简介 莲菜的吃法很多，炖排骨啊凉拌啊爆炒啊藕夹啊都可以，但是凉拌是最正宗的吃法，但是你会正确的凉拌吗，不用愁，豆子麻麻这就教你，超级简单！食材 莲菜 500g 姜 100g 白砂糖 一勺 香油 5滴 生抽 一勺 醋 3勺 方法/步骤 1 新鲜莲藕洗净,刮去黑皮，莲藕尽量选节小的，因为觉得小节...

凉拌茼蒿的做法 简介 茼蒿，亦名蓬蒿菜，属菊科植物。具有清血养心，润肺消痰的功能。食材 茼蒿 500克 辣椒油 1汤匙 大蒜 2瓣 食盐 3克 白糖 1茶匙 香油 1/2汤匙 米醋 1/2汤匙 步骤/方法 1 茼蒿择洗干净，大蒜切末 2 锅加水烧开，加入少许盐，下入茼蒿在开水中焯烫一下，捞出，放在冷水中投凉，捞出...

凉拌小木耳的做法 简介 木耳是大家多熟悉的一种真菌。其味甘，有很多药用价值。能够益气强身，防治缺铁性贫血也有一定的效果；常吃木耳还具有美容养颜的功效，同时对高血压患者也有一定作用。食材 木耳 1小把 青椒 半个 蒜 2瓣 小米辣 2颗 油 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 一小把木耳放入温水中浸泡...

凉拌花菜的家常做法 简介 凉拌花菜的家常做法，怎么做好吃，怎么做简单，小编今天告诉你！食材 芋头 250g 鸡蛋 3枚 黑木耳 4朵 食盐 适量 香菜 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 芋头片与发好的木耳冷水入锅。2 水开后锅盖留出缝隙继续煮一直煮到汤成白色，加肉丁，撇去浮沫，加盐鸡精。3 加葱花、加入打散的鸡蛋...