土豆泥胡萝卜饼

1、将土豆去皮，胡萝卜去皮，备用。

2、切开，放进锅里隔水蒸熟，约莫20分钟。

3、混合压成泥状，或者用料理机也行。

4、加入打散的鸡蛋液和面粉搅拌均匀。

5、锅里加上油，等到七分热的时候，可以用勺子放一点进去，两面炸至金黄色即可实用。根据口味不同，还可以加上一点儿食盐进面糊糊里。