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1 面粉加入适量的清水合成面团,醒15分钟。2 醒面团的时候调馅:荠菜焯水后切碎。3 大白菜剁碎之后,撒少许盐,挤干水分,加入到荠菜中。4 猪肉切小丁,加入生抽腌制十分钟。5 将腌好的猪肉丁放入料理盆中,加入剁碎的生姜碎和大葱碎,加入1小勺蚝油。6 加入盐和花生油。7 顺一个方向搅拌均匀。8 将面团滚成...
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20 先捏住饺子皮的中间。一定要捏紧,不然会成片汤。21 再捏饺子边角,前面短,后面长。这边包好后同理包另一边。22 从两边往中间捏 23 用手向里捏好。24 包好的饺子是这个样子。25 包好的饺子放到盖帘上摆好,锅里放入两升水并烧开。26 水煮沸后,将饺子放入其中,小心不要烫伤。27 放入后的水饺用铲...
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大白菜 500克 猪绞肉 1千克 干香菇 20朵 葱花 20克 鸡蛋 2个 耗油 30克 盐 10克 酱油 1勺 现磨黑胡椒碎 适量 麻油 3勺 方法/步骤 1 首先将干香菇用温水泡发,此步骤可以提前一晚上用准备,节省时间。2 首先将大白菜洗净,剁成沫,加入少量盐,腌渍40分钟左右,此步骤提前做是为了将大白菜里多余的水分...
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1 大白菜洗净切碎,加少量盐杀一下水分,攥干放于盆中备用 2 葱姜切成碎末备用 3 猪肉用料理机打成肉糜后,加入适量生抽,老抽,耗油,还有葱姜末,花椒粉搅拌均匀 4 将拌好的肉馅加到白菜碎中加入适量食盐搅拌均匀 5 再加入适量熟制的花生油搅拌均匀,馅子就做好了 6 和面做饺子皮,包饺子即可 注意事项 花椒粉...
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1 大白菜洗净切碎后,用油拌匀。(注意:白菜水分大,做馅容易出水,一个有效的方法:先将切好的白菜放少许食用油(菜油或麻油都可以)搅拌,在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀,这样子拌的馅不易出水,而且营养不会流失的。2 将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。3 将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入...
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1 白菜洗净切丝后撒上一层盐,边切边翻拌,腌出水分 2 切好后,用力挤出多余水分,放入盆中 3 锅中不用放油,直接将切好的猪肥油放入小火煸炒出油 4 变成这样子,金黄色小颗粒即可,凉凉备用 5 白菜中放葱姜末、蚝油、十三香、鸡粉、猪油渣连同炸出的猪油一勺搅拌均匀 6 中筋面粉中放一小勺盐,加水...
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白菜头 半个 韭菜 一撮儿 食用油 少许 花椒水 少许 生抽 少许 蚝油 少许 姜末 少许 方法/步骤 1 羊肉洗干净,剁成羊肉馅。2 白菜头切成馅儿,放少许盐,挤出水分;韭菜择好洗净,切成碎儿。3 盆内放入羊肉馅、姜末、花椒水搅拌均匀,放入白菜、韭菜、生抽、蚝油搅拌均匀,饺子馅就调好了。4 揉点面,醒好...
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1 首先把白菜剁烂,放入适量的盐挤水,胡萝卜剁烂,葱花准备好。2 其次打散三个鸡蛋,放入油锅中炒烂,3 然后把剁好的胡萝卜和挤好水的白菜和炒好的鸡蛋,放入一起加入适量的面酱,盐和饺子粉搅拌均匀即可 4 接着放入适量的面粉和水和成面团,吧大面团分成一个一个的小面团擀片包上适量的馅把口包紧最后...
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白菜素蒸饺的做法 简介 用大白菜和豆腐干、香菇搭配做了素蒸饺,清淡适口营养丰富,清心去火,薄皮大馅香哒哒!食材 面粉 400克 大白菜 750克 香菇 6朵 豆豉 1茶匙 生抽 2茶匙 豆腐干 1块 油条 半根 鸡蛋 2个 大葱 30克 香油 2茶匙 食用油 2茶匙 味精 适量 食盐 适量 五香粉 少许
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大白菜 8-10片 大葱 1棵 姜 2片 大蒜 4-5瓣 食用油 适量 生抽 适量 老抽 适量 食用盐 适量 十三香 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 去市场买五花肉一斤(也可以买瘦肉,不过没有五花肉做出来的饺子馅香),可以现场让人绞碎,也可以回家自己剁碎。2 把剁好的肉放入盆中,切入生姜大蒜以及大葱(切碎),和...
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晾凉备用。2 粉丝提前泡一夜,切成沫。3 白菜剁成馅,加盐,挤去水分,然后放入炒好的豆腐,蒜末,粉丝沫,香葱末(我放的香葱干),生抽,白胡椒粉,蒸鱼豉油,耗油,芝麻油,食盐,口味儿根据自己的习惯加减。4 一个方向,搅拌均匀,这就是拌好的。5 擀皮包饺子啦。6 饺子熟了,非常好吃。大家试试吧。
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传统白菜肉饺子馅的做法 简介 冬天的时令蔬菜——大白菜,再配上肉,就能组合出北方冬季最传统最普遍的猪肉白菜的饺子馅。食材 大白菜 1颗 猪肉 500克 方法/步骤 1 将大白菜剁成馅,然后放在大盆里,加水没过,浸泡一段时间。2 把浸泡的白菜馅捞出,加盐,腌一会,再挤出水分。(泡水、盐腌的目的是去除白菜...
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大白菜饺子怎么做 简介 白菜饺子鲜香可口,白菜具有;除烦、利水、清热解毒等功效,常吃很养生的哦。食材 饺子皮 500g 白菜 200g 肉馅 200g 食盐 10g 姜末 10g 方法/步骤 1 先将白菜剁成末状,撒上盐,滤一滤水份,再加入姜末拌匀。2 将肉馅和拌好的白菜末混合在一起,然后开始包饺子了。3 将包好的饺子...
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怎样做白菜猪肉饺子馅 简介 大白菜以前是秋末冬天才有的蔬菜,而今一年四季都可以吃上这种菜了,它营养丰富,富含维生素C 食材 白菜 1小棵 猪肉 200克 鲜姜 适量 大葱 适量 生抽 1勺 花椒粉 适量 花生油 适量 老抽 1小勺 耗油 1小勺 食盐 适量 方法/步骤 1 猪肉洗净切成小块,用料理机打成肉糜备用 2 ...
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白菜水饺的做法,今天带来的是白菜水饺,注意调料根据自己口味适量增减。
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白菜豆腐粉条馅的饺子 简介 用白菜豆腐粉条制作饺子馅,纯素馅饺子,美味不上胖 食材 大白菜 1000克 豆腐 500克 鲜姜 适量 大葱 适量 生抽 适量 花椒粉 适量 粉条 100克 方法/步骤 1 大白菜洗净切碎,开水中焯一下,攥干水分备用,豆腐切碎。葱姜切末。和面制成面团,醒面20分钟 2 热锅中加入适量花生油,...
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4 面团揉成一个长条。再用刀切成一指厚的分成小剂子按圆饼形状;然后用擀面杖;擀成饺子皮。5 取一个饺子皮,中间放入大白菜馅。包好饺子。依次包完。放好等待。6 用锅放入水;水开后放入饺子,在水里放入一点油,这样煮熟的饺子不沾。煮熟了捞出饺子。即可开始食用。注意事项 依个人嗜好可增减配料 ...
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大白菜饺子馅做法 简介 白菜和猪肉调的饺子馅香而不腻十分美味。一嘴下去满口留香 食材 白菜 500克 五花肉 300克 方法/步骤 1 将白菜洗干净,切碎并挤干水分放入盆中备用。2 将五花肉剁烂(一定要选五花肉,这样才肥而不腻)。3 将剁碎的五花肉放入放有白菜碎的盆中。4 将葱、姜切碎放入盆中 5 倒入两滴...
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白菜猪肉饺子是饺子中的极品,而且做法也简单,但是味道可是一点都不简单。今儿个我就在白菜猪肉馅儿中再添加一个好螺肉,让饺子在猪肉白菜的饱满多汁上面价格纯正的海鲜味道,味道还真不是盖的!食材 大白菜 一棵 猪五花肉 500g 海螺肉 300g 小葱 两棵 植物油 适量 香油 适量 海鲜酱油 适量 姜粉 适量 盐巴 适量 五香粉
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7 提前调好味的五花肉馅,用生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐,生姜末调好,老抽要比生抽多放点,尝尝味,要稍微咸点,淡了饺子没味道,放到冷冻室冻20分钟左右 8 倒入挤好水的白菜 9 和匀 10 这是2斤饺子皮的分量,120个饺子 11 适量的馅放入中间,沿边抹点水 12 饺子皮对边,两个手的大拇指和食指饺子皮的...
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白菜饺子怎么做 简介 用白菜为主要饺子馅,口感鲜美,味道极佳,步骤很简单大家可以在家即可亲手制作。食材 白菜 300克 面粉 200克 大葱 一颗 姜 适量 鸡蛋 一个 生抽 5毫升 盐 3勺 十三香 2勺 鸡精 一勺 香油 5毫升 方法/步骤 1 把水和面粉以2比1的比例和成面团,和面醒发半个小时即可备用。2 再把准备...
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2 韭菜、白菜择洗干净。3 白菜打碎加少许盐杀杀水分。4 猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。5 将韭菜切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起。煮。6 加入挤出水分的白菜,再加芝麻油、盐、味精搅拌均匀成饺子馅。7 饧好的面做成大小适中的面剂,擀圆作饺子皮。8 饺子皮中间添加馅。
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白菜饺子怎么做 简介 这次做的是70%的面粉用开水烫熟好和面,30%的面粉用冷水和面,开水烫过的面里的淀粉烫熟后,饺子吃起来口感更好。食材 面粉 1000g 开水 350g 冷水 150g 大白菜 一棵 猪肉 2斤 耗油 一勺半 糖 两勺 鸡粉 一勺 鸡蛋白 一个 淀粉 一勺 花生油 两勺 盐 一勺 方法/步骤 1 猪肉...
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猪肉白菜馅饺子的做法 简介 下面小编把调饺子馅的做法分享给大家,学会以后,在家也能做出流油流汁的饺子。食材 猪肉 400克 大白菜 600克 干花椒 适量 盐 适量 生抽 5克 蚝油 5克 鸡精 少许 白胡椒粉 少许 大葱 一段 生姜 一块 方法/步骤 1 锅里加入适量200克清水,水开后下入3克干花椒、两颗八角、...
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再继续搅拌粘稠,然后加适量的盐调味,腌制入味 3 大白菜剁碎后,加少许盐拌匀,腌制5分钟后,攥出水分,放入肉馅中搅拌均匀,倒入少许香油增香,馅料就做好了 4 开始包饺子了,薄皮大馅,锅中烧开水后下入饺子煮至饺子起鼓,漂浮上来就熟了,期间最好加2-3次凉水,饺子更好煮 5 开吃喽 ...
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胡萝卜白菜鲜肉馅饺子 简介 家里有两名学生,早餐既要营养,又要快,还得孩子们喜欢吃,饺子、馄饨是冰箱里必屯的速冻食品。有肉有菜有主食,只要提前准备好,做早餐就不会手忙脚乱啦!胡萝卜和大白菜都是深秋的应季食材,物美价廉,用来包饺子味道十分鲜美,大家都很喜欢吃呢!食材 大白菜 两颗 胡萝卜 4根...
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猪肉白菜饺子馅的做法 简介 材料:猪肉500克,大白菜450克,饺子皮,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml猪肉白菜饺子馅的做法:猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉。肉末中加入10ml盐、30~40ml生抽、15ml生粉拌匀,分次加入250ml的清水,边加水边用...
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如何制作白菜饺子?简介 快要过年了,少不了的美食那就是饺子,所以小编就写了一篇如何制作白菜饺子的经验,白菜饺子外形很像白菜,名字的寓意也是特别的好百財饺子,想要学习这道白菜饺子的人,可以看看小编的经验哦,希望小编的经验可以帮助到了你噢。食材 菠菜面团 适量 白面团 适量 肉末 适量 十三香 适量 ...