京酱肉丝家常做法

1 葱长段，改刀成葱丝，胡萝卜改刀成萝卜丝（不要太细）2 肉丝不能太细，切肉时顺着纹理切，这样切成的肉丝不会断，切好后调入少量盐、味精、水淀粉腌制备用 3 将准备好的青菜用干豆腐卷起然后斜刀改好后码入盘中 4 锅内放宽油，将肉丝炒散炒熟后盛出，锅内加少许油，下入蒜末及黄豆酱，加入少许清水，...

1 豆腐皮一切两半 2 放到水里焯过 3 大葱切丝 4 把豆腐皮摆到盘中 5 大葱丝放入中间 6 精肉切丝，加入蛋清和淀粉 7 搅拌均匀，腌渍15分钟 8 甜面酱2勺，纯净水两勺，白糖半勺，盐2克一起搅拌均匀 9 锅里放入花生油，葱姜爆锅，下入肉丝小火滑散 10 倒入调好的料汁 11 翻炒均匀即可 12 把炒好的...

7 调一个料汁，一勺生抽，一勺蚝油，一大勺甜面酱，一勺白糖，半碗水，搅拌均匀。8 锅中热油，放入肉丝翻炒。炒至肉丝8成熟，变色后大概2-3分钟，捞出备用。9 放入酱汁，炒到浓稠冒泡，放入肉丝，翻炒均匀。10 肉丝炒好啦！酱香味十足。11 胡萝卜丝，黄瓜丝，葱丝备用。12 开吃！薄饼里卷着肉丝和黄瓜...

5 5、锅内入油，油热后转中火，把腌制好的里脊肉倒入，用锅铲轻轻搅动，让肉条散开。待肉色断生时，离火。倒入盘中备用。留少许底油在锅中。6 6、把甜面酱，豆瓣酱，糖，葱姜水倒入锅中，中火加热。7 7、待锅内汤汁浓稠，出现密密麻麻大小均匀的泡泡时，把炒好的肉丝倒入。8 8、大火爆炒3分钟，汤汁收干...

京酱肉丝制作步骤 1 准备食材里脊肉洗净切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;干豆腐切小方块。2 炒熟肉丝锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出。3 炒香肉丝锅中留适量的油，大火烧热，放入甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入肉丝快炒至入味。...

简介 今日分享一个京酱肉丝的教程。食材 里脊肉 适量 干豆腐皮 适量 胡萝卜 适量 大葱 适量 香菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 甜面酱 适量 老抽 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 准备鸡蛋清。2 里脊肉丝，加蛋清，加淀粉，加食用油，放十分钟。3 干豆腐卷胡萝卜、大葱、香菜。切段摆盘。4 起锅，热油。5...

京酱肉丝怎么做 简介 非常百搭的家常菜，搭什么主食都可以。食材 猪瘦肉 400克 甜面酱 125克 干豆腐 三张 葱白 200克 盐 适量 料酒 适量 白糖 适量 葱末 适量 淀粉 适量 蛋清 适量 方法/步骤 1 将猪瘦肉洗净，切成均匀的细丝。可以稍微冻一下会好切一些。2 加入料酒、盐、湿淀粉、蛋清抓匀上浆，静置二十...

京酱肉丝的做法 简介 京酱肉丝是一道很下饭的肉菜，最喜欢浓浓的酱拌饭吃，或者卷饼吃了，超下饭哦！食材 瘦肉 500g 葱丝 适量 甜面酱 适量 干黄酱 适量 生抽 少量 盐 少量 料酒 几滴 蛋清 一个 淀粉 适量 十三香 少量 料酒 少量 方法/步骤 1 瘦肉洗净后切丝备用，洗的时候一定要多洗几遍。2 肉丝里加盐...

京酱肉丝家常做法 简介 食材：猪精瘦肉350克。辅料：油20毫升、盐3克、味精2克、料酒8毫升、淀粉10克、甜面酱30克、白糖8克、葱姜8克、生菜30克。步骤：1、准备一块猪肉。2、将肉切丝。用盐、料酒、淀粉、油腌制15分钟。放点儿油，炒的时候肉丝不粘，容易炒散。3、炒锅放油加热，油要稍微多放些，葱姜末...

家常京酱肉丝的做法 简介 京酱肉丝作为北京名菜之一，主要选用瘦猪肉配合甜面酱、葱姜等加以烹制，味道咸甜适中，风味独特，酱香浓郁，深受人们的喜爱，爱吃京酱肉丝的朋友让我们一起来学一下做法吧 食材 里脊肉 500g 大葱 一小段 淀粉 少量 鸡蛋 一个 胡椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 甜面酱 一勺 方法/...

京酱肉丝的家常做法教程 简介 京酱肉丝是北京的一道名菜，好吃主要采用猪里脊肉、配葱、甜面酱等辅料做成，下面给大家介绍做法。食材 猪里脊肉 800克 甜面酱 50克 葱 100克 姜 30克 方法/步骤 1 首先开始调汁，准备小碗放入葱丝、姜丝，倒入清水。浸泡3个小时，捞出葱姜丝，加入甜面酱盐、白糖、少许盐、生抽...

京酱肉丝家常 简介 京酱肉丝家常 食材 五花肉 505克 五花肉 80克 方法/步骤 1 将猪瘦肉洗净，切成均匀细丝准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2 加入料酒、盐、湿淀粉、蛋清抓匀上浆 3 将葱白切成丝，码放盘子中准备材料：豆腐切丁、牛肉...

京酱肉丝的做法 简介 很下饭的一道菜，大人小孩都喜欢 食材 猪里脊 420g 绍兴酒 2大勺 酱油 1大勺 太白粉 1大勺 油 1大勺 蒜头 2瓣 蚝油 1大勺 糖 1小勺 甜面酱 3大勺 番茄酱 2大勺 葱白 少许 方法/步骤 1 猪里脊切丝后加入酒、太白粉、酱油抓匀然后腌制10分钟 2 下锅前再拌入一大勺的油，这样肉丝...

京酱肉丝做法 简介 京酱肉丝，是一道家常菜，制作方法简单，而且非常好吃。下面我就来给大家介绍一下制作方法。食材 猪里脊肉 250克 鸡蛋 1个（取蛋清）干豆腐 适量，切成小方形 黄瓜 1根，切丝 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 淀粉 适量 葱丝 适量 姜丝 适量 甜面酱 适量 白糖 适量 酱油 适量 植物油 适量 ...

家庭京酱肉丝的做法 简介 京酱肉丝因为肉味和酱味的完美结合，搭配上豆腐皮或是鸡蛋饼，成为了小孩子们的喜爱。今天小编就教大家怎么在家做京酱肉丝。食材 猪后腿肉 6两 鸡蛋 3颗 胡椒粉 少许 淀粉 20g 盐 少许 面粉 70g 白糖 少许 甜面豆瓣酱 少许 方法/步骤 1 我们先把猪后腿或者猪里脊肉切成丝，然后...

京酱肉丝家常简单做法怎么做？简介 京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜。软嫩油润，酱香浓郁，是我家小儿最喜欢吃的菜式之一，偶也非常喜欢这道菜，搭什么主食都可以，可以算作是百搭家常菜了。食材 肉 三两 大葱 数根 甜面酱 少量 方法/步骤 1 准备好肉和大葱、甜面酱 2 将大葱切丝，平铺在盘子上 3 肉先...

家常版京酱肉丝的做法 简介 京酱肉丝是一道很好吃又简单的菜，今天试了一下，味道不错，分享一下。食材 猪肉 300克 大葱 1颗 豆腐皮 300克 甜面酱 20克 盐 3克 油 30克 方法/步骤 1 将肉和葱切丝备用；2 豆腐皮用开水焯一下，然后切成方形的小片备用；3 锅中下油，油温7成热，放入肉丝小火翻炒几...

美味家常京酱肉丝的做法 1 　　材料　　猪肉，大葱，豆腐皮，料酒，淀粉，甜面酱，白糖，蒜末、姜末少许　　做法　　1、先将猪肉切成丝后放进碗内，加入适量的淀粉腌制10分钟。　　2、豆皮切成适中的大小块，葱白切丝备用。　　3、白糖、甜面酱放入一起搅拌均匀备用。　　4、锅加内放入适量油同时加热，把腌制好...

京酱肉丝的家常简单做法 简介 出去吃饭经常点的一道菜就是京酱肉丝，昨天小青自己尝试做了一次，和大家一起分享一下啊。食材 精肉 适量 豆腐皮 适量 葱段 适量 老姜 一块 辣椒酱 适量 盐 适量 植物油 适量 料酒 2汤匙 方法/步骤 1 首先准备好做京酱肉丝必须的辣椒酱，倒入盘子里。2 葱段取发白的地方，老姜...

简单京酱肉丝 简介 京酱肉丝 工具/原料 肉丝（喜欢吃什么肉就用什么肉吧，我用的是鸡肉）黄豆酱（正宗的应该是甜面酱）小香葱（大葱丝）干豆皮一张 步骤/方法 1 肉丝用酱油、淀粉、香油腌渍10分钟备用。香葱洗净切段，干豆皮洗净切成正方块备用。2 热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入适量黄豆酱，煸炒至熟出...

素京酱肉丝怎么做 原料 平菇500克 姜1小块 番茄沙司1汤匙（10ml） 甜面酱2汤匙（30ml） 蚝油2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（约3克） 白糖1/2茶匙（约3克） 熟白芝麻随意 步骤 1 平菇摘成片洗净，锅中倒入清水，大火煮开后，放入平菇焯烫3分钟左右，待平菇变软后捞出，过冷水沥干。2 把平菇用手撕成3毫米宽...

东北香辣肉丝的做法 简介 香辣肉丝，就和它名字一样又香又辣，绝对的下饭菜，今天给大家介绍一下这道菜的家常做法。食材 里脊肉 8两 尖椒 2棵 干辣椒丝 适量 香菜 一大把 小米辣 适量 葱花 适量 蒜片 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将里脊肉，尖椒，小米辣切丝，香菜洗净切段备用。2 ...

怎样做榨菜肉丝 要想做出好吃的，一定要肉丝多过榨菜，这样子味道才好。工具/原料 主料 猪肉300g榨菜120g配料 油适量酱油适量葱适量耗时 准备时间10分钟内制作时间10-20分钟 步骤/方法 1 ​备肉，备榨菜，备葱。2 热干锅，将肥肉下锅煸至出油。3 再将肉丝下锅。5 划至肉丝变色，将榨菜下锅。6 转小火...

香辣肉丝的做法 工具/原料 原料：里脊、香菜、辣椒、葱、姜、料酒、生抽、糖、胡椒、蒜末、麻油、盐。步骤/方法 1 1、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；2 2、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；3 3、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；4 4...

香辣肉丝家常做法 简介 香菜可以做蔬菜也可以做调味料，今天的香辣肉丝就是用香菜来做配菜，做的一道美味佳肴。食材 肉 300克 香菜 150克 生粉 50克 鸡蛋 1个 酱油 3匙 盐 2匙 油 3匙 辣椒 3个 方法/步骤 1 把生粉倒入碗中打放鸡蛋，然后开始搅拌，调成糊状。如果你鸡蛋黄有别的用处，可以只放蛋清，...