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1 买来的鸡翅放水里泡15分钟后洗净。2 洗干净的鸡翅根用刀在鸡翅根中间划开,倒盐,酱油腌10分钟 3 鸡翅处理好后,把葱姜切好 4 净锅加油烧热,加入葱姜辣椒八角花椒炒香。5 腌好的鸡翅倒入锅中翻炒,至肉变色收紧 6 鸡翅根炒变色后,加入适量的水,没过鸡翅即可,盖上锅盖 7 鸡翅大火烧开,转中火焖...
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1 在鸡翅正反面划两刀,然后在开水锅中焯水,三分钟后捞出,吸干水备用 2 葱姜蒜,干辣椒都处理好,备用 3 炒锅中放油,油七分成热时放入冰糖,待冰糖融化,变成淡黄色时,放入鸡翅,先煎的一边上色,再翻到另一面。两边都上完色,放入葱姜蒜干辣椒,翻炒,然后加入料酒,老抽,生抽,继续翻炒 4 加入开水...
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1 准备好鸡翅,洗净泡半个小时后,每个鸡翅两面各划几刀,拿烧烤酱、料酒放冰箱腌制一晚。2 准备好材料,葱姜蒜切好,根据能否吃辣,可决定是否准备辣椒。3 不粘锅热锅适量冷油,油到七成热,将腌制好的鸡翅下锅,中火煎至两面金黄,基本定型。4 另起油锅,热锅适量冷油,下葱姜蒜干辣椒(不吃辣可不放...
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1 鸡爪鸡翅洗净用开水煮大概五分钟捞出晾干 2 锅内热油放入花椒炸香捞出。放入八角。有桂皮也可以 3 鸡爪用热水煮过放入锅中时会有油溅出来。小心烫。爆炒一会。宝宝们可以像我这样把锅盖当盾牌一样方式用铲子翻炒就不会被烫到哦!敲黑板!4 加入酱油。个人口味酌量添加。料酒一点点。翻炒两下。倒入开水没过...
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1 鸡翅切花刀放生抽,料酒,十三香葱段姜片,少量盐和鸡精抓匀腌制半小时 2 比炒菜油多一点,放冰糖,炒至黑红色放鸡翅 3 炒匀上色放耗油,生抽,1/3勺老抽,炒至上色 4 加热水或温水(敲黑板:不能是凉水,凉水会让鸡翅肉质变紧,影响口感)没过鸡翅放葱段,姜片,3瓣大蒜,3片香叶,半根桂皮,两个八角...
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家常版红烧鸡翅的做法 简介 今天带来的是家常版红烧鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅 6个 老抽 半勺 蚝油 半勺 生抽 1勺 料酒 2勺 盐 1/2调料勺 姜 6片 葱 半根 蒜 2瓣 八角 3个 冰糖 6-7个 白糖 半勺 熟芝麻 5克 方法/步骤 1 鸡翅洗净,冷水下锅,放2勺料酒,3片姜,3个八角,...
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红烧鸡翅的做法 简介 今天带来的是红烧鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅中 10个 生抽 2勺 老抽 半勺 红干椒 3个 盐 半勺 八角 2个 小葱 2根 大蒜 4瓣 姜 6片 清水 1勺 食用油 少许 干花椒 一小撮 蚝油 1勺 香叶 2片 茴香 一小撮 糖 半勺 方法/步骤 1 鸡翅洗净,控干水分,正面顺着...
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美味,好吃 食材 鸡中翅 500克 葱 2克 姜 3克 蒜 2克 冰糖 4克 料酒 12克 生抽 8克 蚝油 4克 老抽 4克 淀粉 4克 方法/步骤 1 将鸡中翅洗净,两面各划两刀 2 将3勺料酒、2勺生抽、1/2勺生粉、姜蒜倒入鸡翅中 3 腌制15-20分钟 4 将腌制好的鸡翅放入不粘锅两面煎制金黄 5 起锅烧油,...
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萝卜烧鸡翅根 简介 萝卜的营养功效非常丰富,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。搁点干辣椒和鸡翅根一起烧,味道有点微辣很美味。。。食材 鸡翅根 360克 萝卜 465克 干辣椒 适量 油 4汤勺 料酒 2汤勺 生抽 3汤勺 ...
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超好吃的鸡翅。食材 鸡翅中 8个 冰糖 5粒 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 适量 干辣椒 2个 葱 适量 姜 适量 胡椒粉 半勺 鸡精 半勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,忙碌了一天的我打开冰箱发现还有不记得什么时候买的鸡翅中…嘴角闪过一丝不易察觉的诡异微笑,片刻,它们身负...
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5 鸡翅捞出洗干净沥水 6 锅里热油,五分热时放入冰糖 7 小火熬,一边用铲子将冰糖压碎 8 放入鸡翅快速翻炒 9 再放入生姜、大蒜、葱 10 爆香后倒入生抽、老抽、料酒 11 翻炒均匀,倒入适量水,没过鸡翅,大火烧开转中小火焖煮 12 煮20分钟左右后放入适量盐 13 继续焖煮待汤汁快干时放入少许鸡精调味 14...
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如果你只炒一个菜适量减少哦)4 锅烧热加入适量油 5 放入鸡翅煎至两面金黄(隔壁小孩儿都馋哭了)6 煎黄后,加入葱姜蒜干辣椒炒一下(这个干辣椒只是为了提香一点都不辣,如果你不能吃辣不放辣椒就行哈)7 加入酱油和料酒翻炒 8 加入水没过鸡翅,煮10-15分钟 9 倍儿好吃的鸡翅出锅啦你也来试试吧 ...
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让人馋到直流口水的鸡翅做法,快来学习吧!食材 鸡翅 6个 姜 1块 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 冰糖 4个 油 15毫升 方法/步骤 1 把鸡翅洗干净,然后改花刀。2 然后把姜切片。3 锅里放适量的油,之后把姜片爆香。4 之后加入鸡翅,小火慢煎。5 然后加入生抽,老抽,料酒。6 之后加入清水烧开。7 盖...
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4 正反面都划两刀容易入味 5 放入料酒腌制一会儿 6 热锅下油 7 放入鸡翅翻炒一会儿 8 加葱姜 生抽 老抽 9 继续翻炒上色 10 加入没过鸡翅的水 加入一个八角和几块冰糖 11 中火烧开炖煮二十分钟左右 12 最后大火收汁 13 出锅装盘 简单美味的鸡翅做好了 注意事项 后期加入冰糖味道一样 不用事先炒糖色 ...
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然后放入料酒继续翻炒 6 加入一勺老抽、两勺生抽、1勺豆瓣酱、一勺辣椒面继续翻炒,翻炒至调料充分融合,加入大半碗清水 7 加入清水后翻炒几下然后中火煮五六分钟,然后放入蒜苗,大火收汁,这之间要不断翻炒,防止收汁粘锅 8 收汁后锅里留点汤汁更好吃,然后装盘,一盘美味的鸡翅尖就好咯。
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超级简单的红烧鸡翅的做法 简介 特别的简单,没什么难度 食材 鸡翅中 9个 姜 1个 芝麻 适量 老抽 半勺 生抽 1勺半 冰糖 2块 橄榄油 适量 料酒 两勺 盐 两勺 方法/步骤 1 鸡翅洗净控干水分,姜切片,蒜切末备用 2 放入油,油热后放入姜片炒香后放入鸡翅,鸡翅两面炸至金黄再放入蒜末一起煸炒一下 3 ...
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红烧鸡翅怎么做好吃?简介 外婆教我的红烧鸡翅·连汤汁都很好吃!!!食材 鸡翅中 8个 冰糖 2粒 料酒 3勺 蚝油 1勺 生抽 适量 老抽 适量 葱姜蒜 适量 辣椒 半个 方法/步骤 1 准备阶段:1.鸡翅正反面各划两刀➕料酒3勺➕生抽2勺➕蒜末、姜片➕生粉半勺➡️放入盘中腌制20分钟2.生姜切6片、...
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红烧鸡翅的做法 简介 红烧鸡翅(加火锅粉版)的做法 食材 鸡翅中 1斤 火锅粉 1袋 冰糖 7-8颗 小葱 一棵 姜 3、4片 小米椒 1-3个 八角 1个 香叶 2片 生抽 2勺 红烧酱油 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 如图准备食材,鸡翅洗净两面各划两刀方便入味,用厨房纸吸干水分 2 锅内加入...
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烧鸡翅怎么做好吃又简单 简介 家庭版自制烤翅,不油腻又卫生。食材 鸡翅 7个 大葱 1个 生姜 1个 八角 1个 花椒 少量 孜然 少量 料酒 少量 酱油 1勺 生抽 1勺 醋 1勺 白糖 1勺 耗油 1勺 蜂蜜 1勺 白芝麻 1勺 方法/步骤 1 将翅中解冻,洗净,中间切两刀,在沸水中焯煮3分钟,捞出沥干水 2 大葱...
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1 鸡翅的选择上,建议使用鸡中翅这样不仅好吃口感也好 2 冷水下锅煮开汆水五分钟,然后清洗干净去除残留的毛絮 3 冷水下锅煮开汆水五分钟,然后清洗干净去除残留的毛絮 4 锅热少许油爆干爆香老姜片 5 再倒入冰糖炒出糖色,然后倒入鸡中翅翻匀 6 加入适量的水并加入生抽和老抽及香料,大火烧开小火慢卤烧煮...
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5 焯鸡翅:在凉水锅中加入鸡翅,慢慢析出血水,待热水煮沸2分钟左右,捞出鸡翅;6 热锅放油,小火放入冰糖,不停搅拌呈褐色后,放入鸡翅,快速搅拌;7 倒入准备好的调料(第4步中酱汁+调料),快速搅拌中火煮沸后,小火10分钟,最后大火收汁即可;灰常成功一次,好吃 注意事项 在吃饭的时候不要吃的太快太急 ...
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红烧鸡翅的做法 简介 今天带来的是红烧鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡中翅 6个 鸡腿 2个 老抽 少许 生抽 少许 独蒜 2颗 青豆米 200克 土豆 2个 豆瓣 1勺 黄豆酱 3勺 方法/步骤 1 准备土豆,青豆米,大蒜,黄椒是其他菜剩的,可以忽略不计 2 鸡翅和鸡腿焯水,鸡腿太大,可以剁小一点 3 热...
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3 加入开水,最好是鸡翅尖的两倍水 4 加入盐2克,老抽一勺,冰糖10克,蚝油一勺 5 再放入香叶,八角,桂皮,会吃辣的可以加入干辣椒和花椒。6 盖上盖子,大火烧5分钟后转入小火,可以这个时候移到铸铁锅或者砂锅小火炖 7 20分钟后,打开盖子,开大火,这个时候人不要走开,站在边上等着汤汁收浓 8 汤汁...