柴火鸡做法

莴笋 1根 大蒜 1个 食盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 料酒 适量 大葱 3根 小米椒 3个 青红二荆条 各3-5个 香菇 6个 步骤/方法 1 准备好的料洗净备用！2 洗净的鸡 3 拌匀的鸡！等待中准备其他辅料！4 五花肉切丁，姜切片，放入白糖！备用！5 香菇，莴笋切条备用！6 二荆条切园丁！大葱切段备用！7 大...

方法/步骤 1 锅里加油，烧热后，加入鲜鸡。翻炒15分钟。2 先后加入大蒜半碗、芹菜半碗、洋葱半碗、花椒小半碗和冰糖两颗。3 大火煸炒，分别加入豆瓣酱半碗，花椒面辣椒面半碗，酱油味精醋各一勺。最后加入高汤，没过鸡肉即可。4 大火烧半个小时后，最后加上香葱。美味的柴火鸡就好了。5 很美味。注意事项 ...

1 一、宰杀一只大公鸡，整理好洗净（这里最好是放养的老公鸡）。2 二、将鸡肉剁成小块状，根据个人喜好，可大可小。3 三、把灶锅洗净，抹干，准备木材开始生火。4 四、鸡的肥肉的话直接倒入锅里翻炒，炒出鸡油直至水分炒干。5 五、用铲子在中间抛开一个区域，放入生姜烩10秒左右。6 六、撒上盐和胡椒粉...

家庭版柴火鸡锅边馍的做法 简介 今天带来的是家庭版柴火鸡锅边馍,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉鸡 一只 生姜 若干 大蒜 若干 葱 若干 料酒 1勺 冰糖 10克 豆瓣酱 1勺 洋葱 一个 盐 少许 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）干花椒 一点点 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）八角 2个 香叶 2片...

简介 窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，做法类似于盐焗鸡，很多朋友不知道窑鸡怎么做，下面一起来学习一下吧。食材 鸡 700克 蒜蓉 100克 料酒 80克 香葱 80克 香菜 80克 盐 30克 鸡精 25克 方法/步骤 1 将准备好的鸡肉用料酒涂满鸡身。2 切碎的蒜蓉放入鸡肚子里。3 香葱和香菜也放在鸡肚子里。4 将...

简单的便当的做法 简介 小编认为最简单的便当是腊肉饭和寿司，两者的味道都很不错哦！食材 火腿肠 2根 香菇 5朵 腊肉 少量 大米 半斤 大片的紫菜 2片 沙拉酱 1瓶 各种调味酱料 适量 方法/步骤 1 先说做腊肉放。将腊肉切成丁，将香菇洗干净撕碎，洗好米，放入少量油和适量盐，用电压力锅煮，最简单的腊肉...

土菜馆好吃的锅贴的做法 简介 去吃土菜和柴火鸡每次都会点一份锅贴，家里人都特别爱吃，上次在自贡一家点刚好看到有现场做就回家学着做，真的和店里的一样好吃，分享给大家！食材 面粉 400G 白砂糖 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 将400G面粉（面粉不一样要高劲的，普通的就行，可以根据自己家里人数定量）...

四川烧白怎么做？家常做法教程~简介 四川烧白加上馒头特别的好吃，现在我们做一下试试~工具/原料 五花肉 方法/步骤 1 一、五花肉焯水 二、煎五花肉 三、炒豆芽 四、蒸烧白 2 准备材料 花椒 姜片 芽菜 五花肉 生抽 老抽 3 首先我们将五花肉进行焯水 锅中放入适量的水 加入姜片 放入五花肉 4 焯水完成后捞出沥干...

干锅土豆片的制作步骤 简介 干锅土豆片 食材 土豆 2块 香辣酱 适量 干锅酱 适量 葱蒜末 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备2块土豆，去皮，擦成小片；2 清洗一下，去掉淀粉，6成油温下锅；3 炸2分钟左右，捞出放入盆中；4 锅内放油，放入蒜末，香辣酱，五花肉，干锅酱，耗油，生抽；5 再放入尖椒丁，加入...

海鲜粥怎么做好吃 简介 天气太热，喝粥是不错的选择，海鲜粥更是营养美味，下面分享一下海鲜粥的做法。食材 大米 200g 花蟹 2只 芝麻螺 20个 姜 1块 香葱 2根 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 把花蟹处理好，用姜、料酒、酱油淹10分钟 2 芝麻螺用清水冲洗干净 3 将大米淘洗干净...

怎样做米粉肉 简介 米粉肉是一种很好吃的菜，吃起来既芳香四溢，又不会感到油腻。所以，无论男女老少，都喜欢吃米粉肉。小编非常喜欢吃米粉肉，也经常做米粉肉。以下是小编做米粉肉的方法，供朋友们参考。方法/步骤 1 准备好肉和米粉。买肉，要买五花肉。至于蒸肉用到的米粉，超市里面有卖，每包大概有200克左右...

家常菜之韭菜炒鱿鱼 简介 炒菜其实并不难，只要用心做就一定好吃。今天，就让我来教教大家如何做韭菜炒鱿鱼这道家常菜吧！食材 韭菜 半斤 鱿鱼 半个 方法/步骤 1 首先，将韭菜洗净切成长度大致为一寸的一小段。然后再将鱿鱼洗净，切成一块块。2 接着，热锅然后倒入油，将鱿鱼倒入进行爆炒。如图所示。3 等到...

家常凉拌折耳根的做法 简介 折耳根即鱼腥草，有清热解毒、预防感冒的功效。折耳根有股特殊的气味和味道，喜欢吃的人认真它是一种美味，不喜欢它味道的人往往敬而远之。这道家常凉拌折耳根就是将它与时令的蔬菜窝笋搭在一起，再配上香脆的花生米，那么一拌，绝了，就成了符合大众囗味，众口可调的家常菜，下饭...

腐乳肉怎么弄 简介 入八月中下旬，天真的凉了，秋真的来了，上大肉肉吧，从这会儿开始真的可以贴膘了，多贴点好冬眠，要是真眠了，连腌菜咱都省了！工具/原料 材料：猪五花肉500克，香葱4根，姜半块。​调料：冰糖50克，红豆腐乳2块，料酒、老抽、盐、鸡精各适量。方法/步骤 1 将五花肉切块，...

自制凉拌折耳根 简介 今天就买了折耳根回来凉拌，加入红椒、香菜、姜末和花椒油，微微的麻辣，非常爽口，真不错，有机会就买回去试试吧。”食材 折耳根 200克 香菜 2个 红辣椒 2个 生抽 适量 香醋 适量 油盐 适量 方法/步骤 1 准备好原材料；2 2.将折耳根折成小段放入少许盐腌制一下；3 3.将盐渍出水分...

海黄鱼的做法,在超市买了几条海黄鱼,就做清炖海黄鱼吧。

家常辣烧豆瓣鱼的做法 简介 2013.4.11每日一菜：家常辣烧豆瓣鱼。川人吃鱼多偏重口味，水煮鱼、酸菜鱼是为经典之菜。在家常辣烧鱼中，豆瓣鱼又是代表。豆瓣鱼前期处理，约有两种手法，一是烧前以宽油炸制，二是码味之前，用宽水快速氽两三秒至鱼皮收紧，达到去腥的效果。若是餐馆，多以油炸之后再加料烧。...

美蛙的家常做法 简介 美蛙，一般指美国青蛙，是我国近年来引进的一种大型食用肉蛙良种；其肉白鲜香嫩，味道鲜美，营养丰富，现成为一道倍受人们青睐的高级佳肴，也适合于各类人群。食材 美蛙 适量 洋葱、香辣酱、芝麻、花椒、芹菜 适量 蒜、干辣椒、姜、白糖、花椒、淀粉 适量 方法/步骤 1 首先，将洋葱和芹菜洗净...

红烧鲑鱼的家常做法 简介 北方姑娘打小能吃到的也就鲤鱼和带鱼，可能还有小黄鱼，不好吃。嫁给了家里养鱼的小水产少爷就有幸跟着认了多种活鱼，于是爱上了清蒸和红烧各种鱼儿。这次婆婆来看孙女，带了家里塘里两斤大的鲑鱼，红烧之，吃光之。食材 鲑鱼 1条 葱姜蒜辣椒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 如图划几...

侉炖鱼的做法 简介    工具/原料 原料： 草鱼块 五花肉 姜片 大蒜 大葱 盐 胡椒 生抽 老抽 醋 啤酒生粉等调料适量 步骤/方法 1 1. 将厨房纸巾将草鱼块上水吸去； 2. 用干淀粉排在鱼排上（很多人在这里挂上鸡蛋糊）； 3. 将锅烧热， 放入凉油， 将鱼排下锅慢慢煎炸； 4. 将鱼煎到两面金黄色...

炸鱼汤的做法大全 简介 炸鱼汤的做法，快get起来吧！食材 炸鱼块 300克 白萝卜 30克 豌豆苗 5克 食用油 少许 盐 适量 水 适量 醋 少许 方法/步骤 1 白萝卜切丝备用 2 豌豆苗洗干净备用 3 锅里加入油，水，盐和醋。4 加入炸鱼块和白萝卜，煮熟。5 白萝卜煮熟后加入豌豆苗。6 撒几颗枸杞子，漂亮又好...

干贝丁的家常做法 简介 降低胆固醇，降压，养血。食材 大米 50g 干贝 50g 海虾 30g 花生油 少量 食盐 少量 葱 少量 胡椒粉 少量 方法/步骤 1 干贝洗净后用温水泡软。2 大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；3 锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，...

自制米豆腐的做法 简介 米豆腐是极好吃的特色美食，很多人喜欢吃却不知道如何制作。其实米豆腐的制作方法是很简单的,自已在家就能轻松做出好吃的米豆腐。食材 粘米面 一杯 方法/步骤 1 1，一杯粘米面，3杯水，搅匀，放30分钟以上。2 2，准备石灰水，1/2 tsp (注意：这是tea spoon) 生石灰，1/2 杯水。...

茴香饺子馅的做法 简介 素的茴香饺子馅的做法 食材 茴香 800g 鸡蛋 4个 韭菜 300g 虾皮 两把 果子 1根半 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 茴香洗净，建议活水清洗，虽有点废水但能洗的很干净！切碎放盆中备用，如果材料买的多，记得用大点的盆，后面好拌匀~2 韭菜一样活水洗净。（...

河鱼汤的做法 简介 　偶然在市场上买到这样一样不知名的河鱼，细细长长，很是漂亮。据老板说是刚从河里打出来的。原生态的河鱼，清淡的做法才能更好地体现原生态美味和新鲜。所以就做成了一道河鱼汤，真的很鲜美！食材 河鱼 350克 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 原材料加工 1 除鳞去杂　　拍晕河鱼，从鱼腹剖开...

黑鱼汤的家常做法 简介 黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。食材 黑鱼 1条 油 30g 黄酒 30g 盐 5g 姜 10g 葱 10g 白酒 1勺 方法/步骤 1 黑鱼斩杀后洗净切成厚实块；2 准备调料（黄酒，盐，白酒吗，生姜，小葱）；3 ...