河蟹的做法

步骤/方法 1 河蟹一定要吃鲜活的，这个季节最适合吃河蟹特别肥美，河蟹买回来后用清水清洗干净放入蒸锅中真是说时慢动作快啊河蟹奔跑的速度也非常快忙的我手忙脚乱噢 2 河蟹放入蒸锅立即盖上锅盖等河蟹奄奄一息没有反驳之力时打开锅盖将河蟹全部翻过来撒上盐开始大火蒸十五分钟 3 节省时间蒸河蟹同时给姜去皮洗净...

1 新鲜的盘锦河蟹 2 用小刷子刷去泥 3 用水洗净 4 放入蒸锅中，蒸10分钟即可 5 鲜美极了

2 首先向巧釜脱糖电饭煲的三角釜内加水，加到最低水位线——STEAM线 3 放入内胆甑锅，水位线低，甑锅沾不到水。放入河蟹，盖好，插电源，点按饭煲的蒸肉键。整个程序是水开后20倒计时20分钟，时间刚刚好 4 蒸的时候备好葱姜和辣椒 5 蚝油1勺，生抽1勺，料酒2勺，盐适量，加入半碗水拌匀备用 6 蒸好的...

我做的酱油蟹，主料是酱油，配料也就是放了点八角香叶花椒，姜片。酱油用的虽多，但却丝毫没有掩盖住蟹的鲜香。下面我就把做法分享给大家，您如果感兴趣，不妨也试试做上一锅，我一人就能吃上好几只，其实一锅我也能全部吃光的。食材 河蟹 8只 八角 1个 香叶 1片 干红椒 2个 酱油 150克 葱姜 适量 ...

2 家里自己做河蟹吃，那就选简单做法，因为对我这种吃货来说，早就迫不及待了。口水呀口水...3 首先，要把河蟹用流动的水冲洗干净。多冲一会，否则影响食欲的呦！在冲洗的同时，切好大葱段，姜片，十三香也备好。蒸锅加合适的水量（当然要没过河蟹）。4 加入葱姜等调料，赶快冷水放入河蟹。还有别忘记加盐，...

方法/步骤 1 活河蟹放入清水中，扣上盖子浸泡20分钟，然后反复用清水冲净。2 蒸锅中倒入清水，将螃蟹倒入蒸笼中，最好肚子朝上，以免在蒸制时，蟹黄流出，马上盖上盖子。3 大火将水煮开后，继续蒸8分钟即可。4 在处理螃蟹前，先把姜去皮切成细末，放入容器中，然后倒入醋，浸泡15分钟后，再用来蘸食螃蟹，味道...

河蟹怎么做好吃又简单,河蟹怎么做好吃又简单,赶紧跟着小编学起来吧

美味蒸河蟹的做法 简介 今天带来的是美味蒸河蟹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 河蟹 8只 葱段 实际需要 姜片 10克 干辣椒 根据口味 花椒 一点点 大料 实际需要 盐 少许 方法/步骤 1 先把河蟹放在清水里泡30分钟左右，让它们把脏的东西吐出来，河蟹的生命力很强，不用担心它们会被水淹死的 2 趁着在泡...

酱河蟹的做法 简介 现在正是河蟹肥美的时候，鲜活的河蟹让人垂涎，我家亲戚每年都自己去稻田捕捞，今年又送我们很多。味道不同于海蟹，特殊的鲜美。方法/步骤 1 活河蟹在清水里浸泡数个小时，让其吐尽泥沙，然后洗净 2 把蟹壳剥开，去掉沙包和腮 3 葱和蒜切碎 4 碗中放一勺大酱，加入少许姜蓉 5 加五香粉 6 ...

家常笼屉蒸河蟹的做法 简介 秋风送爽，蟹肥菊香，眼下正是品尝螃蟹的最佳季节。螃蟹每100克含有 蛋白质17.5克 维生素A389微克 　维生素E6.09毫克 钙126毫克 　磷182毫克 　钾181毫克 钠193.5毫克 镁23毫克 铁2.9毫克 锌3.68毫克 　硒56.72微克 　铜2.97毫克 锰0.42毫克，是一个微量元素丰富的食材。

清蒸紫苏河蟹的做法 简介 清蒸紫苏河蟹的做法 食材 河蟹 4只 姜 任意片 醋 任意勺 紫苏 任意片 葱 任意段 白酒 任意勺 方法/步骤 1 清理完的河蟹在吐水，用小刷子刷净身上的脏地方。 没办法，强迫症，吃之前一定要清理干净。2 嗯，我满意了，比较干净。3 新鲜紫苏，摘一些洗干净留作备用，大概10-15片，...

辣炒小河蟹的做法 简介 今天带来的是辣炒小河蟹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小河蟹 800 青椒 1个 葱姜蒜干辣椒短段 10克 方法/步骤 1 鲜果小河蟹 2 剪掉蟹钳和爪子，开盖，去掉蟹嘴，胃，鰓等不能吃的部位。（这个过程比较耗时）再用清水冲洗干净！蟹除了小，个个肥美控干水分，撒上少许面粉备用 ...

河蟹的具体做法 简介 我觉得蟹最最美味，最能吃出原汁原味的吃法莫过于清蒸，当然清蒸也不是随随便便往蒸锅一放就可以的。工具/原料 ​河蟹 ​姜丝 ​料酒 ​筷子一只 方法/步骤 1  为了避免蒸的时候螃蟹们自残到断手断脚，所以要先用筷子从青蟹肚脐那里插入，一直插到嘴巴，把它的中枢神经破坏了...

盘锦河蟹的做法 简介 下面分享一下盘锦河蟹的做法，我的老家就住在盘锦某个屯。呵呵 食材 螃蟹 500g 盐 35g 方法/步骤 1 首先将买来的河蟹放在往兜里面，然后准备好水池或者盆 2 将河蟹放入水池或盆内，到没过螃蟹一半就可以 3 将30克精盐撒入水池或盆内，主要为了让河蟹吐出脏东西 4 然后过里放水，准备好...

正宗香辣蟹的做法,一般香辣蟹都是用海蟹做的,其实用河蟹做味道一样很棒,因为河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不象海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

腌河蟹的做法 简介 腌河蟹的做法 食材 螃蟹 适量 酱油 适量 绍酒 适量 川椒 适量 蒜头 适量 香菜 适量 葱头 适量 辣椒 适量 姜 适量 方法/步骤 1 刷子把蟹外壳反复洗净，用清水加点盐把膏蟹放入，让其吐沫清洗肠胃脏物 2 换两三次水后便可腌制 3 腌料是酱油、绍酒、蒜头、葱头、川椒、辣椒、姜、白糖 4 ...

煮螃蟹的做法 简介 方蟹科动物中华绒蟹的肉或全体。螃蟹又称河蟹、毛蟹、稻蟹、横行介士、无肠公子。分布于中国渤海、黄海和东海；长江流域自崇明到湖北沿江各地盛产。获得后，除去胃、肠、腮及小爪，洗净鲜用。 工具/原料 螃蟹3只盐适量，姜丝适量，料酒适量，清水适量 方法/步骤 1 螃蟹刷洗干净备用，螃爪...

煮螃蟹的做法 简介 螃蟹清蒸后醮点姜末泡出来醋，味道很鲜美，如果加上些调料，把螃蟹煮成香辣味，味道更加刺激味蕾，下面就来看看煮螃蟹的做法。食材 螃蟹 适量 油 适量 盐 适量 花椒 适量 葱姜 适量 老抽 适量 料酒 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 螃蟹刷洗干净，把腮去掉，再把大闸蟹从中间切开。2 锅中倒入...

2 河蟹具体做法：3 图1：河蟹买来后刷洗干净（洗刷刷，洗刷刷）图2：蒸锅内放水，加入几片生姜和2-3勺花雕酒图3：将河蟹倒置放在笼屉上图4：盖锅盖水开上汽后蒸制15分钟完成 注意事项 河蟹的价值和食用的注意事项螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。患有伤风、发热、胃病、腹泻...

河蟹面的做法 简介 海蟹有膏蟹、花蟹多种，乃海产名品。硇洲海蟹肉丰膏盈，其味甘美，尤以夏季海蟹闻名于世，与鲍鱼、龙虾、石斑并称硇洲海产四味，甚是惹人垂涎。 中秋将近，朋友从舟山送来一箱海螃蟹，个头大大的，足有18只，都还是鲜活的，这么新鲜的螃蟹，一次也吃不完啦，都冻起来也觉得可惜，于是鼓足勇气...

河蟹生长在湖里，难免有泥。尤其是腹部和腿部容易藏污纳垢，所以一定要用刷子清洗干净 六月黄最好食用公蟹，鉴别六月黄的性别很简单：公蟹穿丁字裤，母蟹则包尿布。也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的。腊肉有一种特殊的香味，让蟹肉多了一层熏香，如果没有腊肉也可以用白肉替代，...

工具/原料 饮食 肝火过旺 方法/步骤 1 五个饮食妙招改善女人性格　　1、性格不稳定者　　性格不稳定者，常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。　　2、喋喋不休者　　喋喋不休者，大脑中缺少维生素B，从而...

1 　　怎么正确挑选螃蟹？怎么吃螃蟹能使其营养价值得到更大的发挥？吃螃蟹的禁忌又有哪些呢？……你看，螃蟹虽小，要真吃起来里面的“门道”可不少呢！今天，小编就带大家一探螃蟹里的那些“门道”吧！　　螃蟹的自白：“我很小，但我很有营养”　　秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的...

秋季 9~11月 1 鲅鱼鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、钙等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症状会有一定辅助疗效。2 螃蟹“秋风响，蟹脚痒”，秋天是河蟹膏满黄多的时节...

吃螃蟹的注意事项 简介 螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋酸汁来祛寒杀菌，不宜单食。脾胃虚寒者不适合吃大闸蟹。螃蟹性寒，吃后容易加重体内的寒气，引起或加重腹痛、腹泻或消化不良等症。一、常见的螃蟹与螃蟹的种类分布 1 1、常见的螃蟹有大闸蟹(俗称河蟹，毛蟹，青蟹)、梭子蟹等 2 2、螃蟹的...

吃什么可以止咳润肺 简介 家里有老人孩子的收了吧！非常实用！方法/步骤 1 川贝雪梨粥:川贝5克、雪梨1个、圆糯米60克、冰糖适量1、川贝、圆糯米放入水中浸泡一小时后捞出2、雪梨洗净，削皮切片3、锅中放入适量的水，大火煮开后放入川贝和圆糯米，开锅后转小火，米粒开花后放入雪梨，煮十分钟左右，放入适量冰糖...

补钙小贴士：想被充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类（特别是豌豆），也极有帮助 2 酸奶布丁：做法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀； 加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。作用：酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换...