老鸭汤的功效与作用

1 莲藕老鸭汤不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。除此之外，还有清香开胃，滋阴润肺。对于气阴两虚的病人，特别适合慢性咽炎、老慢支干咳少痰，糖尿病口干喜饮，熬夜一族的人。莲藕老鸭汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。扩...

1 冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材，盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、香油、高汤作为配料熬制的一道汤。具有健脾化湿、祛暑除热的功效。2 老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。  3 我国古代医学对...

11 加入神秘食材，炖制老鸭汤的基础配料，有点像当归，起到缓解鸭肉的气味，以及提升鸭肉清补的作用。（如果是制作滋补类型，这里可以直接加入滋补药材一起炖制）12 最后搅拌一下，总的水量控制在和老鸭差不多持平即可。13 进入炖制环节，这里使用电压力锅，选择鸡肉选项，完成之后自然排气，总耗时45～50分钟左右。

汤中与老鸭配伍的也要选择凉性的。莲藕性寒，有清热凉血、健脾开胃的作用，有助于食欲不振者恢复食欲。而且莲藕富含铁、钙等微量元素，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。另外在煲汤的时候一定要保留藕节，藕节有收敛作用，对各种出血病症有益。对于阴虚气虚的朋友，老鸭汤中最好再加入西洋参。西洋参性寒...

胃口不好的话，不妨喝一碗酸萝卜老鸭汤。它含有丰富的B族维生素和维生素E，能有效抵抗多种炎症，能抗衰老。对心肌梗死等心脏疾病也有一定的辅助治疗作用。注意事项 酸萝卜老鸭汤开胃。酸萝卜老鸭汤有助于消化。酸萝卜老鸭汤可以具有一定的抵抗炎症的功效。酸萝卜老鸭汤对心肌梗死等心脏疾病有一定的保护作用。

4 薏米含有多种的维生素、矿物质，能够起到促进新陈代谢和减少肠胃负担的作用。在食疗上就有着健脾补气的功效，因此常常被作为病中或病后体虚的补益佳品，又因为薏米含有丰富的维生素e所以也被常常作为美容食品。5 因为有鸭子的缘故，所以要提醒一下便秘、尿多、怀孕早期的女性是不能够吃薏米老鸭汤的，消化功能较弱...

广东人每天都离不开汤，所以煮汤是每天必备的功课。夏天到了，广东人特别炎热，加上广东的水煮热性，喝了更上火，所以夏天到了我就比较喜欢煮下火的汤喝，地胆头具有清热解毒的功效，不管热的还是放凉了都很好喝，甘甜可口。食材 老鸭 适量 新鲜地胆头 适量 猪骨 适量 姜 半小块 盐 适量 红枣 十个 方法/...

1 冬虫夏草炖老鸭老鸭是滋补的药引子，可以与许多滋补药材进行搭配，都能够起到很好的效果，冬虫夏草是传统的名贵中草药，具有补肺益肾、化痰止血的功效，因此整款冬虫夏草老鸭汤药膳可补肾润肺、行气宽中。2 清蒸人参鸡众所周知，人参是大补之物，主要在于补人体元气，同时也可以起到安神，补气健脾等作用。鸡...

鸭子性凉，适合阴虚火旺的人群喝，秋冬滋补的好食材，加入不同的中药材制作，能起到不一样的的功效，淮山老鸭汤有键胃消食作用 食材 老鸭子 500g 淮山 100g 方法/步骤 1 一，准备一斤左右的老鸭，两个人的份量，清洗干净，切好备用 2 二，晒干的淮山100g 3 三，煮开一锅水，放入鸭肉过掉血水 4 四，水...

秋冬滋补身心的7款营养汤——萝卜丝老鸭汤 简介 AMMA天生爱喝汤，每顿饭必须要有汤。要不都说“女人是水做的”呢，改成“女人是汤做的”我也不介意。秋冬了，该煲点汤补补心肝肺了。鸡汤太一般，骨头汤也喝够了，听说鸭汤不错也是大补的，于是乎跟大超去家乐福买了只大鸭鸭，剁吧成块，切些青萝卜丝一块煲，那滋味，您品品

鸭子汤的家常做法 简介 最喜欢吃老鸭汤，很鲜美关键是清热解毒。减少燥热。体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，食之更为有益。食材 鸭子 1000克 老鸭汤料 1袋 姜 2片 藕 2根 薏米 100克 方法/步骤 1 先准备好食材。2 将鸭子切成一大块一大块的，然后戳水去腥。3 将藕先削皮，然后将...

有健脾开胃的功效，儿童适当补充对身体发育是有一定帮助的。原料 原料：鸭血200克，鸭肠100克，鸭胗两个，油豆腐50克，粉丝一把，葱段，姜丝，香菜适量，高汤一碗。调料:香醋，胡椒粉，生抽。熬老鸭汤 1 用农家散养老鸭，斩件洗净，可参考老鸭高汤的传统工艺与中药配比秘方，也可以添加一些时令食材。2 将鸭肉块...

淮山玉竹都可以作为药材，用淮山和玉竹与老鸭一起煲汤，这样就属于药膳了。那么淮山玉竹老鸭煲有哪些药膳食疗保健功效又该怎样做？又适合哪些人呢？小编下面就为大家一一讲解。工具/原料 淮山玉竹老鸭煲 食疗保健 方法/步骤 1 首先就是准备淮山玉竹老鸭汤的材料和调料，淮山15克，石菖蒲玉竹各十克，处理干净的老...

3 灵芝蜜枣老鸭汤。灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝，蜜枣含有很丰富糖份，维生素E，是补肾最好的，对你的身体是很有帮助的，消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。4 核桃杜仲炖猪腰。杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效；猪腰能补肾精、治腰疼，...

教你如何煮老鸭汤 1    夏秋之交吃鸭肉是最滋补的，在夏秋的燥热季节，最适合吃鸭。 鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以夏秋季食疗首选鸭。    老鸭笋干汤是道很经典的家常汤，有清热去火，滋补营养，增进食欲的功效。。。很适合夏秋这个时候喝哦。原料：1/4只鸭肉，笋干，料酒，生姜，盐...

绿豆汤 西红柿鸡蛋汤 老鸭汤 冬瓜汤 蘑菇汤 鲤鱼汤 丝瓜汤 步骤/方法 1 绿豆汤，绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品，很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽...

然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。　　功效：滋肾补肺、润燥止咳。2 紫苏生姜红枣汤　　原料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克　　制作方法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入...

5 ⑤功效：山药百合粥非常地滋补，能够化痰止咳、强健脾肺，是很好的养生美食。晚喝一碗汤：白果冬瓜老鸭汤 1 ①白果性质：白果即为银杏核，味甘苦，性平，入于肺经。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使面部肌肤红润，精神焕发，延年益寿。2 ②冬瓜性质：冬瓜富含人体所需的各种氨基酸...

五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。6 扁豆苡仁粥材料：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。做法：将猪瘦肉洗净，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。功效：有清热健脾祛湿的功效。7 冬瓜薏米老鸭汤材料：冬瓜...

八款女人补肾汤 秋季养生喝出好气色 播报文章 浏览:1104 | 更新:2017-10-03 01:04 | 标签:养生 1 2 3 4 5 6 7分步阅读八款女人补肾汤 秋季养生喝出好气色 方法/步骤 1 1、枸杞红枣乌鸡汤 原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒 做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把

待老鸭汤温度冷却，加入三七超细粉，即可食用。3 2、三七鸽子汤功效：三七拥有强大的活血化瘀功效，能够有效清除血液中的沉积物，改善血液微循环；鸽子肉有滋补暖胃、生津止渴的作用。一同煮制后，能起到化瘀散结的作用，特别适宜于冠心病患者食用。原料：鸽子300g、三七超细粉3g、清水适量制作方法：鸽子清洗干净后，...

秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。11 2、沙参玉竹老鸭汤原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇...

 功效：本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。  2 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤  材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。  制作：  ①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成...

功效：健脾、消肿、补肾 4 芡实老鸭汤材料：芡实100克，老鸭一只。做法：老鸭宰净，芡实放鸭腹内加水2500ml，武火煲滚后，文火继续煲2小时，加少许盐服食。功效：滋阴，健脾祛湿，功能滋阴补血。5 雪梨南杏瘦肉汤做法：将雪梨、南杏，以及瘦猪肉放入锅中，加入适量的水，用大火煮滚，然后再用文火熬煮。功效：...

红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。4 莲藕汤。莲藕生食有消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用；熟食则擅于补脾胃，有养胃滋阴功效。若加工成藕粉、蜜饯等，是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。  5 沙参玉竹老鸭汤沙参主要功能是润肺，玉竹则可以去燥败火，...

鸭子汤怎么做 简介 鸭肉和笋干一起煲汤非常好喝，而且味道特别香，一点都不油腻。鸭子汤怎么做，下面把这道汤的做法分享给大家。食材 鸭肉 500克 笋干 30克 姜 1块 盐 5克 小葱 2条 香菜 2条 方法/步骤 1 首先把鸭肉放到锅里焯一下水，然后捞出来用清水洗净。另外准备一块小姜，去皮洗净拍碎。2 笋干要...

功效：山药和杏仁有着养生作用，杏仁是坚果类有着补脑补心的好处，与山药搭配一起有着润肺养肺的好处，冬天喝粥还能起到暖胃的效果。4 沙参玉竹老鸭汤　　原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。 玉竹，性味甘、微寒，入肺...

功效：适合一切体虚贫血、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。栗子含有丰富的维生素C，能够美白皮肤，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，强筋健骨，延缓衰老，是理想的保健果品。4 　　当归红枣老鸭汤　　材料：老鸭350克、当归10克、红...

党参老鸭材料：半只老鸭、15克党参、白胡椒粒、花雕酒、高汤方法：先将老鸭剖洗净去除内脏后，然后斩成块段，接这用白胡椒粒和花雕酒焯一下，将腥味去除。接着将焯好的老鸭放进砂锅中，再加入高汤和党参一起放进去，大概煮4~5个小时左右就可以了。功效：党参老鸭汤有着很好的补胃气，滋阴、益智宁神的功效...