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地瓜 两斤 面粉 两大勺 水 两小勺 步骤/方法 1 白薯洗净去皮切丁 ,大小自己掌握 也可以切丝 2 加入面粉 白糖 3 加水 ,水不要加太多,不然容易散开 4 搅拌均匀 用勺子定型 5 热油 油热了以后下锅 中小火就行,太大火容易糊,下过以后千万不要着急翻面,翻面该散了,等定定型以后再翻面 6 出锅 要...
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1 地瓜洗净切片蒸熟,放凉去皮 2 手抓成泥 3 加入面粉和少许糖(根地瓜据甜度而定)4 揉成软硬合适的面团 5 揪适量面团,揉圆后拍扁成圆形,锅底滑过少许油,将饼坯排放入 6 双面金黄上色均匀既可
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方法/步骤 1 选择外边干净、光滑、卖相好的黄瓤地瓜,这样的地瓜呈红黄色,味甜可口,洗净削皮后均匀的切成小段。2 厚厚的地瓜片放入锅中大火蒸20分钟,蒸熟后出锅冷却。3 蒸好的地瓜放一勺白糖,适量的糯米粉,注意分量,地瓜本身就很甜,白糖别放多,糯米粉放多会甜味变淡。4 合面,把地瓜和糯米粉搓成面团...
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1 准备食材:白地瓜、肉馅、面粉。2 面粉放入碗中,多次少量加水,和匀,揉成软硬适中的面团,放在碗中间,醒半小时左右。3 肉馅中放入盐、花椒面和匀,腌10分钟左右入味。4 撕掉白地瓜外皮,冲洗干净。先切成细丝,再将丝擦刀切细。5 将切细的白地瓜放入肉馅碗中和匀。6 将面团加少许干面粉揉一会,分成均匀...
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地瓜饼的做法 简介 红薯饼、地瓜饼的做法 食材 地瓜 1-2个 糯米粉 与地瓜泥揉至面团即可 糖 3-4勺 方法/步骤 1 先准备一个地瓜,洗净 2 切片后放入蒸锅,中火15-20分钟,蒸熟即可 3 用勺子把地瓜压成泥,一定要趁热,再加入糯米粉和白糖,个人比较喜欢甜的所以多放了一点,没有太多和面经验的可以将糯米...
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1 把地瓜蒸熟后,待温度稍微降低后,去皮,捣烂成泥;2 加入适量的糯米粉、白糖,翻搅均匀;边加边搓揉;3 一直搓揉到面团可以成团且湿润不粘手即可;4 取一小块面团放在手里,将面团搓圆,按扁,用手捏成扁平的圆饼形状;5 往锅里加入少量的油,锅热时,将地瓜饼平放入锅里,小火慢煎;6 一直煎到两面...
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煎地瓜饼的做法 简介 天冷了特别想吃烤地瓜,上市场买了几个地瓜回来蒸,结果一点都不甜,又不想扔了浪费,就自制地瓜饼。食材 地瓜 三个 面粉 适量 白糖 适量 步骤/方法 1 地瓜蒸熟去皮,搅拌成泥,根据地瓜的口味放适量白糖,然后搅拌均匀,在依次放入适量面粉,搅拌均匀。2 平底锅内放入适量油,小火煎,我...
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1 准备一块地瓜洗净后用刮皮刀去掉外皮,然后切成厚薄均匀的薄片,切好之后放入蒸锅里,水开计时蒸15分钟,就差不多软糯了 2 蒸好之后取出来,趁热捣成地瓜泥,等温热的时候加入酵母粉5克,搅拌均匀。然后少量多次添加面粉,搅拌成大的面絮,下手揉成光滑稍软的面团,打上保鲜膜发酵至两倍大 3 面团饧发之后...
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地瓜饼的做法 简介 地瓜饼,营养丰富,就地取材,乡土特色,大众食品。是湖北省荆门市城乡居民家家会做,人人爱吃的风味小吃。其制作方法很简单哦!工具/原料 地瓜 面粉 蔗糖 方法/步骤 1 将地瓜洗净,切成片,放进蒸笼蒸熟;2 取出蒸熟的地瓜,放凉后去皮;接着用手把熟地瓜捏成泥;3 在地瓜泥中加入
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奶香地瓜饼的做法 简介 今天带来的是奶香地瓜饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 地瓜 一个 面粉 250g 糖 两勺 牛奶 少量多次加 油 两勺汤匙 酵母 一勺 方法/步骤 1 地瓜洗净 可以削皮切片上锅蒸熟的快 蒸熟用叉子压成泥 2 全部压成泥 3 ➕面粉 面粉地瓜比例2比1就可以 ➕酵母一勺➕白糖我加...
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红薯蔬菜饼的做法 简介 今天带来的是红薯蔬菜饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯 150克 面粉 60克 青菜 40克 方法/步骤 1 准备食材:面粉60g、红薯150克,青菜35克 2 地瓜去皮后,切成片。上锅蒸熟。3 水烧开后,放入油麦菜焯30秒 4 焯好的青菜捞出,放入冷水中。 PS: 焯水后的蔬菜及时冷却降温...
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美味红薯饼的做法 简介 香香的红薯饼,大人孩子都喜欢 食材 红薯 1-2个 面粉 180克 白糖 适量 酵母 2克 牛奶 100克 水 适量 油 适量 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 红薯洗干净,去皮,切块 2 蒸锅加水,放入红薯,蒸20分钟-30分钟即可 3 蒸地瓜的同时,把面粉,酵母,糖放入盆中,先搅拌均匀,再把水放入,...
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美味核桃地瓜饼 简介 核桃营养价值高,不同年龄段的人都可以吃,更是秋冬季必备的坚果类,紫薯地瓜软糯上口,两者搭配简单实用,营养全面,做法简单新颖,可以一试身手哟。食材 紫薯地瓜 300克 鸡蛋 2个 白面 100克 核桃 5个 花生油 10克 方法/步骤 1 把核桃敲碎,用石臼碾压变成细粉。2 把煮熟的紫薯用勺子挤...
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笑脸地瓜饼的美味做法 简介 将地瓜饼做成笑脸的形状,小孩子们特别喜欢吃,下面来看一下具体的做法。食材 红薯 适量 白糖 适量 糯米粉 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 将红薯洗净,去皮切片。2 上锅蒸熟压成泥。3 加入白糖和糯米粉,揉成面团。4 擀成薄饼,用瓶盖儿做出圆形,用筷子做出眼睛,用勺子做出嘴巴...
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简介 比蒸馒头还简单还快捷省事营养的地瓜饼做法 食材 地瓜 250g 面粉 500g 白糖 5g 油 10g 酵母 3g 方法/步骤 1 地瓜洗好切块蒸熟,然后去皮 2 加入一勺白糖3g酵母再放入面粉 4 开始和面,和面好后做成一个个小季子 如果有月饼模子,可以放入模子做出模型 5 放入电饼铛,不要忘记锅底刷油,上面刷油 6 2...
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还是前段时间从老家带回来的父母种的地瓜,时间放的久了水分少了不少,已经没有了年前那种刚煮出来的香甜粘软。为了还原它的美味早晨就起来给幸福做了一道蛋香地瓜饼,这个可以蘸着刚做的蓝莓酱吃,味道还是很不错的。幸福妈妈已经提前熬好了八宝粥。现在把地瓜烙的具体做法写一下。食材 地瓜2个 600克 鸡蛋 2...
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怎样做香甜软糯的红薯饼 简介 这款红薯饼与前几天做的地瓜小麻团算得是姐妹篇吧,原料一样,做法都差不多,不同的是这款红薯饼没用油炸,而是煎出来的。乘热吃非常好吃,凉了口感要差些,还是乘热吃吧哈。工具/原料 红薯、糯米粉、白糖、黑芝麻。方法/步骤 1 红薯蒸熟去皮,压成泥,放少许白糖。2 加入糯米粉
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失败了,后来改为煎的方法 缺非常成功。不 方法/步骤 1 红薯洗净刨皮 2 再切成小丁 可以切小点 比较好熟 3 面粉白糖 加适量水和成稍稠的面糊 4 加入地瓜丁拌匀 5 热锅倒少许油,最好不粘锅,用勺子挖一勺地瓜丁放进锅里 压平,小火慢慢煎 6 煎熟 装盘稍凉一点就可以吃了 趁热更好吃哦 ...
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红薯豆沙饼的做法 简介 亲戚送了一些红薯,就是地瓜,据说是熊岳产的,非常好吃,是我吃过的地瓜里最好吃的了,剩最后几个了,怕这么好的东西放坏了怪可惜的,周六休息有时间,按照从网上找的方子就把它做成了饼,味道真不是赖的。做法基本跟南瓜饼一样。方法/步骤 1 红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入...
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红薯酥脆饼的做法 简介 红薯酥脆饼(火腿版)的做法 食材 红薯 1条 手抓饼 1张 切片火腿 4片 鸡蛋 1个 奶粉 2勺 黑芝麻 10克 方法/步骤 1 把红薯削皮切片,上锅蒸熟大约10分钟左右。(地瓜切片最好是薄片,这样会快一点熟)2 蒸熟后的红薯片用勺子压成泥,加入2勺奶粉继续均匀搅拌。如果觉得甜度不够,...
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...地瓜饼简单做法...1 材料:地瓜 。面粉。白糖步骤:1. 把地瓜煮熟,压成泥,加白糖和面粉(不要太多,要不饼会硬的,本人第一次就放多了,基本没有地瓜的味道了╮(╯▽╰)╭)2. 面和地瓜活在一起,揉成团按扁。。。3. 锅里放油,火不要太大,要不会糊的,待油热后,放入地瓜饼,来回翻几次...
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7 把返蜜地瓜揉成饼状,大约一厘米厚左右,这样容易炸熟。8 锅里倒油烧热后,加入返蜜地瓜饼,开小火慢慢炸,要不停的把返蜜地瓜饼翻转,以防炸烧焦。9 这是炸好的返蜜地瓜饼开吃了。其实返蜜地瓜饼和南瓜饼做法是一样的,我个人感觉返蜜地瓜饼比南瓜饼更好吃。注意事项 金黄返蜜地瓜饼的做法小诀窍:...
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黄金红薯发面饼的做法 简介 冬天的时候家里囤了好多地瓜 开春后消耗得渐渐变少了 得赶在它们默默发芽前吃掉 比起拔丝或者直接烤 做成饼子可以更长时间储存 食材 面粉 200克 地瓜 1个 酵母 3克 水 150克 糖 10克 方法/步骤 1 首先地瓜去皮切成小块 上锅蒸20分钟 不用罩上 让水汽自由进入碗中即可 2 蒸好...
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每次买淡奶油,都喜欢买大支的,用不完的时候就想着要怎么消耗,这次就用紫色的地瓜和淡奶油来做一款地瓜甜饼,浓郁的奶香+粉糯的口感,外层松脆内里软滑,让人一尝就会爱上它。昨天早上儿子吃了这款地瓜甜饼,昨晚一直说:妈妈,我要吃扁扁的红薯 工具/原料 地瓜---500克鲜奶油--80克蛋黄---1个...