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11 这一小时最好不要掀盖。12 取出蒸好的八宝饭,倒入盘中,小心烫手。
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1 提前隔夜浸泡糯米。2 用电饭锅煮熟糯米饭。充分利用电饭锅的标识。(我们家的话,在水位线3。)3 正常煮饭模式煮即可。4 取两个有深度的碗在表面刷一层猪油。5 将topping的果脯集中叠放在碗中心。和软软糯糯的糯米相搭的话,我更喜欢果脯,所以坚果只放了杏仁片。6 糯米饭煮好后放入盆中,趁热加入砂...
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多彩八宝饭的做法 简介 八宝饭来源于古代的八宝图,早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,放点莲子、红枣、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米等~。生活五彩缤纷,色香味美,还有涵义:莲子是八宝图中的和合转化而来,象征婚姻和谐和好;桂圆象征团圆;红枣象征早生贵子生活五彩缤纷,是节日和待客佳品 食材 糯米 ...
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1 首先是把水烧开。烧水的量根据做八宝饭的量来定,一般一碗八宝饭一碗水(饭碗大小)就够了,如果水有所增多,糖和淀粉也要随之增多,否则汤汁会不够浓稠。2 然后就是将白糖加进水里。白糖下水的时候可以边加边搅拌,直到白糖全部融化。可以在白糖煮化以后尝一下糖水(小心烫),根据自己的口味适当添加白糖。3...
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每年过年, 年夜饭餐桌绝对不会少了这道压轴甜点。软糯香甜的八宝饭混合着各类果仁果干,象征着团团圆圆甜甜蜜蜜,今天已经腊月二十八了,赶紧动手做起来,为年夜饭增加一丝甜蜜吧!食材 糯米 300克 白糖 25克 猪油 15克 红枣 几颗 莲子(煮熟) 适量 蔓越莓 适量 葡萄干 适量 豆沙 适量 步骤/方法 1 糯米洗净...
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八宝饭的做法 简介 今天带来的是八宝饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白糯米 1000克 红枣 6颗 猕猴桃干 200克(黄、绿)红小豆 300克 广味香肠 4根 熟猪油 300克 白糖 200克 方法/步骤 1 糯米淘洗干净,浸泡4-5小时。2 浸泡好的糯米,用底部没有洞的蒸锅加水(比煮大米饭的水量少三分之一),...
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桂圆肉 6颗 步骤/方法 1 糯米洗净,加入比平时煮饭的水要少一半的水,(为的是不要太软的口感)。2 接下来准备好,其他材料,可以用开水烫洗一遍备用 3 看煮出的米粒饱满却不裂开,非常有劲道 4 取一小碗放上保鲜膜,将糯米饭放入稍压平 5 倒扣盘子中,摆上这7样果干 6 吃时加入牛奶及适量白糖即可享用无...
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香甜可口的八宝饭的做法 简介 每到过年,家里都会做香甜的八宝饭,又称甜饭, 从小吃到大还是那个味道——童年的味道。食材 糯米 200g 红枣 50g 桂花酱 20g 枸杞 10g 红糖 30g 水 100g 干果 50g 方法/步骤 1 糯米洗净,泡24小时以上。2 锅中放入适量的清水,烧开后倒入泡过的糯米。水开后时常搅拌,
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猪油八宝饭的做法 简介 马上要过年了,提前准备好八宝饭,到时候再热一下即可享用了。八宝饭是我们上海人最传统的年夜饭甜点,糯米软糯,豆沙绵甜,各色果脯香味四溢,寓意甜甜蜜蜜,美满团圆。食材 糯米 1000克 红豆沙 500克 松仁 20克 红枣 20克 绿葡萄干 20克 各式果脯 80克 蔓越莓干 20克 白糖...
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八宝饭的做法 简介 记忆里八宝饭,都是年夜饭的压轴菜。肚子已经吃的饱饱的了,八宝饭上桌,抵挡不住甜蜜的诱惑,还是要吃……那时候胃口真好啊 现在想吃都克制着,怕胖~~自己做的,也改了好多,糯米饭再也不加猪油、白糖拌了,豆沙馅里的猪油也换成植物油,糖也减了好多,这算是,清爽版的吧,做起来...
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好吃不腻的八宝饭的做法 简介 追剧(流金岁月)追出来的八宝饭,哈哈 随性发挥 上手简单 豆沙馅怕麻烦可以买现成的,当然自己做的更香啦。糯米饭里喜欢放猪油也可以,黄油的也可以,我都试过了,都不错的,还有坚果蜜饯都随意,自己喜欢吃啥就放啥,没那么多讲究,想寓意好点,那就按常规的放,可以去百度,放...
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八宝饭的做法 简介 今天带来的是八宝饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 2杯(电饭煲量杯)红豆(红豆沙) 400g 葡萄干 实际需要 蜜枣 8颗 冬瓜糖 10克 枸杞 15颗左右 情人梅 实际需要 白糖 10克 红糖 10克 冰糖 10克 方法/步骤 1 我是在晚上十一点左右泡好的糯米和红豆,第二天早上十一点开始...
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蒸八宝饭的做法 简介 腊八节吃八宝饭是很多家庭的传统习俗,八宝饭并非只能用八种食材,大家完全可以根据个人的喜好在其中添加食材,各种坚果、果脯等都可做搭配,每年的腊八节。今天小编就教大家来做这个好吃的蒸八宝饭,喜欢的朋友快来学学吧!食材 糯米 500克 猪油 1勺 绵白糖 适量 红豆沙 适量 糖渍金桔 少许 ...
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香糯的大黄米八宝饭的做法 简介 南方人逢年过节都爱做爱吃糯食,粽子、八宝饭、汤圆、糍粑都是用糯米做的,可是这糯食也不是南方的专利,北方有很好的大黄米,香糯又健康,咱们今天就用大黄米蒸一个八宝饭呗!市售的八宝饭总是过甜,而且料少,自家做,料多多!食材 大黄米 3杯(电饭煲自带量杯)猪油(或...
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椰子八宝饭的做法 简介 椰子八宝饭是由糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃,选用海南当地新鲜的嫩椰子,因为嫩椰子的椰肉更鲜嫩,椰子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等,因此营养价值十分高。而糯米味道甜糯,具有补气暖胃的滋补作用。与椰子搭配,不仅味道中带着椰香,而且营养十分全面。食...
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如何调八宝饭的芡汁 简介 八宝饭是年饭、婚宴等宴席上常见的一道美食,寓意吉祥美满。有的八宝饭不勾芡,有的八宝饭勾芡,勾了芡的八宝饭吃起来既香甜又软濡,慢慢吃表层还常保软滑。八宝饭的做法已经有很多经验介绍了,这里只介绍如何调八宝饭的芡汁。食材 水 半碗 淀粉 2调羹 白糖 2-3调羹 方法/步骤 1 芡...
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每日美食-零失败的八宝饭的做法 简介 小时候,我经常看爸爸做很多八宝饭。那时,我以为我父亲真的很擅长做这么好吃的食物。不过,当时情况相当复杂。我把猪油放在碗上,干果,糯米放在碗上,蒸饭放在锅上,然后把它倒扣。这次,在朋友的指点下,我直接放了一个保鲜膜,方便多了。这真的是零失败和愉快有趣的厨师...
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八宝饭的做法 简介 今天带来的是八宝饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红豆 500克 黑糯米 500克 糯米 300克 方法/步骤 1 红豆泡半天,电饭锅焖煮一小时以上,不粘锅边炒干水分边压碎,水分快干时候加油炒匀,加糖炒匀,关火晾凉备用 2 泡好的米一起下锅,电饭锅煮饭按键,柴火饭选项更好,熟了趁热加油
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八宝饭的做法 简介 我家年夜饭的必备菜,软糯香甜,年味十足。食材 糯米 500克 自制红豆沙 5克 猪油 适量克 木糖醇 适量克 红枣片 适量颗 芒果干 适量个 奇异果干 5克 杏干 适量克 蔓越莓干 适量克 糯米 500克 自制红豆沙 5克 猪油 适量克 木糖醇 适量克 红枣片 适量颗 芒果干 适量个 奇异果干 5克...
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八宝饭的做法?教你怎么做八宝饭 简介 很多过年都要吃八宝饭,八种果脯,蒸好的糯米饭拌入香喷喷的猪油,白糖,寓意着每一天都是甜甜蜜蜜,制作也很简单。那么八宝饭的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做八宝饭 食材 糯米 300克 猪油 适量 豆沙 适量 白糖 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 碗里先铺上一层保鲜膜...
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八宝饭的做法 简介 今天带来的是八宝饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白糯米 500g 细糖 60g 猪油 50g 开水 200g 方法/步骤 1 1、准备好所需的材料。2 2、将糯米淘洗干净后加水浸泡4小时。3 3、将泡好的糯米捞出沥干水,蒸烤盘垫上纱布后将泡好的糯米铺开放入。4 4、COUSS CO-745S蒸汽烤箱,...
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八宝饭的做法 简介 八宝饭我现在基本都是现吃现做。比如明天早上要作为早点吃,就今天晚上吃好晚饭后煮一锅糯米饭,放点猪油糖拌下就好了,非常便捷。第二天早上也不用蒸很久就能吃了。食材 糯米 150克 猪油 15-20克 细纱糖 15克 干果 蜜饯 任意 豆沙 75克 方法/步骤 1 糯米不用提前浸泡,直接淘洗后入锅...
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八宝饭的做法 简介 零失败极简单 食材 糯米 5克 葡萄干 3克 糖 1克 红枣 20克 猪油 5克 果肉 5克 盐 2克 抹茶粉 3克 方法/步骤 1 先准备摆花用的干果脯,我用了红枣(剪成条状去核),玫瑰花干脯,葡萄干,菠萝干等等,自己随意,喜欢就行。只有红枣和葡萄干用水洗了一下 2 准备碗和刷油刷子 3 ...
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八宝饭的做法 简介 今天带来的是八宝饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 2500g 冰糖 1000g 红枣 300g 板栗 300g 花生 300g 莲子 200g 干百合 100g 猪油(炼制) 500g 桔饼(不可缺) 150g 枸杞 100g 方法/步骤 1 前期准备: 1)百合、莲子提前一天用冷水泡发; 2)生花生起锅炒熟(不可用油...
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山药八宝饭的做法 简介 传统的八宝饭是以蒸熟的糯米加各种果料和糖卤汁制成,一般腊八等节日食用。很高兴这次得到九阳新款铁釜T5电饭煲的试用机会,用大米、山药等秋季时令的养生材料,做成了这款佐餐八宝饭。口感微甜,饭粒弹糯,好吃又营养。食材 山药 半根 芝麻 少许 红枣 8颗 荔枝干 4个 黑加仑干 20克 杏仁...
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水果八宝饭的做法 简介 今天带来的是水果八宝饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑糯米 100g 白糯米 150g 玉米油 1勺 白砂糖 2勺 大红枣 2颗 青红丝 10克(个人口味酌情增减)葡萄干 10克(个人口味酌情增减)黄桃,草莓,猕猴桃 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 碗先用玉米油刷一圈,方便后面...
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水晶奶黄八宝饭的做法 简介 参考了很多厨友的八宝饭之后,我综合了一下,然后用西米代替白糯米(因为我喜欢西米半透明的颜色,像水晶果冻一样Q)再混入糯小米和糯紫米,三种颜色的米搭配在一起看着…挺花哨的~不过春节嘛,就是要这种大红大紫各种宝混在一起,哈哈哈 我家里也没有猪油,就用动物性无盐黄油代替...