鸡肝的做法

方法/步骤 1 鸡肝洗净，芹菜切段，杭椒、米椒、姜切丝，大蒜拍碎。2 鸡肝切段，加料酒腌制15分钟去腥。3 腌好的鸡肝凉水下锅，在热水里焯一下捞出。4 鸡肝用水冲洗表面浮沫。5 锅里倒油烧热，放入花椒、蒜瓣、姜丝、杭椒、米椒爆香。6 放入焯好的鸡肝，大火翻炒，倒入酱油、胡椒粉。7 放入芹菜翻炒。...

1 鸡肝加入适量清水泡一会儿 2 仔细清洗，把鸡肝上的这些白筋剪掉 3 把鸡肝从中间分为两块，便于鸡肝入味 4 鸡肝清洗干净备用 5 辅料：姜片，葱段，花椒粒，干辣椒，料酒，蚝油，精盐，豆油 6 锅内加水，放入鸡肝，焯水3分钟 7 捞出后沥干水分备用 8 锅内加入大豆油烧热，加入花椒粒煸炒1分钟后加入葱姜片...

鸡肝 2个 花椒 15颗 八角 2个 香叶 5片 食盐 1茶匙 酱油 2汤匙 步骤/方法 1 准备好鸡肝，将鸡肝洗净 2 先找一锅清水把鸡肝焯一下，半熟或者全熟都无所谓 3 然后另外起锅，放进去八角、花椒、香叶和食盐 4 放进去焯过水的鸡肝，然后加进去2汤匙酱油 5 最后开始煮，半个小时到一个小时，煮好了闷一会...

1 阿喵买了现成的鸡肝，便宜的我想流泪！2 鸡肝洗干净泡水，时间最好长一些，把血水泡出去！阿喵泡了两个多小时。3 用剪刀把鸡肝上面的筋膜都去掉，挤出血水，洗干净再泡一会。4 冷水下锅，放小一把花椒，姜姜片，有助于除腥味。5 水开后大火煮三分钟，血沫子会浮在水上。用勺子撇掉。鸡肝外表没有血色...

1 除去鸡肝里的筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，换几次水，除去里面的血水 2 冷水将鸡肝飞水并捞起洗净 3 葱切段、姜切片 4 准备香料（小茴香、花椒、香叶、大料、草果）5 在锅中放入香料、葱和姜，调入老抽调色，倒入料酒去腥 6 加入糖、盐调味 7 开锅后中小火煮15分钟，停火后不用把鸡肝从卤汁中取出，...

卤鸡肝的家常做法 简介 同事都说好吃，入味，越嚼越香 食材 鸡肝 6个 花椒 15颗 八角 2个 香叶 5片 食盐 1茶匙 老抽 3汤匙 生抽 两勺 老冰糖 适量 步骤/方法 1 先过个水沥干备用，先烧一遍可以过掉很多血水。这样比较干净 2 冰糖八角生姜桂皮香叶还有红辣椒全部放一起备用。3 水盖过鸡肝大火烧，水烧开...

鸡肝各类做法丝瓜炒鸡肝 材料 丝瓜•200 克 鸡肝•200 克 胡萝卜•50 克 生姜•1 小块 淀粉•适量 调料 食用油•25 克 香油•1 小匙 料酒•1 小匙 胡椒粉•少许 精盐•1 小匙 白糖• 小匙 味精• 小匙 做法 1.丝瓜洗净去皮去籽，切片；鸡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮...

芹菜炒鸡肝的做法 简介 平时挺爱吃鸡肝的，不过从来都是吃的卤的，这次炒的还是第一次尝试，感觉还不错哦，有点小干锅的意思。还加了格琳诺尔的亚麻籽油，香喷喷的，非常好吃。颜色黄黄的很有食欲，不仅卖相好，营养更是好。亚麻籽油含有超过%50的α-亚麻酸，促进大脑发育，降低血清总胆固醇，甘油三酯，非常适宜...

软煎鸡肝：补充VA，宝宝身体棒！简介 维生素A是身体必需的重要营养素之一，尤其是处在生长发育阶段的儿童呢！鸡肝中所含的VA就令人期待哦，袋鼠妈妈今天要做的幼儿食谱就是软煎鸡肝，不错哦，一起去看看鸡肝的做法吧！ 工具/原料 鸡肝100克，鸡蛋1个，面粉少许，盐和食用油各适量 步骤/方法 1 将鸡肝洗净，摘...

鸡肝怎么做好吃，卤鸡肝的家常做法 简介 需要提前准备的材料有：鸡肝500克、盐3克、生抽2勺、料酒2勺、老抽1勺、茴香5克、花椒5克、白芷1片、香叶1片、干红辣椒5个、草果1个、洋葱半个、生姜1块。1、鸡肝浸泡3-5个小时，换几次水，除去里面的血水。2、除去鸡肝里的筋膜，杂质。3、再次洗净用清水泡着备用...

鸡肝蔬菜粥的做法 简介 鸡肝和菠菜都是补铁生血的食材，富含人体需要的多种营养和维生素，鸡肝质地细腻，更适合给宝宝做辅食，因为母乳喂养的宝宝六个月以后会不同程度的缺铁，通过日常饮食给予补充，让宝宝吃的更健康。食材 鸡肝 3块 粳米 1碟 胡萝卜 1块 菠菜叶 少许 植物油 数滴 步骤/方法 1 准备食材，鸡肝...

怎么做好吃的爆炒鸡肝 简介 动物肝脏类的食物营养是非常丰富的，含有多种微量元素，但是很多人觉得不好吃，太腥等，今天给大家做一个爆炒鸡肝，保证不腥，不苦，还很好吃。食材 鲜鸡肝 8块 盐 5克 花生油 10克 酱油 5克 料酒 10克 鸡精 5克 麻辣料 5克 红尖椒 3个 蒜瓣 一头 姜 一片 方法/步骤 1 ...

鸡肝 200g 热水 (煮菜用) 适量 酱油 大汤匙2勺 料理酒 大汤匙2勺 日式甜料酒みりん 大汤匙2勺 砂糖 大汤匙1勺 生姜 10g 小葱(切成小份) 适量 做法 1 将生姜切成片之后，再切成丝。2 然后将洗净后的200g鸡肝倒入热水中煮沸，煮大约1分钟左右。3 然后从热水中捞出，沥干水分，切成一口大小。4 然后在...

酱鸡肝的做法 简介 鸡肝吃法有很多，今天介绍一下酱鸡肝的做法。是不是很美味？有木有？！食材 鸡肝 １斤 葱 １段 料酒 适量 酱油。冰糖等配料 适量 方法/步骤 1 鸡肝摘去油和筋膜，用水泡十分钟 2 葱切段，姜切片 3 泡好的鸡肝凉水下锅，放入葱姜，料酒，烧开，煮开以后继续煮五分钟关火，捞出鸡肝，...

鸡肝青菜粥的做法 简介 宝宝6个月之后都很容易缺铁，在妈妈身体里储存的铁这时候基本用光，所以刚加辅食补铁刻不容缓！第一步高铁米粉吃起来，第二步各种补铁的食物吃起来。补铁最好的莫过于动物肝脏（肝，心，腰子等）和红肉（牛肉，猪肉，羊肉等），就是你看到的一切红色的动物肉，越红补铁效果越好。肝脏类...

怎么才能煮好鸡肝 简介 怎么把鸡肝煮好，这个是领煮鸡肝人的烦恼，可以把鸡煮好，可是却煮不好鸡肝。这是大有人在的问题。工具/原料 鸡肝适量 方法/步骤 1 超市购回鸡肝适量。2 洗去血水，多洗几次。3 好了，差不多就这样了。4 锅里加水适量。5 加入姜片适量。尽量多加几片。6 加入花椒大料适量。7 ...

香辣鸡肝的做法 简介 今天带来的是香辣鸡肝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡肝 400g 圆椒 1个 料酒 2勺 盐 1小勺 蒜蓉辣酱 10克（个人口味酌情增减）油醋汁 1勺 方法/步骤 1 鸡肝撕去表面的筋膜和油脂洗净，放入锅内，倒入清水没过鸡肝，加入一勺盐、两勺料酒，大火煮至沸腾转小火炖煮35分钟，捞...

酱爆鸡肝的做法 简介 今天带来的是酱爆鸡肝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡肝 400g 大葱 1根 大红椒 1个 青椒 1个 小米辣 4个 鲜姜 1小块 料酒 2勺 干淀粉 半勺 黑胡椒粉 少许 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 半小勺 香辣烤肉酱 3勺 方法/步骤 1 准备好食材 2 将全部食材清洗干净，大葱切段，鲜姜...

酱爆鸡肝的做法 简介 今天带来的是酱爆鸡肝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡肝 300g 葱、姜 10克 青红椒、韭菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 1、鸡肝入水中浸泡出血水，撕掉筋膜沥干备用；2 2、锅中入姜片、料酒煮开，下入鸡肝，大火煮开撇去浮沫，小火煮至断生捞出；3 3、葱姜切丝，青红椒...

卤鸡肝鸡心的做法 简介 今天带来的是卤鸡肝鸡心,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡肝 一斤 鸡心 2斤 姜 1片 干辣椒 3个 冰糖 5个 盐 1茶匙 香叶 几片 酱油 1勺 栀子 1个 大料 各一个 料酒 3勺 花椒 6粒 方法/步骤 1 食材洗干净，多洗几遍，国内加适量清水把鸡肝鸡心倒进去，倒入料酒去腥，煮开...

盐水鸡肝的做法,细腻幼滑的盐水鸡肝怎么做?一份随时可拥有的经典小菜送给你!这次的「盐水鸡肝」是非常简单的调味和做法——只需要盐和时间,以及一点点耐心,就能做出细腻幼滑且味道干净的的鸡肝,随吃随取!大家还记得之前分享过的「盐水鸡胗」、「盐水鸭腿」「盐

泡椒鸡肝的做法 简介 鸡肝的营养丰富，是食物中的叶酸之王。叶酸是功能众多的维生素B家族的成员之一，所以它也具备所有维生素B都有的基本营养功能——补血，因为叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力；其他的研究还表明，叶酸可能还具有预防癌症的功效，身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。食材 鸡肝 250...