冬笋的做法大全

1 新鲜冬笋一枚。2 剥去笋衣；3 切去硬硬的根部，洗净，切厚片；4 在加盐的沸水中氽熟，过冷水后捞出。5 熟酱肉切成小片，黄葱切颗。6 锅热少油，下肉片爆炒；7 爆出油后，放干海椒条、干花椒煎香；8 倒入笋片、葱颗翻炒；9 淋少许料酒翻匀即可。

1 准备冬笋。2 冬笋清水中浸泡10分钟，漂洗干净。3 将冬笋切小块。4 将冬笋放入水中，开水焯烫3-5分钟。5 猪肉切小块。6 猪肉冷水下锅，水开后煮3分钟，撇去浮沫，冲洗干净，捞出备用。7 锅内倒入适量食用油。加入冰糖，小火炒至糖变成褐色，起小泡泡。8 加入猪肉快速翻炒。9 加入葱姜、大料、香叶、...

1 锅里烧开水放入葱姜，再倒入猪肝焯水，变色后捞出再用冷水冲洗干净 2 冬笋焯水 3 焯好水的冬笋切片，大蒜洗净切段 4 热油锅，放入葱姜末炒出香味，再倒入猪肝翻炒 5 加入料酒炒匀 6 加入生抽炒匀 7 加入冬笋片翻炒 8 加入蒜叶，再加入糖翻炒，最后加盐炒匀，出锅 ...

做法：1、当归切薄片；冬笋去壳去头尾，氽水后切块；油面筋氽水过冷河，切3毫米厚片；冬菇去蒂切半。2、冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内，煮30分钟后捞起沥干（拣去当归），汤留下备用。3、取圆碗一个，碗内抹匀花生油，冬菇片排放在碗底两边，再放入冬笋片，倒入少许煮冬菇之汤；4、...

步骤/方法 1 猪扇骨是猪肩胛骨，含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。2 扇骨斩件，煮5分钟，洗出血水，沥干。3 鸡骨草，浸泡十分钟，捞洗多次，洗清尘沙。4 冬笋剥壳。5 切块，开水焯3分钟...

1 冬笋顾名思义，冬天才有的竹笋，产量很低，物以稀为贵，带壳的冬笋8元1斤 2 排骨简单清洗剁成小块 3 加冷水放进砂锅里，加1大勺料酒，开大火焯水5分钟，捞出来冲洗干净 4 火腿肉切成薄片，骨头部分剔出来 5 把火腿肉和火腿骨头一起放进砂锅里，同样是加冷水加1大勺料酒，开大火煮开5分钟，捞出来清洗...

1 冬笋切碎，五花肉切小丁。2 腌菜切碎。3 少许玉米油，下肥肉丁，一点要小火慢熬，把猪油全部熬出来，不要急，这步很关键，熬到肉丁差不多透明，油全部出来才行，熬出来后会很香。4 下瘦肉丁，稍微炒下下冬笋翻炒，差不多都半熟后加辣椒粉翻炒。5 下酱油和盐，半碗水，和菜齐平，大火闷差不多干。6 ...

冬笋炒肉做法 简介 冬笋可以用保鲜袋密封好放入冰箱冷冻，这样可以防止冬笋失水，但不适宜长期保存。如果需要存放较长时间，可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可保质一个月左右不变质。但如果冬笋不作任何处理，就放入冰箱保存，那么冰箱冷藏室里的干冷空气环境，会导致冬笋纤维失水老化，使其口感变差。食材 冬笋 ...

冬笋香菇烧鸡的做法 简介 年夜饭暖冬必备，一道硬菜🤣 （方子的死的，人是活的，要灵活掌握火候和时间） 写方子不是为了别的，就是简单记录，留给以后我的孩子妈妈的味道～记忆传承 食材 新鲜宰杀三黄鸡 1只 冬笋 150克 干香菇 15朵 盐 10克 糖 一丢丢 方法/步骤 1 这个菜不要需要额外放油，只要鸡肚子...

冬季煲汤食谱大全--冬笋棒骨汤的做法 简介 冬天来啦，煲汤和喝汤越来越频繁了，周末只要时间够的话，都会买上一些时令的食材，在家煲一锅质浓味好的靓汤，全家都可以享用，日子因为有这些美食相伴，也会美好而快乐！冬天的时候，棒骨，冬笋都是比较合适的煲汤食材，不要加过多的调味料，食材本身足够鲜美，你只要...

冬笋的家常做法 简介 冬笋很多人都很喜欢吃，也是我们日常餐桌上经常能见到的一道菜，做法家常，但是很多人都说自己炒出来的跟餐馆的怎么差那么远，觉得自己炒的不好吃，总觉得少了点什么，今天小编给大家分享一下冬笋的日常做法：工具/原料 冬笋，五花肉，木耳，白糖，姜，蒜，盐，红辣椒，葱 花生油 生抽 方法/...

巨好吃冬笋腌笃鲜的做法 简介 制作简单，健康美味的一道家常菜！食材 咸肉 350克 火腿 30克 冬笋 300克 五花肉 400克 猪肘子 450克 料酒 10克 油 5克 盐 25克 方法/步骤 1 五花肉、咸肉切块备用。2 五花肉过水，加料酒稍微腌制一下。3 放入温水清洗，用纸水清干。4 锅内倒入油，煎一下五花肉。5 倒入开水...

巨好吃冬笋香菇炒腐竹的做法 简介 制作简单，健康美味的一道家常菜！食材 笋 400克 香菇 25克 腐竹 20克 油 15克 盐 10克 糖 3克 水 15克 生抽 5克 方法/步骤 1 首先把笋切块，放入有油盐的水里焯烫。2 把锅烧热，然后放入竹笋。3 把香菇切成片后放入锅中继续炒。4 最后放入腐竹继续翻炒。5 加生抽...

冬笋冬菇的做法 简介 冬笋和冬菇一起烩就是烧二冬，冬菇也就是香菇能够防治感冒，降低胆固醇，营养价值很高，和冬笋搭配起来就更好了。食材 冬笋 300g 姜 一小块 冬菇 150g 葱 一块 蒜 4瓣 生抽 一勺 白糖 一勺 食盐 一勺 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 洗冬菇我们将买来的冬菇（香菇）先将根用剪刀剪掉，...

毛笋怎么做好吃 简介 毛笋可以清炒也可以腌制都是不可多得的美味，下面我来说下清炒的方法 食材 毛笋 适量 食用油 适量 辣椒 适量 拍蒜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先把毛笋切小条状放进开水煮开放冷捞出来，再用冷水洗一遍；然后热锅放辣椒、蒜爆香放入笋开炒最后放盐翻炒出锅，完成 注意事项 毛笋炒前一定...

牛肉火锅做法 简介 现在正值冬天，在家里吃上一顿牛肉火锅岂不是很赞。准备材料开始行动吧！食材 牛肉 500g 冬笋 2根 老油条 适量 油豆腐 适量 大蒜 1根 大蒜 4瓣 生姜 1小块 干辣椒 适量 盐 适量 料酒 适量 耗油 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 将牛肉洗净，切片装盘 备用 2 将冬笋洗干净去皮，切成薄片，...

春笋的做法，怎么做春笋才好吃？简介 春天是春笋大量上市的季节，所以一定要尝试这道菜。比起冬笋，我更喜欢鲜嫩的春笋，有些老人常说笋是最没有营养的食物，其实却不然。就拿春笋来说，春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量...

做了这道芹菜肉丝小炒，配上了应季的冬笋，兰花豆腐干，还有肉片（可惜家里没肉又忘买了，大家做的话可以多放些肉丝，或者牛肉丝也可），胡萝卜，不怕麻烦的，还可以再切些泡发的黑木耳丝，一盘养生又美味的蔬菜小炒就出炉了，更关键的是，真的很鲜美，很好吃，我炒了很大一盘都被吃光了~平常也可以多炒...

   材料：熟肉末，冬笋、冬菇、黑木耳、圆葱适量    调料：油少许  2 肉燥盖浇饭 材料：熟肉末，冬笋、冬菇、黑木耳、圆葱适量调料：油少许做法：    1、黑木耳冬笋洗净备用，用温开水浸泡冬菇后沥干水，切碎末。冬菇水留着备用。    2、把黑木耳、冬笋和圆葱都切丁。    3、...

2 莲藕：莲藕含有各种维生素、矿物质对人身体十分有益，另外还能健脾开胃。3 山药：冬天吃点山药，可抵御寒气，提人体所需的热量。另外还能为肌肤保湿，防止心血管系统脂肪沉积。4 冬笋：冬天人们都闲下来了，有足够的时间做食物，冬笋搭配肉类烹饪，可以清热解腻，助消化。5 牛蒡：吃牛蒡可疏风散热，帮助人体抵御...

红豆海参做法 简介 红豆入心，海参入肾， 不知道你喝这个为了调理那个地方。 如果为了补肾，建议用黑豆炖海参。效果更好。食材 海参 适量 猪肉 少许 姜 适量 红豆 少许 葱 少许 方法/步骤 1 将海参切成小方丁，投入放有葱、姜的开水锅内川一下，以拔去海腥味；冬菇、冬笋都切成丁；鸡蛋打发。2 将猪肉切成末...

鲁菜怎样制作 1 茭白炒虾仁 主料：海虾300克，茭白250克 辅料：豌豆30克 调料：鸡蛋清40克西兰花炒虾仁做法，大葱15克韭菜炒虾仁的做法，姜15克，盐2克鲁菜菜谱家常菜做法，味精2克，淀粉(豌豆)5克清炒虾仁的做法大全，植物油20克 茭白炒虾仁的特色： 虾仁洁白，滑嫩鲜香，茭白乳白，脆嫩爽口。 

她的种类有很多，不单单只有普通的八宝粥，还有其他很多“变种”。　　材料　　燕麦，血糯米，莲子，荞麦，赤小豆，红枣，薏米仁，枸杞，陈皮，黑豆，芡实，少许糯米，小米　　做法　　1、将所有材料用清水冲洗干净以后，加入开水以文火慢炖1.5小时，加冰糖调味即可！　　2、八宝粥可以乘热食用，不过现在酷暑难当...

腊肉怎么炒才好吃 简介 腊肉是很多人比较喜欢吃的，每年冬季我们都会做一些，之前回老家亲戚送了一块自己喂的猪制作而成的腊肉，今天就打算煮了炒来吃，每次炒腊肉老公都会多吃两碗饭，炒腊肉的确是很香很下饭 食材 腊肉 适量 洋葱 适量 青椒 适量 盐巴 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 提前把腊肉洗净，用水浸泡...

妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。孕妇怀孕一个月食谱：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌...

蒸莲藕的做法 简介 立秋后，莲藕已经大量上市了，新鲜的莲藕甘甜、嫩脆，怎么做都那么美味。若采用蒸莲藕的烹调方法，可以更好的锁住营养和美味。 莲藕含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分，有健脾开胃、益血补心、补五脏、消食、止渴等功效。食材 莲藕 500克 剁椒 1汤匙 蒜 2瓣 葱 2根 盐 ...

早餐吃什么最有营养 营养早餐做法大全 1 馄饨的做法1、将精肉切碎，加入熬好的花椒水，顺时针搅打肉馅，然后倒入老抽、生抽腌制十分钟。2、将葱、姜、盐、香油、少许食用油放入肉馅后顺时针搅拌均匀。3、包馄饨，将馅放在皮的中上端，将皮子向内折一下，馅在双层皮子的下半部，上半部是两层皮，然后再对折后...