红烧海参的做法

1 食材准备 2 基围虾去虾线，去虾壳，海参切丝、青红黄甜椒切丝、香菇切片、姜切丝、葱切段、蒜切末备用 3 打开方太燃气灶大火7档热锅，锅热下入猪油，待猪油融化下蒜末、香菇片和姜丝煸香 4 倒入葱段和甜椒炒至断生 5 转中火5档，下入海参和虾 6 最后倒入蚝油、鲍鱼汁、生抽和适量清水，转大火，加入食...

2 准备肥瘦相间的肉末 3 海参泡发好切薄片待用 4 用蚝油生粉勾的芡汁待用 5 锅内下少量的油，下蒜片和葱头爆香 6 下切好的花菇翻炒出味 7 下肉末翻炒至变色 8 下海参片轻轻翻炒 9 下适量的盐 10 下生抽提鲜增色 11 倒入芡汁，慢慢翻动 12 加入葱和香菜点缀 注意事项 感冒及腹泻患者，最好暂时别...

8 加入玉兰片炒到胡萝卜变软 9  放入海参和调料炒匀即可 10 ok红烧海参出锅啦！

1 浸泡清洗。若是干海参，需要先在水里浸泡3到4小时。而后用温开水清洗，这样不仅可以洗去海参表面的灰尘，而且海参更软更光滑。2 改刀切片。首先将海参中间竖着一分为二，而后切成小片，大小和一元硬币大小即可。3 焯水去腥。锅中加入适量开水，加入少量料酒，而后将海参快速焯一下，装盘备用。（十秒钟即可，久...

随着海参也大众化，所以吃海参也是五花八门，今天就介绍一道经典特色菜红烧海参。主料：水发海参，猪肉、盐、姜片、生抽、生粉、老抽、蚝油、海鲜酱、糖、料酒 做法： 1. 海参切成薄片焯水。 2. 猪肉洗净后切成片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。 3. 锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆...

1 将发好的海参切成连刀片，就是切一片一片但是不切到底，看上去还是一整条的样子啊。2 大葱切丝、姜切丝、小葱切末、香菜洗净待用，水淀粉放入适量凉水兑开 3 超过烧热，加入适量油（少一些），放入姜丝煸炒，至姜丝微黄。4 下海参，整条下去，千万不要弄碎。稍微用铲子拨弄一下，淋上黄酒（黄酒先撒在...

海参 6条 香菇 适量 大葱 1颗 干虾米 适量 料酒 适量 姜 适量 鱼露 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 取适量的干香菇，清洗干净，然后放入清水中泡开，备用。2 取适量的干虾米，然后清洗干净，放在清水中泡一下，备用。3 将大葱清洗干净，不要叶子部分，切成3厘米左右的小段，备用。4 将海参在水中泡...

怎样炒海参好吃又简单 简介 海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵...

1.海参一定不要发到最大，因为后面需要吊鸡汤的鲜味进去，海参才能吸收，海参本身没有味道，要靠鸡汤附味。2.在煲制的过程中不能落盐和油，切记。3.红糖是为了增加汁的颜色和口感，正确的汁的颜色应该是红亮的。4.用的油应该要用鸡油，使用鸡油才会更香，海参红烧的汁口感才会更加浓厚。5.颜色不够可以放几滴...

葱油海参的家常做法 简介 泡发后的海参，配上葱油，伴以青椒，胡萝卜。口感软糯滑润，口味香醇。是招待客人的一道惊艳之菜。食材 海参 2跟 青椒 2个 洋葱 半个 胡萝卜 2根 水淀粉 50g 葱油 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 老抽 适量 方法/步骤 注意事项 如果用高汤来代替清水，味道更加鲜美 ...

海参的家常做法有哪些？简介 海参是生活在海岸附近的生物，已经在地球存在了六亿年的时间，它是一种非常珍贵的海鲜产品，也是一种营养价值非常好的食物。现在海参的养殖、生产、加工、销售的企业越来越多了，使得海参在很多地方的应用都非常广泛，由于海参产量增长，它渐渐地不再成为富人的专属食材，而是慢慢的出现在...

大葱炒海参的家常做法 简介 大葱炒海参在选取食材方便很关键，海参最好选取，大连的刺参。葱油，市场上买不到，需要自己炸制葱油，大葱炸至金黄色立即捞出，制成汤汁，放入海参和大葱煨3分钟左右，分次淋入水淀粉勾芡，最后淋入明油。在摆好上盘子。食材 水发海参 10个 大葱 2根 色拉油 适量 黄酒 适量 姜汁 ...

教你怎么做好吃的海参蟹味菇 简介 教你怎么做好吃的海参蟹味菇 食材 葱 适量 红椒 适量 蟹味菇 适量 海参 适量 西兰花 适量 姜 适量 盐 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 耗油 适量 糖 适量 芡粉 适量 方法/步骤 1 葱切成段。2 红椒切成丝。3 海参切成丝。4 西兰花去根切成小朵。5 西兰花放入盛水的锅...

葱爆海参做法大全 简介 葱爆海参做法 食材 海参 海参 方法/步骤 1 将海参发泡发好切成段 2 将大葱切成3公分长10段 3 将新鲜香菇切成片 4 将蚝油、鲍鱼汁、生粉调制成酱汁备用（蚝油选择70％蚝汁含量）5 用小火将大葱炸至金黄色捞出备用 6 用炸好的葱油开大火将海参爆炒后加入香菇炒熟，最后将酱汁放入大火...

海参的各种家常做法 简介 养生的人都知道，吃海参对身体很有好处，而且他们也不满足于简单的海参吃法，而是把海参做成各种精美的菜肴，今天小编给大家说说海参有哪些家常做法。食材 海参 一些 水 一些 方法/步骤 1 海参蒸冰糖水发海参50克，洗净切丝，放在大瓷碗中，加入冰糖和清水200毫升，加盖，上笼蒸至酥烂，...

海参的做法步骤 简介 海参营养丰富，补肾的好菜！对女人也有美容养颜的功效 食材 海参 300克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 把海参洗干净，用冷水浸泡 2 海参一般要浸泡24个小时，如果没有泡发，还要延长时间 3 看到海参比原来的大了好几倍，摸上去比较软，一般就可以了 方法/步骤2 1 把泡发好的海参切片，准备一...

鲜海参的家常做法 简介 海参生长在深海里，有野生的海参也有在养殖的海参，野生海参最有营养的。海参的捕捞是要刀海底潜水捕捞。海参的做法有很多种，有红焖海参，有酱海参，有煎烤海参，都是按照菜肴的要求来做，家常的做法就是将鲜海参清洗干净后用沸水一抄来蘸佐料吃 食材 海参 68,1克 方法/步骤 1 鲜海参是...

高考在即，学生、家长都承受着巨大的压力，而面对这种压力，很多家长选择在这关键的阶段给孩子补充营养，因为海参含有DHA以及能提高免疫力，因而深受家长喜爱。下面小编给各位家长和考生推荐三款高考期间的滋补美食：食材 海参 一只 海参鸡蛋羹 1 原料：海参一只、鸡蛋适量、2朵木耳、适量盐、鸡精 2 做法1、鸡蛋磕到碗...

即食海参怎么吃最好 简介 即食海参也就是已经泡发好的海参。这样从冰箱取出解冻后就可以直接用来做菜或是做汤了。食材 海参 2条 麻油 少许 生抽 2汤匙 葱 1根 葱香花椒油 2汤匙 鲍鱼汁 1汤匙 蒜蓉 1汤匙 方法/步骤 1 煮鸡汤的时候放入海参，烧开后取出放凉。2 海参切片。3 加入瓶装蒜蓉1汤匙。（如果...

海参 适量 肉片 适量 海参汤 1 作用：1、补肾益精，养血润燥，健脾益气。 2、适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。 3、海参有“海中人参”之誉，久服能厚肠胃、益精血。步骤/做法 1 第一步：海参切片。2 第二步：肉片腌制。放入葱花，，盐巴，料酒，酱油一起搅拌。3 第三步：海参炒水。烧开水，水开...

最近，吃新鲜海参似乎突然之间火遍了整个营养品市场，人们不仅在送礼的时候会选择新鲜海参，从养生的实际需求出发也会更倾向于选择新鲜海参。鲜海参如果处理得当，其营养价值和口感都要超过泡发的干海参，但如果处理不好，就会很难吃。那么，鲜海参怎么处理才好吃呢？现将家庭处理鲜海参的正确方法介绍如下，供朋友们作为...

3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中。4、扣入糯米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。四、红烧海参原料：葱姜、酒、水发海参、酱油、冰糖、盐、香油、味精、淀粉、胡椒粉做法：1、将葱洗净切段，与姜、酒搅拌，将海参放到热水中烫5分钟2、将炒锅烧热，放入海参，在加入高汤，酱油、...

红烧龙虾的做法 简介 到了夏季，许多人的食欲不佳，不知道吃些什么，这时候我们可以做一道红烧龙虾。龙虾肉有味好吃，红烧龙虾的卤子泡饭相当下饭。食材 龙虾 适量 油 适量 葱姜蒜 适量 白糖 适量 老抽 适量 醋 适量 红辣椒 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 准备好配料：葱结、姜片、花椒粒和干红辣椒段。2 蒜洗...

即食海参怎么做 简介 即食海参已经泡发好了，所以做起来更省时方便。食材 胡椒粉 少许 海参 3根 鸡粉 少许 葱白 4段 蚝油 10G 生抽 15G 糖 8G 料酒 15G 方法/步骤 1 即食海参自然解冻。2 切成小条。切小更容易入味。3 准备些葱白段。4 现在我们煸点葱油，这是关键。5 煸到有点焦黄，这个还要再焦点才...

在市场上棒棰岛渐渐发现除了传统的老大连人依然钟爱购买盐渍或干海参回家发制之外随着更多年轻人加入海参消费市场 更方便食用的海参需求成为一个重要组成节日家庭聚会除了传统的“海杂拌”、“红烧海参”等海参传统老菜之外家庭消费也希望能够直接上道“海参捞饭”看病人、补身体需要更为浓缩的海参产品...

干海参的家常做法 简介 海参营养丰富，因此有海中人参之称，所以得名海参。其实越是高级的食材应该做法越简单，这样才能够保留食材中的原本味道，而不会被辅料的味道所掩盖。食材 干海参 3,4只 方法/步骤 1 泡发。干海参需要泡发之后食用。泡发的时候要用干净的容器，禁止沾到油盐。2 水质选择。泡发海参的水...

海参捞饭的做法 简介 健康功效：西兰花：和胃、补脾、强筋骨胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材 米饭 1 胡萝卜 1 姜 1 耗油 1 葱 1 鲍鱼汁 1 鸡汤 1 方法/步骤 1 海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。2 锅置火上倒少许橄榄油，下入葱姜片煸香捞出。3...