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方法/步骤 1 碗中倒入糯米粉、大米粉、白砂糖,再加入100毫升清水,用筷子搅拌絮状。2 戴上手套,用手搓成细粉。3 用筛网过筛出细腻的粉。 »过筛后的面粉更加细腻,吃起来口感更好。4 湿纱布垫入蒸屉里,将筛好的细粉倒入蒸屉,用切面刀抹平表面。 »用切面刀轻轻刮平就好,压实了蒸出来的桂花糕不松软。
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方法/步骤 1 桂花酱:桂花加上500克清水搅拌均匀泡水15分,把泡好的桂花带水倒锅里加上200克冰糖,大火开煮,沸腾后转小火慢煮,期间尽量多搅拌防止黏锅,熬制水分变少颜色变深就可以了(不要太干不然凉了就成块了)。出锅晾凉。2 糖水:150毫升热水里加上70白砂糖搅拌融化,放一旁晾凉。3 米糕:250克...
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1 把刚摘的桂花放到盘子洗干净。2 用一个小锅,倒1碗水进去加适量的红糖,然后把红糖煮融化。3 糯米粉装到盘子,把煮融化的红糖水倒进去。【红糖水一定要刚煮沸的这样粉糊就不会沉淀了】4 搅拌成糊,再把洗好的桂花进去搅拌均匀。5 用猪油把碟子里面全面搽上,然后把调好的粉糊倒进去。6 用薄膜盖住放置锅...
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桂花 20克 糯米粉 140克 水 220克 吉利丁粉 20克 白砂糖 80克 玉米油 40颗 方法/步骤 1 1.将吉利丁粉各10克放在两个容器中,各自加入50克冷水溶开。然后小火隔水加热搅拌至吉利丁粉完全溶解,关火。2 2.将其中一份吉利丁液加入20克糖溶开拌匀。3 3.然后加入200克温水、40克椰浆、20克淡奶油,一起...
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家里门前种有一棵桂花树,开满香花,今天摘点花搭配木薯淀粉做桂花糕,做出来的糕点清香润滑非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。食材 木薯淀粉 150克 糯米粉 30克 红糖 适量 新鲜桂花 适量 方法/步骤 1 这些桂花是新鲜刚摘的。把桂花放水里泡洗干净。2 红糖放锅里加1碗水进去用小火煮融化。3 把150克...
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桂花糕的做法?简介 桂花糕是一种香甜的糕点,在平时家里有客人来的时候做来执行客人,非常合适。食材 粘米粉 130克 糯米 95克 桂花 100克 糖 10 方法/步骤 1 碗中倒入粘米粉,糯米粉,糖粉。2 再加入清水。3 用筷子搅拌成棉絮状。4 搅拌成一搓就能散开的状态为准。5 将米粉过筛一遍。米粉过筛比较费劲,...
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桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,是中国特色传统小吃,本次就为大家分享一下桂花糕的做法。方法/步骤 1 准备吉利丁粉40克,对半剪开,交叉叠放在容器中。2 各自加入50克冷水将吉利丁粉溶开。3 准备椰浆210克,糖40克,牛奶210克。4 锅里加入椰汁浆、牛奶、糖和水...
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桂花糕的做法 简介 一场旅游途中经过扬州小城,然而沁人心脾的桂花糕让我回味无穷! 食材 糯米粉 45克 粘米粉 130克 细砂糖 40克 桂花 4克 水 80克 方法/步骤 1 将所有材料混合成这个状态等待过筛 2 一点点过筛,这可是精细活(过筛后避免按压)3 将过筛后的粉倒入铺好蒸布...
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桂花糕简单易做的做法 简介 今天带来的是桂花糕简单易做,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米粉(粘米粉) 200克 糯米粉 80克 水 约140克 细白糖(或糖粉) 40克 干桂花 10克(个人口味酌情增减)蜂蜜(可选) 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 碗中放200克【粘米粉】,80克【糯米粉】,40克【...
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桂花糕的做法 简介 桂花糕是中国特色传统小吃,历史悠久,口感清新美味,做法简单,学会了就赶紧试试吧 食材 糯米粉 80g 粘米粉 200g 牛奶 150g 干桂花 适量 细砂糖 40g 豆沙 适量 方法/步骤 1 把粘米粉、糯米粉、细砂糖混合均匀 2 把牛奶倒进去(边搅拌边倒)3 用勺子把大疙瘩压碎 4 取一半米粉筛进模具 ...
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桂花糕的做法 简介 今天带来的是桂花糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水磨糯米粉 115g 粘米粉 230克 白砂糖 60克 水 160-170克 红糖 10克 红豆沙 10克(个人口味酌情增减)桂花 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 准备模具,我用的8寸蛋糕模具,底部和四周垫上油纸 2 粘米粉和糯米粉以及白砂糖和...
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桂花糕的做法 简介 桂花糕的做法 食材 糯米粉 150克 小麦淀粉 80克 水 200克 砂糖 80克 油 40克 糖桂花 20克 方法/步骤 1 先把全部材料准备好。2 拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。3 然后再把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,...
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怎么做桂花糕 简介 怎么做桂花糕 食材 吉利丁片 适量 干桂花 适量 糖 适量 牛奶 适量 椰奶 适量 方法/步骤 1 准备好干净干桂花 2 吉利丁用冷水泡软备用 3 热水加入糖融化 4 泡软的吉利丁片沥干水分,加入其中搅拌至融化 5 加入干桂花 6 液体降至常温后,用勺子舀入模具中,不要倒满(等下要做夹层),...
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怎样做桂花糕 简介 秋天是桂花飘香的季节,那么,怎么做桂花糕呢?下面就跟着小编一起看看→→ 食材 干桂花 30克 糯米粉 100克 粘米粉 240克 清水 80克 糖粉 160克 方法/步骤 1 将240克粘米粉、100克糯米粉和120克糖粉混合,搅拌均匀 2 粘米粉、糯米粉和糖粉混合后加入清水搅拌 3 揉搓均匀,用手试着抓一...
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桂花糕的做法 简介 历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多样 食材 糯米粉 1 粘米粉 1 糖粉 1 水 1 蜂蜜 1 桂花干 1 方法/步骤 1 在盆中加入糯米粉45克,粘米粉135克,糖粉30克,混均。再加入80克水(不能一次性加入)用手抓均(并且不会成团,还是松松散散,尽量抓均,让水分布均匀)2 过筛(切记,...
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桂花糕重阳节的做法 简介 桂花糕---重阳节的做法 食材 水磨糯米粉 300g 粘米粉 200g 水 220-240g 红豆沙 300g 蔓越莓 10克(个人口味酌情增减)提子干 10克(个人口味酌情增减)桂花 10克(个人口味酌情增减)红枣 几个 方法/步骤 1 重阳糕食材集合 2 将糯米粉粘米粉糖混合称量一起 3 加入适量的冰水 4 ...
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桂花糕的家常做法 简介 桂花-中国传统名花之一。陈香扑鼻,令人神清气爽。自古文人雅士为其作诗书画数不胜数。食材 干桂花 适量 白糖 适量 蜂蜜 适量 粳米 适量 糯米 适量 方法/步骤 1 第一步:首先准备好食材,这边推荐两种桂花,可以以个人爱好选择使用。将桂花(加一些,不要全部加)和蜂蜜伴匀,变成桂花蜜...
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西安桂花糕的做法 简介 桂花糕是一种极其经典的小吃,其历史悠久,上到古代帝王,下到黎民百姓,都喜欢在闲暇时吃点桂花糕,今天给大家分享怎么做桂花糕,希望能够帮到你们!食材 糯米粉 140g 澄粉 85g 白砂糖 80g 糖桂花 20g 水 220g 玉米油 40g 方法/步骤 1 第一、将上述所需材料分别称出相应的重量,如...
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糖桂花的家常做法 简介 前一段时间小区里满院子的桂花香啊,每天早上起来推开窗户,闻着那股香,真的一天的心情也要好许多。 儿子不知道从哪里听到的,说“妈咪,我们做桂花糕吧”,“桂花糕?”,“是呀,就是用桂花来做的蛋糕”好吧,儿子,你懂的还真多,那妈妈听你的,我们做吧,那首先要用桂花吧,...
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手工桂花糕的做法 简介 桂花糕是一种清甜香酥的糕点,很多人都喜欢吃,但是怎样在家也能做出美味的桂花糕呢,现在跟大家分享一下我做桂花糕的经验。工具/原料 糯米粉、粳米粉、白砂糯 植物油、糖桂花各适量 方法/步骤 1 第一步,首先将糯米粉和粳米粉筛一下,然后加入适量白砂糖,桂花酱和适量水搅匀并揉拌...
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水晶桂花糕的做法 简介 想起了小时候跟妈妈上街买东西曾经吃过的糕点,却叫不出名字来,上百度找了好久,无意间在淘宝上看到类似的糕点,才知道好像叫桔红糕,但不会做,材料太复杂了.不过这款桂花糕到时口味挺像记忆中的味道,晶莹剔透,软糯弹牙的桂花糕,甜甜的,糯糯的~食材 糯米粉 150g 澄粉 75g 白砂糖 80g ...
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马蹄粉桂花糕的做法 简介 马蹄就是我们常吃的一种食品,这种食品外表是圆形的,里面有白色的肉,本身带有很甜的味道,经过开水蒸煮以后的马蹄脆脆的,甜甜的,营养价值也比较高,吃马蹄还可以治疗许多疾病,用马蹄磨成的粉,做的桂花糕营养价值也很高。 马蹄粉其中富含这丰富的营养成分,再加入桂花粉以后做成...
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蒸儿糕怎么做 简介 蒸糕是家里经常做的主食,可以用面粉和米粉,自己喜欢怎么吃就怎么做。食材 面粉 200克 玉米粉,小米粉 各50克 酵母 3克 鸡蛋 1个 白糖 1小勺 橄榄油 15克 牛奶 100ml 盐 2克 方法/步骤 1 鸡蛋磕入碗中,放入橄榄油10克,然后将其它食材都倒入碗中。2 加入适量温水搅拌成面糊,盖...
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钵仔糕的做法.简介 健康功效:红豆:理气、清热解毒、活血 食材 红豆 适量 粘米粉 适量 片糖 适量 方法/步骤 1 红豆用清水泡洗以后用清水烧开 2 将冰片糖放入烧开的红豆里 3 煮好的红豆捞起备用 4 准备一碗粘米粉 5 用一碗水将粘米粉调成粉浆 6 锅里放四碗水和三块冰片糖(喜欢甜的可以多放糖)煮开...
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山楂糕的自制方法 简介 山楂糕在家里可以自制了。山楂上市的季节,吃不完的,容易放坏,做成山楂糕美味营养。不用买了。而且山楂开胃,对身体很好。食材 山楂 一斤 冰糖 60克 白糖 60克 柠檬水 适量 方法/步骤 1 将山楂洗净,放入料理机打碎。2 料理机打碎,放入60克白糖,60克冰糖。3 放入炒锅小火炒至粘稠...
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简介 花朵不但有观赏价值,而且有很多花朵可以作为菜食药用,下面我们就来说说哪些花可以可菜可药的。方法/步骤 1 南瓜花南瓜花是我们最常见的菜食花朵,营养丰富,具有清热解毒、消肿散瘀、润肺的作用。南瓜花一般是春夏两个季节开花,南瓜花做法花样很多,南瓜花滚瘦肉汤就是一个不错的家常菜呢。2 桂花桂花是一种...
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绿豆糕的教程 简介 今天分享给大家,绿豆糕也是非常的好吃,不太喜欢吃甜的可以少放一些些白糖。喜欢吃其他颜色的也可以加入其他的一些东西,比如说绿色的是抹茶粉黑色的是巧克力等等。脱皮也是非常的简单的绿豆泡一碗,然后用手搓掉绿皮进行过滤就可以。食材 绿豆 适量 方法/步骤 1 首先我们准备好,所需要的一些食材...
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怎样做马蹄糕 简介 怎样做马蹄糕。马蹄糕--含丰富的维生素,富有营养,具有健脾胃,解热润肺,止渴生津,清暑清凉。食材 纯马蹄粉(【别名】:荸荠粉) 500g 水 1500g 白沙糖 900g 方法/步骤 1 马蹄粉500g加凉水1500g,搅匀成粉水(搅拌成没有颗粒状。不能用热水﹞2 用850g白沙糖锅中用慢火炒至咖啡色,并...