虾丸的做法

步骤/方法 1 虾剥壳洗净，打蛋清备用。2 剥好的虾、蛋清放入ErgoChef果汁机搅拌。3 还好有ErgoChef原汁机，约十秒钟即可，否则用手剁，得把手都剁断了的节奏。4 刮出装入容器，加入淀粉搅拌均匀。5 用手挤成丸状放入沸水中（视个人口味，可用清汤）。6 煮大概10分钟左右即可，加调料。7 美味又干净的虾丸可...

1 海虾剥壳挑肠 ，洗干净控水，切断剁碎待用……2 去皮，洗净 控水。3 马蹄切颗粒状，喜欢吃下去有口感，所以不切太细 4 葱白切碎，肥猪肉切颗粒状，加盐，然后所有材料混在一起搅拌……加入面粉和一只鸡蛋搅拌均匀，准备一碗清汤和一个勺子。用手挤出一个个丸子，中小火慢慢炸熟。满满都是虾肉的虾丸就完成啦...

8 煮到颜色变淡红色，丸子大一点点再煮2，3分钟就熟透了。小贴士：总共买了将近2斤的虾，做出来图中14个虾丸，产量不算高，真材实料。9 可以直接吃。暂时吃不完的在一个碗里放入冷水，丸子捞出来放碗里浸泡，水热倒掉，再次放入冷水浸泡到丸子冷。小贴士：这样方法丸子比较Q弹口感。10 冰箱冷藏或冷冻都...

将盆倒扣也不会倒下即可。4、用手的虎口慢慢的滚圆。5、锅内水开后转小火，把虾球借用勺子加入沸水里。6、等成形后捞起。注意事项 tips1：做成之后等成型后就要捞起，这种状态差不多也就是5分熟的，这样才能减少虾丸的鲜味流失 。tips2：想要做成成功并光滑的丸子一定要搅拌加摔打上劲。

洗净 2 去蒂 3 蛎虾去皮 4 虾仁切碎成泥 5 往虾仁里放辣椒、胡萝卜丁还有葱末 6 倒入蛋清 7 放入盐 8 放入少许料酒 9 放入淀粉，混合均匀 10 放入蒸锅蒸熟 11 锅里放底油，放入葱末蒜末爆锅，烧的大一点 12 放入酱油 13 少许料酒 14 最后放水淀粉 15 慢火收汁 16 浇到蘑菇虾丸上就可以了 ...

食材 虾仁 200g 小白菜 2颗 葱花 少许 淀粉 少许 盐 少许 方法/步骤 1 虾仁剥出来去虾线，放入料理内，加葱花、淀粉搅成泥。2 小白菜清洗干净后沥水切成碎儿备用。3 锅内烧开水，下入制成的虾丸煮至沸腾。4 锅内放入小白菜碎，撒入盐、味精调味，虾丸汤就做好了。注意事项 宝宝吃的虾丸，尽量少放调味料...

炸虾丸的做法 简介 炸虾丸是种家常菜，又香又好吃。但怎样把虾丸炸好吃，那是需要技巧的。今天就为大家讲解一下哦。食材 虾 1000克 五花肉 500克 胡萝卜 200克 葱花 少许 鸡蛋 1个 淀粉 适量 盐 少许 五香粉 适量 方法/步骤 1 把虾壳剥掉、去掉沙线，接着洗干净，然后把虾仁剁成虾泥。再把胡萝卜洗干净...

简介 胡萝卜里面含有丰富的维生素，而虾里面含有虾青素和矿物质，还可以补钙，两者结合能够互相促进彼此的吸收。下面我们一起来看下这道宝宝辅食胡萝卜虾丸的做法吧。食材 虾 87克 胡萝卜 40克 蛋清 1个 生粉 6克 盐 一点点 方法/步骤 1 首先准备好所有食材，将虾去除虾尾和头，借用牙签去除虾背部的黑线，再...

家常美味——清水虾丸,细细切碎酸甜苦辣,慢慢煎炒悲欢离合!一生一世的细水长流,其实都在一日三餐中缓缓流淌,因为有了你,才会让浪漫满屋。用心烹饪,清水煮虾,清淡、鲜美,爱也是如此。

一岁左右的宝宝也要补充肉类食物不然很容易缺铁，虾是一个不错的选择，因为虾肉质鲜嫩容易咀嚼，而且又是优质高蛋白，易消化吸收。下面我们一起来看下这道辅食胡萝卜虾丸的做法吧。食材 鲜虾 6只 胡萝卜 25克 蛋清 42克 淀粉 6克 方法/步骤 1 首先将鲜虾处理好，并清洗干净。2 然后加入蛋清，放料理机搅打成...

虾丸的制作方法 简介 虾子是小宝宝们必须吃的食物，因为含钙量特别高，小孩子最容易缺钙，但是虾子做的想让孩子爱吃很重要，今天教大家做虾丸哦！食材 青虾 500克 面粉 适量 鸡蛋 10克 香菜 适量 葱姜 10克 香油 5克 方法/步骤 1 青虾清洗干净，虾肉剔出来。虾线挑出来扔掉。2 把虾肉用剁泥，放入葱姜末加...

鲜肉虾饺丸子汤 简介 鲜肉虾丸蒸饺味道好，就是单吃比较干，搭配甜汤影响口味，自己在家蒸虾饺的朋友们，可以将一半的馅料做成丸子汤，做法简单味道清淡鲜美。该文章来自豆果美食达人作者食尚晓引力 食材 虾 300克 鲜肉 200克 玉米粒 100克 澄面粉 适量 淀粉 适量 生粉 200克 香油 适量 橄榄油 适量 鸡精 一小勺 ...

5 锅中倒入一汤碗的清水，加入一勺盐暂时关火，虾丸子用勺子挖出来，再放在掌心团一团，放进入汤中，虾丸全部做好放入汤中再开火烧。6 烧开后再小火煮5分钟，虾丸浮起来后先加入西红柿薄片，再加入娃娃菜。7 继续大火煮开，再小火煮5分钟，娃娃菜煮软后，再撒上葱花就可以出锅了，虾丸。总结 1 首先，虾...

玉米蒸虾丸宝宝辅食的做法 简介 你们应该也发现了啊！ 我是特别喜欢做虾的。不管是做丸子、做饼还是做汤做馅，有了它的加持，口感和营养那都得翻上一番。食材 虾仁 150克 胡萝卜 15克 玉米粒 40克 玉米淀粉 7克 方法/步骤 1 虾仁剁成虾泥，倒进大碗里，想省点事的用辅食机也可以。不过我更建议你们直接...

3 第三招：虾仁和猪肉馅按照2比1的比例放在一起这样虾肉丸子有嚼头不散。4 葱切末，姜切末，香菜剁成段。5 鸡蛋蛋清和蛋黄分离。6 将蛋清倒入虾蓉和肉馅放入葱、姜末、胡椒粉、盐、绍酒。7 将馅放入淀粉逐渐加快速度打匀。8 第四招：顺时针打肉馅直至上劲儿这是虾丸有弹性的关键。9 第五招：为了一块下...

虾丸怎么做好吃 简介 女儿不是很喜欢吃虾，每次吃都要说一箩筐的废话，还吃不了几个。今天买的虾多，我索性挤成虾仁，再用料理机打成泥，做成虾丸，这样一口就吃了好多虾。方法/步骤 1 虾放在冰箱冻一下，取出挤虾仁。放在料理机里打成泥。2 放入蛋清。放点料酒。3 放点淀粉搅上劲。用手抓起虾泥，挤出一...

虾丸的做法？简介 虾丸非常的好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧 工具/原料 虾300克 猪肉馅50克 鸡蛋白1个 樱桃番茄1小碗 色拉油适量 食盐适量 姜1小勺 料酒适量 芹菜叶1把 ​水适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后沥干水分 3 用料酒...

宝宝虾丸的做法 简介 宝宝常常吃点虾对身体有好处，虾有很多种做法，虾丸也是宝宝也特别喜欢的。下面我们来做宝宝喜欢吃的虾丸吧。食材 基围虾 6两 豆腐 一块 胡萝卜 一小段 鸡蛋 一个 香菇 两个 方法/步骤 1 把火的基围虾去壳去虾线，洗干净沥干水。2 然后把虾肉剁碎，剁的粗细自己掌握。3 剁碎的虾肉里...

香辣水煮虾丸的做法 简介 将虾肉搭配些许鱼肉和五花肉，斩成肉泥，搓成肉丸，在红火热辣的汤汁中滚熟，再配些蔬菜垫底，一碗鲜香软糯、麻辣诱人、无比下饭的水煮虾丸出锅了 食材 大虾肉 300g 净鱼肉 100g 大白菜叶 200g 葱姜 适量 白胡椒粉 适量 食用油 适量 干淀粉 适量 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 适量葱姜用温水浸泡出味，滤去葱姜

家常虾丸的做法 简介 很多东西都吃不动，连虾肉都太有韧劲。食材 虾 800克 玉米淀粉 30克 蛋清 5个 水 20克 方法/步骤 1 虾洗干净。2 去头，去虾线。3 洗净。4 料理机或者剁成虾泥，放入淀粉，淀粉的含量根据自己的喜好，蛋清，拍打均匀，水煮开，用手捏成一个球球，用汤匙刮入沸水中。5 煮一段时光...

肉桂煲虾丸的做法 简介 肉桂煲虾丸 食材 虾丸 150克 瘦肉 10克 薏苡仁 20克 肉桂 5克 姜 15克 盐 适量 油 适量 味精 少许 方法/步骤 1 首先把；虾丸对切，瘦猪肉洗净切块，生姜洗净拍烂，肉桂洗净，薏苡仁洗净备用。2 再把；以上材料放入炖煲，待锅内水开后，先用中火炖1个小时，再改小火炖1小时，...

番茄白萝卜虾丸汤的做法 简介 今天带来的是番茄白萝卜虾丸汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 萝卜 半个 葱花 20克 盐 1勺 油 1勺 虾仁 200克 料酒 1勺 淀粉 一勺 白胡椒粉 小半勺 西红柿 1个 玉米粒 10克（个人口味酌情增减）香菇 2朵 蒜末 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 准备食材，从超市...

食材 糯米 50克 猪肉馅 125克 鲜虾 10只 秋葵 8-10根 料酒 3克 橄榄油 3克 淀粉 5克 盐 2克 步骤/方法 1 将鲜虾去掉虾线及外壳，保留中后部分，加入料酒拌匀去腥；猪肉馅中加入盐、淀粉、橄榄油及适量清水，一个方向搅拌均匀；2 将虾段用肉馅包裹后，入糯米中滚匀；3 全部滚匀后的虾丸摆放在盘中...

土豆 30克 娃娃菜 4片 胡萝卜片 6片 盐 少许 枸杞 6颗 方法/步骤 1 用新鲜的大虾去头去壳，挑出虾线，娃娃菜洗净，胡萝卜和土豆去皮。2 锅里水烧开后，放入娃娃菜焯水30秒左右。3 把土豆和胡萝卜切成小块，娃娃菜焯好之后，稍微放到不烫手的程度，再把娃娃菜的水分挤出来，如果水分太多，会让虾丸变得太...

胡萝卜虾丸的做法 简介 胡萝卜虾丸是由胡萝卜、虾肉做成的一道菜品 食材 虾 250g 红萝卜 半条 菜叶 适量 水 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把虾清干净，然后把虾线挑出来 2 把虾肉切成肉酱 3 胡萝卜去皮，擦成丝，然后在切碎粒状 4 再碗子弄一些蛋清，然后把虾跟萝卜放进去 5 倒入淀粉后搅拌10分钟左右 6 ...

食补养生西兰花胡萝卜虾丸的做法 简介 西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多 方法/步骤 1 西兰花五六朵淡盐水浸泡一下 2 大虾去头去线洗净 3 大虾胡萝卜西兰花水份控干，一周以内宝宝放两个蛋黄，一周以上宝宝可以放一个全蛋，如果放的全蛋后面就不用加...

糖醋虾丸的做法和制作要诀 1 主料： 虾仁250克  猪肉(肥)100克 辅料： 鸡蛋300克  豌豆20克  木耳(水发)30克 调料： 淀粉(豌豆)50克  大葱25克  姜25克  白砂糖30克  醋15克  酱油15克 烹饪方法： 1.虾仁剁成泥蓉状；葱姜洗净切成末；肥肉剁成肉末。 2.虾蓉加肥...

手工Q弹虾丸的做法 简介 今天带来的是手工Q弹虾丸,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜的基围虾（处理好后纯虾肉的重量） 300g 鸡蛋 1个 淀粉 20g 盐 9g 糖 4g 白胡椒粉 3g 薄盐酱油 2g 黄酒 20g 碎冰 38g 味精 3g 方法/步骤 1 将鲜活的基围虾入冷库（或者冰箱）预冷20min，使虾体僵硬，从冷库取出...