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爆炒腰花的做法 简介 爆炒腰花是山东省汉族传统名菜,属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜。食材 猪腰 2只 青椒 1/2个 生抽 2茶匙 白糖 8克 香醋 1茶匙 食盐 3克 植物油 2汤匙 胡萝卜 1根 步骤/方法 1 腰花入锅煸炒 2 加入配菜 3 进行调味 4 完成 ...
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爆腰花的家常做法 简介 爆腰花是一道传统名菜,既是下饭菜又是下酒菜,猪腰处理得好一点也不臊,而且炒猪腰时放一些醋、白酒和大蒜都能非常有效地去除腰臊味。食材 鲜猪腰 2个 胡萝卜 1个 青椒 1个 大蒜 5瓣 醋 3勺 葱 少许 白酒 1勺 姜 少许 蚝油 1.5勺 花椒 数粒 生抽 1勺 食用油 适量 盐 少许 香油 少许 步骤
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家常菜:炒腰花 简介 今天小编给大家带来家常菜:炒腰花,供大家参考。食材 猪腰 一个 泡姜 10g 泡海椒 10g 泡豇豆 10g 豆瓣海椒 1勺 生粉 1小勺 蒜苗 几根 大蒜头 1个 生抽 半勺 老醋 半勺 盐巴 少许 葵花子油 1勺 方法/步骤 1 把泡豇豆泡海椒切段,姜,蒜切片。 放一勺豆瓣酱。2 切腰花。 我...
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家常爆炒腰花,猪是我们日常肉食的主要来源,内脏也极具营养,说到内脏就不能少了猪腰,猪腰营养丰富,特别适宜肾虚之人、腰酸腰痛、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者等皆可宜食用,爆炒腰花风味极佳,营养下饭。
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家常菜——青椒炒腰花的做法 简介 青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。由于维生素C含量高,青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。猪肾也叫猪腰,猪腰含有蛋白质、脂肪、钙、磷、碳水化合物、铁核黄素、硫胺素、...
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4 把切好的腰花放入碗里,倒上料酒,适量是盐,姜蒜米粒,腌制10分钟,沥干备用。5 碗中放入淀粉,生抽,鸡精,适量的清水,搅拌成浆汁,备用。6 锅中倒入适量是油,油温八九成炸制腰花,半分钟左右就要捞出,控油备用。7 锅中留底油,姜、蒜爆香,放入青、红辣椒,炒至5成熟,加入洋葱,加入适量的盐,翻...
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放盐,再将蒜姜小红椒蒜苗(白色部分)扔下去一起炒。5 第五;倒豇豆腰花断红以后,就将豇豆倒下去,一起翻炒。撒花椒粉,放点辣椒油,少放点鸡精,最后放点香油。接着翻炒几下。6 第六;出锅翻炒几下,过火找盘子盛菜啦~~~开饭啦!!!注意事项 腰花处理好 爆炒时间别太长,不要倒水!
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4 焯好的猪腰子加入姜末、生粉、料酒、胡椒粉和少量盐,搅拌均匀,腌制片刻。5 洋葱洗干净,切片,装碗里备用。6 .红辣椒洗干净,切末;生姜洗干净,切片;蒜头去皮,拍扁切成蒜米。将其一起装在碟子里备用。7 锅里留底油,蒜米、红辣椒和姜片一起倒入锅里,炒出香味。8 洋葱倒入锅里,炒匀,大火炒1分钟 9 .猪腰子倒入锅里,大火爆炒几下。10 最后烹入生抽,加盐调味,拌匀...
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2 锅中水烧开,加入料酒,下腰花迅速划开 3 入冷水继续浸泡 4 笋片和木耳也飞水 5 和辣椒一起备用 6 介绍一下芡汁的比例:陈醋2勺,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,盐糖少许,胡椒粉适量,鸡汁1勺,加水淀粉拌匀 7 锅中倒油,下入蒜末爆香 8 沿锅边淋醋 9 下入主配料迅速翻炒 10 倒入芡汁再次翻炒 ...
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放适量盐,炒至金黄色后,倒入切好的腰花和辅料---干辣椒、生姜和蒜米末,大火爆炒。4 加入大蒜和少许鸡精,继续大火爆炒。腰花差不多熟了,就可以关火,装盘了。5 这道爆炒腰花就做好了。注意事项 腰花切好后,要用生抽、料酒和酱油腌制一下。这样腰花既入味,又很嫩。爆炒腰花一定要大火炒,快速翻炒。
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溜炒腰花的做法 简介 小编之前在家里做的猪腰子腥臊味也比较重,后来专门和酒店大厨请教过做法,用上大厨教的做法,再次炒腰子时,口感和味道都有很大的提升。食材 尖椒一个、小米辣少许、黑木耳少许、 盐适量、蚝油适量 猪腰子两个 洋葱1/3个 高度白酒 少许 料酒 少许 白胡椒粉 少许 生粉 适量 生抽 适量 方法...
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洋葱炒腰花 简介 第一次做这道菜,一直担心有尿骚味,所以我们家从来不吃猪腰,试试看的结果反响还不错,他们都说好吃,可是我还是不敢下筷子。工具/原料 猪腰 一对 洋葱 一个 青红椒 各一个 葱 适量 姜 适量 味精 适量 香油 适量 淀粉 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 原料都洗干净...
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家常菜教程:爆炒腰花的制作方法 简介 分享一道饭店常见且美味的家常菜——爆炒腰花的制作方法。简单易学,成本低,口感鲜嫩爽滑,适合家人享用。食材 猪腰子 500克 面粉 适量 食盐 适量 胡椒粉 适量 高度白酒 适量 生粉 适量 青辣椒 1个 红辣椒 1个 洋葱 1个 生姜 10克 大蒜 3瓣 葱白 1根 方法/步骤 1 ...
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适量 蒜 适量 料酒 适量 食用油 适量 食盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 腰子洗好,表面用刀划开,切好备用。2 把切好的腰花放入盆中,加入葱姜蒜,料酒腌制10分钟。3 葱姜蒜洗干净切好。4 起锅加油,油热后放入葱姜蒜,翻炒均匀。5 放入腌制好的腰花,翻炒,加入食盐,生抽。6 翻炒5分钟出锅即可。
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备用。8 摘两根芹菜,洗净备用。9 芹菜沿纵向从中间划开,然后切成2公分的丁备用。10 炒锅大火烧热加油,油烧七成热,调中火放入芹菜丁煸炒片刻,然后调成大火加入腰花爆炒,最后加入蒜苗、香菜翻炒几下。11 火关小,加入适量盐,炒匀后加入水淀粉,翻炒均匀。12 关火、出锅、装盘,0k!
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山药炒腰花的做法 人常说吃什么补什么,猪腰炒山药也算是我们家常见的家常菜了,简单又美味,还补身体,也算是一举多得了哦!工具/原料 猪腰 一个 葱花 一根 蒜瓣 4瓣 青椒 半个 干辣椒 两个 步骤/方法 1 1.山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)2 2.猪腰去腰臊,切成腰花洗净。3 3.加入老抽,...