肉松的做法

9 倒入炒锅，加入生抽、白糖、盐、油，开小火反复炒，注意这里炒制工具是手动打蛋器，这个是肉松蓬松的小窍门，用筷子或铲子达不到这个效果 10 掌握不好味道的，可尝一尝，味道咸甜就可以了，炒到水份减少，肉松蓬松状态就关火，晾凉装瓶冰箱冷藏储存。

方法/步骤 1 讲一下里脊肉和后腿肉做肉松的区别： 1、里脊肉尽量选老一点，因为在炒制和起绒过程中如果太嫩的肉，会炒得比较碎，卖相不好； 2、后腿肉，相对比较粗糙没那么嫩，纤维也比较大条，但对于炒肉松而言，是比较好的选择； 3、综上，做给老人孩子吃建议用里脊，便于消化；其他均可用后腿肉； 4、切...

6 把炒肉松的调料称在一个小碗里，然后再加入刚刚炖肉的汤，搅拌至白糖融化。7 炒锅先开中火，调料倒进去。炒菜一样翻炒，让调料和肉丝混合均匀，同时让水分尽快挥发掉。8 水分挥发到听不到呲呲声音，就可以开始用锅铲一直做这种“搓”的动作，把肉丝慢慢搓成肉松~9 整个炒肉松的过程我一般是40分钟，慢慢搓，...

肉松的做法 简介 今天带来的是肉松,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊/后退肉/鸡胸肉 260克 姜 2片 葱 1段 料酒 1勺 盐 3小勺 糖 1勺 生抽 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 先将肉洗净切成小块，顺着肉的纹理切。冷水放入肉，煮沸后用筷子涮掉血沫夹出肉块。2 挤去血水。3 压力锅中加水煮温后...

可以用筷子检测一下有无卡在刀头下面没有被打碎的肉，如果感觉还没到这个状态，可以再加2秒钟/速度4。 加入生抽20克、老抽5克、冰糖10克、色拉油20克，设置15分钟/温度V/反转速度2拌炒（全程打开量杯盖）6 让人惊艳的肉松就做好啦！7 尝一下！就是这个味儿！8 赶紧来做一份咸蛋黄肉松馅吧！

肉松的做法 简介 自制的肉松健康，卫生，做面包或蛋糕加上一点，分外美味啊！食材 里脊肉 400克 花生油 30克 料酒 20克 生抽 30克 白糖 10克 海苔 3小包 盐 2克 姜 5片 方法/步骤 1 里脊肉顺着肌肉纤维切成大块，尽量横切，纤维保持长点。2 再切成小长条 3 把切好的里脊肉放入锅里，加水，烧开2分钟后...

自制肉松的做法 简介 宝贝女儿最喜欢肉松蛋糕，肉松面包，肉松蛋烘糕……外面卖的肉松不放心，打算以后自己在家做来吃。食材 姜 5～6片 料酒 1勺 糖 适量（不喜欢甜味可以不放）生抽 2勺 盐 适量（生抽放的多，盐就少放点，反之亦然）猪里脊肉 750克 葱 小葱1～2根/大葱半根 方法/步骤 1 先把猪肉切小...

自制健康肉松的做法 简介 今天带来的是自制健康肉松,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脊肉（精瘦肉） 10克（个人口味酌情增减）味极鲜酱油 1勺 盐 少许 糖 10克 食用油 1勺 胡椒粉 1小勺 油辣椒 1勺 咖喱粉 10克（个人口味酌情增减）豆渣 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 肉切大片加葱、姜、蒜...

自制肉松的做法 简介 今天带来的是自制肉松,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 500g 姜 1块 大葱 4段 白糖或冰糖 2汤匙 酱油 1汤匙 橄榄油或麻油 10g 花椒 1汤匙 八角 3个 盐 适量也可以不放 料酒 1汤匙 方法/步骤 1 将纯精肉切成一个个小的肉块。2 将切好的肉丁放开水中焯一下，捞出来，与葱...

面包机肉松的做法 简介 很喜欢吃肉松，所以我也经常做着吃，用面包机做肉松，很简单，味道真不错，而且自己做的肉松吃着放心。食材 猪腿肉 500克 葱 2棵 姜 2片 黄酒 1勺 盐 适量 白砂糖 适量 老抽 1小勺 植物油 1小勺 白芝麻 适量 步骤/方法 1 肉洗净，切块，葱和姜准备好 2 放入水里焯一下 3 ...

自制猪肉松的做法 简介 这次用面包机做肉松非常非常成功， 长长的蓬松的丝状肉松，配粥、做面包都非常棒哦，自己做的干净卫生，吃起来放心。口味上可以自己调节，各种香料按照自己的喜好添加，喜欢甜口的还可以自己调节，更能让你心动的是比起外卖的价格要低低低！食材 猪肉 300克 葱 1段 生抽 2勺 姜 1块 ...

自制香酥肉松的做法 简介 今天带来的是自制香酥肉松,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 500克 姜片 2片 香葱 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 调料： 10克 盐 3克 玉米油 20克 生抽 20克 白糖 30克 方法/步骤 1 猪肉买回来清洗干净，切块 2 锅中放冷水，把肉倒进去煮 3 煮到血沫浮出，关...

肉松的家常做法 简介 肉松是一种吃起来口感很好，便于保存，携带方便，营养价值极高的美食，尤其适合牙口不好的老人和咀嚼功能尚未发育成熟的婴幼儿。但是市场买到的肉松一般会添加食品添加剂，而且销售价格也比较高。其实，我们完全可以在家自己制作肉松，方法很简单，吃着很放心的！食材 鸡胸脯肉 150g 油 1ml 盐 0...

宝宝爱吃的肉松的做法 简介 宝宝小的时候，牙齿还没有发育好，吃肉的时候我们只能够把它做成肉松，这样宝宝才能好好的吃下去，今天我们就来看看肉松的做法吧。食材 里脊肉 200g 葱 3g 姜片 5g 料酒 5g 盐 5g 白糖 10g 酱油 5g 方法/步骤 1 准备新鲜的里脊肉，将它洗干净，放到碗中备用。2 锅中放水，将里脊...

无油无水自制肉松的做法 简介 今天带来的是无油无水自制肉松,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 1000克 生抽 2精灵杯（大约100克）生姜 3片 盐 适量（我放了一丢丢）料酒 2精灵杯（大约100克）白砂糖 适量（我放了一丢丢）方法/步骤 1 先把猪里脊用清水浸泡半个小时左右。2 把里脊肉放入高压锅...

清淡肉松的做法 简介 妹妹刚生了宝宝，还有妈妈很喜欢喝粥，就想到了这款低盐的肉松。食材 梅肉 1000克 白糖 50克 蒸鱼豉油 1勺 食盐 1克 鱼露 1勺 步骤/方法 1 猪肉切薄片水煮20分钟，我用机器切片了，就省了擀面杖压扁的步骤。如果自己切的话就需要切成小块，煮过之后需要放凉放到保鲜袋中，用擀面杖压扁...

猪肉松的家常做法 简介 做过很多次肉松，最终都是觉得味道不如意，昨天又特地去买了两斤前腿肉回来试做，这次出来的成果很让我满意，香酥。因为我用了面包机肉松键做了之后，还用平底锅翻炒至酥香，加的料也改了方子，自己做的没有加肉香料什么的，很健康 食材 猪腿肉 1000克 香葱 3根 八角 2个 芝麻油 2...

香酥猪肉松的做法 简介 自制健康肉松，相信大多数家里有宝宝的妈妈们都会制作过；把整块的猪肉煮至酥烂、压碎再翻炒，每一步都必须要有耐心，炒制过后的肉松香酥可口，对于在吃辅食的宝宝们是最好的选择。食材 猪里脊肉 300克 食盐 2克 酱油 10克 料酒 5克 食用油 35克 白芝麻 15克 白砂糖 10克 步骤/...

自制肉松的做法 简介 今天带来的是自制肉松,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 500g 姜片 2片 葱段 1小段 生抽 10克 盐 少许 绵白糖 10克 水 1勺 方法/步骤 1 猪里脊一条，去掉筋膜，切成小块，放入凉水里。2 水开后撇去浮沫，煮三分钟，至肉块变成白色。捞出，锅内重新放入水，放入焯水的肉块...

家庭自制肉松的做法 简介 自己在家也能制作肉松，原料放心，无添加，也能保存一定的时间，无论是直接配粥当菜吃，还是用来做烘焙食材搭配都非常合适呢！食材 瘦猪肉 650g 酱油 30g 料酒 10g 盐 3g 白糖 35g 八角 2个 姜 1块 方法/步骤 1 瘦猪肉切大块。2 烧一锅水，把切好的猪肉先滚水煮2-3...

家常肉松的做法 简介 今天带来的是家常肉松,注意调料根据自己口味适量增减。食材 无筋瘦肉 170g 葱姜蒜 10克 盐糖鸡精酱油 少许 其他香料 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 选择无筋的瘦肉，最好是后腿肉肉质会比较好，切粗条 2 肉用清单中的调料香料腌制十分钟后入压力锅放水没过肉即可，压三十分钟后捞...

牛肉松的家常做法 简介 自从看过电视播出的市售的肉松面包，多是豆制品加上各种添加剂冒充肉松的以后，就开始了自己制作，总以为很难，却原来做肉松竟是如此简单。食材 牛柳 720克 姜（焯肉料） 3片 料酒（焯肉料） 20克 八角（炖肉料） 3粒 姜片（炖肉料） 3片 香叶（炖肉料） 3片 山楂（炖肉料） 适...

简单易做的猪肉松的做法 简介 自己动手制作肉松，柔软酥松、绵而不腻，易消化吸收，既可直接食用，也可制作肉松面包、蛋糕，搭配卷饼、粥等等，可随心搭配。 自制肉松，都是精选最新鲜的原材料，制作中不会添加过多的油、糖、盐，更不会为了口感的更加鲜美而添加脂肪，安全可靠营养好！食材 猪外脊肉或后腿瘦肉 ...

自制肉松做法 简介 爱心牌自制肉松，可确保肉质健康新鲜，无添加防腐剂，给家人宝宝吃了更放心。作为一名吃货妈妈，摸索中不断前行吧，(*^__^*) 嘻嘻……食材 猪瘦肉 250g 食用盐 5g 米酒 12g 食用油 15g 白砂糖 10g 生抽 5g 方法/步骤 1 将准备好的新鲜猪瘦肉，洗净，切片（大约半指厚），下锅煮30分钟...

家庭肉松的做法-婴儿辅食 简介 肉类可以为幼儿带来身体所需的更多营养，但是一岁以下的宝宝没办法像成人那样大口吃肉，肉松是一个很好的选择，但是外面买的多添加了很多各种各样的调料，对幼儿还没发育完整的消化系统以及肾脏都不好，怎么办？哈哈，亲手做吧，在家里做，今天就来做简单的肉松吧！食材 瘦肉 250g 方...