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1 蛋黄加30克白糖 2 搅拌均匀 3 加入牛奶搅拌均匀,喜欢可可味的可以加些可可粉,喜欢别的口味的可以加些其他调味粉。烧至刚要冒泡,离火放凉。4 淡奶油加50克白糖打发 5 逐渐加入放凉的蛋黄液搅拌均匀 6 装入保鲜盒里,放到冰箱冷冻,每隔2小时搅拌一次,这样是防止出冰渣,并且可以让冰激凌蓬松。搅拌5次左右...
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1 苹果冰淇淋材料:苹果500克,冰糖150克,脱脂牛奶500ml。做法:①将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,脚程浆状。②放入冰糖及1000ml开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。③倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即可。2 香蕉冰淇淋材料:香蕉2根,柠檬1只,蛋清2个,冰糖450克。做法:①将柠檬1只,洗净切开,挤汁待用。②冰糖...
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1 健康功效:牛奶:富含蛋白质食材用料:蛋黄[图]蛋黄12个糖[图]糖120克相克食物牛奶[图]牛奶900克相克食物玉米淀粉[图]玉米淀粉9克桑葚泥[图]桑葚泥100克木瓜果酱[图]木瓜果酱100克芒果泥[图]芒果泥200克淡奶油[图]淡奶油600克菜谱做法:冰激凌(三种口味)的做法图解11.将蛋黄放入盆中,放入淀粉。冰激凌(三...
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自制冰激凌 的做法 简介 快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。食材 鸡蛋黄 3个 纯牛奶 350g 白糖 50g 淡奶油 100g 草莓口味果味粉 10g 方法/步骤 1 非常蓬松入口即化的冰淇淋,完全没有冰渣...
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方法/步骤 1 我今天用的纯牛奶,所有牛奶中就没有什么甜味,你也可以选择早餐奶或者别的带点甜味的牛奶,可乐感觉酸奶应该也是可以的,不过可乐还没有尝试过,哪天尝试一下再发上来。2 我这个人手太笨不太会取鸡蛋黄,不会像别的人那样把蛋壳左右倒取蛋黄,所以我就用空的饮料瓶取的蛋黄,不会取蛋黄的小伙伴...
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1 A:基本法式香草冰激凌(更详细的做法可以看这里,下面的过程比较简单)2 牛奶、鲜奶油和香草豆荚加入80g糖,一起放入小锅中,小火加热到微微沸腾,关火加盖,焖5分钟;加热过程中要不停地搅拌,防止糊锅底;3 蛋黄中加入剩下的糖,用电动打蛋器打到颜色发白、体积变大的松发状;4 分两次将加热过的牛奶奶油...
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1 做法如下:1、这是材料。纯牛奶淡奶油称出重量,鸡蛋要用中等个的,芒果需要熟透一点的。2 2、蛋黄蛋白分离,蛋黄打在方便加热的小锅内,蛋白可以留做烘焙小点心。3 3、蛋黄内加入白砂糖,用手动打蛋器搅打均匀,再加入纯牛奶搅拌,分三次加,每次搅匀融合再添加。4 4、把蛋液锅端到火上,开小火加热(火...
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心动冰激凌的做法 简介 我之前试过做多种口味的冰激凌,有牛奶味的,葡萄味的以及芒果味的冰激凌,但都不达成功,因为都太硬,都是冰棍而不是冰激凌。这次我买了魔芋粉,因为我听别人说加点魔芋粉可以做出可口的冰激凌,所以我试了下。效果果真不错欸~大家也可以动手试试如果喜欢的话。食材 魔芋粉 两小包 牛奶 ...
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杏子冰激凌的做法 简介 欢迎关注的的微信公众号“恬萝姑娘”,变着法儿的给你们送去福利哦!(是真福利!)最近出去培训了十来天,然后发现后台留言蛮多,爱你们么么哒~为了表达我对你们的爱,我考虑是不是最近再来一波福利先……哦扯远了,留言中大部分都是可怜在北京淋成海洋生物的我以及——来要冰激凌配方...
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草莓冰激凌的做法 简介 草莓控快来,味道棒棒哒 食材 淡奶油 130克 纯牛奶 50克 草莓果酱 60克 草莓 100克 酸奶 50克 草莓粒 适量 糖 30克 步骤/方法 1 搅拌机里放入60克草莓酱。2 放入100克草莓,大约是4个。3 加入130克淡奶油。4 加入50克牛奶。5 加入50克酸奶。6 加入30克糖。7 搅拌均匀后放入一...
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芒果冰激凌的做法 简介 家里有几个芒果感觉不是很新鲜了,吃着口感不好,心想做甜品吧,看到天气热了,宝宝老是说想要吃冰激凌的,看电视说了外面卖的冰激凌都是添加剂,所以还是自己做吧,所以就试着自己做了,老公说很好吃,比卖的还好呢,关键是自己做的健康啊。食材 蛋黄 3个 淡奶油 250毫升 牛奶 350毫升...
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榴莲冰激凌的做法 简介 榴莲冰激凌-抓住即将溜走的夏天再冰爽一次吧,一款不用搅拌也不会有冰渣的冰激凌-口感美味妙不可言,非常推荐值得一试。榴莲也可以用其它水果代替,芒果味的也会是个不错的选择 食材 榴莲 (果肉)250克 香草糖 40克 淡奶油 300克 蛋黄 3个 步骤/方法 1 把蛋黄放进无油无水的干净盆子...
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6 一般头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。昂莱为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都...
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自制无奶油冰激凌的做法 简介 今天带来的是自制无奶油冰激凌,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛奶 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 10克(个人口味酌情增减)糖 10克 奶粉 10克(个人口味酌情增减)玉米淀粉 10克 方法/步骤 1 打4个鸡蛋,用分蛋器取蛋黄备用 2 2袋鲜奶 3 糖80克,我用的是白砂糖,感觉绵...
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有哪些口味的美味冰激凌 怎么做 简介 冰激凌因其美味可口而受到许多人的喜爱,特别对于小朋友们来说,冰激凌应该算得上是她们的最爱之一了。对于冰激凌来说,我们知道有着挺多口味的,不同口味的冰激凌原料上肯定是有所差别的哦。下面我们来看看有哪些种类的美味冰激凌吧,以及其简单的做法。食材 牛奶 1 奶油 1 蛋...
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自制冰激凌做法 简介 夏日酷暑难当,冰激凌可是这个季节小朋友的最爱了。今天我和朋友学着自己做了一次冰激凌,自己做的是非常健康的,里面没有香精、色素、防腐剂、甜蜜素等添加剂,而且甜度也可以根据自己的爱好自由调节。 这冰激凌味道十分好,甜甜的,酸酸的,美味无比。还是自己做的好哇!大家也学着我们一样...
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1 维尼芒果冰激凌 食材:2个蛋黄、250g牛奶、250g动物奶油、30g白砂糖、160g芒果。 做法: 1、准备好食材; 2、牛奶加入蛋黄、白糖小火搅拌不需煮沸; 3、煮至变成可以挂住勺子的较浓稠奶糊; ...
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原味冰激凌的做法 简介 今天带来的是原味冰激凌,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋黄 6个 牛奶 500g 淡奶油 250g 绵白糖 160g 方法/步骤 1 蛋黄6个称量加入50克的绵白糖,用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白,糖份溶化 2 纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖,然后用隔水加热的办法加热牛奶,边加热边用...
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奶香冰激凌的做法 简介 我们家的妞 饮料基本不给 但这种冰棍没有严格控制 偶尔给一个 彼此都开心 何乐而不为腻 况且我们自制的冰激凌不含添加剂,品牌和哈根达斯没一毛钱关系,但味道是可以媲美滴~ 重在货真价实,性价比超高,当然人工忽略不计 食材 奶油 180克 蛋黄 2个 牛奶 40克 细砂糖 30-40克 食用盐...
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美味冰淇凌的做法 简介 “这时候吃冰激凌会有点早么,答案当然是:NO!趁着这几天微风软软,阳光暖暖,买一包冰激淋粉,配上家中的牛奶做上美味的冰激淋和家人一起享用吧。或者约上几个小姐妹在即将来临的清明小长假一起倒腾点美食来满足一下很久没有放肆的胃。酒囊饭饱之后,再来一支冰激淋,想想那个画面就觉得很...
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网红脆皮冰激淋的做法 简介 没有冰激凌的夏天是不完整的!每天放学崽子总吵着要吃冰激凌,以往做过,方法很简单,索性就做一些冻冰箱,想吃了解下馋 食材 牛奶 47克 细砂糖 234克 奶油 35克 炼乳 75克 芒果 24克 味精 39克 蛋黄 76克 水 86克 方法/步骤 1 鸡蛋蛋清蛋白分离,只要蛋黄,牛奶倒入奶锅小火煮...
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5 5. 将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻,隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次,如此反复五六次,具体如下图所示。6 6.如果要制作芒果口味的冰淇淋,需要先把芒果果肉用料理机打成果泥,接着再按照步骤4打发淡奶油,最后一起加入蛋奶液混合拌匀。7 7.如果要制作巧克力口味的冰淇淋,需要在步骤2的时候加入可可粉...
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榴莲冰激凌的做法 简介 榴莲冰激凌是我的最爱,没有之一!榴莲这种水果营养丰富,就是臭臭的味道使得一些人不肯问津,结果就是爱榴莲的就大爱,吃了总觉不过瘾,而恨的人恨死,连看别人吃都不愿意闻那个味道。我属于大爱榴莲的那类人,夏天总是爱用榴莲做冰激凌,虽然也会做很多其他口味的冰激凌,但榴莲冰激凌是我...
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冰激凌的做法简单冰激凌的做法详解 简介 知道冰激凌的做法么?炎热的夏天,是不是想闲暇时段宅在家里上网聊天,看电影,杂志,网购等,那么怎么可以不知道冰激凌的做法呢?实用的冰激凌的做法分享,希望您能过一个清清爽爽的夏天。 原料 饮用水、奶油、牛奶、奶粉、白糖、鸡蛋、各种新鲜水果(水果根据自己口味准备一种...
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梦龙脆皮棉花糖冰激凌的做法 简介 不需要淡奶油鸡蛋淀粉的冰激凌,这款简直太简单快手了!棉花糖牛奶混合冷冻既成!口感绵密无冰渣,配上自己浇的脆皮,想要多厚就多厚,就是这么豪横 食材 棉花糖 50克 牛奶 250克 脆皮酱 5克 方法/步骤 1 牛奶稍微加热,棉花糖放牛奶里融化。2 家里这个牛奶236ml 我就用了一...
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无冰渣冰激凌做法 简介 无需搅拌,无需冰激凌机,只要你有冰箱‼️带你做奶香味超级浓郁无冰渣冰激凌 食材 淡奶油 20克 鸡蛋 30克 糖 3克 柠檬 1克 蛋液 20克 可可粉 3克 草莓粉 3克 方法/步骤 1 准备好材料 2 以上就是完成了蛋黄高温杀菌,从生变成了熟 3 打发奶油 4 加其他果肉的在这一步加上...
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冰激凌的做法(商用)简介 冰激凌是每个人都喜欢吃的,到了夏天来一个好爽的。冰激凌的做法其实都是大同小异的,不要看着麦当劳、肯德基一个冰激凌就5元以上,其实都是一样用冰激凌粉调制的。下面我来介绍一下,具体冰激凌的怎么来的又怎么做会好吃。方法/步骤 1 学冰激凌开店什么的,交了那么多都钱,也只能学到...