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风味茄子的做法 简介 女儿非常喜欢这道菜的香甜,所以隔段时间就要做一次。食材 长条茄子 3个 干粉 20克 花生油 500克 花生油 20克 生抽 3勺 白糖 20克 葱 1段 姜 1小块 蒜 3瓣 花椒 2克 盐 1勺 香菜 3棵 淀粉 2克 步骤/方法 1 长条茄子洗净切成块,加入半勺盐腌制出水后用手攥出水份 2 拍上...
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家庭版风味茄子如何做 简介 秋天是吃茄子的好时候,但是好多时候做不好吃,今天给大家介绍一个风味茄子的做法,是我吃过的最好吃的茄子,下面给大家分享简单的家庭做法 食材 长茄子 2个 方法/步骤 1 选用新鲜茄子,其实长茄子或者圆茄子都可以的,洗净去蒂,不需要去皮,切成长条形的滚刀薄块放入水中备用,(放入水中的目的是防
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风味茄子的做法,今天带来的是风味茄子,注意调料根据自己口味适量增减。
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山东风味茄子的做法 简介 八大菜系种鲁菜独具一格,而风味茄子是最受欢迎的菜品之一,今天小编来教大家做这道好吃的鲁菜,大家都学起来吧。食材 茄子 一根 葱 半根 酱油 1勺 食醋 两勺 白糖 两勺 白芝麻 一勺 盐 一勺 花椒 20粒 生粉 一勺 食用油 200ml 辣椒 四根 生姜 一块 方法/...
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风味茄子的做法 简介 今天带来的是风味茄子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 茄子 2个 葱丝 10克(个人口味酌情增减)蒜末 三四个蒜瓣 花椒 一小勺 干辣椒 3-5个 白糖 2~4匙 淀粉 10克 陈醋 2~3勺 料酒 2勺 方法/步骤 1 茄子切条放入碗中,喷雾方式给茄子湿润挂干淀粉,反复三次(挂多了少了都...
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油焖茄子的做法 简介 茄子清洗干净切滚刀块,用清水泡一下,这样茄子就没那么吸油了香菜切碎,锅内倒植物油,比平时炒菜多一些准备干辣椒和八角放入油锅炒出香味,倒入茄子一起翻炒加盐调味,之后可以盖上锅盖中火焖至茄子成熟变软,中间记得翻一翻茄子,以免糊锅,加入少许老抽上色加入少许生抽提鲜,加入牛肉粉调味...