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1 准备好捷荣红茶粉和黑白淡奶。(做港式奶茶认准此荷兰黑白淡奶,奶味香浓!茶餐厅,奶茶店也是用此配方哦)2 准备好开水,电磁炉必须是开着状态。把50克茶粉倒入茶袋,开水撞入茶袋,红茶粉滤过茶袋开始出茶味,底下的电磁炉呈开着的状态!边冲茶边煮茶!3 煮茶,拉茶,重复六七遍,重复六七遍,在最后一遍放...
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1 用量杯取500ml水倒入锅中,用果粉勺取15g红茶粉(一平勺就是10g,一勺满大概就是15g)加入锅中煮5分钟,边煮边搅拌以防粘锅,用小量杯取200ml淡奶加入锅中,继续边煮边搅拌,直至沸腾,关火 2 倒出煮好的奶茶,用过滤袋过滤(过滤一次即可),将过滤好的奶茶倒入杯中,根据个人喜好适量加糖 3 所需原料 ...
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例如:100ml的黑白淡奶+300ml的茶汤+20克的糖(一般400ml的奶加20克的糖)【港式奶茶】材料:黑白淡奶 100ml锡兰红茶 5g热水 300ml糖 20g做法:1、将红茶用热水冲泡静置1分钟,放入糖搅拌均匀2、用干净的纱布包住筛网,将茶水过筛,滤除茶叶3...
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人见人爱的港式奶茶的做法 简介 经过多次尝试,终于调试出非常好喝的港式奶茶!茶香四溢,奶香浓郁,在家就能做出茶餐厅的港奶!而且不用计量称,用一次性纸杯量用量,非常方便!食材 淡奶 400克 水 1500克 太古白砂糖 30克 红茶粉 50克 方法/步骤 1 先用养生壶煮开1500毫升的水 2 把茶粉倒进茶袋,用暖...
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方法/步骤 1 用其中一个冲茶壶装1000mL水,烧开;1000mL水大概是5碗,在反复冲泡的过程,会有一些水流失。Ps:一般家里煮开水的壶就可以,尽量小巧,否则在冲泡的过程很费力。对水的要求,尽量是用矿泉水或蒸馏水。笔者用的是蒸馏水。2 水烧开后,把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中,将开水冲入茶袋。也...
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港式奶茶的做法简单配方就是:红茶加淡奶加白糖,万变不离其宗。不过如果大家在家里做,淡奶就不常见了,而牛奶很常见,用牛奶也可以做,只是口味要淡一些,我这里就讲讲如何在家里简简单单的做奶茶。方法/步骤 1 先找个可以过滤茶叶的茶壶,将茶叶放在里面。2 倒入沸水,将茶泡好。3 将泡好的茶放在杯子里,...
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港式奶茶|美食台的做法 简介 今天带来的是港式奶茶|美食台,注意调料根据自己口味适量增减。食材 锡兰红茶(粗细拼配茶) 30克 水 1000毫升 细白砂糖 10克 黑白淡奶 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 制作茶胆:先煮茶;用奶锅烧开大约1000毫升水,将拼配茶叶放入滤茶布中,再将滤茶布放入奶锅中,调小火...
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港式奶茶的做法 简介 奶茶四季皆宜,很多人都是奶茶控,那么在家怎么做出好喝的港式奶茶呢?下面介绍了方法.食材 红茶叶 10g 黑白淡奶 100ml 方法/步骤 1 把茶叶放入耐热的容器,倒入开水300ml,静止一分钟左右.2 在茶汤中加入白砂糖或者炼乳,稍微搅拌一下,帮助糖的融化和茶叶出味道.3 加入黑白淡奶后搅拌.4 过滤一...
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港式奶茶的做法 简介 两广地区的朋友们还有许许多多的朋友都非常喜欢喝奶茶,那么广东乃至香港的奶茶特别的香醇可口而闻名,由于起源于香港,所以叫港式奶茶。那么需要怎么做,下面小编告诉大家吧,纯属个人口味,不喜勿喷啊。食材 练奶一罐 喝多少调多少 上好品质的红茶 50克 上好品质的绿茶 50克 方法/步骤 1 1:先拿出你要喝多少的
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快速港式奶茶的做法 简介 对于做港式奶茶可能很多朋友都会略懂一二,但普遍的做法比较繁琐,需时较长,而今天我给大家介绍一种比较简单快速制作港式奶茶的方法,10分钟以内就可以完成,而且味道还非常不错的。 食材 红茶 一包 炼乳 适量 三花淡奶 80毫升 水 180毫升 方法/步骤 1 首先,煮一壶热开水,把红茶包...
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丝袜奶茶做法 简介 喜爱港式奶茶,去茶餐厅最大的乐趣也不是各种煲仔饭,而是一杯苦中带甜、香浓丝滑的热奶茶,尤其热爱丝袜奶茶。工作之后再想喝到原汁原味的港式奶茶就没那么容易了。两个吃货碰在一起,就诞生了这款堪比香港街头售卖的奶茶。 废话不多说,进入正式步骤 方法/步骤 1 西冷红茶是大多数港式奶茶店...
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超简易港式奶茶做法 1 前言:我是个奶茶控,之前一直爱喝台式奶茶。自从去香港喝了港式奶茶后,被港奶的厚重茶味深深折服,特别是加冰之后,口感更佳。于是便开始在网上找港奶的做法攻略,但是在网上找到的做法都比较复杂,需要用纱布等工具完成撞奶的步骤。我个人觉得太麻烦,为了兼顾美味,又能保证做法简单,我便自己试验...
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自制奶茶:[2]快速港式奶茶DIY 1 奶与茶的组合真是神奇得玄虚——怎么可以竟然如此曼妙呢。对奶品的把玩本是西人最擅长的,而茶叶则是从东方起源,但是这一东一西的合壁,却是天一无缝的完美滋味。嘿嘿,好象那些混血吧,真是美得让人心旌荡漾.英式的下午茶如加奶,喜欢把茶冲入少许牛奶里,带一些淡淡的奶...
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DIY港式奶茶~~~简介 美味又营养,一教你就会~方法/步骤 1 首先准备好一壶烧开的水,在杯中放入红茶包将大约150毫升的水倒入杯中,等五分钟,待红茶充分泡开再取走红茶包。2 往泡好的红茶里面倒入牛奶(50毫升),依据个人口味添加。3 最后加入两勺蜂蜜,充分搅拌,一杯港式原味奶茶就做好啦,是不是很容易呢...
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在家自制丝袜奶茶 简介 丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。方法/步骤 1 将250mi牛奶煮热。2 加入一些红茶叶,煮至奶茶色后关火。3 焖制奶茶冷却后过滤。如果有奶皮,挑掉。4 将覆盖在丝袜奶茶上的红茶叶滤掉...
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蜜盏的焦糖奶茶做法 简介 我是很喜欢喝苦苦的那种港式奶茶 总是在各种茶餐厅喝到 想喝的时候在家自己做一杯 超满足超简单 食材 茶叶或茶包 1包 纯牛奶 适量 糖 适量 方法/步骤 1 20g糖先放入一半 等糖慢慢融化 2 在加入剩下一半的糖 留下点没融化的也不用在意 熬成焦糖 颜色越深味道越苦 3 加入五百克...
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4 4、最后,倒入茶杯里,一杯香醇的港式奶茶就做好了!男左女右奶茶期待你的加入,欢迎更多的关注!注意事项 1、淡奶可以说是制作港式奶茶的标配。淡奶是一种将牛奶去除部分水分以后的奶制品,用它制作奶茶,能保证奶茶最顺滑、茶和奶交融的最佳口感。 ☆之前有食谱用到淡奶,但很多同学对它不熟悉,疑问比较多,...
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鸳鸯奶茶的做法 简介 鸳鸯奶茶是香港特产饮品,常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖,也可以叫店里事先加入炼乳。鸳鸯起源自香港的大排档。方法/步骤 1 主料:牛奶,速溶咖啡,红茶,糖 2 将红茶(浓点)和糖(喜欢甜就多放点...
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丝袜奶茶使用特制白布袋,但现在大部分人都会用一个棉纱网镶在一个金属框架内。由于此棉纱网染上奶茶色跟丝袜相似,加上经奶茶浸泡的尼龙网颜色与丝袜非常接近,就误以为丝袜奶茶最初是以是用丝袜来过滤的。港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点 方法/步骤 1 茶包入茶杯,水煮沸,高冲入杯 2 盖住茶杯,焖2
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原味珍珠奶茶怎么做?简介 正宗的原味奶茶怎么做好喝?好的奶茶讲究茶味与奶茶的协调,茶味与奶味都要浓香。下面,茶香世纪教你怎么做正宗的港式奶茶。方法/步骤 1 先煮红茶(1)称水煮水:用电子称、不锈钢茶桶称好相应重量的水(如10L),放在电磁经炉上用3500W将水煮开;(2)泡茶:水烧开后关掉电磁炉,...
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Diy鸳鸯奶茶的方法 简介 鸳鸯奶茶是香港特产饮品,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑,起源自香港的大排档,常见于香港的茶餐厅。本期奶茶MM与大家一起来Diy自制鸳鸯奶茶。工具/原料 红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升 步骤/方法 1 1、...
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摇滚鸳鸯奶茶的做法 简介 看电视的时候无意中撇到 在介绍人气美食,其中就有这个「摇滚鸳鸯」。名字听着有点意思,且被介绍所说的一杯鸳鸯可以喝出三种味道吸引住!!看了一下制作的过程,其实很简单,就是港式奶茶加上咖啡制成的冰块(灬ºωº灬) 立即就下手试验了一番,想尝尝究竟是不是真的可以喝出3种...
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1 这是很早的做法 2 先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入 适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。 熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好...
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1 取一小的奶锅,倒入一杯牛奶量的水,烧开,加入茶包煮熟(喜欢茶味浓的放2包)。如果讲究的,用正山小种煮,茶味会更赞(后续步骤中加一个过滤茶叶即可)。2 茶水煮开后,小火焖2分钟,使红茶更入味。然后,慢慢加入同等量的一包牛奶,搅拌均匀。3 喜欢甜味的奶茶,加入一点炼乳,增添一份港式奶茶味。没...
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5 蒙古奶茶第一版是我这个简化的脑袋,把他那个做法,简化成那个样子做的图。图是珍珠奶茶啦。恩~这个就是茶、奶、盐、黄油、炒米我个人不太喜欢加黄油恩。6 台湾珍珠奶茶这个很简单,就是有奶、有茶,还有珍珠恩。珍珠要先煮。7 泰式奶茶奶、茶、冰糖还有冰块 8 港式冻奶茶有点像泰式奶茶不过冰糖改成了糖水...
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怎么制做奶茶 简介 奶茶很多人都喜欢喝,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。食材 鲜奶 150克 阿萨姆红茶 8克 焦糖浆 15克 水 250毫升 方法/步骤 1 将锅中加入250毫升清水。2 大火烧开,放入8克阿萨姆红茶。3 用搅拌棒轻轻搅拌均匀。4 将红茶煮开1分钟后,放入150毫升...
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如何自制奶茶?简介 如何简单、方便、快捷制作出香浓可口的奶茶?工具/原料 红茶包 奶茶植脂末 炼奶 方法/步骤 1 准备300ml容量的马克杯一只;红茶包2袋;炼奶约15ml;奶茶植脂末约15g;2 杯中倒入开水250ml。3 放入红茶包2袋(推荐以下两种各一袋,前者较淡,后者较浓,所以两种中和调出的味道就刚好。)4 再依次...
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怎么在家自制奶茶?简介 奶茶虽然卡路里很高,但是真的很好喝。外面买有些费钱,今天就来讲讲在家怎么自己做奶茶。食材 牛奶 一袋 茶叶 200g 糖 适量 水 适量 锅具 一个 筛网 一个 方法/步骤 1 首先,加水烧水。2 水微微沸起之后,加入茶叶。3 茶叶一定烧五分钟左右,茶香味浓郁最好。4 然后准备筛网,要把...