千页豆腐炒木耳白菜

1、千叶豆腐切成薄片，木耳提前浸泡好以后清洗干净，撕成小朵。白菜洗净后切成块。香菜择好洗净后切碎。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香花椒、豆瓣酱。待豆瓣酱炸出红油后加入千叶豆腐，翻炒几下后加入木耳和清水，翻炒均匀。翻炒一会至千叶豆腐膨胀，这时加入白菜，翻炒几下后调入少许的盐、南德、生抽翻炒均匀。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了，最后撒点香菜就可以开吃了。