凉拌腐竹的做法

1 干腐竹掰成适量长度，和干木耳分别放进清水中泡发。水量一定要没过木耳和腐竹。大概1小时后，腐竹全部变白无黄色、内外皆软过后沥干备用。2 木耳泡一小时即可，洗净，切成小块。黄瓜切片、香菜切碎、蒜切末、鲜红椒切段，另外用生抽、醋、香油、盐和鸡精调成汁水。3 腐竹放入冷水锅中，大火烧开后中小火继续...

1 腐竹产地很多，种类也很多，这里选择社坡腐竹产的细支竹，不添加任何添加剂、防腐剂等。2 腐竹使用温水泡发，泡发30分钟。可以使用重物压住，比如盘子，这样腐竹就可以完全浸泡在水中，泡发均匀。3 泡发好的腐竹切4cm左右 4 指天椒、蒜头、香菜洗好切好待用。5 炒锅里放冷水煮沸，加入腐竹再煮3分钟左右。6...

陈醋 适量 孜然 适量 芝麻 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 腐竹用温水泡三个小时，用斜刀切成块。2 水开煮一分钟，捞出过凉水，控干。3 加入黄瓜丝，葱丝，香菜段。4 放适量的盐，味精，酱油，陈醋。5 碗中放入适量孜然，芝麻，辣椒粉。6 锅中烧热油，倒入热油，放一起搅拌均匀。就可以了。

1 准备腐竹适量，提前泡发好。2 然后改刀切成小段。3 锅里烧水，倒入腐竹，焯烫2分钟。然后放入芹菜段。烫一下，一起捞出过凉水。4 取一小碗，放适量蒜末、葱末、小米辣。调入少许辣椒粉，浇上热油。再加适量盐、鸡精、生抽、一点米醋，搅拌均匀。5 把调好的料汁放在腐竹上。6 搅拌均匀，凉拌腐竹就做好...

1 将腐竹取出，放入开水中浸泡 2 锅里放入水烧开，将腐竹切段放入煮两分钟用篮子盛出 3 将生姜大蒜切末，小葱也切末放入碗里，放入适量生抽，红油辣椒，鸡精拌匀备用 4 将煮好的腐竹放入大碗里，并把拌好的调味料放入 5 将腐竹轻轻的拌匀，6 将拌匀的腐竹，盛出装盘就好了，一份美味的凉拌腐竹就做好啦 ...

1 凉水发好腐竹，热水发的太烂了不好吃，可以提前一晚上泡着，因为会浮起来导致有的没泡到，可以用一个碗压着。2 发好的腐竹，切丝切断随便你，过一遍热水，注意是过一遍，不是煮啊，煮了会烂口感不好。过完水沥干水分备用。好啦接下来调味了。3 大蒜切碎，加入生抽，蚝油，凉拌汁，陈醋，根据个人口味，基本...

1 将原料干腐竹准备好 2 将腐竹用温开水泡软捞出待用 3 之后切成3-4厘米的段 4 将腐竹沥干水分加入盐、鸡精、几滴料酒入味，然后放入五香粉、芝麻油搅拌均匀即可 5 盛入盘中即可食用 注意事项 做这道菜用的水水温不可过高，否则有些紧缩的腐竹表面泡化了里面却还是硬的，泡的时间不能过长或太短，容易太烂...

好吃的凉拌腐竹的做法 食材 腐竹 150g 木耳 150g 香菜 10g 辣椒段 10g 黄瓜 30g 花生米 10g 蒜末 15g 辣椒粉 15g 鸡精 15g 白糖 15g 方法/步骤 1 腐竹洗干净放入热水浸泡5分钟 2 放入木耳 3 放入蒜末 4 放入辣椒粉 5 放入生抽白糖鸡精盐 6 放入黄瓜和花生 7 放入香油少许和花生油 8 好吃的凉拌...

凉拌腐竹的做法 简介 腐竹也有很多做法，之前有分享过腐竹豆腐汤、腐竹肉丸汤，其实除了打汤，还可以炖甜品，凉拌或者是炖米酒的，都是可以的 食材 腐竹 80g 西芹 50g 辣椒 20g 葱 5g 蒜 5g 酱油 3g 盐 2g 味精 2g 方法/步骤 1 食材准备，腐竹提前用冷水浸泡5-12小时 2 泡开后的腐竹，中间没有硬的，...

凉拌腐竹简单好吃的凉菜的做法 简介 今天带来的是凉拌腐竹简单好吃的凉菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 泡好的腐竹 300克 黄瓜 1根 蒜末 20克 木耳 50克 小红椒 2个 熟花生米 30克 生抽酱油 30克 醋 15克 盐 3克 白糖 20克 味精 6克 纯净水 50克 辣椒红油 30克 香油 10克 方法/步骤 1 准备...

家常做法的凉拌腐竹 食材 腐竹 5根掰段 香菜 2根 蒜末 2勺 指天椒 1-2个 花椒油 1-2勺 芝麻油 2勺 熟白芝麻 1勺 白糖 1勺 生抽 3勺 食盐 适量 方法/步骤 1 把豆腐烫一下，把水排干 2 加入蒜茸、花椒丝、适量花椒油、芝麻油、熟白芝麻 3 适量白糖,盐,生抽,香菜叶，全部材料拌匀即可。4 好...

怎么做好吃的凉拌腐竹？简介 随着天气渐热，人们的食欲开始锐减。美味可口的凉拌菜，就慢慢成了餐桌上必备的佳肴。通常人们都喜爱凉拌黄瓜，凉拌黑木耳，凉拌海带，其实还有一道凉拌腐竹更美味。下面小编为大家分享凉拌腐竹的做法，想学习的朋友，可以往下看看。食材 新鲜腐竹 300g 瘦肉 100g 干辣椒 3个 大蒜 3掰 ...

凉拌腐竹怎么做更好吃？简介 夏天到了，凉拌菜成为我们餐桌上必不可少的餐品。其中凉拌腐竹因其口感清爽 营养丰富而受到广大家庭的喜爱，但是要怎么把这道菜做的更好吃呢？跟着我一招学会美味的凉拌腐竹！食材 腐竹 200g 黄瓜 1根 蒜 2粒 醋 适量 生抽 适量 白糖 适量 鸡精 适量 香油 适量 方法/步骤 1 ...

凉拌腐竹的做法 简介 炎炎夏日，来一道凉拌腐竹是又简单又好吃的食物，今天分享下凉拌腐竹的做法，下面是具体的方法和步骤。食材 西芹 1根 腐竹 150克 红萝卜 半个 辣椒油 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 少许 方法/步骤 1 准备好所需的材料有：西芹1根，腐竹150克，红萝卜半个。把它们用水冲洗干净。2 锅中...

凉拌腐竹的做法 简介 今天分享一道家常菜凉拌腐竹的做法。工具/原料 腐竹、木耳、芹菜、胡萝卜、辣椒、香菜、香油、 盐、白糖、醋、味精、鸡粉、料酒、 生抽、蒜 方法/步骤 1 盆里倒入适量的水，将腐竹放入盆里进行浸泡。2 将木耳放入盆里倒入适量的水进行浸泡。3 把浸泡好的腐竹和木耳捞出洗净，腐竹切段，木耳...

凉拌腐竹教程 简介 凉拌腐竹可以是一道下酒菜，也是夏日消暑的美味凉菜，受到朋友们的一致好评。 不但颜色漂亮，而且营养丰富，口感清香爽口却回味悠长。 这几样超有营养的食材搭配在一起，可以说是一道名副其实的养生凉拌菜了。食材 干腐竹 100克 芹菜心 100克 干木耳 100克 枸杞 10克 香菜 15克 蒜 5克 生抽...

自己制作凉拌腐竹 简介 很简单的一道菜，就是没下过厨房的童鞋都可以哟。。。食材 腐竹 300克 姜 50克 葱 50克 盐 5克 酱油 8克 香油 10克 辣椒粉 5克 味精 2克 方法/步骤 1 腐竹用温水泡软，洗净切成粗丝，葱洗净切成末，姜去皮洗净切成丝。2 将腐竹丝放入开水锅中烫熟，捞出晾凉。3 把葱末、...

凉拌腐竹的做法 简介 　　腐竹放清水中浸泡1小时切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花，腐竹放沸水中煮水1分钟捞出沥干，调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。食材 腐竹 100g 胡萝卜 40g 小葱 10g 小米椒 3g 蒜 5g 辣椒油 10g 方法/步骤...

家常简单凉拌腐竹做法？简介 家常简单凉拌腐竹做法？下面就介绍一下。方法/步骤 1 泡发腐竹，需要盐和盘子，盘子要选有一点深度的。2 把腐竹掰成手指长的小段。3 在碗里加入用40℃左右的温水，放一勺盐搅拌均匀，然后放入腐竹。注意一定要温水，不能用太烫的热水，否则腐竹会变得一块硬一块软，营养成分也会...

凉拌腐竹木耳黄瓜的做法 简介 刚刚有个人说喜欢我 我直接就把他删了 快过年了说喜欢 我的天啊 肯定是想骗我去他家 擦玻璃、大扫除、贴对联 想都不要想 这点套路我还是懂的 食材 腐竹 60g 木耳 10朵 黄瓜 1根 花生米 5克 金龙鱼油 1大勺 白芝麻 1勺 辣椒面 1勺 生抽 1勺 陈醋 1勺 盐 1勺 糖 半...

凉拌腐竹的简做法 简介 凉拌腐竹。食材 腐竹 1袋 小葱 适量 花椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 将腐竹用温水泡开。2 锅内热油，放入花椒、辣椒炸出香味后捞出，再放一些切好的小葱碎炝一下倒入盆里。3 泡好的腐竹用手挤掉一下水分。4 把切好的腐竹倒入盆里。5 放盐、鸡精用筷子搅拌...

凉拌腐竹木耳的做法 简介 今天带来的是凉拌腐竹木耳,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腐竹 80克 木耳 30克 香菜 两根 大蒜 5瓣 小米椒 3个 香醋 一勺 生抽 一勺 盐 少许 糖 10克 辣椒油 两勺 热油 1勺 方法/步骤 1 腐竹提前用清水泡发 2 木耳也提前用清水泡发 3 将泡发好的木耳清洗干净切条状 4...

凉拌腐竹木耳黄瓜的做法 简介 凉拌黄瓜腐竹是以腐竹和黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感清脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人# 食材 腐竹 50克 木耳 10朵 黄瓜 1根 香菜 2根 大蒜 4瓣 小米辣 3个 生抽 两勺 熟花生米 10克 辣椒面 2勺 香醋 3勺 ...

凉拌腐竹的简易做法 1                                                          凉拌腐竹的简易做法            ...

凉拌腐竹木耳的做法,夏天来了,吃点凉菜心情比较舒畅。黑木耳口感非常好,比较清脆爽口。腐竹是黄豆制作而成的,营养丰富可补充钙质的作用。放一点青椒和胡萝卜丝让这一道凉菜更有食欲,不喜欢吃青椒的话,可换成黄瓜也是一个不错的选择。

凉拌腐竹黄瓜的做法 简介 夏日炎炎，总是想多吃些凉拌菜来消暑。于是今天做了凉拌黄瓜，用了腐竹一起拌的，黄瓜爽脆，腐竹又香，很是可口。食材 小黄瓜 2根 腐竹 50g 香菜 2根 生抽 1/2大勺 镇江香醋 3大勺 糖 1茶勺 姜末 1/2大勺 麻油 1茶勺 辣油 少许 冰水 一大碗 方法/步骤 1 腐竹切成同样6cm左右的...

凉拌木耳腐竹的做法 简介 春节的脚步越来越近，回家过年是每一个游子的愿望，每年回家都吃妈妈做的年夜饭，今年也自己动手参与一下呗，学一道简单又美味的下酒菜，过年时在家人面前露一手，保证家人都夸你是大厨。食材 木耳 100克 辣椒面 10克 腐竹 10克 蚝油 10克 黄瓜 100克 陈醋 10克 花生米 100克 生抽 ...

凉拌腐竹和木耳的做法 简介 下面就和大家分享一下吧 方法/步骤 1 把腐竹泡水泡开 2 准备个黄瓜切成片 3 木耳在水里泡上一个小时 4 锅中烧开水放入木耳，腐竹，煮熟 5 捞出来全部放盘里，放好调料，和花椒油和花生豆等等 6 搅拌均匀即可入口 注意事项 如果这篇文章帮到你那就给个投票吧 ...