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1 准备好材料,胡萝卜切丁,葱姜切成末,放入干净的大碗中,打入一个鸡蛋,放入猪肉馅 2 加入适量盐糖料酒蚝油淀粉,取一干净筷子顺时针搅拌上劲 3 拌好的肉馅净置五分钟使味道融合,取一干净的汤锅,加入适量水姜丝大火烧开,改小火,然后就可以开始汆丸子了 4 虎口捏丸子,用勺子挖出下水 5 一定要小火,丸...
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1 把买回来的肉清洗干净,用刀把肉剁成肉泥。把剁好的肉泥盛入一个适当的容器里备用。2 准备适量的葱、姜、蒜,把准备好的葱、姜、蒜去皮并清洗干净。把清洗好的葱、姜、蒜剁碎。把剁碎的葱、姜、蒜,盛入一个容器里备用。3 把剁好的葱、姜、蒜放入到剁成肉泥的肉里,用筷子把葱、姜、蒜和肉搅拌均...
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6 起锅做水加花椒、大料适量煮开转中火汆丸子,因为我不喜欢直接下手汆规矩的丸子,所以只用勺子挖,所以丸子的形状可以忽略!7 丸子汆好后撇去丸子汤的浮沫,以各人口味加适量盐、少量鸡精、胡椒粉、香油、香菜调味!8 如果是家常的可以加白菜、粉丝!9 营养丰富的家常丸子汤,在配上馒头!哈哈哈哈 ...
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水汆丸子家常菜的做法 简介 今天带来的是水汆丸子家常菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肥三瘦七肉馅 500g 大葱 1根 生姜 1块 木耳 10克(个人口味酌情增减)粉条(宽) 10克(个人口味酌情增减)花椒 一点点 生抽 1勺 香油 1勺 料酒 1勺 食醋 1勺 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 1,先取半锅清水,然后...
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水汆丸子的做法,水汆肉丸子是北方人的家常菜,估计北方人家家都会做,只是调配的方法各有差异。我今天的调配方法跟一般的丸子一点点不同,能让肉丸子的口感不但不腻而且还会更香,具体是哪里不同呢?请仔细看步骤图吧~
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生汆丸子做法和材料都很简单,却味美又营养,很多人都喜欢吃,如果你家里有包饺子或者馄饨剩下的猪肉馅的话,不妨也试试吧。工具/原料 猪肉馅200g、芝麻油、盐、虾皮、紫菜、香菇、青菜、胡椒粉、玉米粒、青豆、胡萝卜丁、酱油、料酒适量 步骤/方法 1 肉馅中调入葱花,姜末,香菇碎,酱油,料酒,盐和芝麻油,...
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大葱 1段 姜 1小块 玉米淀粉 2汤匙 白胡椒粉 少许 盐 适量 鸡粉 少许 香菜 3根 方法/步骤 1 准备好猪肉馅和冬瓜 2 葱切葱末,姜切姜末,尽可能越碎越好 3 冬瓜去皮去瓤洗干净,切稍厚点的片 4 锅里加入清水,放入冬瓜片,大火烧开即可 5 下一步准备调肉馅,肉馅里分几次倒入水,顺时针搅匀至滋润...
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水汆丸子的正宗做法,我们家经常会做水汆丸子,有时懒得做菜时,就做一个水汆丸子,既可以当菜,又可以当汤,特别方便,又营养美味。下面我们来分享水汆丸子的做法。
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汆丸子的做法 简介 汆丸子大家都吃过吧,今天我来分享一下汆丸子的家常做法,营养美味 食材 猪肉馅 适量 粉丝 适量 鸡蛋 一颗 葱 适量 姜 适量 鸡精 适量 青菜 适量 方法/步骤 1 首先,准备好适量的葱姜,切碎 2 把切好的葱姜放入提前准备好的肉馅,放入适量的盐,鸡精,生抽,一颗生鸡蛋。3 带上一次性手套...
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羊肉汆丸子的家常做法 简介 春天了吃点温补的家常汆羊肉丸子,丸子香滑,肉汤浓郁,吃过令人赞不绝口。食材 羊肉 500克 淀粉 40克 香油 半勺 料酒 1勺 葱,姜 适量 方法/步骤 1 将羊肉剁成馅。葱姜切成沫,跟羊肉一起剁,这是肉丸好吃又劲道的关键。剁的时候不停的把边缘的肉馅抢起来再剁,同时把姜剁在...
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家常水汆丸子 简介 大多上火吃不下饭,小院子里的小白菜,冰箱里包饺子剩的猪肉馅,再配点粉丝,就是一道鲜而不寡、香而不腻的清爽鲜汤!食材 小白菜 两颗 猪肉馅 200克 鸡蛋 1个 姜 3-4片 料酒 1勺 盐 1克 淀粉 2勺 生抽 3勺 白胡椒粉 3勺 方法/步骤 1 猪肉馅儿加盐、料酒、蚝油...
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清汆丸子的家常做法 简介 这是一道只要喜欢肉食朋友基本上都喜欢的清爽汤菜!可以用这道菜衍生许许多多的丸子系列菜品!食材 猪肉馅 400克 大葱末 30克 大姜末 15克 鸡蛋 1枚 方法/步骤 1 绞好的后腿肉馅400克切好的葱末切好的姜末把葱、姜末和各种调料调合在一起,用力抽打之肉馅起劲为止 2 用手把肉馅挤...
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好吃的水汆丸子怎么做 简介 大家好,我是爱流浪的星辰,今天我给大家介绍一下(好吃的水汆丸子)的做法,这是一道非常好吃的家常菜,菜品口感爽滑鲜嫩,菜品色泽诱人,地道的香味更加浓郁,加入香葱,可使其味道更加的丰富,这道菜大人和小孩都爱食用,百吃不厌,是饭桌上的最受欢迎的菜肴 食材 猪肉 200克 蛋清 ...
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水汆丸子的家常做法 简介 水汆丸子的家常做法 食材 猪肉 250克 鸡蛋 2个 小白菜 200克 葱花 15克 姜末 5克 精盐 5克 生抽 5克 料酒 5克 淀粉 5克 蚝油 3克 方法/步骤 1 1、首先将小白菜洗干净沥干水份。把猪肉剁碎然后加入葱姜。2 2、 然后加入生抽,料酒,盐,淀粉,蚝油。并且朝着一个方向不停地...
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简单易学的冬瓜汆丸子的家常做法 简介 今日为大家献上简单易学的冬瓜汆丸子的家常做法,很家常的冬瓜丸子汤,很多人都喝过吧,天气越来越热,喝汤也想清淡点喝得更舒服~食材 冬瓜 250克 肉馅 200克 盐 适量 油 适量 香菜 2根 鸡蛋清 1个 姜 1小块 料酒 1汤匙 酱油 1茶匙 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 冬瓜...
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家常生汆丸子汤 简介 这道菜适合家里有宝宝老人食用,肉丸易嚼碎,好消化,汤味道清淡不油腻,可荤素搭配营养好!食材 猪肉馅 500g 西红柿 250g 菠菜 100g 粉条 100g 鸡蛋 一个 淀粉 适量 葱 20g 姜 20g 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 剁好肉馅,把葱姜各切碎末,西红柿切片,菠菜切段,粉条泡水备用。2 把...
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怎样做冬瓜汆丸子 简介 最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢冬瓜汆丸子!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃冬瓜汆丸子但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的冬瓜汆丸子,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟
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小白菜串丸子家常做法 简介 小白菜解毒又下火,一碗小白菜汆丸子汤汤水水滋润又不会干燥~简单又美味~食材 小白菜 半捆 猪肉 半斤 鸡蛋 1个 淀粉 适量 方法/步骤 1 买回来的猪肉用淀粉搓一搓洗干净,切片切末最后剁成馅儿,我喜欢自己手剁,不喜欢绞肉机绞出来的,口感不好,手剁的没有破坏肉的纤维组织。2...
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简介 冬瓜汆丸子的做法挺简单,就是有一点我要嘱咐两句:在调馅料的时候,不要太着急,多花5分钟,就可以得到紧实光滑的肉丸子。买来的肉馅绞得还是不够细腻,我每次做丸子之前会先用捣蒜用的小木棍或者擀面杖在肉馅里再捣上三、五分钟让肉馅变得更细腻一些。在肉馅中放入葱姜米后,还是用木棒一边搅匀一边捣,...
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素丸子的家常做法 简介 素丸子是用面粉、豆腐、鸡蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。食材 土豆 120克 胡萝卜 120克 干粉丝 60克 鸡蛋 1个 面粉 75克 玉米淀粉 5小匙 洋葱 60克 十三香 1/2小匙 香菜 15克 香油 1/4小匙...
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家常菜:汆丸子白菜怎么做?简介 汆丸子白菜 食材 白菜 200g 猪五花肉 200g 粉丝 25g 鸡蛋清 1个 葱末 少许 姜末 少许 精盐 少许 味精 少许 胡椒粉 少许 米醋 少许 水淀粉 少许 香油 少许 料酒 1/2大匙 方法/步骤 1 粉丝用温水泡软,换水洗净,剪成小段。 2 白菜取嫩白菜帮,洗净,切成大块。
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怎样做白菜豆腐汆丸子 简介 人们最近热议的话题,就是什么都涨价,就是工资不涨。而主妇最关心的就是柴米油盐的行情,因为别的涨价,我们可以不买,不用。但柴米油盐和我们的生活息息相关,天天要吃要喝呢?昨天去菜市场转了转,最便宜的还是白菜、土豆,白菜0.8元/斤,土豆1元/斤。买了一棵白菜,花了6.8元...
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白菜汆丸子汤,说起丸子,可能都会想到油炸丸子,不过在如今的大背景下,油炸丸子固然好吃,多由多肉的也不宜多吃。做为丸子的爱好者,办法总是有的,那就是做汆丸子。至少油没有那么多了,肉也可以把量降下来。这样吃起来也很好。
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怎么制作冬瓜汆丸子 简介 献给爱烹饪的你,吃货们有福了。食材 猪肉馅 适量 冬瓜 适量 淀粉 适量 生抽 适量 绍兴酒 适量 葱末 适量 蒜片 适量 姜片 适量 盐 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 我们将从市场买回的新鲜猪肉洗净剁成肉末,然后将猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。2 开火将锅预热,然后往锅中加...
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美味简单又好吃的家常菜来了,跟着小编一起学习吧,美味极了