虾丸怎么做好吃

1、虾放在冰箱冻一下，取出挤虾仁。

放在料理机里打成泥。

2、放入蛋清。

放点料酒。

3、放点淀粉搅上劲。

用手抓起虾泥，挤出一个小球。

4、锅里烧一锅热水，小火，放入虾丸。

全部做好后，大火烧开即可。