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冬季暖身滋补~竹荪炖鸡汤 简介 说起鸡肉炖汤,之前我都放干蘑菇,前几天朋友给拿来几袋竹荪,一直迟迟未动手做,这回炖鸡汤刚好用上,滑溜溜还脆脆的,汤更鲜了,更可口,吃肉喝汤配竹荪,滋补暖身,太美了!尤其是这回的鸡在焯水之后又多了一步,被家人夸赞真香啊,是炖鸡汤的好方法!该文章来自豆果美食达人...
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史云生袋装的浓缩鸡汤,味道很鲜甜,做成鸡汤炖蛋,味道非常香浓,味道刚刚好,我家宝宝超爱吃呢。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。 鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人小孩来...
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1 第一种:清炖鸡汤,可以吃原汁原味的鸡汤,将鸡洗干净,放在冷水锅中,冷水淹没整鸡,放姜片,直接进行炖煮。小火炖煮三个小时以上,可以直接喝,也可以加一点点的盐。2 第二种:当归黄芪红枣枸杞鸡汤,这个主要是有补气补血的功效,但是中药味有些大,把生姜片、当归、黄芪、西洋参、红枣和鸡放在一起,冷...
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清炖老母鸡:清炖老母鸡是一道营养丰富的美味的菜肴。老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美,至于营养价值并不比仔鸡高出多少。老母鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。食材 母鸡 一只 葱 6根 姜 150克 蒜 3-4瓣 料酒 20克 食盐 5...
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小鱼翅炖鸡汤 简介 小鲨鱼翅!鱼翅能补五脏、长腰力、益气清淡开胃、《药性考》记载:鱼翅可补血、补气、补肺补肾、开胃进食。现代医食研究:鱼翅会有丰富的有机物质,磷和铁,可促进血液循环,防衰老、增活力 并对糖尿病、肿瘤、关节炎有一定疗效,并可抗癌病。食材 小鱼翅 5块 三黄鸡 一只 红枣 10颗 精盐
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入口即化炖鸡汤 简介 适合单纯炖鸡汤或香菇炖鸡、土豆炖鸡、莲藕炖鸡、松茸鸡汤等等该文章来自豆果美食达人作者kalare123 食材 鸡 半只/1只斩件 水 适量 姜 2-3片 花雕酒 1碗左右 酱油 适量 冰糖 10粒 红枣 适量 枸杞 适量 步骤 1 鸡肉块洗净,冷水浸泡过为宜 2 锅内加适量油和十粒左右冰糖(可由5-6勺...
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食材 薇菜 100克 鸡丝 50克 鸡汤 150克 葱花 半勺 盐 半勺 方法/步骤 1 1:鸡洗干净之后,放入生姜,放入高压锅内煮30分钟 2 2: 鸡煮好之后,盛出高压锅外即可。薇菜清洗之后切断,在水中浸泡10分钟左右 3 3:把薇菜放入锅内,炖10分钟左右 4 4:薇菜炖好之后,放入葱花即可 ...
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鸡汤怎么炖好喝不油腻,鸡的肉质非常细嫩,用来炖汤是最有营养的。加入了红枣一起煲汤营养价值高,红枣益气补血,产后虚弱,多喝鸡汤对身体有好。经过了长时间小火炖制的鸡肉,嫩而不柴。红枣鸡汤味道香甜爽口、不油腻,有着美容养颜、滋补养生的食疗作用。
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枸杞子炖鸡汤 简介 广东地处亚热带,给人感觉一年两个季节,就是一个很漫长的夏天(其实秋天也同样炎热)和一个短暂的不太冷的冷天。汤汤水水是广东人家餐桌上常见的,跟气候也些许关系吧。其实,我自己下厨很少炖汤,毕竟长时间炖的汤嘌呤比较高。嘴馋了,就炖一次吧,确实好喝。食材比较简单,用些枸杞...
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4 莲子龙骨炖鸡:1、将鸡斩件汆水,龙骨斩件汆水,莲子洗净,姜切片待用。2、取净锅上火,放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。5 铁观音炖鸡汤:1.洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起;2.取15克茶叶放入茶杯,淋入热水随即倒掉,是为洗茶;3.煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡块和...
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香菇炖鸡汤的做法 简介 香菇可以增强人体免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起炖汤,香菇中的有效成份溶解于汤中,可提高人体的吸收率。鸡汤本身也有提高人体呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。现在正值秋末冬初,各种呼吸道疾病高发季节,所以营养美味的香菇炖鸡汤炖起来咯!食材 土鸡 一只 干香菇 一小把 姜片 ...
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排骨炖鸡汤,怎么炖会更好喝?简介 本文主要介绍排骨炖鸡汤的做法。食材 排骨 1条 鸡 半只 蘑菇 适量 枸杞 适量 木耳 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备鸡、排骨、蘑菇、枸杞、木耳、竹笋等食材,并用水洗干净备用;2 鸡肉切小块后,放入盘子中;3 锅中烧水,煮至沸腾,把提前切好的排骨放入锅中,待出现更多...
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香菇鸡汤的做法 简介 这道汤可以补气血、颜值,提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。食材 土鸡 500克 香菇 6个 红枣 2个 盐 适量 党参 适量 玉竹 适量 枸杞 适量 猴...
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7 保持快煮模式等待再次烧开后 转慢炖模式炖2小时左右 8 两个小时炖煮后水位只降了不到一公分哦 东菱养生锅在保持良好防溢性能的同时,也最大程度保证了它的密封性,柔炖锁鲜不在话下 9 撇去表面一层黄色的油脂,这个时候汤色相对澄净,比较容易看清油脂 10 红枣每个切个小口,更入味,加入鸡汤再炖20分钟 1...
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黄芪炖鸡汤+蒸肉卷+清蒸黄花鱼 简介 快节奏的生活,让时间显得越来越宝贵,人们对于一日三餐也越来越敷衍,但我,从不将就,能自己做绝不叫外卖。自己做饭吃,食材好,吃的放心。为了节省时间,我喜欢像这种一锅烩一锅炖一锅出的做法。只需要有一个蒸炖锅,就可以不用各种炒。又或者是家中来客人,需要多做几道...
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胡萝卜炖鸡汤 简介 我们家煲的汤尽量是保证原汁原味,鸡的鲜+胡萝卜的自然甘甜再加上香茹特有的营养价值固有的清香就是最好的味道。食材 鸡块 适量 胡萝卜 1根 香菇 适量 生姜 适量 枸杞 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 食材配好:鸡块、胡萝卜、香菇、枸杞、红枣、生姜;2 胡萝卜洗净,刨皮切块备用;3 红枣...
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更有营养的鸡汤炖法 简介 这是一个很好的问题,小编也想了许多办法:什么加人参、党参、三七、草参,效果都不是太好,破坏了鸡汤的鲜味,总有一股子中药的味道,加什么可以保留鸡的鲜味?又可以增加营养?大家看看,小编是这样处理的。食材 白条鸡 一只 肉蘑 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 花椒大料 ...
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在家也能做大厨,教你香菇炖鸡汤,记得多做一步,汤鲜味美肉不柴 食材 鸡 1只 香菇 适量 生姜 适量 香油 适量 枸杞 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 鸡肉买回来后需要处理干净,鸡脖子处有淋巴,需要去除干净,鸡肚内容易有杂质也要清除干净,用刀把鸡脚趾剁去,然后把整只鸡清洗干净。2 香菇清洗干净,去根后...
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鸡汤这样炖才是心灵鸡汤 简介 深秋隆冬,一碗暖暖的鸡汤,胜过任何心灵鸡汤,比如说我今天做的这个土鸡汤,简单易学。食材 土鸡 1只 香菇 2朵 生姜 1小块 葱白 1段 花椒 酌量 红椒 1个 方法/步骤 1 首先将土鸡清洗干净,用刀处理成小块,在锅里用开水焯一下去鸡毛的腥味 2 焯水处理后就可以直接入锅,放到...
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板栗炖鸡汤怎么做好吃 简介 板栗炖鸡汤,炖到软糯的板栗特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了,是一款非常美味又有营养的保健菜哦板栗配鸡肉,一道美味佳肴。食材 鸡肉 半只 板栗 30克 枸杞 适量 虫草花 适量 方法/步骤 1 准备材料:鸡肉、板栗、枸杞、虫草花;2 板栗洗净,再用刀划一道口入开水中煮5分钟后;3 ...
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白萝卜炖鸡汤 简介 萝卜炖鸡汤味道很鲜美。食材 鸡 1只 萝卜 1个 芹菜 2根 盐 少许 方法/步骤 1 把鸡处理干净放到开水锅里烫下捞出。2 然后再放到电压锅里加适量的水。3 萝卜去皮切块。4 把切的萝卜倒到锅里。5 加适量的盐盖上锅盖压15分钟。6 压15分钟后就把鸡挑出来。7 切点芹菜末放下去就可以了...