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1 把鸡翅中洗净 2 在里侧切两刀,便于腌渍入味 3 依次全部做完 4 放入容器,加盐、蚝油、葱姜、白糖、胡椒粉 5 翻拌均匀,腌渍2小时以上 6 把腌渍好的鸡翅去掉葱姜不要 7 先沾一层干淀粉 8 再沾一层蛋液 9 最后在沾匀面包糠 10 依次做完,静置5分钟 11 油温4成热,放入鸡翅炸制熟透 12 提高油温6成...
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1 鸡中翅洗干净,清理掉杂毛 2 在鸡翅的两面用叉子扎些小洞 3 鸡翅中加入盐,生抽,蚝油,芝麻油,五香粉,生姜,大蒜混合均匀,盖上保鲜膜腌制4小时 4 腌制好的鸡翅先在生粉里滚一圈裹上生粉 5 在鸡蛋液里滚一圈,使鸡翅裹上蛋液 6 最后鸡翅在面包糠里滚一圈 7 热锅热油放入鸡翅,小火炸至两面金黄...
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1 鸡翅中用牙签在表面扎几个小孔,加入2克盐,白糖2勺,白胡椒粉少许,盖保鲜膜,放冰箱腌制2个小时。2 鸡蛋打散,再加入等量的清水,搅拌匀。3 腌好的鸡翅表面粘一层面粉。4 粘好面粉的鸡翅放入蛋液中裹上蛋液。5 再将裹好蛋液的鸡翅放入面粉中,用手一边粘一边拍打,再用手轻轻搓几下,形成鳞片。6 锅中...
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辣味腌鸡翅料 20克 啤酒 25克 步骤/方法 1 将鸡翅洗净 2 在鸡翅上划三刀,这样比较容易入味 3 倒入啤酒 4 腌制15分钟,去掉鸡翅多余的味道 5 放入生抽 6 加入腌鸡翅料 7 将所有料均匀的涂抹在鸡翅上腌制20分钟 8 炸锅预热,将腌制好的鸡翅放入炸栏中 9 180度烤15分钟,中间翻一次鸡翅。10 做好的鸡翅 ...
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1 先把鸡翅洗净,两面切花刀,以便入味 2 加入葱,姜,料酒,生抽,盐,五香粉,胡椒粉,拌匀后腌制20--30分钟 3 腌制的时候,就准备炸鸡粉——将面粉,玉米淀粉,盐,泡打粉(本来是用小苏打,但是家里没有了,就用的泡打粉,但是没有影响口感)过筛放入碗中,就是一份堪比面包糠的炸鸡粉 4 将鸡蛋中加入...
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炸鸡翅的最简单的做法,一想到鸡翅,就会想到肯德基,麦当劳。可是自从吃了小编炸的鸡翅后,他们只会想到小编。哈哈,不信,跟着小编试试。
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外酥里嫩炸鸡翅的做法 简介 唯有美食不可辜负!一想到吃的就精神,很享受制作美食的这过程。周末在家变成两转女人,围着孩子和厨房转,应宝贝们请求做回炸鸡翅!要做到外酥脆里嫩滑还是有点将就的,还不错!食材 炸鸡裹粉 200 克 鸡蛋 2 个 鸡翅 1000 克 料酒 2 匙 盐 2 勺 生抽 2 匙 五香粉 1 勺 ...
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炸鸡翅的做法 简介 今天带来的是炸鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡中翅 10个 香炸粉 1盒 玉米淀粉 2勺 白胡椒 2克 盐 3克 十三香 4克 鸡精 2克 白砂糖 2克 蚝油 1勺 方法/步骤 1 鸡翅洗净控干水分备用 2 加入十三香 4克 白胡椒粉 1克 鸡精 2克 白糖2克 蚝油 一勺 盐 2克 抓匀...
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蒜香炸鸡翅的做法 简介 这个做法是在电视上学的,反正家里的原材料都有,再加上不爱吃热气食物的LG又不在家,岂不是天助我也,赶紧打打牙祭,过下瘾再说,炸过后的口感还真不赖,很入味,蒜香浓郁,肉里有汁水,可见肉质很嫩哦,入口带着一点点的微辣,并且还可以吃到一点点的苹果的果香味,这个做法还真不赖,如果不是怕热气
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有颜值有滋味的炸鸡翅的做法 简介 家有萌娃想吃炸鸡翅,第一次尝试娃吃的津津有味,只有老母亲自己知道颜值太差 今天特地花时间研究一上午,分享给大家🤗(不需要炸鸡粉的炸鸡翅)食材 鸡翅根 6只 生抽 5克 十三香 5克 黑胡椒粉 5克 料酒 5克 八角 三个 姜片 5克 蒜头🧄 三瓣 方法/步骤 1 拿出...
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炸鸡翅的做法 简介 鸡翅这样做出来又香又好吃,香味浓味道棒,做法简单又实用 食材 鸡中翅 6个 鸡蛋 2个 生姜、大蒜、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐、辣椒粉 适量 面包糠 半包 生粉 半碗 方法/步骤 1 把准备好的鸡翅清洗干净后,沥干水分,然后在鸡翅的两面切上两刀方便入味,装入盘中来腌制一下。盘中放入生姜...
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古法炸鸡翅的做法 简介 酥酥脆脆的炸鸡翅,外焦里嫩,香气扑鼻,是小时候的最爱。 这次没有提前准备面包糠,效果有待改进。请关注我,关注我的持续改进,关注我的新菜品探索。 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营# 食材 翅中 800克 盐 5-8克 姜蒜 少许 蚝油 1勺 生抽 5勺 面粉 150克 淀粉 100克 ...
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炸鸡翅的做法 简介 今天带来的是炸鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅中 10只 面粉 100克 玉米面粉 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 【食材准备】鸡翅中,普通面粉,玉米淀粉,盐,糖,甜椒粉,黑椒粉,料酒,无铝泡打粉,食用油 【烹饪工具】锅,碗,食品袋 【制作工艺】腌制,裹粉,油炸 【...
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炸鸡翅肯德基的做法 简介 今天带来的是炸鸡翅肯德基,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅 8只 油 1勺 盐 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 酒 实际需要 鸡蛋 1只 炸鸡粉 实际需要 燕麦片 实际需要 方法/步骤 1 三人份,选了鸡翅8只 2 先用:盐,生抽,蚝油,酒拌匀,然后才放:油。(这样入味快,腌制一小时...
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香酥炸鸡翅的做法 简介 香酥炸鸡翅(面包糠)的做法 食材 鸡翅中 5个 普通面粉 50g 鸡蛋 1个 面包糠 50g克 姜丝 10根 葱段 10段 料酒 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 1勺克 老抽 1勺 五香粉 1勺 方法/步骤 1 鸡翅中5个,洗干净,控干水分或者直接用吸油纸吸干净水分,两面各划两刀 2 把盐(1克)...
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炸鸡翅根的做法 简介 今天带来的是炸鸡翅根,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅根 15个 面粉 400克 奥尔良调味料 2包,40g1包 水 5克 油 800克 方法/步骤 1 1、鸡翅根提前解冻,化冻后用牙签在翅根上扎些洞眼,方便腌制时更入味,然后倒入奥尔良调料包,再倒入大概50g的水,搅拌均匀。放入冰箱冷藏6...
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炸鸡翅的做法肯德基 简介 下面给大家介绍一下炸鸡翅的做法。方法/步骤 1 首先呢准备好,鸡翅,两面改刀备用。2 第一步准备一个空碗,碗中放入姜片、盐、料酒,接着把鸡翅放进去搅拌均匀。3 第二步,在鸡翅上裹上一层面粉和鸡蛋液。4 第三步,起锅烧油,油热以后放入鸡翅。5 炸至金黄捞出,然后把油控干就...
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空气炸鸡翅根的做法 简介 今天带来的是空气炸鸡翅根,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅根 4个 烧烤撒料 10克(个人口味酌情增减)蚝油 1勺 生抽 10克 料酒 1勺 锡纸 巴掌大一块 面包糠 10克(个人口味酌情增减)玉米淀粉 10克 鸡蛋液 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 鸡翅根洗干净,牙签扎孔,根部剪断
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蜜汁炸鸡翅的做法 简介 今天带来的是蜜汁炸鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅 8个 腌制: (蒜+糖+料酒+黑胡椒)挂糊: (面粉+淀粉+盐+黑胡椒+鸡蛋)蜜汁: (黄油+蒜+糖+生抽+蜂蜜)点缀: 黑、白芝麻 方法/步骤 1 1. 腌制:鸡翅正反面各划三刀 倒入蒜泥1勺+糖1勺+料酒1勺+研磨黑胡椒少量 ...
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炸鸡翅的制作方法及步骤 简介 炸鸡翅是非常多的快餐店里的一道美食,它非常受年轻人的喜爱,那么我们应该如何在家自己制作炸鸡翅呢?今天我就来教大家,自己在家做炸鸡翅的方法。食材 鸡翅 5个 葱 10g 姜 5g 蒜 5g 方法/步骤 1 首先我们先把鸡翅洗净,然后在每个鸡翅上面划两刀,方便入味。然后放入锅中煮,煮...
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空气炸锅—炸鸡翅的做法 简介 超级简单的美味~~(烤箱也可)食材 鸡翅 N个 盐 克 生抽 勺 料酒 勺 鸡蛋 个 方法/步骤 1 鸡翅洗净,切几刀花刀(以方便入味),用盐、料酒、生抽、十三香、孜然腌制入味(也可用奥尔良酱料等自己喜欢的味道腌制),放置3小时左右。2 准备适量面包糠 3 适量面粉 4 适量鸡蛋液...
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面包糠炸鸡翅的做法 简介 外焦里嫩 女儿的最爱 食材 鸡翅 适量 淀粉 适量 面包糠 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 蚝油 适量 酱油 适量 葱 适量 鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将鸡翅洗净,用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小时 2 鸡蛋打碎,面包糠、淀粉准备好 3 锅内倒入适量的油,以没过鸡翅...
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香炸鸡翅的做法 简介 可以免去肯德基的钱,我买了十个不大不小的,刚好十一块,肯德基二个鸡翅都十块钱了,省钱节俭,操作简单 食材 鸡翅 10个 油 1汤匙 蚝油 2汤匙 奥尔良酱 1包 步骤/方法 1 提前一晚腌好,蚝油加奥尔良酱 2 可选香辣或不辣的,个人口味 3 油热程度可用筷子试探,筷子下油锅起泡泡...
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酥炸鸡翅的做法 简介 酥炸鸡翅外脆里嫩,香酥可口太香,不仅孩子爱吃,大人也爱吃。我一般会选择白色面包糠,虽然外表不是那么金黄,但是一点儿不影响口感,总感觉黄色面包糠有色素。食材 鸡中翅 5个 面包糠 适量 面粉 适量 鸡蛋液 适量 大蒜 适量 菜油 适量 生抽 适量 老抽 适量 黑胡椒 适量 白糖 适量 盐 ...
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很多人都会问炸出来有鳞片的炸鸡、鸡翅怎么做,今天味哆哆就来告诉大家吧!食材 鸡翅 6个 面粉 50克 炸鸡粉 35克 淀粉 30克 大葱 一小节 姜 2片 盐 1克 料酒 1勺 方法/步骤 1 鸡翅清洗干净完全沥干,然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞,便于入味;大葱、姜切成丝,加料酒、盐和5克炸鸡粉,把鸡翅...
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炸鸡翅根的做法 简介 炸鸡翅根(炸鸡块配方)的做法 食材 鸡翅根 500g 生抽 30g 味啉(可替换料酒) 15g 蒜泥 5g 黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)淀粉 10克 方法/步骤 1 鸡翅根表面切两道口子,方便入味 如果用鸡腿来做,剔骨后切四大块 2 加入生抽,味啉,蒜泥和黑胡椒 3 揉捏两分钟,腌制半个小时 如果用...
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在家制作美味的脆皮炸鸡翅 简介 炸鸡店一样的炸鸡翅,味道一模一样的做法。食材 鸡全翅 3000克 干百里香末 100克 玉米淀粉 20克 蒜碎 15克 盐 15克 面粉 41克 辣椒粉 5克 牛奶 200克 方法/步骤 1 将鸡全翅洗净,用剪刀剪成两节,将切好的鸡翅放进玻璃碗,调入1小勺盐、1小勺胡椒粉、1小勺辣椒粉、1...