-
1 牛排室温解冻,用厨房纸巾吸干血水;2 用小肉锤有钉的一面拍打牛排;3 用盐、黑胡椒粉、10克花生油把牛排抹匀,静置10分钟;4 紫甘蓝少许切细丝备用;5 准备好其他配料;6 黑椒汁挤到用锡纸做成的小盒子里面;7 电烤盘插电,扭动按钮,预热烤盘;8 用手感受电烤盘的热度,发烫时就可以把黄油放到凹凸...
-
1 配料准备好,10g总统黄油,大蒜切片,黑胡椒磨成粉加少量水稀释加一勺烤肉酱拌匀。2 意面、西兰花煮熟备用。3 黄油融化,蒜片放进去煎香。4 牛排放入煎锅,煎一面熟。变色后翻面,浇入调好的黑胡椒汁儿。5 煎到两面变色,用手指按压,软硬度达到手掌握拳拇指内侧面向下掌肉的软硬度即可出锅。 剩余的黑胡椒...
-
1 备好食材:速冻牛排,土豆(生菜、小番茄是装饰用,可不用准备);2 土豆拭干表面水分后,切丁;3 调入适量盐、罗勒、欧芹、牛至叶、黑胡椒粉、植物油;4 搅拌均匀;5 放入空气翻炸锅里;6 合上盖子,接通电源,时间设置为25分钟;25分钟后,土豆炸好了,盛出;7 空气翻炸锅里取掉翻转配件,安装好固定炸...
-
黑胡椒 40克 罗勒 5克 特级初榨橄榄油 适量 粗粒海盐 适量 蘑菇 1个 步骤/方法 1 我用的牛肉是昨天刚从auchan买的牛肉切片,牛排要求肉质要嫩(生肉呈鲜红色而非深红色),纤维细腻,瘦中带肥,最好是如图中这样有一点点雪花感觉的,油脂丰沛而不油腻。自己切片最好厚度在2-4厘米,让肉汁更加充盈。我这个...
-
黑胡椒牛排的做法 简介 爱吃牛排的小朋友~食材 牛肉 适量 胡萝卜 适量 圣女果 2个 黑胡椒 少许 生菜 2条 黑胡椒汁 适量 蘑菇汁 适量 蕃茄酱 适量 洋葱 适量 步骤/方法 1 牛排切成薄片,可用肉锤拍散~2 放蚝油,鸡粉,生抽,带上一次性手套抓匀,上面放几瓣洋葱或者蒜瓣(不喜欢洋葱可不放)~放入碗里...
-
黑椒牛排的做法 简介 好吃看得见!食材 牛里脊肉 400克 黑胡椒 40克 意粉 若干 鸡蛋 1个 蒜蓉辣酱 5克 食盐 2克 步骤/方法 1 我个人之前自己腌过牛排,味道不好,后来从超市买来散装的牛排,已经用专门工具打松了,口感比自己弄的要好。2 先煮熟,然后加入意面调料,一定要多放些有滋味。3 加些蒜蓉酱在...
-
食材:牛排1块,洋葱,蒜末,黑胡椒1勺、盐少许、西兰花、鸡蛋、圣女果步骤:1调黑胡椒酱汁:生抽两勺、蚝油一勺、白糖1勺、淀粉一勺、清水小半碗,拌匀备用。锅中热油倒入蒜末洋葱爆香,加入1勺黑糊椒粉,倒入酱汁煮至浓稠即可,酱汁香浓美味。2牛排自然解冻后用厨房纸巾吸干水份,双面撒上黑胡椒少许盐...
-
1 最先要用牛排锤子处理一下牛肉~如果没有锤子直接用菜刀背去拍、把里面筋拍断~然后腌牛排、撒上胡椒盐、一点点料酒 2 这是材料~很简单 3 把大蒜洋葱切成小碎末 4 將一小部分洋葱和彩椒切丝、洗好生菜 5 拿个小锅~先放入黄油、接着加入洋葱大蒜小碎末~慢慢熬煮~中间加入黑椒盐~然后加点蚝油调味~6 ...
-
黑胡椒牛排的做法 简介 黑胡椒牛排(家常版)的做法 食材 牛排 2块 蛋清 1个 淀粉 1小勺 生抽 10克 黑胡椒酱 根据个人口味 洋葱 1个 青椒 适量,非必须,可换别的,或不放 黄油 30克(10g/盒的那种)方法/步骤 1 这是在某大型会员制超市买的牛排,具体是哪个部位我忘了可以在上班前拿出两块解冻,等下班回来
-
美食专家分享黑胡椒牛排的做法 圣诞节是一个浪漫的日子,尤其对于情侣来说,两个人的圣诞节,更要吃出情调、玩出甜蜜。你的圣诞大餐要怎样安排?是到西餐厅执手共拾浪漫,或吃自助餐开怀大啖美味,还是选择有情调的中菜馆吃吃中国味道的圣诞餐呢?其实还有另一种选择,不但可以自己掌控还别有一番情趣。今天小编就...
-
黑椒牛排的做法 简介 今天带来的是黑椒牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 眼肉 200g 黑胡椒研磨瓶 1瓶 海盐 少许 小番茄 10克(个人口味酌情增减)西蓝花 1棵 千禧番茄 5个 小土豆 5个 黄油 10g 橄榄油 1勺 香草(欧芹,百里香等) 10克(个人口味酌情增减)胡萝卜 1/3只 大蒜 一头 方法/步骤 1...
-
黑胡椒牛排的做法 简介 喜欢吃牛排的小伙伴,但是又觉得去店里吃特别贵,哪就和小编一起来学习一下怎么自己在家煎牛排吧。食材 牛排 一块 黄油 5-10g 盐 2-3g 生抽 1勺 料酒 1勺 黑胡椒 适量 白砂糖 2-3g 淀粉 适量 方法/步骤 1 解冻牛排,打开包装袋去掉多余的血水。 2 加入黑胡椒、盐、百里香和...
-
超级简单煎牛排 简介 非常美味,一点不比外面的西餐味道差该文章来自豆果美食达人作者牛排美食推荐官 食材 牛排 1块 黑胡椒 适量 玫瑰盐 适量 橄榄油 适量 黄油 5克 洋葱 1/3个 大蒜 半个 芦笋 4~5根 步骤 1 准备好新鲜的雪花牛肉这一片大概300g左右 2 大蒜,洋葱,芦笋按图片切好 3 需要的调料如图...
-
西冷牛排的做法 简介 2人份西冷(Sirloin):又叫沙朗牛排或者“纽约客”,是最常见的牛排,取自牛背脊的嫩肉,不过纽约客的肉和菲力牛排类似,都取自牛的腰部里脊。口感相当多汁有嚼劲,特别适合年轻人和牙口好的吃货们。推荐熟度:五分及以下 食材 西冷牛排 2块(约500克)盐 2茶勺 黑胡椒碎 1茶勺 ...
-
自制黑胡椒牛排的做法 简介 小朋友都喜欢吃牛排,好的原切牛排挺贵的,便宜的又是调理牛肉,吃着不放心,还是自己动手制作又划算又健康。 参与活动: #本周热榜来袭!# 食材 牛里脊肉 2斤 洋葱 半个 姜 1块 盐 3克 糖 3-5克 黑胡椒粉 2勺 蚝油 12克 生抽 1勺 生粉 5克 玉米油 10克 黄油 20克 方...
-
黑椒沙律牛排的做法 1 介绍 黑椒牛排:选用牛只的前柳(板腱肉带筋,黑椒味有劲儿,最佳熟度7-8分)——较嫩。精选牛肉做成,完全不同于其他牛排的口感,肉质紧实,饱腹感强。口感辅以优质黑胡椒碎粒,真空按摩融入肉中,牛排口感紧实,椒香浓郁,口齿留香,让人回味无穷。
-
简介 正宗贵州黄牛雪花红酒黑胡椒煎牛排 食材 牛排 1.5公斤 胡萝卜 1个 大蒜 6个 芡粉 2勺 酱油 4勺 洋葱 1个 西蓝花 1个 红酒 1瓶 黑胡椒粉 50克 盐 1勺 精制白砂糖 3勺 姜 1个 步骤/方法 1 洗净沥干水份,逆纹切块,刀背剁短经。2 姜丝,酱油,糖,盐,芡粉,红酒,洋葱调腌料。3 腌制半...
-
在家怎么煎牛排,黑胡椒牛排怎么做 简介 很喜欢吃牛排,在家怎么煎牛排呢,安妮分享简单好吃的做法 食材 牛排 1 黄油 适量 黑胡椒料 适量 方法/步骤 1 现将要做的牛排拿出解冻,因为本次时间紧张,买的现成的材料,大家也可以自己采买。2 在家制作一般用电饼铛就可以了,插上电源后。将黄油放入 3 等到黄油溶化...
-
黑胡椒牛排的做法 简介 很多人爱吃牛排,其中最经典的莫过于黑胡椒牛排了,今天就教大家制作黑胡椒牛排。食材 牛排 300g 海盐 10g 黑胡椒 10g 橄榄油 2汤匙 大蒜 2瓣 迷迭香 5g 方法/步骤 1 用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在牛排两面都抹匀。2 锅里都不用放油,因为牛排表面已经抹了一层,往锅里放油容易搞成炸牛
-
黑胡椒牛排的做法(超简单)简介 小宇很喜欢吃牛排,和我嚷嚷了几次,可是我没有时间做呢,但答应了他只能做到,于是利用中午时间去了沃尔玛,买了事先腌制过的牛排,加上少许配料,哈哈,一份简单美味的牛排就成功了哦,感兴趣的朋友不妨也试试吧 食材 腌制过的黑椒牛排 250克左右 洋葱 适量 胡萝卜丁 30克 ...
-
迷迭香牛排的做法 简介 迷迭香小牛排很有名的哦~ 但小牛排不好买,我觉得用普通的牛排就好。大家买之前也看好部位,口感不一样,我这里挑选的是rib eye,其他的sirloin,filet等都有不一样的口感,这个就看个人喜好啦!食材 牛排 1个 盐 10克 黑胡椒 5克 橄榄油 15毫升 迷迭香 4个 蘑菇 100克 洋葱 100克...
-
牛排的家常做法 简介 第一次做,多多指教 食材 牛肉 300克 小西红柿 两个 芦笋 两根 小黄瓜 半条 西兰花 三朵 橄榄油 适量 黑胡椒粉 适量 海盐 适量 步骤/方法 1 根据自己喜好选择不同部位牛排,我比较喜欢肥瘦均匀的 2 两面洒上黑胡椒粉和海盐 然后喷一些橄榄油等待五分钟 3 在等待牛排腌制过程一小锅水...
-
牛扒的做法 黑胡椒 简介 牛扒的做法有很多种,最喜欢的还是黑胡椒味的,加上黑胡椒粉,牛扒的味道会显得更加纯正地道。食材 牛扒 150g 黑胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 油 适量 方法/步骤 1 用刀背轻轻敲击牛扒的一面,再敲击另一面,这样做能使牛扒口感更嫩,更容易入味。2 加入料酒...
-
今天早上起来,把牛排往锅里一扔,一煎、一盛、一切,嘿嘿,全吃光光哈!儿子说和豪客来的牛排一个味呢!宇轩麻麻妹妹,你满意了不? 工具/原料 原料:牛霖(最好是牛里脊,我没买到,只好用牛霖来代替了哈)调料:柠檬汁少许、蚝油、黑胡椒、葡萄酒、小苏打、干淀粉、橄榄油、黑椒汁 方法/...
-
香煎肉眼牛排 简介 我脾胃虚寒,牛排就成了我经常吃的一道菜,做起来快,也很美味~这算是牛排最简单的一种做法了~食材 牛排 200克 黑胡椒 2克 海盐 2克 橄榄油 10毫升 步骤/方法 1 一定要室温解冻~有些人喜欢熟成的牛排,那就把包装撕了,放在冰箱24小时~也就有点熟成的意思了。2 牛排上抹橄榄油,...
-
教大家七分熟的黑椒牛排的做法 简介 牛排有一、三、五、七、全熟,这五个档位。其中我觉得七分熟最适合中国人的胃口,也是我本人最常选的档位。肉的嫩红还保留着,却看不到明显的血丝,令人安心,鲜嫩多汁和熟度平衡得很棒。食材 安格斯肉眼牛排 300克 黑胡椒 5克 海盐 10克 橄榄油 6克 小土豆 30克 迷你...
-
黑胡椒牛排的美味做法 简介 家中小朋友处在生长发育期, 牛排也是我们家一周至少1次的常备料,更何况煎得粉嫩粉嫩的,入口即化的感觉,谁又能舍得放下呢!食材 牛排 785克 橄榄油 12克 黑胡椒 8克 黑胡椒酱 23 洋葱 50克 西兰花 56克 盐 5克 水 10克 方法/步骤 1 牛排从冷冻室内取出后, 记得在冷藏...
-
黑胡椒国产牛腱子牛排的做法 简介 国际疫情越来越严重,所以想试一下在菜场能轻松买到的国产牛肉如果做牛排味道到底会怎么样。原料是菜场买的国产牛腱肉横向切大片,还要了几块牛肥肉用来熬牛油。食材 牛排 1块 黑胡椒 3勺 玫瑰盐 若干 大蒜 5瓣 方法/步骤 1 牛腱肉横向切大片后,用锤子或者刀背敲打。牛排的...