笋干的做法

笋干青椒肉丝怎么做,现在正是吃笋干的季节,新鲜的小笋,经过煮、腌、晒,变成方便储存味道鲜美的笋干。大洋彼岸回来的暖男,特别喜欢吃,那就做起来吧。

麻油笋干，做法简单，经常会在早餐没有其它小菜时，快速做出。而且味道非常鲜美。食材 笋干 5条 麻油 1大勺 鲜酱油（或生抽） 小半勺 白糖 1小勺 鸡精 小半勺 步骤/方法 1 选嫩笋干 2 剪去老头部分 3 冷水浸泡 4 冷水浸泡笋干软并涨开后，撕开成条状，改用温开水浸泡至笋干咸味减淡。5 笋干抓去水份，切...

泡发笋干 200克 青椒 1个 胡萝卜 适量 大蒜 1瓣 家乐热炒鲜露 适量 食用油 适量 盐 适量 糖 适量 步骤/方法 1 准备好所有材料；2 将泡发笋干，青椒、大蒜瓣切丁；3 热锅，倒油；4 加入大蒜末煸炒出香味；5 加入笋干丁煸炒一下，然后加入适量盐、糖，在加入适量水，煮三分钟；6 然后加入胡萝卜丝，...

笋干 30克 五花肉 200克 红辣椒 1个 食油 2勺 食盐 5克 姜 1块 蒜 1瓣 生抽 3克 豆瓣酱 5克 五香粉 3克 步骤/方法 1 笋干用清水泡一夜，泡膨胀后洗干净 2 五花肉用姜片加水煮熟后取出放凉切片待用 3 美人椒切丝，姜蒜切丝 4 炒锅放食用油，七成热放肉片，肉片出油时放姜蒜丝，椒丝 5 放豆瓣...

晒笋干的做法 简介 新鲜的笋味道固然很好，但相对来说却不易存放，晒干的笋放得久不坏，而且烹饪的方法也要比新鲜的更多，因此我家每年都会晒笋干，笋在一年四季都可吃，但相对来说要数春笋和冬笋的味道更好，入春了当然不能错过吃春笋，一次性多买点，一部分吃新鲜的，一部分晒干存放，笋干炒腊肉、笋

竹笋干的做法 简介 每年春天采摘竹笋嫩芽晒干，留待冬天爆腊肉、五花肉、鸡鸭肉都非常好吃，此干竹笋采摘于大山里，真可谓是山珍，口味也就别有特色，喜欢吃笋干的亲们可以做来吃哦，下面教大家好吃的做法。食材 鸡腿 500克 笋干 100克 红辣椒 1个 大葱 1根 生姜 半块 蒜瓣 4个 豆油 2汤匙 盐 适量 酱油 ...

笋干炒肉的做法 简介 我特别喜欢吃笋子烧牛肉，特别好吃。第一次吃笋干炒肉是和同事一起在一家中餐馆吃的，但是吃的时候特别好吃，也是第一次吃，吃了不少。吃了之后就一直想自己学习者做。正好周末买来笋干做这道菜。食材 笋干 适量 火腿肉 适量 菜籽油 适量 干辣椒 少许 豆瓣酱 1勺 盐 少许 步骤/方法 1...

家常笋干的做法 简介 家常笋干的做法 食材 笋干 5斤 盐 3勺 水 一锅 方法/步骤 1 主料：春笋^ _ ^ 2 用小刀竖着在春笋划一刀，然后快速就去壳啦！3 将剥好的春笋外皮用刀削干净，烂的受伤的部位要削掉，底部太老的部分也要削掉．底不能削的太光．4 对半切开，然后再均匀切条。5 将切开后的笋...

干笋焖鸡的做法 简介 笋干焖鸡，好吃易做。笋干通常要与油脂丰富的东西一起烧才够香浓，二者是加了薄荷烹制出来的味道简直绝了，香飘四溢，让人胃口大增呢，百吃不腻，而且下饭。食材 鸡 半只 香菇 3朵 薄荷 适量 干笋 适量 生抽 1勺 老抽 1勺 白糖 1勺 辣椒 少量 花椒 少量 步骤/方法 1 笋干先用水泡一...

笋干烧肉的做法 简介 笋干烧五花肉，笋干很爽脆，五花肉香而不腻，很下饭。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。食材 五花肉 500克 笋干 100克 小米椒 12...

油焖笋干的做法 简介 油焖笋干的做法，超级好吃啊。食材 笋干 50克 青椒 半个 干豆腐 2张 白糖 3勺 盐 1勺 油 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 笋干提前两天泡发中间注意换水，泡好的笋干切丝，冷水下锅煮20分钟 这个步骤不能省略，不然笋干会硬 2 干豆腐切条，青椒切块备用 3 锅底多放些油。

油焖笋干的家常做法 简介 好的笋干色泽黄亮，肉质肥嫩，笋干有丰富的蛋白质、纤维素和微量元素，低脂低糖，可以防便秘，有益健康 食材 笋干 200g 尖椒 2颗 盐 适量 酱油 1勺 猪油 适量 方法/步骤 1 笋干泡发3小时以上，2 泡发好的笋干洗净（要多洗几遍），切小片 3 锅烧热放入猪油，放入洗干净切好的...

猪蹄炖干笋的做法 简介 猪蹄炖干笋，看起来很有胃口有木有，最好吃的是猪脚，糯滋滋哒~~妹纸们赶紧做起来吧(*^ω^*)食材 猪蹄 1500克 笋干 适量 食用油 少许 干辣椒面 适量 精盐 2勺 干辣椒 适量 山花椒 适量 八角 2个 生姜 适量 大蒜 适量 老抽 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 先取适量干笋用开水先泡...

酸辣开胃笋干的做法 简介 笋干一年四季皆有，深受大家的青睐，作为笋干，不仅味美，而且鲜脆可视为菜中之极品，因此，本人利用此菜，为大家呈现一道，我最拿手的“酸辣开胃笋干的做法”，希望在日后能够帮到你们，方法步骤可见本人清晰图片与文字描述。食材 干竹笋 500克 五花肉 250克 蒜子 30克 垛椒 30克 精盐 ...

笋干烧肉的做法 简介 好多年前去黄山游玩，山下的大小饭店的菜肴都有木耳、香菇、笋干之类的山货，特别是笋干烧地是又软又香。我就问怎样才能做的这么香呢？答：要泡。我说：我也泡了呀？！回答：光泡不行，还要压。我又问：怎样压呢？答：用高压锅。笋干烧肉，我想应属于徽菜系列。要想做的好吃又正宗，就要向当地人说的那样，

笋干的简单做法 简介 下面我便将笋干的自制方法分享给大家，相信你也会爱上吃笋干，我们一起来学习做法。食材 春笋 500克 盐 20克 方法/步骤 1 剥壳的春笋外皮用刀削干净，注重去掉底部老的地方以及有损伤的部分；2 春笋处理好后清洗干净，对半切开，再切成均匀的条，在锅中添上水，将水烧开，加上3勺食盐，...

笋干肉团子的做法 简介 腊月二十四小年夜，江南一带有做团子、吃团子的旧俗。现代化的进程淡化了很多传统风俗，其中也包括小年夜的团子！但是说实话我很怀念小时候，小年夜前跟着奶奶，一起磨粉、拌馅、和粉、包团子、蒸团子的热闹与喜气！我小的时候，大家的生活都很艰苦，物质匮乏，吃的东西非常有限。而小年夜的...

牛肉烧笋干的做法 简介 今天带来的是牛肉烧笋干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩肉 700克左右 泡好的笋干 600克左右 生抽老抽 10克 糖，干辣椒 10克 方法/步骤 1 笋干是堂姐给的，毛笋多的季节自己晒的，超级嫩，和牛肉一起焯水了。2 牛肉洗干净后用高压锅煮熟。出气后压了能转阀门的火15分钟。等...

笋干烧鸡的做法 简介 今天带来的是笋干烧鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡肉 半只 笋干 40g 豆瓣酱 2勺 尖椒 3个 生抽 10克 生姜 1个 大蒜 1个 花椒 20颗 葱 实际需要 方法/步骤 1 提前一天泡发笋干，然后切成小段备用。但如果没有时间，马上用开水泡1个小时，中途换几次水，笋干中间破开，也...

咸肉蒸笋干的做法 简介 对于笋干，俺是情有独钟！笋干有种特殊的香味，也有种特别的鲜味。笋干与肉类同煮，味道最佳，笋干与肉是最佳搭配，特别是喜欢福建的烟熏过的笋干，很香，很醇厚，回味无穷。江浙一带的笋干是咸中带鲜，清香而味纯，炖汤，炖肉都好吃。这次去云南旅游，看到笋干是一定要买来品尝的。云南的...

笋干 200克 色拉油 适量 食盐 4克 冰糖 20克 姜 1块 料酒 适量 生抽 少许 老抽 少许 水 适量 做法 1 材料：蹄膀，笋干(笋干是泡发好的) 2 蹄膀入冷水锅加姜片煮开 3 煮开后稍煮几分钟去尽血水用温水洗净 4 锅内加少许油，入冰糖炒至褐色。(我心血来潮炒个糖色直接过油也可以的炒糖色用小...

2 竹笋干非常经典的一道做法就是笋干烧肉，新鲜的猪肉切成块下油锅煸炒至金黄色加入糖和酱油也加入泡发的竹笋，一同煮至肉酥笋烂。这道菜肥而不腻，笋子吸收了肉的油一点儿也不柴。3 笋尖烧牛板筋，这道菜所用的定要是笋尖部位，比较嫩的部位，把牛板筋煮熟，放入笋尖一同煮至酥烂。4 笋干烧排骨，新鲜的...

笋干炖腊肉的做法 简介 咸鲜口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 食材 笋干 500克 腊肉 50克 葱花 适量 姜末 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 笋干，其实也不是太干，为了保鲜，外表有一层盐粒，非常的咸。2 笋干切掉根部较硬的部分，纵向批开，清洗干净。切块，放温水浸泡，中间换三四次水，充分去除多余的盐...

笋干炒肉的做法 简介 五花肉入口即化，笋干脆嫩多汁，好吃的停不了嘴。食材 五花肉 500g 笋干 100g 姜片、八角、冰糖 适量 生抽、老抽、料酒 各10ml 开水 适量 方法/步骤 1 提前泡发笋干，清水或淘米水浸泡一到两天，最少一天，中途换几次水，天气太热要记得放冰箱呀。2 带皮五花肉，夹层越多越好，切成麻将...