卤鸡肝鸡心的做法

1、食材洗干净，多洗几遍，国内加适量清水把鸡肝鸡心倒进去，倒入料酒去腥，煮开后撇去浮沫，然后捞出再洗两边，

2、准备大料

3、锅内倒入食用油，把冰糖倒入融化，不停的搅拌，出现棕色即可，注意不要过了，会苦

4、倒入纯净水，看看颜色好看吧

5、把所有食材大料都倒锅里，加盐，酱油，生抽搅拌均匀，大火煮开后转小火煮15即可，闷时间越久越入味

6、说实话真的比外面买的好吃，关键还干净卫生，赶快煮给家人吃吧，大人小孩都喜欢吃